Hver gartner har en liste over grøntsager til dyrkning i det åbne felt. Blandt de mest populære - aubergine. Aubergine sorter til åben jorden er af interesse ikke kun på grund af det store valg af form og farve. Hovedkriteriet er uhøjtidelighed, højt udbytte og næringsværdi. Listen over sorter, der egner sig til dyrkning på det åbne område, opdateres løbende. Opdrættere rundt omkring i verden arbejder på at skabe mere effektive ægplanter.

Grundlaget for den nye udvikling er følgende egenskaber:

• frugtbarhed;
• smagen;
• stabilitet under transportabilitet og opbevaring
• evnen til at give under ugunstige forhold
• evne til at modstå skadedyr og større sygdomme.

Derudover udtrækker opdrættere nye sorter med forskellige former og farver af frugter for at behage gartnere. Fra den sædvanlige mørke lilla til rød, gul og hvid - farvepaletten på den sædvanlige haveauplanter. Dem, der elsker at samle deres egne frø, skal du vokse almindelige sorter. Men hybridsædene er ikke egnede til plantning næste år. Det er snarere ret realistisk at så og vente på frugten, men egenskaberne af sådanne planter vil være indledende, ikke forbedret. Vælg de bedste frø af flere grunde. Aubergine er ganske lunefuldt:

• ikke stå frost;
• kræver optimale temperaturforhold
• gode udbytter gives i frugtbar jord;
• brug for god belysning;
• Tåler ikke mangel på vanding.

Derfor bør valget af sorter næres omhyggeligt og kontrollerer alle slags indikatorer med dit websteds evner.

De vigtigste kriterier for valg af sorter

Før du køber auberginefrø til dyrkning i det åbne felt, skal du være opmærksom på visse grøntsagsegenskaber:

1. Frugt modningstid. Den mest pålidelige - frø af tidlige modnesorter. I øjeblikket kan du vælge samtidig og højtydende. Men hvis der er et valg mellem modningstiden og antallet af frugter, skal du vælge den første. Aubergine er meget følsomme for ændringer i ydre forhold, virkningerne af svampe mikroflora, insekter. Derfor er den optimale måde at få en afgrøde før toppen af ​​aktiviteten af ​​en række parasitter.
2. Formen og størrelsen af ​​busken. Til åbent areal er det godt at vælge mellemvækstplanter, bushens højde, der ikke overstiger 65 cm. Samtidig forstås en god forgrening af bushen. Denne parameter påvirker antallet af æggestokke og frugter.
3. Kvalitet frø. Frømateriale bør købes hos anerkendte producenter. Dette sikrer, at de behandles og desinficeres korrekt. efter køb kan du uafhængigt tjekke frøene for spiring, samt bløde før såning for en dag.

Det er vigtigt! Sørg for at være opmærksom på dyrkningsstedet. Brug ikke frø udendørs til drivhusdyrkning. Se billeder af voksne planter, ikke at forveksle.

Før du vælger en af ​​sorterne, har mange problemer. Hvis du har brug for at give familien sunde grøntsager, så kan du med succes vokse højtydende sorter og hybrider af normal farve og form.

Frø af sådanne sorter skal sås i det tidlige forår. Fremragende anbefaling af grøntsagsodlere modtog sorter med den sædvanlige farve:

• Alexis;
• Lang lilla;
• Vicar;
• Violet mirakel;
• banan;
• Sort måne
• diamant;
• Tjekkisk tidligt;
• Tro.

Men mange dyrkere elsker at eksperimentere og dekorere deres have. For nylig er ekstraordinære auberginefrø blevet meget populære. Derfor begynder gartnere at vokse hvid, gul, rød, stribet aubergine. Disse grøntsager udsmykker bordet både sommer og vinter. Desuden er smagen af ​​disse sorter også fremragende.

De bedste sorter af hvid aubergine

Indtil for nylig vidste mange mennesker ikke om denne slags ægplanter. Nu kan frøene af hvide sorter købes ret let og se på de mange billeder. Hvide ægplanter har en ejendommelig smag, der minder om champignon eller kylling. Fraværet af bitterhed og et stort antal frø gør sådanne frugter til en uovertruffen gave til værtinder.

Hvidt æg

Høj udbytte super tidlig sortiment af hvide ægplanter. Frugterne er klar til at spise efter 65 dage efter fuld spiring.

Ægformet, hvilket var årsagen til sortens navn. Vægten af ​​hver grøntsag når 200 g. Den behagelige champignon smag og aroma gør denne type aubergine meget populær. Den vokser godt i åben grund, modstår pludselige ændringer i temperatur, transport. Frugtperioden er lang, hvilket giver dig mulighed for at høste en rig høst. Den har god modstand mod tobaksmosaik.

"Pelican"

Tidlig moden hybrid med sabelformede frugter. Lav busk op til 70 cm, middelrig. Udendørs, det vokser bedst i varme områder. Massen af ​​frugt er lille - op til 200 g, men smagen er fremragende. Anlægget er meget smukt. I løbet af blomstringen er dækket af lilla blomster, hvorefter der tilføjes hvide frugter til dem. Modstandsdygtig over for sædvanlige sygdomme hos ægplanter.

"Svanen"

Midtsæson sort blandt hvid aubergine. Ripens i 110-115 dage. Frø sår i midten af ​​marts. Afviger i god holdbarhed, højt udbytte, fremragende champignon smag. Det tolererer varme årstider og virkningerne af skadedyr. Fra 1 kvadrat. m af jord opsamlet op til 18 kg frugt vejer 250 g cylindrisk form. Busken er kompakt, 70 cm høj, kraftig.

"Iceberg"

Midt sæson sort med ovale formede frugter. Sprawling buske, men lav (op til 60 cm). Frugtvægt - 250 g, papirmasse uden hulrum, øm, uden bitterhed. fordele:

• varmebestandig;
• god transportabilitet
• modstand mod virussygdomme.

Sorten giver en stabil høst af frugt af høj kvalitet.

"Bibo F1"

Favorit fra mange gartnere til det utrolige udbytte, evne til at modstå sygdomme, store frugter. Midtsæson hybrid med ovale koniske frugter, der når op til 500 g. Kjødet er hvidt og ømt. Frøplanter vokser uden at plukke - det gør det muligt at få en høst tidligere. Busken er høj, kræver en strømpe. Overfladen af ​​æggestokke garanterer en god høst i hele frugtperioden.

Æggplanter - hvaler

Blandt grøntsagerne med denne farve er de mest kendte "Striped flight" og "Matrosik". Interessant farvning af frugter gør dem til en original dekoration af retter. Prøv at vokse taknemmelige varianter:

"Stribet fly"

Midtsæson sort med fremragende varmebestandighed, maksimal frugt stak under alle vejrforhold og pålidelig modstand mod virale og svampe sygdomme. Næsten ingen torner. Sprawling busk med et stort antal æggestokke. Frugter er cylindriske, vejer op til 200 g. Kødet er næsten frøsløst, der er ingen bitterhed. God til forberedelser til vinteren. De vigtigste metoder er frysning og tørring.

"Sailor"

Betegner den slags halogenfri aubergine.

Frugtens hud er meget tynd, kødet er ømt. Derfor anvendes denne sort ofte til friske salater.

Mellemsæson sort med store frugter. Selv et par planter, der er plantet på stedet, kan fuldt ud opfylde behovene i hele familien. Vægten af ​​en aubergine når 1 kg. Kræver beskyttelse fra Colorado-kartoffelbaglen på grund af manglen på solanin. For resten er plejen ikke anderledes end andre sorter.

Flerfarvede ægplanter

I det åbne land vokse perfekt ægplant af forskellige farver. Gul farve i auberginefrugter er ret sjælden. Deres smag er ikke forskellig fra almindelige ægplanter, men bærene indeholder mere caroten. Repræsentanten for det dekorative aubergine er den hollandske sort "Golden Eggs", der præsenteres på billedet.

Grønne ægplanter er heller ikke ualmindelige. Blandt dem er de mest berømte sorter kinesisk grøn, smaragd og grøn. Frugtens form er anderledes for alle, men smagen er meget behagelig.

Æggplanter af orange (tyrkisk orange), lyserød (pink flamingo), rød (japansk rød) farve ser meget originale ud.

Til dyrkning i det åbne felt kan du vælge mange fantastiske sorter af aubergine, hvis frø er let at erhverve, og billederne er publiceret på internettet og magasiner.

Kogning frø selv

Ofte vælges frøene for det næste år af gartnerne selv. Hvis den dyrkede sort ikke er en hybrid, så kan de samlede frø af fælles sorter anvendes i 5 år. Før såning skal de kontrolleres for spiring.

Til indsamling af frø er det bedst at vælge flere planter, der kaldes frøplanter. De er fastslået i begyndelsen af ​​sæsonen allerede i perioden med afstigning af kimplanter. På sådanne planter overlades kun de første frugter til modning (2-3 stykker). Hvis aubergine svækker eller undergår sygdom under udvikling, afvises det. Sen og syge frugter er også revet ned.

Afhængig af modningstiden fjernes frugter i løbet af perioden med fuld biologisk modenhed. Farven på bærene skifter til brun eller brun-gul. Frø hærdes markant. Derefter placeres frugt på et køligt sted i 2-4 uger. Derefter knustes ved at placere i en skål med vand. Frøene vaskes og tørres.

Denne enkle teknologi hjælper ikke med at miste dine yndlings auberginesorter i mange år.