Ikke alle druesorter dyrkes for at opnå en rigelig høst, nogle gange er kvaliteten af ​​frugten mere værdifuld end deres mængde. Druer Raisin er den sort, der er mere behagelig at spise end at vokse. Denne kultur er lunefuld, der kræver en særlig tilgang, konstant opmærksomhed og kompleks pleje. Men høsten Zest er helt sikkert god: Klyngerne er meget store og smukke, bærene er ovale, dybe skygge med fremragende smag og stærk aroma. Denne sort anbefales ikke til begyndere, det anbefales at købe Raisin stiklinger med erfaring.

En detaljeret beskrivelse af druesorten Zest, med anmeldelser af gartnere og fotoudruer - i denne artikel. Nedenfor kan du læse om de stærke og svage kvaliteter af en storfrugt sort, lære om, hvordan man bedst kan dyrke lunefuld druer og hvordan man skal passe dem.

Kendetegn ved kulturen

Grapesorten Raisin betragtes som bord. Og det er også en rød drue med tidlig modning. Det er let at lære denne sort på store fingerformede bær med en rig vinskygge.

Advarsel! Variety Raisin anbefales til dyrkning i de sydlige regioner med et varmt og mildt klima. I mere nordlige områder er drueavl i drivhuse og drivhuse tilladt.

Hybrid zonet til Moldova, Ukraine og de sydlige regioner i Rusland. Men selv i klimaet af disse områder til vinteren bør højdepunktet dækkes, da sorten er meget termofil.

Om druer Zest blev kendt for nylig, fordi det bragte for nogle år siden. Oprindelsen af ​​sorten er ukrainsk, dens "hjemland" var instituttet for vinavl "Magarach", der ligger på Ukraines territorium. "Chaush and Cardinal" sorterne blev "forældre" til den nye hybrid, og det videnskabelige navn på de arter, der blev opnået som følge af krydset, er XVII-241.

Mere poetisk navn "Raisin" ny hybrid var slet ikke tilfældigt. Vindyrkere har bemærket en fantastisk egenskab af sorten: Hvis du ikke skynder dig for at høste og efterlader nogle ufrugtede druer på vinen, om et par uger vil de blive til en vidunderlig rosin.

Beskrivelse sorter Zest:

• Den tidlige modningstid af druerne skal være mindst 110-115 dage fra buddens øjeblik.
• Buskene er meget høje, vinen er karakteriseret ved god og hurtig vækst, den modnes næsten hele længden;
• blomsterne på raisinbuskene er kun kvindelige, det vil sige, at blomsterne ikke har stamceller og ikke kan selvbestemme (derfor er det nødvendigt at plante andre druer med samme tidlige modningsperioder og bisexuelle eller mandlige blomstrer ved siden af ​​den pågældende sort)
• druerne pollineres godt, bunten er normal;
• Klynger Rosiner er store, løs, i form af en kegle;
• den gennemsnitlige masse af en flok er 400-500 gram;
• når beskæring og rationering, er en bunke tilbage på hvert skud;
• Bærens "ærter" er ikke karakteristisk for sorten - alle frugter er omtrent ens i størrelse og form;
• bærene er meget store - ca. tre centimeter lange og vejer 10 gram;
• Frugtens form er aflang, stærkt langstrakt (vist på billedet);
  

• Bærens farve er mørk, mættet, rød-lilla;
• pulpen er tæt, crunchy, marmelade struktur;
• rosinens smag er vidunderlig, afbalanceret, sød;
• sukkerindhold i druer i niveauet 15-20%;
• Skallen på bærene er tæt, men i færd med at spise følte næsten ikke;
• Drueudbytte Zest er stærkt afhængig af vin- og buskeplejeens alder;
• Det antages, at udbyttet af denne sort er lavt: i de første år er det muligt at fjerne kun et par kilo fra en buske, i de efterfølgende tal kan nå 15-18 kg fra hver plante;
• med den rette pleje begynder vinen kun at bære frugt i det tredje eller fjerde år efter plantningen;
• Rosinet er ikke skåret i de første år efter plantningen - sådan varierer sorten fra mange andre;
• frostbestandighed i druer er svag - uden ly, kan vinstanken modstå en maksimal temperaturreduktion på -12-15 grader;
• sorten har praktisk talt ingen modstand mod sygdomme og skadedyr, derfor vil producentens vigtigste arbejde bestå i profylaktiske behandlinger af vinstokken.

Det er vigtigt! Udnævnelse af rosinbord, bær er godt friske, hvis du vil, kan du lave en duftende vin eller sæt frugt for at få meget store og søde rosiner.

Styrker og svagheder

Laudatory anmeldelser om sort Zest er sjældne: dyrkeren skal være klar til regelmæssig sprøjtning af vinstokken og den konstante kamp for bushens integritet og sundhed. Som nævnt ovenfor, mange mennesker kan lide udseendet og smagen af ​​denne drue, men at vokse Raisin er en tvivlsom fornøjelse.

Der er flere fordele ved denne sort:

• fremragende præsentation;
• store størrelser af klaser og bær;
• god smag og højt sukkerindhold i frugt;
• en stor procentdel af vitaminer og værdifulde sporstoffer i frugt;
• druernes egnethed til transport og langtidsopbevaring (i kældre eller i køleskabe).

Det er umuligt at ikke nævne den reelle mulighed for at øge afgrødernes volumen på grund af den rigtige landbrugspraksis og intensivpleje.

Desværre har disse smukke og lækre druer også ulemper, og de er meget betydningsfulde. Alle ulemperne ved sorten er primært relateret til dens capriciousness. De fleste dyrkere sørger for følgende faktorer:

• lunefuldhed til jordens sammensætning og dens næringsværdi - på knappe jordbund. Rizinen frugter meget dårligt, og bladene på vinen bliver små;
• svag immunitet, på grund af hvilken producenterne i hele den varme årstid skal kæmpe mod forskellige skadedyr og infektioner;
• lav frostresistens - et vin uden shelter kan modstå et temperaturfald på bare -12 grader;
• sen frugt - kun seks år efter plantning kan den første normale høst forventes;
• lavt udbytte, stærkt forbundet med mængden af ​​gødning og regelmæssig pleje.

Advarsel! Et alvorligt problem for dyrkere er den stærke vækst i unge skud af Raisin.

Selv hyppig beskæring hjælper ikke i denne situation, da de beskårne buske vokser endnu hurtigere og mere rigeligt. Alt dette fører til udtømning af vinstokken og nedre udbytter af hele vingården.

Voksende regler

Zest sort druer vil kræve en maksimal retur fra gartneren, men til gengæld vil du glæde dig med meget store og utroligt lækre bær i massive klynger. For begyndere er det bedre ikke at vælge denne sort som den første oplevelse. Zest er mere egnet til erfarne dyrkere med tilstrækkelig tid.

Plantning stiklinger

Druer Zest elsker varme og solskin, så det skal plantes på sydsiden, ikke tættere end en meter fra muren af ​​bygningen eller hegnet. Sådan plantning vil beskytte vinen fra den isete nordvind og forhindre rødderne i at fryse i løbet af snesmeltning eller pludselige temperaturspring.

Røntens rødder er ikke for lange, de fleste ligger i en dybde på 30-40 cm - det er her jordens mest frugtbare lag skal placeres. De optimale dimensioner af landingskassen er 0, 6x0, 6x0, 6 meter.

Det er vigtigt! Hvis plantningen af ​​flere raisinbuske er beregnet, anbefales slæbemetoden. Bredden og dybden af ​​gravgraven til druer skal være 60 cm. Afstanden mellem tilstødende buske er mindst to meter, da druerne vokser stærkt.

Et 20 centimeter lag af brudt mursten eller knust sten er lagt på bunden af ​​gruben, så hældes frugtbar jord, der består af jord, sand, kompost, humus, aske og mineralsk gødning.

Det anbefales at installere en lodret rør på 50 centimeter langs kanterne af hver pit - det vil være meget bekvemt at vandre druerne gennem disse brønde.

Hvordan pleje

En lunefuld sort kræver forsigtig pasning - det er den eneste måde at øge udbyttet af druer på og vente på i hvert fald noget resultat.

At passe på en vingård med en højdepunkt bør være som følger:

1. Vanding buske med særlige systemer eller rør, brønde, skal udføres regelmæssigt, især i perioder med tørke. Det er også vigtigt ikke at overdrive det med vanding, da Zest er tilbøjelig til at udvikle forskellige svampeinfektioner, og den øgede fugtighed bidrager til deres spredning.
2. For at beskytte vingården mod infektioner, skadedyr og overophedning af rodsystemet anbefales det at anvende mulch. Økologisk mulch i form af savsmuld, tørv, humus eller halm beskytter ikke kun Raisin, men bliver også en kilde til næringsstoffer til druer.
   

3. For at fodre sorten, vil raisinen ofte og rigeligt, da kulturen producerer meget dårlig frugt på fattige jordbund. Hvert tredje år i efteråret, anbefales det at deponere en stor mængde kummis (ca. 7 kg pr. Kvadratmeter). I sommersæsonen kan du flere gange foder druerne med specielle mineralske komplekser eller bruge en fosfor-kaliumblanding. Spring Zest reagerer godt på en lille del af kvælstof, den er lavet før og efter blomstring.
4. Beskæring af vin er bedre to gange om året: i forår og efterår. Denne tidsplan anbefales på grund af den hurtige vækst af busken og den stærke vækst af unge skud. Beskæring påføres mellemlang eller lang, hvilket giver 5 til 8 knopper på hvert skud. Det er bedre ikke at skære raisin-druer, før det ligger til vinteren, da det vil være en drivkraft for en endnu større vækst af skudene, der kan krænke helligdommens integritet.
   

5. Forebyggende sprøjtning bør komme til vane hos dem, der plantede sort Raisin på deres plot. Du bliver nødt til at kæmpe med meldug, oidium, bakteriekræft, grå skimmel, anthracnose, escoriosis. Ud over sygdomme afventer også store frugter druer forskellige skadedyr (druer og edderkopper, phylloxera). Mindst tre gange pr. Sæson kan bruges til sprøjtning af Bordeaux-blanding. Det anbefales at starte så tidligt som muligt - med den første stabile varme. Hvis der er indtrådt en infektion på vinstokken, skal alle æggestokke og blade fjernes, og busken skal grundigt vandes med et fungicid - det er den eneste måde at redde Zest på.
6. Det er absolut nødvendigt at dække ikke-frostbestandige druer, da selv i en varm Krim er tilfælde af frostfri Zest ikke ualmindelige. At samle mange unge og gamle skud og knytte dem er stadig en fornøjelse, men du skal gøre det. Effektiv lædervogn agrofibre og rodbeskyttelse med et tykt lag af mulch.

tilbagekaldelse

Stepan Igorevich Ovenfor, om det er værd at starte en række Zest på mit sted, tænkte jeg i meget lang tid. Først og fremmest forveksles den dårlige modstand af sorten og dens lave produktivitet. Stadig plantede en busk omkring fem år siden. Hidtil har jeg kun set fruiting kun to gange: Klyngerne er faktisk meget store, og bærene er smukke, med sprød søde kød. Jeg kan sige, at Zest ikke er egnet til kommercielle formål, men det er selv værd at plante denne drue - misundelse af dine naboer er garanteret!

konklusion

Zest sort druer kan ikke kaldes universelle - det er ikke for alle. Denne kultur elsker varme og solen, tåler ikke frost, bliver ofte syg, har behov for regelmæssig dressing, vanding og grundig beskæring - dyrkeren vil have mange problemer. Belønningen for det lange arbejde vil være store klynger med store bær af et interessant firma og en fantastisk rig farve.