Squashes er diætprodukter, de er ikke kun velsmagende, men også meget nyttige. Denne grøntsag dyrkes over hele verden - fra Latinamerika til Europa. Courget er temmelig beskedne, han kan lide det varme klima og solen. For få årtier siden blev kun hvide frugtsorter vokset i Rusland, og i dag er der allerede grøn, sort, gul og endda stribet courgetter tilpasset det lokale klima.

Zucchini af enhver art kan plukkes med grønne ting, mens deres hud er tynd og kødet ikke har frø. Store modne grøntsager bruges til konserves, kaviar og til langtidsopbevaring.

Tip! Til opbevaring om vinteren vælg courgette med en tyk hud, der ikke har skader. De skal skæres med stilken og opbevares på et mørkt, køligt sted, f.eks. I en tør kælder.

Sådan plante squash

For at høste grøntsager tilfredsstillende, skal de plantes ordentligt. De fleste sorter af courgette uhøjtidelige i plejen, kan de vokse under alle omstændigheder. Selvfølgelig vil manglen på pleje have en dårlig effekt på afgrødeudbyttet, men i det mindste et par frugter på en busk vil stadig vokse.

Forbedrende udbytter vil bidrage til overholdelse af enkle regler:

1. Frøene af courgetter bør behandles for skadedyr og sygdomme, så det er bedst at købe materiale fra en betroet producent.
2. Hvis frøene blev indsamlet personligt fra sidste års høst, skal de opvarmes og desinficeres, før de plantes.
3. For landing zucchini vælge et solrigt område, beskyttet mod vinden.
4. Courgette elsker løs og nærende jord. Lerjord skal løsnes med sand, savsmuld eller tørv.
5. Land under courgette skal grave op og befrugte med mineralsk gødning (mullein, urinstof).
6. Squash plantet med frø eller kimplanter. Frøplanter sået i kopper to uger før landing i jorden.
7. Squashes vokser godt i drivhus og havudsove.
8. Det er bedre at gøre sengene høje - courgetten er bange for rådne, planten skal være godt ventileret og være væk fra grundvandet.
9. For hele vækstsæsonen skal squash befrugtes mindst to gange.
10. Til pollinering har zucchini brug for insekter, hvis der ikke er bier på stedet, er det bedre at vælge en parthenocarpisk hybrid.
11. Vanding squash hver 7-10 dage, hælde på hver buske om en spand vand. Vand til vanding skal være varmt.
12. På grund af den korte modningsperiode anbefales det ikke, at courgetter behandles med insekticider og antimikrobielle stoffer.
13. At vælge frugter, du har brug for om morgenen, ikke vanding dem dagen før. Ellers kan courgette rådne.

Alle disse regler hjælper med at samle en god høst. Selv i et lille område kan du dyrke en tilstrækkelig mængde af disse grøntsager, fordi op til 17 kg courgette høstes fra en buske.

De mest produktive sorter

For de fleste gartnere er de mest interessante afgrøder, først og fremmest hybrider. Det er hybrid courgette berømt for højt udbytte, og mere - modstandsdygtighed mod sygdom og koldt.

For en god høst er størrelsen af ​​modne grøntsager også vigtig - jo mere hver squash vejer, jo højere er udbyttet af hele planten.

"Aeronaut"

Den hybride vifte af Aeronaut-squash tilhører underarten af ​​zucchini. Denne grøntsag har en mørk hud, en cylindrisk form, en glat overflade med små lyse prikker.

Planten tilhører den tidlige modning - den første courgette modner den 46. dag efter såning af frø. Det er muligt at plante en hybrid både i et drivhus og på en seng - det er ikke bange for temperatursvingninger og lave natttemperaturer.

Denne slags courgette betragtes som en af ​​de mest eftertragtede, da den giver høje udbytter. Kvaliteten af ​​frugt er høj - huden er tynd, kødet er saftigt uden frø. Courgette fremragende transport og opbevaring, egnet til dyrkning til salg.

Busser hybrid "Aeronaut" kompakt, uden vipper. Dette giver dig mulighed for at dyrke courgette i små forstæder og i midlertidige drivhuse. Planten er ustabil til pulverlak, derfor er det nødvendigt at sikre konstant løsning af jorden og luftning af buskene.

Med god pleje kan hver hybridbuske samle op til 7 kg courgette, hvis vægt ofte når 1300 gram.

"Hvid"

Denne sort tilhører den ultra-hurtige modning - trods alt kan den første courgette vælges allerede på den 35. dag efter såning af frø i jorden.

Kulturen er uhøjtidelig og frugtbar, der må ikke skabes særlige forhold for denne plante. Den kan dyrkes på alle områder, i drivhuse og drivhuse. Planten er resistent over for sygdomme og vira.

Squash vokser stort - vejer op til 1000 gram. De har en oval, aflang form og hvid hud. Kødets kød er ømt, cremet. Karakteren "Hvid" adskiller sig i høje smagsegenskaber og lavt indhold af sukker. Derfor er zucchini egnet til fremstilling af babypuré og diætretter.

En anden kvalitet er egnet til langtidsopbevaring. Frugter kan efterlades om vinteren, de kan vare indtil selve foråret.

"Belogor F1"

En af de mest frugtbare zucchini - en hybrid "Belogor F1". Den må kun dyrkes i åben grund. Anlægget er fantastisk til små haver og hytter - buskene er meget kompakte, indeholder ikke sideskudd. Men de har mange æggestokke med overvejende kvindelige blomstrer.

Frugter vokser stort - op til 1000 gram efter vægt. Deres hud er tynd, hvid, uden pletter og pletter. Formen af ​​courgetter er langstrakt, cylindrisk. Kjødet har en cremet nuance og en delikat smag. Frugter indeholder en stor del af tørstof, og sådanne grøntsager er egnede til ethvert formål.

Courgette "Belogor F1" kan stuves, dåse, anvendes til salater, syltede og så videre. De er også nyttige til allergier og dem, der holder sig til en diæt - de har lidt sukker og fiber.

De første grøntsager kan fjernes fra bushen allerede på den 37. dag efter landing i jorden. Op til 15, 5 kg friske courgetter kan fås fra hver kvadratmeter jord uden at gøre en særlig indsats for dette.

"Waterfall"

En tidlig hybrid sort, der producerer de første frugter på den 43. dag efter plantning af frø i jorden. En buskig plante med en central pisk. Sorten er velegnet til dyrkning til salg - giver en god høst (ca. 40 tons pr. Hektar), uhøjtidelig i pleje, hærdet af pulverformet meldug og vira.

Frugter har en gennemsnitlig størrelse - deres vægt når 600 gram. Zucchiniens form er cylindrisk, hudfarven er mørkegrøn. Pulp af en hvid skygge, uden sten, blid og sød.

Squashes er gode til konserves og madlavning forskellige retter.

"Kavili"

En af de bedste hybrider er Kavili. Behandler tidlige kulturer med frugtkulturens lange levetid - afgrøden kan opsamles op til 60 dage.

Buske af denne sort er kompakte, har mange æggestokke. Ved dårlige klimatiske forhold (regn, stærk vind, lav temperatur), når der ikke er pollinerende insekter, kan planten undvære pollinering - den delhenokarpiske egenskaber af denne courgette er inkluderet.

Normalt frugterne er brudt unge, når deres længde ikke overstiger 20 cm, men mere moden courgette har fremragende smag. Frugterne er malet i lysegrøn farve, har en meget regelmæssig form og tynd skræl.

Hybriden er beregnet til dyrkning af courgette til kommercielle formål - grøntsagen har en god præsentation, tolererer let transport og langsigtet opbevaring.

Planten elsker frugtbar jord, er resistent over for pulverlak.

"Lenuta"

Hybrid "Lenuts" udviklet af husdyrbrugere bærer frugt bedre i varme områder i landet. Planten er en busk, med en centrifugering tidligt - de første grøntsager kan spises på den 40. dag efter plantningen.

Frugter er glatte, med små kanter, har en hvid skygge. En masse zucchini når 600 gram. Frugter indeholder meget sukker og C-vitamin. De bruges til at forberede en række retter, herunder konserves.

Planten er modstandsdygtig over for pulverlak og bakteriosi, den kan dyrkes både i drivhuse og i åbent terræn.

Hybrid udbytte når 40 tons pr. Hektar jord.

"Negro"

Hybriden hører til kuccinens underarter - har en mørkegrøn næsten sort skræl. Sorten er designet til dyrkning i det åbne felt, tolererer lave temperaturer, modstandsdygtige over for pulverlak.

Frugter vokser stort - op til 1100 gram, deres overflade er glat næsten sort, og formen er langstrakt, cylindrisk. Zucchini-pulpen er også usædvanlig - den har en grøn farvetone, saftigt og velsmagende. Kan spises i enhver form.

Busser er små, afviger i et lille antal blade, men har mange kvindelige blomster. Sorten tolererer transport og holder sin præsentation i lang tid.

"Rondo"

Usædvanlig squash hybrid "Ronda" har et fantastisk udseende. Ældre frugter er mere som græskar i form - de er også afrundede. Zucchiniens farve er blandet - grøn med grå og hvid.

Hybriden hører til underkulturens underarter - den har en delikat hud og kan holdes frisk i lang tid.

Kultur henviser til planterne af busstypen, har store lyse grønne blade og mange æggestokke. Courget sort "Rhonda" er kendetegnet ved langvarig frugtning - friske grøntsager kan plukkes i omkring to måneder.

Frugterne bruges hovedsageligt til betning - deres kød er fantastisk til dette formål. Rip zucchini i en ung form, indtil de når 10 cm i diameter.

"Sangrum"

Denne hybrid er elsket for sin usædvanlige smag. Frugterne af denne plante kan spises rå eller syltede, til smag, de er ikke ringere end agurker. En anden af ​​Sangrum-courgetten er den mest lækre kaviar, fordi sukker dominerer i frugten.

Tidlig kultur dyrker buske af mellem højde og spredning. Det tilhører de mest produktive sorter - op til 70 tons afgrøde kan fjernes pr. Hektar jord. Dette sker på grund af den lange frugtperiode - trods alt kan zucchini af denne sort høstes inden for to måneder. Anlægget tolererer let klimatiske katastrofer: tørke, kraftig regn, koldt vejr, vind. Det er modstandsdygtigt over for pulveragtige meldug og andre sygdomme.

Frugter vokser mellemstore, har en grønlig farve og en glat cylindrisk form. Selv overgroet courgette adskiller det delikate kød, der er pitted og tyndt skinnet.

Hybriden hører til de tidligste afgrøder, med god og regelmæssig vanding vil planten bære frugt hele sommeren.

"Sosnowski"

En af de tidligste courgetter, Sosnovsky-hybrid, begynder at bære frugt på den 33. dag efter såning af frø i jorden. Det vokser buske, har en ret stor frugt, der vejer op til 1600 gram. Formen af ​​courgetter er cylindrisk, farven på huden er hvid, har svag ribben.

Frugtens pulp er kendetegnet ved dens gule farve, juiciness og højt sukkerindhold. Dette gør kucchini meget velsmagende, både frisk og efter varmebehandling.

Dyrket af frø eller frøplanter, er en hybrid til åben jord. Planten smider mange æggestokke ud - en blomst er dannet i brystet af hvert blad. Hvis frugterne plukkes i tide, vil der opstå et nyt æggestok i deres sted.

"Pæreformet"

En sort meget ligner et græskar - "Pæreformet" har usædvanlige frugter, formet som en pære.

Planten hører til tidligt, den første courgette vises den 38. dag efter plantning af frø i jorden. Det vokser med piske, har mange æggestokke. Op til 8 kg grøntsager kan fjernes fra hver buske.

Squashes i moden tilstand har en gul eller orange farve, glat og tæt hud. Frugtvægt når 1600 gram. Zucchini kød er meget velsmagende, det er farvet orange, det har en stærk aroma. Disse grøntsager er lækre i enhver form, de er tilsat til salater, bagt, syltet og endda lavet af dem syltetøj.

"Farao"

En vidunderlig hybrid designet til de nordlige regioner i landet er "Pharaoh" courgette. Denne sort er meget modstandsdygtig over for lave temperaturer, planten kan modstå op til 5 grader frost, mens man ikke engang taber blomster og æggestokke.

Dette forhindrer ikke hybrid fra at være tidligt - de første frugter kan indsamles allerede på den 53. dag efter plantning af frø i haven. Ældre frugter har en mørk farve og aflang form. Deres vægt kan nå 2400 gram og længden - 0, 7 meter. Men disse courgetter er kun egnet som dyrefoder.

For at kunne spise frugt, skal de plukkes før teknisk modenhed, mens kucchiniens størrelse ikke overstiger 25 cm. Kødets kød er farvet lysegult og har en behagelig smag.

Frugter bruges ofte til at spise rå, tilsættes salater og snacks, men sådanne grøntsager kan steges og dåse. Et andet træk ved frugten er deres høje adsorberende egenskaber, som er meget nyttige til genopretning af tarmarbejde efter forgiftning og frustration.

I industrielle dyrkningsforhold (i markerne) når sortens udbytte 50 tons pr. Hektar.

"Langvarig hollandsk"

På trods af dette navn har hybriden intet at gøre med Holland og lokale opdrættere - kulturen blev oprettet i Rusland og er beregnet til dyrkning i klimatiske forhold i mellemzonen og nord.

Squashes vokser stort nok - deres vægt overstiger ofte 2300 gram. De er kendetegnet ved høje smagsegenskaber, de kan bruges både i ost og i syltede form.

Planten er meget modstandsdygtig over for forskellige sygdomme, har en lang frugtperiode - i næsten to måneder kan du vælge frisk frugt fra sengen.

Hvilke sorter af store zucchini er bedre at vælge

Stor courgette adskiller sig ikke i nogen specielle egenskaber eller smag, deres vigtigste fordel - meget vægt. Dette giver dig mulighed for at få høje udbytter fra hver busk, hvilket er særligt bekvemt, når arealet af haveplottet ikke giver mulighed for at plante mange planter af flere arter.

Fra stor courgette er det godt at lave kaviar, bruge dem til betning eller konservering. Men for fyldning eller spisning af friske grøntsager med ømt kød og tynd hud er de mere egnede.