Få dyrkede planter vokser bedre under sibiriske forhold end i de sydlige regioner. Et af disse planter - Peking kål.

funktion

Beijing kål er en toårig korsfæstet plante, dyrket i dyrkning som en årlig. Der er blade og hovedet sorter. Hendes blade er ømme, saftige, med en tæt medianåre. Bruges til at lave salater, supper, saucer. Perfekt til pickling, alene eller med andre grøntsager.

Beijing kål har flere fordele:

• precocity;
• Lave jordbehov
• Skygge tolerance;
• Modstand mod svampesygdomme;
• Tolerance over for lave temperaturer.

Beijing kål udvikler sig meget hurtigt, det har 60-80 dage at lave modne hoveder. Dette giver dig mulighed for at få to høstarter pr. Sæson. Den anden afgrøde kan opbevares ved en temperatur på 3 - 5 grader varme, Beijing kål kan opbevares hele vinteren.

Beijing kål vokser på nogen jord, men det er ønskeligt at behandle jord med meget høj surhed med et middel til at reducere surheden før plantningen.

Svampesygdomme, denne kål er meget sjældent påvirket, under ugunstige forhold kan lide af rot.

Bedste af alle Beijing kål udvikler sig ved en temperatur på 8 til 20 grader. En kortsigtet sænkning af temperaturen til 3-4 grader af varme bringer kål uden konsekvenser, en stigning på mere end 20 grader af varme forårsager boltning. Derfor er dyrkning af Peking-kål i Sibirien lettere end i de sydlige regioner.

Plantning og pleje

Når der dyrkes kål, er det nødvendigt at tage højde for den særlige vegetabilske følsomhed over for lys og forhøjede temperaturer. Til dannelsen af ​​et kålhoved kræver denne dag ikke mere end 12 timers lys, og lufttemperaturen er ikke højere end 20 grader. Manglende overholdelse af regimet får kålen til at blive brudt, dannelsen af ​​et hoved af kål og bladernes vækst ophører. Sådanne planter er kun egnet til frøproduktion.

Inden du vokser Peking-kål i Sibirien, skal du sørge for beskyttelsesplanter, der beskytter mod frost og lys. Det er nødvendigt at holde øje med temperaturen inde i huslyet, på en solskinsdag kan temperaturen overstige 20 grader Celsius. For at forhindre dette skal huslyene fjernes eller åbnes om dagen.

Der er tre muligheder for dyrkning af Peking-kål i Sibirien:

• Forår i drivhuset;
• Om sommeren i åben grund;
• Efterår i drivhuset.

Til forårsmodning begynder frøsåning i marts eller i begyndelsen af ​​april. Frøene begynder at spire ved en temperatur på ca. 4 grader Celsius, hvilket gør det muligt at så dem straks i jorden i drivhuset.

Før såning frøene, er det ønskeligt at suge i en desinfektionsmiddel for at undgå infektion af plantene. Du kan også behandle frøene med vækststimulerende midler eller et kompleks af næringsstoffer.

Før såning af frø, er jorden gravet i drivhuset, og om nødvendigt anvendes et gødningskompleks. Hvis korsfarlige planter tidligere var dyrket i drivhuset, er det nødvendigt at udføre kompleks jordbehandling. Jordbunden kan akkumulere larver af skadedyr og patogener af smitsomme sygdomme, derfor er det nødvendigt at bruge insekticider og fungicider. Foruden jord kræver forarbejdning værktøj og vægge i drivhuset, især hjørner og led. Behandlingsløsninger udarbejdes i henhold til vejledningen.

Tip! Kål kan sås mellem buske af tomater eller agurker. Roderne på disse planter er på et andet niveau, de vil ikke blande hinanden.

Frøene plantes i forberedt jord til to eller tre frø i en afstand på 35-40 cm. Frøindlejringsdybden må ikke overstige 3 cm. Lufttemperaturen for frøspiring kan variere mellem 5-12 grader Celsius, jordtemperaturen skal være mindst 4 grader om natten.

Efter spiring udføres udtynding og efterlader en stærkeste spire i hver brønd. Ved normal vækst af hoveder holdes temperaturen inde i drivhuset på et niveau på 12 til 15 grader. Vandingskål efter behov, overdreven vanding er dårligt for hende. Yderligere pleje af kålhovedet består i at luge, vanding, befrugte og beskytte hovedet mod skadelige insekter.

Hvis såning af frø blev udført i slutningen af ​​marts, så i slutningen af ​​maj kan du høste. Kålene skar kål, tør, ombrydes med madpakker hver kålhoved og rengøres på et køligt sted med en temperatur på ikke mere end 6 grader varme. Hvis du forlader kålene for at vokse yderligere, begynder dannelsen af ​​knastene, grøntsagens næringsværdi vil falde betydeligt.

Tip! Hvis det ikke er muligt at sikre korrekt opbevaring af kålhovederne, kan kålfrø plantes i flere stykker i 1 til 2 uger.

Til sommerdyrkning er det nødvendigt at forberede huse fra lys og høje temperaturer for at skabe et optimalt regime for kinesisk kål.

Såning af frø udføres i begyndelsen af ​​juni, straks i åben grund eller i kopper til dyrkning af frøplanter. Som regel er der i Sibirien på dette tidspunkt lavt trussel om frost, men det er stadig nødvendigt at overvåge vejrudsigten og om nødvendigt husehoveder.

Tip! Hvis kålen dyrkes straks under den hvide agrofiber, kan du undgå behovet for at åbne og dække planterne. Det beskytter kål mod frost og høje temperaturer.

Pleje af senge med kålhoveder består i rettidig vanding, beskyttelse mod skadedyr og ukrudt.

Da der er behov for en kort dagslysdag til dannelse af et kålhoved efter kl. 18, er kållejet dækket med et uigennemtrængeligt materiale. Du kan til dette formål bruge polyethylen sort film eller tykt mørkt stof.

Tip! For at få kålfrø, er det bedst at lave en separat haveengård.

Såning af frø produceret i begyndelsen af ​​juni, skyder ikke skud fra sollys. Ved udgangen af ​​sommeren vil frøene modnes, de skal samles og tørres.

At lægge kål til vinteropbevaring, i slutningen af ​​august, såes frø i et drivhus. To måneder senere, når kålene vokser, bliver de lagret. Til opbevaring af kål skal man bruge en kælder eller et andet rum med en temperatur ikke højere end 5 grader Celsius. Hvert kålhoved er pakket i plastfolie og derefter foldet i træ eller papkasser. 1 - 2 gange om måneden, er det ønskeligt at inspicere kål, kassere dem, der er ramt af rådne.

Voksende gennem frøplanter

Beijing kål kan også dyrkes gennem frøplanter. Denne plante reagerer meget dårligt for at beskadige rodsystemet, så når de dyrker planter, vælger de ikke. Hver plante plantes fortrinsvis i en separat beholder. Frøplanter transplanteres meget dybt i jorden, forsøger ikke at beskadige rødderne.

Til dyrkning af kimplanter kan du bruge køb af jorden eller lave en jordblanding selv.

Til fremstilling af jordblandingen anvendes:

• Haveareal - 1 liter;
• Humus - 1 liter;
• Dødgødning - 1 kop;
• Sand - 1 kop;
• Komplekset af sporstoffer - ifølge instruktionerne.

Koperne eller kassetterne er fyldt med primer til frøplanter, lidt forsigtigt ned. Frø er plantet i 1 eller 2 i hver kop. Beholdere med frøplanter placeres i et køligt rum, hvor temperaturen ikke stiger over 12 grader.

Det er vigtigt! Hvis plantene dyrkes på en vindueskarm, kan direkte sollys forøge jordens temperatur.

På en solskinsdag er det nødvendigt at dække frøplanterne fra strålerne. Til disse formål kan du bruge gasbind, hvid agrofibre, fint mesh.

Om et par dage vises de første skud. For den videre udvikling af planterne vil have brug for meget lys, i overskyet vejr kan der være behov for ekstra lys, så plantene ikke strækkes. Antallet af lyse timer må ikke overstige 12, det er vigtigt at overvåge dette nøje og glem ikke at slukke lampen i tide.

Med sommer dyrkning efter 6 pm er det nødvendigt at helt blokere adgangen til lys til frøplanter.

Vandet plantene med forsigtighed, overdreven væske kan stagnere og beskadige rodsystemet.

gødning

Brug gødning til dyrkning af denne kål bør være omhyggeligt. Blad og planteplanter kan akkumulere nitrater og andre skadelige stoffer. For at undgå akkumulering af nitrater i hoved og blade, er det nødvendigt at dosere kvælstofgødning meget omhyggeligt.

Kilden til nitrogen til planter kan være:

• gødning;
• humus;
• Infusion af urter;
• Komplekse gødningsstoffer;
• Kemisk kvælstofgødning.

Ethvert organisk stof, for eksempel gødning og humus, beriger jorden med nitrogenforbindelser, som ikke fuldt absorberes af planter. En del af nitrogenforbindelserne vil kun være tilgængelig til absorption af planterotsystemet kun den næste sæson efter påføring. At bestemme, hvor meget gødning der skal sættes til kål, er det nødvendigt at overveje denne faktor.

Kemisk gødning anvendes strikt i overensstemmelse med instruktionerne. I komplekse gødninger er det nødvendigt at kontrollere sammensætningen. Hvis komplekset indeholder nitrogenforbindelser, bør andre gødninger ikke anvendes.

Til normal vækst kræver kålhoveder meget fosfor, magnesium og kalium. Indførelsen af ​​disse sporstoffer er påkrævet.

Voksende kinesisk kål i Sibirien kræver opmærksomhed og omsorg, men høsten af ​​en velsmagende og sund grøntsag vil retfærdiggøre al indsats.