Mange mennesker kan ikke lide græskar for sin ubehagelige smag og aroma, og mest af alt, for dens gigantiske sommetider størrelser. Efter at have vokset eller købt en sådan kolossus, er det nødvendigt at straks afgøre, hvilke retter der skal forberede sig på det, fordi det opbevares i åbnet tilstand i en kort periode. Allerede marinaderne, syltetøj og kandiserede frugter er klar, og græskarmassen er stadig ikke forbi. Pumpkin Baby leverer ikke sådanne problemer. Det berettiger fuldt ud sit navn. Derudover har den en meget attraktiv farve af pulp og forlængende aroma.
Beskrivelse af Pumpkin Tiny
Pumpkin-sorten Kroshka blev opnået af eksperter fra Forskningsinstitutet for Rusland i Rusland, som er beliggende i Astrakhan-regionen, tilbage i 80'erne i det sidste århundrede. Sorten blev først indført i statsregistret for Rusland i 1996 med anbefalinger til dyrkning i regionerne Nedre Volga og Fjernøsten. Trods det lykkedes Pumpkin Kroshka med succes i mange russiske regioner, og sommerboerne er tilfredse med deres uhøjtidelighed både i syd og i det centrale Rusland, og hendes billeder og anmeldelser af hende tiltrækker opmærksomheden hos et stigende antal gartnere.
Crumb planter er klassificeret som klatrende græskar sorter. Selv i ekstern vane kan de ikke tilskrives den særdeles magtfulde. Home lash er den længste, kan nå tre eller flere meter.
Tip! For at opnå en god høst er det ønskeligt at begrænse væksten af den centrale pisk.Side skud er ikke så lange. Generelt er planterne i dette græskar temmelig kompakt anbragt, hvilket gør det muligt at placere dem på et meget lille område. Bladene er store, rige grønne, nyreformede, næsten ikke dissekerede. De er dækket af et solidt tæppe i form af store skåle. Derfor, når modningen har brug for en smule udtynding, så græskar frugter får mere solvarme og lys.
Frugt Beskrivelse
Frugterne af sorten Little, overraskende tilhører gruppen af store græskar. Alligevel er de ret store i sammenligning med andre grøntsager, fra 20 til 40 cm i diameter. Selvom i græskarfamilien de selvfølgelig kan betragtes som babyer. Frugterne har en flad rund, pæn form, med temmelig udtalte lobula og en glat hud. Normalt vokser de i størrelse, vægten af en græskar kan variere i ubetydelige grænser, fra 2, 5 til 3, 5 kg.
OBS! Ofte kaldes græskar af denne størrelse portionsvis, da de er ideelle til madlavning af en skål til en lille familie på 3-4 personer.Farven er overvejende lysegrå, nogle gange næsten hvid, med næppe mærkbare mørke striber af grønlig nuance langs løberne. Nogle gange er der vage rosa pletter på frugten.
Samtidig er Pumpkin-sortens masse meget lys, med intens orange farve, som i billedet, selv om det ifølge nogle beskrivelser har en gullig farvetone.
Pulpen indtager størstedelen af frugtvolumenet.
Afviger speciel sødme, tæthed, men det er ret nemt at bryde. Ingen fiber til rådighed. Smager forskellige smagsoplevende værdsætter godt og fremragende. Smag uovertruffen, minder melon. Pumpkin Fruit Crumb indeholder ca. 16% faststof, 9, 2% sukker og 12 mg caroten pr. 100 g råmateriale.
Barken af frugten er af medium tykkelse, woody type. Det kan ikke være meget bekvemt at skære, men græskar er perfekt bevaret under normale rumforhold. At dømme efter beskrivelsen af sorten er græskarcrumb også fremragende til transport af enhver afstand.
Frø redenen har en lille størrelse og en tæt konsistens. Placentaserne, i mængden af tre, er placeret tættere på væggene. Frøene er ret store, har en langstrakt oval form og en glat skal på skallen. Karakteriseret af gul farve. 1000 frø vejer 368 g. Af det samlede volumen af et græskar udgør frø kun 1, 2%.
Frugter er egnede til madlavning. Tæt pulp gør dem ideelle til at lave kandiserede frugter og kolde konserver. Men grød og mosede supper er også meget gode. Marinerede græskar stykker vil være skarpe i lang tid. Og til bagning af pandekager, pandekager, er næsten enhver form for græskar egnet.
Interessant nok har sorten af græskar Crumb meget til fælles med en anden sort af denne grøntsag, som har et tilsvarende navn - Honey Crumb. Alle karakteristika ved frugterne af disse to sorter ligner hinanden meget. Græskens sorter Honningkrummer har kun en mere udtalt honningsmag og aroma samt en grønlig skygge af skallen.
Nå er den største forskel mellem de to, at Crumb sorten tilhører klatringstyper græskar og Honey Crumb sorten - til buskene. Resten af sorterne er så ens, at selv producenter af plantemateriale forvirrer dem med hinanden og bliver undertiden kaldt samme sort. Men honningcrumb-græskar er ikke opført i statsregistret og sælges kun af firmaet "Siberian Garden" på pakkerne af frø, hvoraf man kan se sin beskrivelse. Dette antyder, at det blev udviklet af lokale sibiriske opdrættere til dyrkning i store trans-urrale områder.
Karakteristisk sort
Pumpkin sort Baby er normalt tilskrives midten af sæsonen, selv om det i nogle beskrivelser kaldes medium sene. Under alle omstændigheder har græskar tid til at modne selv i vejrforholdene i midterbanen, men kun under forudsætning af, at plantemetoden anvendes. Udtrykket af fuld modning varierer fra 120 til 130 dage fra det øjeblik, hvor fulde skud optræder.
Produktivitetsvarianter Lille stabil, uanset vejrforhold. Ca. 5-8 kg grøntsager høstes pr. Kvadratmeter. Ifølge vurderinger og beskrivelser af gartnere er et gennemsnit på 3 til 4 frugter af græskar Kroshka, der vejer omkring 3 kg, samlet fra en buske. Variation Kroshka er berømt for sin kolde modstand, frugterne modner godt selv i det åbne område af Leningrad-regionen.
Modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme
Variety Tiny viser modstand mod en sådan ubehagelig svampesygdom som anthracnose, som manifesterer sig i brune-gule pletter, der dækker plantens blade og frugter.
Men der er en modtagelighed for pulverformet meldug, derfor er der brug for forebyggende og beskyttende foranstaltninger fra denne sygdom.
Styrker og svagheder
Sorten Kroshka har mange værdige kvaliteter, som det er blevet forelsket i mange gartnere:
- fremragende smag og aroma;
- stabile udbytteindikatorer;
- bekvem størrelse, der giver dig mulighed for at bruge det på én gang
- kold modstand og modstandsdygtighed overfor andre ugunstige vejrforhold
- god holdbarhed og transportabilitet
- frugt er let adskilt fra stammen;
- græskar er egnet til mekaniseret høst.
Blandt manglerne kan man kalde sin modtagelighed for pulveriseret meldug og det faktum at det er svært at bruge til dekoration på ferie på grund af sin lille størrelse.
Voksende og omsorg for et græskar Crumb
Græskar Crumb kan sås med gennemblødt frø umiddelbart i jorden, og der kan dyrkes frøplanter. På grund af de ret sene datoer for dets modning, er det i middelbåndsbetingelserne at foretrække først at dyrke plantene.
- For at gøre dette, i slutningen af april, er frøene gennemblødt for en dag i varmt vand med tilsætning af vækststimulerende midler. OBS! Du kan vente fra 2 til 4 dage før spirende spirer og kun så plante frøene i jorden.
- Derefter sidder frøene en efter en i potter fyldt med en let plantningsblanding. De er dækket af folie og sat på et varmt sted indtil de første skud.
- Når skud optræder, fjernes filmen, og potterne flyttes til et lyst sted og forsøger at få sollys på dem i mindst adskillige timer om dagen.
- Frøplanter er plantet i sengene normalt i slutningen af maj eller i begyndelsen af juni, når truslen om tilbagevenden er væk. På dette tidspunkt blomstrer 2-3 ægte blade normalt på planterne.
De plante et græskar på en seng, der er rigeligt befrugtet med organisk materiale, da disse grøntsager er meget glad for næringsrige jordbund. Hvis organisk materiale ikke var til stede, så i haven for 1 kvadrat. m. skal tilføje:
- 30 g ammoniumnitrat;
- 60 g superphosphat;
- 30 g potash gødning;
- 3 briller træaske.
Alle anvendte gødninger blandes grundigt med jorden.
Den optimale ordning for plantning af kimplanter - 60x60 cm.
Måske i de første uger efter plantning af græskarplanter, vil der blive behov for yderligere husly fra den lyse sol eller mulige kold snaps. Normalt anvendes der til dette formål et film eller ikke-vævet materiale på buerne.
Når voksende græskar sorter kroshka vigtige stadium er dannelsen af planter. Her er målet, som en gartner ønsker at opnå, vigtigt.
- Hvis der er et ønske om at dyrke flere frugter med de største størrelser, så er det i dette tilfælde nødvendigt at fjerne alle skud og stifebørn fra hovedskyddet. Og kniv ham selv, forlader 4-6 blade efter det allerførste græskar.
- Hvis du vil dyrke flere frugter, ikke jagter deres størrelse, så slip de to kraftigste sideskudd og afskær hoveddelen, og efterlad 4 blade efter 3 græskar. På hver side af skydningen forlades en græskar. Mere frugt har næppe tid til at modnes.
Vanding græskar sorter af Kroshka forsøger rigeligt, indtil de første knopper vises, og jorden er ikke helt dækket med blade. Siden dannelsen af æggestokkene er vandingen reduceret, og som frugten modner, stopper den helt. Hvis jorden under plantning blev grundigt befrugtet, så har græskar ikke brug for yderligere tilførsler.
konklusion
Pumpkin Kroshka er et meget bekvemt udvalg i alle henseender, både til dyrkning og til forbrug i alle mulige retter. Han leverer ikke kun unødvendige problemer, men glæder sig også til honningens smag og aroma.