Kirsebærpum og plumrelaterede afgrøder, der er almindelige i mellemlane. Når man vælger mellem dem, tages der hensyn til deres egenskaber, uhøjtidelighed, kvalitet og smag af frugter.

Forskellen mellem blommer og kirsebær blomme

Selv om kulturer har fælles træk, tilhører de forskellige arter. Forskellene mellem dem lægges på det genetiske niveau.

De vigtigste ligheder af kulturer:

• rund form af frugten;
• aflange grønne blade
• udseendet af blomster;
• højt indhold af vitaminer og sporstoffer i frugt;
• vokse godt i oplyste områder og neutrale frugtbare jordarter;
• de fleste sorter kræver pollinering
• udvidet frugtning, der kræver høst i flere faser
• gode honningplanter til bier;
• plejeordning (vanding, beskæring, fodring);
• avlsmetoder (stiklinger eller undervækst).

Ofte er plum og blomme podet på en bestand. Men kulturer pollinerer ikke hinanden, hvorfor landingen af ​​en pollinator er obligatorisk.

Frugterne af hver kultur bruges frisk og til hjemmelavede præparater.

nemlig:

• marmelade;
• marmelade;
• marmelade;
• kompot;
• pastiller;
• sirup;
• gelé;
• marmelade;
• saft;
• vinen.

I kosmetologi forbereder de masker til fugtgivende ansigtets hud.

Genetiske forskelle mellem kulturer

Plomme og kirsebærplomme er en repræsentant for den rosa familie, som også omfatter forskellige stenfrugter, pomfrugter og bærafgrøder (kirsebær, hjemmelavet, fersken, abrikos, mandel). Slægten Plum forener mere end 250 arter fordelt i den tempererede klimasone.

Kirsebær blomme - den oprindelige form for hjemmepumpe. Kultur er også kendt som kirsebærfrugtplommen. Det modtog sit navn fra aserbajdsjansk ordet aluca, som oversættes som "lille blomme".

Hjemmepumpe opnået ved at krydse torner og blommer. Der er ingen vilde sorter af blommer i naturen.

Hvordan blomme adskiller sig fra blomme i billedet:

Plomme er mindre resistent over for sygdomme og skadedyr. Ved siden af ​​det anbefales det ikke at plante tomater, peberfrugter og anden natskade. Dette kvarter fører til spredning af insekter og svampesygdomme. Plomme tilbøjelige til at spotte, rust, frugt og gråt råd, gamble.

Kirsebærplomme producerer enkeltblomster af hvid eller lyserød farve med en størrelse på 20-40 mm. Kultur tolererer foråret frost. Træet blomstrer mere rigeligt, hvilket afspejles i udbyttet. De dyrkes til dekorative formål. Kulturen er helt fraværende selvbærende sorter, så den er plantet i grupper.

Plomme har enkle blomsterknopper, der producerer 1-3 hvide blomster med en diameter på 15-20 cm. Blandt sorterne af blommer er delvist selvbærende. Men de er karakteriseret ved sen blomstring og kan ikke tjene som pollinatorer til tidligere sorter.

Hvad smager bedre: kirsebær blomme eller blomme

Frugtens størrelse, farve og smag afhænger i vid udstrækning af den mangfoldige kultur. Vanligvis har hjemmelavede blommer frugter en vægt på 35-50 g, de største når 70 g.

Plumfrugter er lilla, gule, lysegrønne, røde eller mørkeblå. På huden er der en voksbelægning. Stenen er flad, spidser på kanterne. Frugtens form er afrundet eller langstrakt. Benet kan let fjernes fra pulpen.

Kirsebær blomme giver frugt, der vejer 12-37 g. De er ofte afrundede eller fladede. Når moden bliver, bliver huden lyserød, gul, rød eller lilla. Frugter af nogle sorter har en lille voksbelægning og en langsgående fur. Sten er ikke adskilt fra papirmassen.

Advarsel! Plomme er mindre tilbøjelige til at falde frugter. Efter modning falder plum til jorden, så det er vigtigt at høste i tide.

Smagen af ​​frugten afhænger af sorten. Indholdet af kirsebær blomme er op til 14%. Det smager sødt og surt, smager score fra 4 til 4, 8 point. Plomme indeholder fra 9 til 17% sukker, dens pulp er sødere og anslås til et gennemsnit på 4, 5-5 point.

Forskellen mellem kirsebær blomme og blomme på billedet:

Calorie og næringsværdi af 100 gram blommer:

• 34 kcal;
• proteiner - 0, 2 g;
• fedtstoffer - 0, 1 g;
• kulhydrater - 7, 9 g;
• kostfiber - 1, 8 g

Calorie og næringsværdi af 100 g kirsebær blomme:

• 49 kcal;
• proteiner - 0, 8 g;
• fedtstoffer - 0, 3 g;
• kulhydrater - 9, 6 g;
• kostfiber - 1, 5 g

Cherry-plum er et mere højt kalorieprodukt, der overgår plommen i indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. I modsætning til blommer indeholder den stivelse, flere organiske syrer og kalium.

Frugterne af afgrøder adskiller sig i lagretid. Den maksimale opbevaringstid for blommer er 4 uger, hvorefter frugterne begynder at rådne. Kirsebærskum bærer langvarig transport, modnes let efter høst og opbevares i mere end 3 måneder.

Omfang af blomme og kirsebær blomme

Kirsebærplommer forbereder saucer til fisk, kød, fjerkræ og sidevand, herunder den traditionelle georgiske snack - tkemali. For at forberede tkemali vælger sure frugter, tilsættes hvidløg, koriander og andre krydderier.

For tørrede frugter og kandiserede frugter er der præference for blommer. Alycha indeholder mere vand, og efter tørring af frugterne opstår der vanskeligheder med adskillelsen af ​​frøene.

Hvordan skelne blomme fra kirsebærpumpe

På grund af den rigelige blomstrende blomme har et højt udbytte. Fra et træ fjern op til 50 kg frugt. Den gennemsnitlige udbytte af blommer - 20-30 kg.

Plumblomstrømmen begynder i det tredje årti af marts samtidig med, at bladene blomstrer. Ved blomme blomstrer i april-midten af ​​maj, afhængigt af dyrkningsområdet.

Timing af fruiting er bestemt af typen af ​​kultur Tidlige blomme frugter i slutningen af ​​juni, senere sorter - i august og september. Plum modner i midten af ​​juli, de nyeste sorter giver i andet årti af september.

Kirsebær blomme kommer hurtigt ind i frugt. Den første afgrøde fjernes 2 år efter afstigning. Kultur har form af en busk eller multi-trunked træ med en højde på 3-10 m. Forventet levetid fra 30 til 50 år.

Efter plantning begynder plum at bære frugt i 3-6 år. Træet vokser til 15 m. Kulturens liv er op til 25 år. Aktiv frugt varer 10-15 år.

Det er vigtigt! Plomme er en mere frostbestandig afgrøde, der er i stand til at modstå et fald i temperaturen om vinteren til -30 ° C. Plum overgår dog det i tørkebestandighed.

Den gennemsnitlige frostbestandighed af kirsebærplomme er -20 ° C. Separate karakterer er måder at modstå op til -30 ° C. Når det vokser i et koldt klima fryser det ofte rødder og skud.

Plum betragtes som mere lunefuld på grund af mindre høj resistens mod sygdom og tørke. Kultur kræver øget omhu.

I naturen findes kirsebærpumpe i Front- og Centralasien, i Tien Shan, Balkan, Nordkaukasus, Moldova, Iran og Syddanmark. Moderne frostresistente hybrider dyrkes i midten og flere nordlige områder.

Homeland Plum anses for gammel Persia. Over tid blev kulturen udbredt i Eurasien. I Rusland dyrkes kulturen fra det XVII århundrede. Hendes frøplanter blev bragt til Moskva-regionen Izmailovo landsby fra Europa. Frøplanter adskilt lav vinterhårdhed. Udvælgelsesarbejde på opdræt af mere frostresistente blommesorter blev udført i XIX-XX århundreder.

Forskellen mellem blomme og kirsebær blomme i plantning og pleje

Kirsebær blomme er mere egnet til dyrkning i varme områder. I kølige klimaer foretrækkes blommer. På mange måder afhænger træets modstandskraft på eksterne faktorer af sorten.

Kirsebærspumplanter vokser hurtigere efter plantningen. Det er bedst at købe plantemateriale i lokale planteskoler og vælge en sort tilpasset den ønskede region. Zonedplanter vokser stærkere.

Tip! Plomme har brug for hyppigere vanding, især i blomstringsperioden.

Efter landing vokser plommen hurtigt. Træets kron er tilbøjelig til forgrening, så der lægges særlig vægt på beskæring. Sørg for at fjerne svage og ukorrekt orienterede skud. Hvert år forynges kulturen ved beskæring af gamle grene.

Dannelsen af ​​blommen indebærer at trimme centerlederen. 5-7 skelettgrene er tilbage på træet.

På grund af den lave immunitet mod pludsygdomme har man brug for hyppige forebyggende behandlinger. Til sprøjtning anvendes svampedræbende opløsninger. Behandlingen udføres før og efter vækstsæsonen. Til forebyggelse af sygdomme lægges der særlig vægt på træpleje, rodfrugter fjernes, og jorden er gravet op.

Ung blomme har brug for ekstra ly til vinteren. I det sene efterår er træet rigeligt vandet, og stammen er spudjord. Saplings dækker med specielle agrofibre og gran gren.

konklusion

Blomme og kirsebær blomme har lignende egenskaber, men der er betydelige forskelle mellem dem. Når du vælger til fordel for en bestemt afgrøde, skal du være opmærksom på vinterhardhed, udbytte, modstandsdygtighed mod sygdomme og skadedyr. Det tages også i betragtning, at vækst og frugter af træer afhænger meget af en bestemt sort.