Chokeberry er en nyttig og velsmagende bær, som ofte bruges til at lave syltetøj. Apple syltetøj med aroni har en original smag og en unik aroma. Med denne marmelade er det nemt at samle hele familien til en tefest. Mange husmødre bruger denne delikatesse til bagning og dekoration af tærter.

Hvordan man laver sort æble syltetøj

I den kolde periode kræver menneskekroppen en enorm mængde vitaminer og sporstoffer. Men der er ingen friske grøntsager og frugter, og derfor er det nødvendigt at bruge præparater fra sommeren. For at lave en standard marmelade med æbler er det nok at vælge æbler af en vis sort til smag af værtinden. Hvis du tilføjer bær til sort chokeberry syltetøj, så for at mildne smagen af ​​tærte bær, mange mennesker foretrækker æbler af søde sorter. Under alle omstændigheder bør det være sunde mellemstore frugter, uden tegn på råd og skader. Chokeberry til behandleren er også valgt uden skade og tilstrækkeligt modent. For grønne bær vil have en ubehagelig, for tart smag, og overripe for tidligt vil give juice og kan bidrage til gæringsprocesserne i høsten.

Fem minutters æble syltetøj med chokeberry

Fem minutter er en fremragende opskrift på en godbid, som hurtigt er tilberedt og helt bevarer alle de nyttige stoffer og den aromatiske smag af desserten. Ingredienser til dette præparat:

• 5 kg søde æbler, helst med rød hud;
• 2 kg sorte bær;
• 3 kg granulat.

Madlavningsalgoritmen er tilgængelig selv for begyndere og uerfarne kokke:

1. Gå igennem og vask bæren.
2. Sukker opløst i en liter vand, for dette vand kan opvarmes lidt.
3. Hæld den resulterende sirupsbær.
4. Tænd ilden og kog i fem minutter efter kogning.
5. Skyl æbler, fjern midten, skåret i 4 dele.
6. Derefter skæres i tynde skiver og sættes i sort orm syltetøj.
7. Kog i yderligere 5 minutter.
8. Cool og kog igen i 5 minutter.

Alt dessert er klar, du kan bruge straks, men du kan rulle op til vinteren i steriliserede krukker.

En simpel opskrift på syltetøj fra æbler og sort orm

Den nemmeste opskrift består af følgende ingredienser:

• et pund æbler;
• 100 gram bjergaske;
• sukker - et halvt kilo;
• et glas vand.

Steg-for-steg madlavning er meget enkel og kræver ikke store evner:

1. Bland sukker med vand og varme, indtil sirup er dannet.
2. Vask rowanberriesne, skille dem fra grenene og hæld dem i sirupen, som stadig står på ilden.
3. Æbler er forskåret i tynde plader og derefter tilsat til bærene i sirup.
4. Rør indholdet af gryden.
5. Kog i 20 minutter.
6. Tillad afkøling og gentag processen to gange mere.
7. Hæld i varme glasbeholdere og kast op.

For at køleprocessen skal gå langsommere efter sømning, er det bedre at dreje krukkerne og pakke dem op med et varmt tæppe.

Sort æble syltetøj uden sterilisering

Dette er en fremragende opskrift, der indebærer brugen af ​​ikke kun chokeberry, men også Antonovka. Smagen er fremragende og meget behageligt. Dessert Ingredienser:

• 2 kg Antonovka;
• et pund af chokeberry;
• 2 stykker citron;
• kilo sukker;
• en halv liter vand.

For at forberede æble syltetøj med chokeberry til vinteren, brug følgende vejledning:

1. Vask citron og hakkekød.
2. Æbler skåret i vilkårlig stykker eller plader.
3. En lille mængde vand skal hældes i bunden af ​​kogekarret, og bæren skal hældes på toppen og blancheres i 5 minutter.
4. Tilsæt Antonovka, skru ned varmen og kog i 20 minutter.
5. Pass de bløde komponenter gennem en sigte, tilsæt revet citron, granuleret sukker og kog i en time.

Stadig kogende, varmt syltetøj hældes i glasbeholdere og rulles op. Efter at desserten i bankerne er afkølet, kan den sænkes ned i kælderen eller kælderen til længerevarende opbevaring.

Apple syltetøj skiver med sort chokeberry

Produkter, der er nødvendige for en duftende delikatesse:

• 1 kg grønne æbler
• 5 håndfulde chokeberry;
• 4 glas sukker;
• 2 glas vand.

At lave syltetøj er simpelt:

1. Skær frugten i skiver for at smage værtinden.
2. I en kasserolle af vand og sukker til fremstilling af en sirup opvarmes den på ilden.
3. Tilsæt bær til kogesirup.
4. Kog i 15 minutter.
5. Tilsæt frugtskiverne, og kog derefter i yderligere 5 minutter efter kogning.
6. Sluk, afkøles og tænd ilden og kog i yderligere 5 minutter.
7. Hæld i tilberedte dåser og straks lukke hermetisk.

Sådan syltetøj kan tilberedes hurtigt, du har brug for lidt mad, og fornøjelsen om vinteren bliver uforglemmelig.

Sådan koges sort chokeberry syltetøj og æbler med kanel

Kanel vil give enhver dessert en behagelig aroma, og kombinationen af ​​kanel med et æble anses generelt for en klassiker. Derfor bør hver værtinde mindst en gang bruge denne opskrift. ingredienser:

• kilo modne æbler;
• et pund sukker;
• 300 gram bær;
• 2 kanelstænger.

Du skal lave mad som denne:

1. Tilsæt 2 kopper vand til sukkeret og lav en sirup.
2. Tilsæt kanel til kogende sirup.
3. Tilsæt skiverne æbler og kog i en halv time.
4. Når frugten er blødgjort, tilsættes chokeberry.
5. Kog sammen dessert i 20 minutter.
6. Fjern fra varme og nedbrydes øjeblikkeligt til steriliserede banker.

Nu tilberedt dessert kan pakkes i et håndklæde og lægge en lang opbevaring på en dag.

Lækre brombær og æble syltetøj med valnødder

Dette er en opskrift på gourmeter og dem, der elsker forskellige eksperimenter. Behandler er overraskende velsmagende og behageligt. Produkter har brug for sådan:

• Sort karpe - 600 g;
• Antonovka - 200 g;
• valnød - 150 g;
• en halv citron
• 600 gram sukker.

Du kan lave mad i henhold til vejledningen:

1. Bær hælde kogende vand natten over.
2. Om morgenen tag et glas infusion og sukker, kog sirupen.
3. Antonovku skåret i små stykker.
4. Grind valnødder.
5. Finhak citronen fint.
6. Sæt alle nødvendige ingredienser i kogesirup undtagen citron.
7. Kog tre gange i 15 minutter.
8. I sidste fase tilsættes hakket citrus.

Alt sammen kan syltetøjlægges på de banker, der er blevet forvaskede og steriliseret.

Vilkår for opbevaring af syltetøj fra æbler og chokeberry

Temperaturen i opbevaringsrummet til syltetøj bør ikke falde lavere om vinteren end +3 ° C. En kælder, en kælder eller en balkon er perfekt til dette, hvis det ikke fryser om vinteren. Det er vigtigt, at der ikke er mugg på kælderens vægge, og kondensat opsamles ikke. Rumfugtighed er en farlig nabo til enhver bevarelse.

konklusion

Apple syltetøj med chokeberry er en fantastisk måde at mætte hele familien på med vitaminer og samtidig glæde dem med en vidunderlig smag. Hvis du tilføjer citron og kanel til desserten, vil der blive tilsat en behagelig surhed og en unik smag. Sådanne delikatesser er perfekte ikke kun til teedrikning, men også til bagning og dekoration af et festligt bord. Sort æble syltetøj med æbler er en simpel variant af en usædvanlig dessert.