Sød peber er kun for nylig blevet dyrket kun i de sydlige regioner. Varianter på hylderne var ekstremt små. Men i dag har alt ændret sig radikalt. Kommer til butikken for frø af sød peber, køberens øjne afviger fra de forskellige sorter og hybrider. På billedet ser de alle lige så attraktive ud, men det er et marketingspil. Så hvad venter vi virkelig på, og hvilke sorter på åbent land skal vi vælge?

Dyrkning af sød peber i åben grund

Peber er fra Mellemamerika, hvilket betyder, at denne kultur er ekstremt termofil. Biologisk kultur hedder chili peber, som er opdelt i to typer:

• søde (det handler om ham i dag);
• bitter.

Bitter i alle sorter indeholder stoffet capsaicin, det giver den krydrede smag til peber. Alle sød peber kaldes undertiden bulgarsk. Det betyder ikke noget, sorter og hybrider meget. Og hvis i dag på hylderne af peberfrugter ikke er så meget, så er der masser af søde sorter.

Det er ikke muligt at dyrke sidstnævnte type i det åbne felt i Rusland. Faktum er, at den vegetative periode med peber er ret lang, og sommeren i de fleste regioner i vores land er kort. Det er derfor, at de foretrækker at dyrke frøplanter derhjemme, og så plante dem i åben grund. Denne metode anses for at være den mest foretrukne. For det centrale Rusland er det bedre at give fortrinsstilling til tidlige sorter. De er også gode til varme områder. Lad os tale om hvilke sorter der er bedst i øjeblikket.

De bedste tidlige sorter til åben grund

For at vælge den bedste karakter skal du bestemme de kvaliteter, der er vigtige specifikt for dig. Som regel er for hver gartner eller sommer bosiddende vigtigt:

• modningstid
• høstudbyttet;
• modstand mod vira, sygdomme og sænkning af temperaturen
• smag kvaliteter.

For at opnå resistens mod sygdom er det kun muligt at vælge hybrider. Erfarne gartnere har længe forstået det, så ifølge statistikker på markedet solgte i dag ca. 80% af hybriderne. Dog vokser sorterne også godt.

Lad os tale om de tidlige og tidlige modnesorter af sød peber, som kan dyrkes i åben grund. Til dette præsenterer vi en liste over sorter og hybrider:

• hybrid "Buratino";
• hybrid "kviksølv";
• sort "sundhed";
• Bogdan sort;
• Variety Vesper;
• sort "sibirisk førstefødt";
• sort "fleshy 7";
• Aivengo sort;
• sort "Annushka";
• hybrid "Maria";
• klasse "Barin";
• Alyosha Popovich sort;
• sort "jung";
• hybrid "blondy";
• Lilac Bell hybrid;
• sort "Victoria";
• Bogatyr sort.

Der er mange tidlige modnesorter til åbne jorden. Sammenlign disse i et specielt bord. Ifølge grundlæggende data er det let at forstå, hvilken er mere egnet til dyrkning i dit område.

Sammenligningstabel

Nedenfor er en tabel med data for hver hybrid eller sort nævnt ovenfor. Vi vil kun røre de vigtigste kvaliteter, der er vigtige for hver gartner. Alle sorter er lækre, saftige, søde typer.

Navnet på sorten / hybrid	Modning i dage	Modstand mod vira og sygdomme	beskrivelse	Produktivitet, i kg pr. 1 kvadratmeter
Ivanhoe	tidlig moden, 125-135 afhængig af termisk regime	koldt resistent, resistent overfor mange sygdomme	busk er medium høj, frugter er også mellemstore	6 (i åbent felt), i drivhuset ovenfor
Alesha Popovich	tidligt 120-125	til forglemmelse	Mellemstor peber med en tyndvæg, mellemhøjde busk, åbent arbejde	4.6
Anushka	tidligt 105-117	til TMV og større sygdomme	mellemstore peberfrugter er meget saftige	7
herre	tidlig modning, 120	til verticillose (vil), tobaksmosaikvirus	kan plantes ret tæt, op til 10 planter pr. kvadratmeter	8-10
blondie	tidlig modning er modningstiden kun 60 dage	til større sygdomme	peber stærk, ret stor, nå 200 gram	5-7
Bogdan	tidligt, 97-100	tolererer mindre tørke, sygdomsresistent	peberfrugter store lyse gule	op til 10
helten	midt på sæsonen, op til 135	modstandsdygtig over for kulde og fading	frugt er grøn eller rødt medium, kraftig plante, høj	3-7
Pinocchio	ultra-hurtig, 88-100	resistent over for store vira og sygdomme	langstrakte røde peberfrugter, sprudlende, høj	7-10
Vesper	tidligt 108	Tobaksmosaikvirus er ikke forfærdeligt, nogle sygdomme	frugterne er små, aflange, busk vokser næsten ikke løv	5, 5-7
sundhed	ultra-hurtig, 78-87	til toprot, tolererer fraværet af solen i lang tid	Planten er høj, du bliver nødt til at binde den op, peberne af lille størrelse er meget velsmagende	4-5
Kviksølv	ultra-hurtig, 89-100	til vertex rot og tobaksmosaikvirus	en hybrid med store frugter, en høj buske, så han har absolut brug for en strømpe	7-8
Meaty 7	tidligt 140	tobaksmosaikvirus og større sygdomme	små saftige pyramid peberfrugter	10-14
Sibirisk førstefødt	tidligt, op til 120 maksimum	resistent over for tobaksmosaik, hvirvelrot	små frugter, men selve planten giver også en stor høst	9-12
dreng	tidligt 105-115	dårligt vejr nogle sygdomme	busken er ret lav, peberne er mellemstore kegleformede	8-10
Lilac bell	ultrafast, 60-65	bolezneustoychiv	frugterne er mellemstore med en meget tyk mur, planten bærer frugt godt	9-10
Victoria	tidligt 115	til sort form og lavere lufttemperatur	frugterne er små, men meget velsmagende, de elsker denne sort for modstand mod vejrændringer	5-7
Maria	tidligt 103	de vigtigste sygdomme i hybrid er ikke forfærdelige	bush kompakt, giver en rig høst	4-7

Oftest er opmærksom på udbyttet og smagen af ​​sorter af peber. Hovedformålet er at bruge det frisk såvel som til konserves. Derfor er ikke kun farven på frugten, men også dens smag så vigtig.

Nogle flere karakterer præsenteres på vores video.

Vær særlig opmærksom på indbyggerne i Urals og Sibirien er på de ultra-tidlige sorter, de er de tidligste. Ripen efter to måneder, hvis du regner med de første skud.

Alle sorter opført i bordet, kan du sikkert vokse i åben grund, hvis vejrforhold tillader det. Nedenfor snakker vi om den mest almindelige metode til dyrkning - spirer. Det anbefales at bruge det både i den midterste bane og i den sydlige del af landet.

Frøvalg

I dag er få mennesker engageret i selvhøstning af frø, hvilket sparer tid, gartnere foretrækker at købe færdige frø i poser. Det er meget bekvemt, en pakke er nok til en temmelig stor del af haven, frøene går gennem et desinfektionstrin på forhånd, hvilket positivt påvirker udbyttet.

Store frugter fremstår som regel i de mellemste og sene modnesorter af peber, når de en masse på 240 og 300 gram, busken er altid høj, men det er problematisk at dyrke dem i det centrale Rusland, da sommeren er kort og solen er ret lille.

Hvad angår forskellen mellem sorter og hybrider, er det meget vigtigt at forstå følgende:

• voksne hybrider er virkelig mere stabile og giver et godt resultat i form af en rig høst;
• Udbyttet af peberfrugter af høj kvalitet er ofte lavere, men i vækststadiet er de ikke så lunefulde som hybrider;
• alt der er angivet på pakken i forbindelse med agrotekniske egenskaber skal udføres, ellers risikerer du at blive efterladt uden afgrøde.

Tips til valg af frø af sød peber er præsenteret i videoen. De vil give dig mulighed for at forstå de mange nuancer af plantning af peber i åben grund i det centrale Rusland. Det er i disse regioner, at de største vanskeligheder opstår ved dyrkning af tidlige sorter af peber.

Voksende tidlige sorter af sød peber

Som nævnt ovenfor, sød peber - kulturen er ret krævende. Det vokser vildt i troperne og subtropikerne. Enig, vores vejrforhold er helt forskellige i det meste af landet.

For dem, der lige er begyndt at dyrke sød peber, kan det være tilrådeligt ikke at være opmærksom på de farverige fotos på frøpakkerne. I dag er der frugter med interessante farver, for eksempel sort, lilla, orange. Alle kan være lunefuldt, og dårlig erfaring kan ødelægge det samlede indtryk af dyrkning af en afgrøde.

I første omgang foretrækkes traditionelle sorter, for eksempel Ivanhoe eller Bogatyryu.

Voksende krav

Overholdelse af alle krav er ikke frøproducentens ønske, men de barske forhold, hvor den varmelovende kultur skal dyrkes. Så, sød peber elsker:

• belysning 12 timer om dagen (især i vækstplante)
• varme (temperaturindstilling er ønskelig at indstille til + 22-32 grader);
• opvarmet jord (+ 12-15 grader, ikke mindre);
• vanding med varmt vand og sprøjtning;
• udkast beskyttelse;
• jordblødhed og moderat surhedsgrad
• gødning gødning.

Det er vigtigt! Voksne sød peberplanter kan tilpasse sig lysforholdene. Samtidig begynder de at bære frugt hurtigere.

Dyrkning af sød peber i det åbne felt kan sammenlignes med dyrkning af tomater. Kulturer er meget ens i denne henseende. Så vi opdeler vækstprocessen i flere faser:

• presowing frø forberedelse;
• voksende frøplanter;
• Transplantationsklare frøplanter i åben grund;
• pleje voksne planter.

Vi vender os til første fase og beskriver det så meget som muligt.

Presowing frø forberedelse

Tidlige sorter af peber til fri grund vælges om vinteren. Perioden med at plante frø afhænger af frugtens modningstid. En gartner skal vide, hvornår faren for frost forsvinder i hans område, og det vil være muligt at plante frøplanter i åben jorden. Peberperioden er ganske lang. For eksempel, de sorter, der modner 105-110 dage, bruger på vindueskarme 60-80 dage. I løbet af denne tid er de trukket ud og styrket.

Peberfrø er forudsåning. Det er nødvendigt for at fremskynde spiring af frø. Også præ-forberedt jord til fremtidige kimplanter.

Peberfrø er mellemstore, typisk gyldne i farver, afrundede. De hældes ud af posen på en papirbase og undersøges. Hvis der er et ærligt ægteskab mellem materialet (krakkede frø, åbnet, ikke fuldt dannet), kan du straks smide dem væk.

Resten anbringes i meget varmt vand (+50 grader) og holdes der i mindst 5 timer. Fra tid til anden drænes vandet og erstattes med en ny, så miljøet forbliver varmt. Efter denne tid placeres frøene i en fugtig klud og forlades i 2-3 dage. Derefter lukkes de i jorden i 24-48 timer. Hvis dette ikke er tilfældet, ses planterne efter en uge eller mere.

Tip! Voks kimplanter i særlige celler, fordi peber ikke tolererer transplantationen.

Voksende frøplanter

For frøplanter kan du bruge to typer jord, men skal tage hensyn til kulturens krav til jorden:

• det skulle være løs;
• Det skal være moderat surt (6, 0-7, 0);
• jord skal være rig på organisk materiale.

Peberfrugter vil ikke vokse i tunge jordbund. Tage dette i betragtning ved transplantation af planter i det åbne område.

Så jorden skal du vælge en af ​​to:

• selvkogte
• kvalitets butik.

En dårlig blanding vil påvirke planterne negativt. Du kan gøre blandingen selv på denne måde: Tag en spand humus, tilsæt sand og jord til det i forholdet 2: 1: 1. Det er godt at tilsætte et glas aske, hæld alle med en liter eller to vand og kog det. Plante frø i varm jord.

Da sød peberplanter vokser i lang tid, planter mange gartnere det enten i tilfældig rækkefølge eller i separate kopper.

Peberplanter vokser godt ved + 25-27 grader, om natten kan det overføres til et køligere sted, temperering. Undgå udkast. Vanding sker kun med vand ved stuetemperatur. Lad jorden ikke tørre ud, men du behøver ikke at fylde den, ellers vil det "sorte ben" skade de umodne planter.

Transplantation af klare frøplanter i åben grund

Transplantation af frøplanter i åben jorden kan udføres, når det bliver varmere uden for vinduet. Gør det under visse betingelser. Skynd dig med en overførsel er ikke det værd:

• det kan endda blomstre;
• Planter skal være op til 20 centimeter i højden;
• blade skal være mindst 10 stykker.

Til transplantation vælg en varm, men ikke varm dag. Det er bedst at plante peberfrugter efter middagen. Hvis der er enkelte blomster på frøplanterne, kan de fjernes. Overgroet peber vil være syg i lang tid i det åbne felt.

Når transplantering virker forsigtigt: Planterne fjernes fra koppen og anbringes i det færdige hul. Det er ikke nødvendigt at presse planten med kraft. Peberrodsystem er meget sart.

Plads til plantning - den sydlige del af haven, beskyttet mod vinden fra alle sider.

Tip! Hvis du vokser flere tidlige sorter af peber, plant dem væk fra hinanden. Dette gælder især for dyrkning af skarpe og søde sorter. Faktum er, at peber er en selvbestøvende plante, det overfører let smagen af ​​en sort til en anden.

Plantemønstret bestemmes af de krav, der kan undersøges på emballagen. Derfor er det så vigtigt at ikke smide det væk, og plantene vil helt sikkert underskrive.

Før plantning, grave jorden op, i en uge lav en desinficerende opløsning af kobbersulfat (til 1 spand en spiseskefuld af stoffet). Selv om efteråret i sengene gør økologisk. Du kan ikke vokse peberfrugter på de senge der plantede:

• aubergine;
• kartofler;
• tomater.

Kan plantes efter agurker, courgetter, squash. Det er umuligt at uddybe kimplanter. Desuden må det mildere klima i dit område, jo højere sengen skal være.

Pleje af voksne planter

Alt pleje kommer ned til:

• løsner jorden
• rettidig vanding
• Jeg laver feedings.

Vanding sker som jorden tørrer. På samme tid skaber en tørke umuligt. Fra tid til anden, hvis der er meget lidt regn, vanding planter fra vandkassen ovenfra, som om at vaske løvet. Løsning skal udføres regelmæssigt, men omhyggeligt, for ikke at skade rodsystemet.

Med hensyn til gødningsapplikationen er det ikke dårligt at bære dem ud to gange eller tre gange pr. Sæson. Peber kan lide fosfor, kalium og nitrogen (undtagen kaliumchlorid).

Foderordningen er som følger:

• den første er efter 10-14 dages ambassadører for at aflade plantager i åben jorden;
• den anden - efter dannelsen af ​​æggestokke;
• den tredje er to uger efter den anden.

Dette er den optimale ordning. Peber vil reagere meget aktivt på sådan fodring.

konklusion

Hvis du følger alle reglerne, vil de tidlige sorter af peber give en rigelig høst. Vanding og fodring vil med fordel påvirke smagen af ​​søde frugter. Der er intet svært i deres dyrkning.