Om sommeren og efteråret har fede champignonplukkere en varm tid. Skoven vinker til sig selv en spredning af svampe. Boletus, boletus, Aspenfugle, Volnushki, Mælke Svampe og Honning agarics og bede om en kurv. Held og lykke for en champignonplukker - for at finde en familie af østers champignon - meget nyttig til humane svampe. Med en tom kurv fra skoven vil du ikke forlade. Men det er ikke nødvendigt at gå efter disse svampe til skoven. Østers champignon i landet for at vokse meget nemt.
Beskrivelse østers
Denne agariske svampe tilhører familiens pleurotum eller vårkrabbe, som er meget talrige - omkring 100 arter. Alle disse svampe, med sjældne undtagelser, vokser på død eller døende træ, fordi de fodrer med cellulose. Ofte kan der findes østers champignon på stubben. Svampe tilhører saprophytes, de behøver ikke en symbiose med trærødder.
Advarsel! For en vellykket vækst af østers champignon skal du have træ: pil, asp, eg, bjergaske.
Østers champignonhatten ligner et øre, i voksne svampe kan det være op til 30 cm i diameter. Benet er kort, nogle gange er det slet ikke - svampen er fastgjort direkte til træet med en hat. Farven på pladerne og papirmassen er hvid. Hætterne på svampe er malet forskelligt. I østers champignon østers er de mørkebrune, i sidstnævnte - lettere og meget lyse - i lungerne. Der er meget elegante østers champignon med citron gul, hot pink og orange farvede caps. Billedet viser østers champignon, der vokser vildt i Fjernøsten.
Ikke alle typer af disse svampe er egnede til husdyrbrug eller industrielt dyrkning.
Lidt om mushroomingens historie
Svampe er blevet kunstigt dyrket i mere end et århundrede. De første forsøg på dyrkning af østers champignon tilhører 40'erne af det sidste århundrede. De var succesfulde. I 60'erne begyndte denne svamp at vokse i industrielle forhold. Østers champignonproduktion stiger hvert år. Nu i Rusland høstes en betydelig høst af kunstigt dyrket østers champignon - 3, 8 tusind tons.
At dyrke østers champignon hjemme er op til alle. Det kan du gøre ved dit sommerhus. Østers champignon i landet kan dyrkes på stub eller på et kunstigt substrat.
Hvad du behøver for at dyrke svampe østers champignon i landet
Dette kræver meget lidt:
- sundt hårdttræ;
- mygium i svampen.
Hvilke østers champignon kan opdrættes på dacha
Oprindeligt vokset i natur østers champignon eller østers. Takket være forskernes indsats er der udviklet specielle hybrider af disse svampe, der kendetegnes ved højere udbytter. De er bedre tilpasset til dyrkning under kunstige forhold.
Disse svampe vokser godt på kunstige underlag og på stubbe.
Hvis du vil vokse svampe i et lille volumen, er det bedre at købe allerede forberedt mycelium. Når man lægger en stor plantage, er det mere økonomisk at dyrke det selv. Desværre sælger producenterne ikke altid kvalitet mycelium svampe. Derfor er der en risiko for at bruge penge og arbejde for ingenting og ende op uden en afgrøde.
Advarsel! Når du køber, skal du omhyggeligt inspicere myceliet og kontrollere dens godhed.Hvad skal være et kvalitetsmycel
Mycelets farve skal være hvid eller lys creme. De eneste undtagelser er østers champignon med lyse hatte. De kan have en anden farve mycelium. Pakkeindhold bør ikke indeholde ubelagte pletter. De siger, at myceliet er svagt. Det er klart, at der ikke vil være en god høst fra et sådant mycelium.
De angiver infektion med skimmel. Svampen af svampe fra et sådant mycelium er ikke opnået, og det såede træmateriale bliver ubrugeligt.
Ofte leveres pakker med mycelium med et specielt gasudvekslingsfilter, som ikke kun forbedrer kvaliteten, men giver dig også mulighed for at styre lugten af produktet. Det skal være intens svamp og i hvert fald ikke surt.
For nylig sælger de stadig mere og mere specielle træstifter dyrket med mycelium. At kontrollere deres kvalitet har også sine egne kriterier. Stifterne i posen skal være en enkelt enhed på bekostning af mycelets hvide tråde, der fuldstændigt indviklede dem. Mycelets farve er hvid, uden grøn eller grå inklusioner. Lugt - mættet svampe.
Hvordan man dyrker østers champignon i landet på stubben? Denne proces er enkel. Overvej det mere detaljeret.
Stadier af østersdyrkning
For at få en god høst, når du dyrker østers champignon i sommerhuset allerede i plantningsåret, skal du plante en mycelium i tide.
Landing datoer
Alle operationer til dyrkning af svampe bør udføres i april eller maj som en sidste udvej i begyndelsen af juni. Om sommeren vil myceliet have tid til at slå sig ned og vokse.
Vælge et sted
For at lægge en svampeplantage vil ethvert stykke ledigt rum i haven gøre. Men han skal opfylde visse betingelser. Til dyrkning skal du vælge et skyggefuldt sted. Uden adgang til direkte sollys er fugt i træ meget bedre bevaret. Dette vil ikke kun øge udbyttet af plantagen, men også reducere arbejdskraftomkostningerne - det vil være muligt at vandre mindre træ. Med et overskud af kuldioxid vil svampe vokse dårligt. Derfor er det ikke værd at dyrke svampe i nærheden af overophedningsgødning eller komposthopper - der er altid en øget koncentration af carbondioxid. Det sted, hvor svampene vokser, skal være godt ventileret.
Advarsel! Land til dyrkning af østers champignon bør være tilstrækkeligt vådt, så det er bedst at vælge det i dalen.
Træ forberedelse
Hvis du har stubbe af nyfældede hårdttræer i dit område, har du held og lykke. På sådanne stumper vokser svampe meget godt. Hvis de ikke er der, skal du passe på passende træ. Logens diameter skal ikke være mindre end 18 cm og ikke mere end 40. Træet skal være frisk nok. Langtliggende savede træer virker ikke. Logs skal skæres i længder på ca. 40 cm.
Sidefladen af hver tilberedt blok af træ skal dækkes med huller, hvor der skal placeres plantemateriale af svampe. De er op til 10 cm dybde og op til 1, 5 cm i diameter. De ligger i en afstand på 12 til 15 cm fra hinanden.
Forberedte trimningsstammer skal suges. Velegnet til denne bløde brønd eller regnvand. Opblødningstid er 2-3 dage.
Advarsel! Segmenter af bare skåret træer kan ikke suge.
Installation churbachkov og plantning mycelium
Vi graver huller på et udvalgt sted ca. 20 cm dybt. Diameteren skal være lidt større end diameteren af graveblokkene. Afstanden mellem chomperne skal være mindst en tredjedel meter. Vi sætter i hullet et lag af befugtet materiale. Savsmuld, halm, spåner er bedst egnet. Det skal ikke være tykt nok og 1, 5 cm. Hæld et lag svampemycel. Dens tykkelse er 1 cm. Vi placerer chumps på den.
Advarsel! Rør dem til højre. Op skal se ende, som var tættere på toppen af træet. Først da kan et stykke log absorbere fugt fra jorden.
Også borede huller skal fyldes med mycelium eller lægge træstænger med mycelium.
Hvert hul efter indsætningen skal myceliet lukkes med rå savsmuld eller forsegles med voks. Dette er for at sikre, at fugt ikke fordampes. Luk også den øvre snit af træ.
Stænk jorden og forsegl den. Hver blok hver for sig eller alle sammen er dækket af en ren, perforeret plastfolie. Det skal presses godt, for ikke at blive blæst væk. Du kan fjerne det efter 3 uger.
Advarsel! Filmdækning landing er nødvendig.
Under forhold med konstant fugtighed vil myceliet tage rod hurtigere, og svampekulturen kan høstes tidligere.
Plantage Care
Det er nødvendigt at sikre, at jorden ved siden af træblokke var i en våd tilstand. Udfør om nødvendigt vanding. Hvis vejret er tørt, skal vand være op til 3 gange om ugen.
Hvornår skal man vente på høsten
Hvis det gøres rigtigt, kan svampe indsamles i det første år, der begynder i september. Frugtplantning 3-4 år. Svampe vises i bølger.
konklusion
Svampeopdræt er en fascinerende aktivitet og en håndgribelig hjælp til familiens budget. Hvis du beslutter dig for at plante svampe på dit sommerhus, er det bedre at starte med østers champignon. En simpel teknologi, der kræver et minimum af materialomkostninger og et garanteret resultat, samtidig med at du overholder alle regler for plantning og pleje, giver dig mulighed for at nyde velsmagende og sunde retter fra svampe, der vokser af dig selv.