Omvendt sukker sirup til bier er en kunstig næringsstoffer fodring med et højt kulhydratindhold. Ernæringsværdien af ​​sådan mad er anden kun for naturlig honning. Insekter er fodret med sukker-inverteret sirup hovedsageligt i løbet af forårsmånederne - indførelsen af ​​sådan top dressing i kosten stimulerer æglægning i dronningbi. I efteråret hjælper dets brug i fødevarer bierkolonier for bedre at forberede sig til at overvintre.

Fordelene ved at bruge inverteret sirup i biavl

I naturlig natur er naturlig honning en kilde til kulhydrater til bier. Den er rig på forskellige næringsstoffer:

• organiske syrer;
• aminosyrer, glucose;
• fructose;
• mineraler.

Produktet er i stand til at give bi-familien tilstrækkelig energi og hjælper insekter med at overleve vinteren. Hvis der ikke er nogen honning eller det er ikke nok at fodre sværmen, kan den dø.

Fraværet af honning forårsager oftest fraværet af honningplanter, men undertiden skyldes underskudet kunstigt af biavlernes prøveudtagning af honning. I dette tilfælde er det nødvendigt at forsyne insekter med en anden fødekilde for familiens normale funktion. For at gøre dette, i diæt af bier i apiary indtaste forskellige dressings og kunstige erstatninger for nektar, som insekterne derefter behandler i honning. Især anvendes sukkerinvertering til at fodre bier.

Følgende fordele ved en sådan metode til fodring af bierfamilier kan skelnes mellem:

• den kemiske sammensætning af en sådan top dressing er så tæt som muligt på naturlig honning, hvorfor erstatning af det naturlige produkt ikke forårsager forstyrrelser i fordøjelsessystemet i bier;
• i processen med behandling af blandingen forekommer ikke slidearbejdere, hvilket ofte fører til deres forestående død;
• Efter dvaletilstand lever bier, der fodres om efteråret, langt længere end deres slægtninge, der spiste almindelig sukkerstropp;
• produktet bruges i vid udstrækning til at styrke de svækkede bi-kolonier og deres videre udvikling;
• Omvendt sukker sirup er den bedste erstatning for honeydew honning af dårlig kvalitet, som produceres i slutningen af ​​sommeren på grund af et fald i honning indsamling;
• I modsætning til mange andre typer af dressing har sukkerinverteret i lang tid bevaret sine gavnlige egenskaber, hvilket betyder at store dele af produktet kan høstes på en gang og gradvist forbruge materialet bagefter;
• Honningen opnået fra inverten er ikke genstand for krystallisering, og derfor er den altid egnet til at spise af insekter - biafamilier vinter godt på denne type mad.

Det er vigtigt! Omkostningerne ved sukkerinverter er meget lavere end honning, hvilket er gavnligt ud fra et økonomisk synspunkt.

Hvad er forskellen mellem inverteret biesirup og sukker

Processen med at gøre omvendt sirup til fodring af bier involverer invert af sukker. Dette produkt adskiller sig fra almindelig sukker sirup, idet den bryder ned saccharose i glucose og fructose. Derfor sættes mad syrer (mælkesyre, citronsyre), honning eller industrielle invertase til sukkermassen.

Det antages, at en sådan kulhydratforbinding er yderst gavnlig effekt på biværens liv. Dette skyldes, at insekter bruger mindre indsats fordøje produktet - sukker inverter absorberes hurtigt nok. Desuden forårsager forbruget af almindelig sukker sirup for tidlig udtømning af enzymsystemet i bier. Dette fører til et hurtigt fald i mængden af ​​fedtlegemet af insekter og deres overhængende død.

Med indførelsen af ​​sukker invertere med forskellige fødevaretilsætningsstoffer i bierfamilierationen, lever insekter længere og er bedre resistente mod mange sygdomme.

Sådan tilberedes inverteret sirup til bier

Inverter sirupen til bier på forskellige måder: med tilsætning af honning, industrielle invertase, mælkesyre og citronsyre mv. Samtidig skal de råmaterialer, der anvendes til fremstilling af topdressing, svare til visse egenskaber:

1. Sukker til fremstilling af inverteret honning anvendes ifølge GOST. Gul eller brunt sukker (rå) er ikke egnet, samt pulveriseret sukker. I dette tilfælde vil små sukkerarter ikke være i stand til at synke ned til bunden og vil efterhånden blive centre for krystallisering af invert, det vil sige produktet vil være mere modtageligt for sugaring.
2. Alle kosttilskud i top dressing bør være af høj kvalitet.
3. Honning, der anvendes som tilsætningsstof i produktet, skal høstes højst et år før fremstilling af topdressing.
4. Du kan ikke bruge honning, som tidligere har været udsat for høje temperaturer.
5. Ligeledes er honning, hvor der er urenheder, uegnet til fremstilling af inverteret topdressing.
6. Det er især vigtigt at observere proportionerne af ingredienser, der anvendes under fremstillingen af ​​sukker inverter for bier. Insekter reagerer ikke godt på øverste dressing med for tyk honning, da de i dette tilfælde bruger en stor mængde ekstra fugt ved opdeling af produktet til en mere fortyndet konsistens. På den anden side er også flydende honning uegnet til fodring af biekolonier. Faktum er, at sådan mad er vanskeligere for insekter at fordøje, dets absorption kræver meget tid, hvilket i høj grad svækker sværmen. I nogle tilfælde kan bi-familien dø af det hele.
7. Ingen smitsomme stoffer bør være til stede i honning til invert, det vil sige, det skal være sterilt.

Afhængigt af hvilket stof der bruges til at forberede en inverteret sirup til biekolonien, kan slutproduktet variere meget i dets anvendelighed for insekter. Følgende invertertilsætningsstoffer er mest populære:

1. Føde syrer. Dette er en klassisk version. Citronsyre, eddikesyre eller mælkesyre sættes til sukkersirupen. Sådan mad er billig, overkommelig og let at forberede, men dens ernæringsværdi er meget lavere end for sukkerinvertering skabt på basis af industriel invertase eller honning.
2. Honning-sukker invert er mere nyttigt end top-dressing med tilsætning af syrer på grund af det høje indhold af naturlig invertase i honning, hvilke insekter tilføjer til nektar. Ud over kulhydrater er aminosyrer, vitaminer og mineralkomponenter også til stede i dette foder.
3. Sukker sirup, inverteret ved hjælp af industrielle invertase, betragtes som den højeste kvalitet mulighed for at fodre bi kolonier, som er anden kun til naturlig honning i sin anvendelighed. Produktet skelnes blandt andre typer foderstoffer med et højt indhold af gavnlige stoffer og et dybere niveau af opdeling af alle dets bestanddele.

Sådan inverts sukker sirup til bier

Stor betydning i inversionsprocessen er andelen af ​​løsningen. Inverteret sukker sirup til bier kan fremstilles med følgende procentdel af komponenter:

• 40% (sukker: vandforhold 1: 1, 5) - denne dressing er egnet til stimulering af livmoderen
• 50% (1: 1) - invert med denne koncentration anvendes i sommermånederne i mangel af bestikkelse;
• 60% (1, 5: 1) - produktet hældes i mangers i efteråret til det bedste tilberedning af biværmen til overvintring;
• 70% (2: 1) - fodring administreres i usædvanlige tilfælde om vinteren.

Uanset hvilket stof der anvendes som tilsætningsstof i sukker inverter, ændrer fremgangsmåden til dets fremstilling ikke praktisk talt. Blødt drikkevand bliver kogt og den rigtige mængde råmateriale tilsættes det. Derefter omrøres opløsningen, indtil sukkergranulerne er fuldstændigt opløst.

Sådan tilberedes inverteret sirup til bier med tilsætning af honning

Honning er et af de mest almindelige kosttilskud, der bruges til at gøre den inverterede biesirup med egne hænder. Ved tilsætning af honning er sirupen omvendt som følger:

1. 7 kg sukker hæld 2 liter vand.
2. Derefter fortyndes omhyggeligt blandingen med 750 g honning og 2, 4 g eddikesyre.
3. Dernæst opretholdes opløsningen ved en temperatur, der ikke er lavere end 35 ° C ° C i 7 dage. Denne gang omrøres produktet 2-3 gange om dagen.
4. Når skummet falder, og mængden af ​​krystalliseret sukker reduceres til et minimum, kan inverteren hældes i beholdere.

Omvendt sukker sirup til bier med citronsyre

En sådan opskrift på bier omvendt sirup er meget populær:

1. 7 kg sukker hæld 6 liter varmt vand.
2. Rør blandingen grundigt og tilsæt 14 g citronsyre.
3. Herefter inkuberes opløsningen i 80 minutter i et vandbad.

Det er vigtigt! Graden af ​​omvendt sirup i denne opskrift når 95%, dvs. 95% saccharose brydes ned af glucose og fructose.

Sådan tilberedes inverteret sirup til bier med tilsætning af invertase

Opskriften af ​​invert sirup til invertase-baserede bier er som følger:

1. 7 g invertase blandes med 7 kg sukker.
2. 750 g honning fortyndes med 2 liter blødt drikkevand.
3. Alle ingredienser blandes grundigt, og 2, 5 g eddikesyre tilsættes til blandingen.
4. Sød masse insisterer i en uge ved en temperatur på 35 ° C. Det er vigtigt at omrøre blandingen med jævne mellemrum mindst to gange om dagen.
5. Når der ikke er sukkerrør i bunden af ​​tanken, og mængden af ​​skum formindskes betydeligt, betyder det, at inversionsprocessen kommer til en ende.

Tip! Under ingen omstændigheder kan man ikke koge den inverterede sirup. Sådan fodring er absolut ubrugelig og endda skadelig for insekter. Efter at have spist kogt omvendt, vil bi-familier sandsynligvis ikke være i stand til at overleve vinteren.

Hvordan man laver en inverteret sirup til bier med tilsætning af mælkesyre

Med tilsætning af mælkesyre er sukker til bierne omvendt som følger:

1. 5 kg sukker hældes i en emaljepande 2.8 l vand.
2. Til opløsningen tilsættes 2 g mælkesyre.
3. Den resulterende blanding koges til kogning og holdes derefter på lav varme i yderligere en halv time. I dette tilfælde skal blandingen omrøres fra tid til anden for at undgå fortykning af sukkermassen.

Efter at dressingen er klar, er den lidt afkølet og hældt i fødevarerne i apiaryen.

Regler for fodring af bier med invertsirup

Efter madlavning sukker inverteret sirup til bier, skal du passe på den korrekte tilførsel af kulhydratføde. Produktet introduceres i diæt af bier i henhold til følgende regler:

1. Hvis det er planlagt at introducere fodring i apiaryet i store portioner, hældes den for første gang i en mængde på 0, 5-1 liter pr bikoloni.
2. Nogle biafamilier reagerer dårligt på en sådan dressing - de absorberer langsomt produktet, som følge heraf stagnerer og forringes. Dette tyder på, at portionerne er for store. For at undgå beskadigelse af produktet reduceres portionerne.
3. For at øge sygdomsresistensen anbefales det ikke at overbelaste bihusene med foderbeholdere. Det er bedre at fodre insekter i foråret - at erstatte en ramme osv.
4. Kølet inverteret sirup bi sværm spiser modvilligt. Den anbefalede produkttemperatur er 40 ° C.
5. For at forhindre bøfstyvning hældes befrugtning om aftenen.
6. I efteråret er blandingen anbragt i specielle fødefodere, om foråret - i plastikposer, som er forseglet og anbragt i en bikube på rammen. Samtidig er det nødvendigt at lave 3-4 huller med en diameter på 0, 3 mm i dem. Gennem hullerne vil bierne tage mad i flere dage.

konklusion

Omvendt sukker sirup til bier kan være vanskeligt at forberede - det er nødvendigt at nøje observere alle proportioner, vælge råvarer af høj kvalitet og også sikre, at produktets temperatur under madlavning ikke overstiger de etablerede normer. Derudover kræver forberedelsen af ​​sukker omvendt dressing meget tid - processen kan strække sig i flere dage. På den anden side betaler den indsats, der anvendes til fremstilling af sådant foder, fuldt ud - bierne er sådan mad kun god.

Du kan også finde ud af, hvordan du laver en inverteret sukker sirup hjemmefra fra videoen nedenfor: