Zucchiniens mirakuløse egenskaber er kendt for folk siden oldtiden. Denne grøntsag er ikke kun rig på vitaminer, men er også et diætprodukt. Fødevarer tilberedt med tilsætning af zucchini, fordøjes let og bidrager til normaliseringen af ​​bugspytkirtelens fordøjelsesfunktion. Retter fra denne grøntsag har ingen kontraindikationer og anbefales ikke kun til kost, men også baby mad. Et stort antal arter og sorter af denne nyttige grøntsag, der præsenteres i dag, giver os mulighed for at tilfredsstille selv den mest krævende grøntsagsproducent. Lad os dvæle på sorten "Hare øre".

beskrivelse

Hareens øre består af sorter med tidlig modning. Periode med opnåelse af teknisk modenhed af grøntsager er 45-50 dage. Planten er sprawling, busk.

Frugten har en grønlig-hvid farve og en langstrakt cylindrisk form. Vægten af ​​hver enkelt grøntsag kan nå 1000 gram. Kødet er farvet hvidt, temmelig tykt, ømt og saftigt.

Produktiviteten i en klasse er høj.

I madlavning har sorten en ret udbredt anvendelse. Courgetter er egnet til frisk forbrug, stegning, stewing, konserves og marinering.

Egenskaber ved dyrkning og pleje

Det bedste sted for dyrkning af "Kaninens øre" courgette er et godt oplyst, dårligt blæst område af frugtbar lysjord.

Tip! Squashes tolererer ikke høj surhedsgrad i jorden og tæt grundvandet, derfor bør de omhyggeligt overveje disse faktorer for deres dyrkning.

Fremragende forgængere af zucchini er planter som løg, kartofler, tomater.

Såning af frø udføres i en tidligere forberedt og opvarmet jord umiddelbart efter, at truslen om forårsfrost er forsvundet.

Yderligere pleje af planten indeholder en række standardarbejde for havearbejde, såsom:

• fjerner ukrudt og løsner jorden på bunden af ​​bushen; Glem ikke, at hyppig deformation af jordbunden kan have både positive og negative virkninger på planten. På den ene side har den regelmæssige tilstrømning af ilt til rodsystemet en gavnlig indvirkning på zucchiniens udvikling og vækst, og på den anden side kan hyppig indgreb i rødderne føre til mekaniske skader, som vil have en negativ effekt på ovenstående indikatorer. Derfor er det yderst vigtigt ikke at blive involveret i at løsne jorden i bushens vækstzone, der skal være en moderat mængde vand. I denne periode med aktiv vækst og i vækstperioden bør det være rigeligt. Når modne frugter skal være lidt begrænsede vanding for at forhindre udseende af råd og skadedyr.
• gødning af planten med komplekse eller organiske præparater, samt med vækststimulerende midler (i tilfælde af dårlig jordsammenstilling).
• regelmæssig og systematisk indsamling af allerede modne frugter fra busken.

Det er vigtigt! Høstning skal udføres mindst 1-2 gange om ugen for at forhindre overfodring af frugt. Overskridelsen af ​​zucchiniens opholdstid i haven har en negativ indvirkning på dens smag og råvareegenskaber.

Fordele og ulemper

Hareens øje-courgette er populær blandt gartnere på grund af en række positive faktorer, der er karakteristiske for denne sort.

Det første og måske det væsentligste kriterium er høj udbytte. Frugter er små i størrelse, men deres antal får mange producenter til at gøre deres valg til fordel for denne sort.

Det andet kriterium er smagen af ​​zucchini og alsidigheden af ​​dens anvendelse i madlavning. Frugter af "Kaninens øre" sort kan spises rå, stegt, stuvet, bagt, syltede, dåse og endog frosne. Alle de ovennævnte procedurer påvirker på ingen måde negativt på dets smag, men endog tværtimod gør dem mere udtryksfulde.

Den tredje indikator er uhøjtidelighed. Anlægget kræver ikke skabelse af yderligere eller særlige betingelser for dyrkning, det kræver ikke temperatur og fugt. Trods dette må du ikke glemme planternes behov i en bestemt sammensætning af jordbunden: På sure og meget tunge tomter zucchini i fuld kraft vil ikke vokse. Dette kriterium er måske den eneste ulempe ved sorten.

Videoen vil hjælpe dig med at afsløre de vigtigste hemmeligheder for voksende zucchini:

anmeldelser

Irina Ivanovna, 48 år gammel, Ivanovo. Jeg kan virkelig godt lide at plante zucchini i mit område, fordi de ikke behøver at være specielt passet. Jeg vokser forskellige sorter. Hvert år forsøger jeg at opdatere og genopbygge min art samling. I år fik jeg en chance for at blive bekendt med sorten af ​​"Kanin-øre" -kucchini. Om ham og jeg vil fortælle dig det. Tidlig sort. Frøene er vokset godt. Busser voksede hurtigt. Et eller andet sted en måned efter såning i jorden var der allerede små frugter på min have seng. Størrelsen på en moden courgette lille. Frugterne har en langstrakt cylindrisk form. På en buske vokser zucchini ganske meget: 5-8 stykker. Udbyttet er meget godt og stort. Smag fremragende. Frøene inde i kucchinipulpen er små og ikke meget talrige. Generelt kunne jeg godt lide denne sort. Elena Timofeevna, 56 år gammel, Nizhny Novgorod Jeg har været involveret i voksende courgette i nogen tid. I lang tid plantede jeg zucchini. Sidste år såede hun "Hare ear" sorten. Squashes er små i størrelse, ligner selv en lille courgette, bare ikke så grøn på ydersiden. I smag er sorten på ingen måde dårligere end store frugtsorter. Høsten var stor. Squash på en busk voksede endnu mere end 7 stykker. Det vigtigste er at huske at samle frugterne i tide. Jeg havde et par courgetter perelezhali en have, så de var ikke meget velsmagende og med store frø. Fra frugter lavede jeg for det meste forberedelser til vinteren: salater, kaviar. I år er der kommet en sort igen. På trods af at vejrforholdene i sommeren ikke ødelagde varmen, var høsten af ​​sorten "Kaninør" stadig rig. Nu er denne courgette den yndlings gæst i mine havens senge. Sergey Vitalyevich, 42, Perm Kabachki sår i mit sommerhus hvert år. Variety "Hare ear" plantet for første gang. Jeg vil gerne dele mine indtryk af at dyrke denne sort. For det første vil jeg bemærke den fremragende spiring af frø. Alle gik op ganske hurtigt og sammen. For det andet er planten uhøjtidelig og meget udbredt i madlavning. For squash behøver ikke at konstant se og tage ekstra omhu. Du kan endda sige, at de vokser af sig selv uden anvendelse af yderligere indsats fra dyrkeren. For det tredje, hurtig frugt og kort tid for frugt modning. Meget tilfreds med det faktum, at efter en og en halvanden time på buskene er courgette allerede vokset, egnet til menneskeføde. Jeg vil også gerne nævne de fremragende smagskvaliteter af sorten "Kaninør". Kjødet er ømt, saftigt og velsmagende. Courgetter kan ikke kun stege. men også gryderet, lav kaviar fra det, forskellige salater og endda fryse. Små frugter ser godt ud i salat og er meget bekvemme når konserves, da de passer godt i en krukke. Og endelig, udbyttet. Sorten er højtydende med fremragende kommercielle kvaliteter. Voksende sorter "Hare øre" var meget tilfreds. Næste år vil jeg helt sikkert plante det igen.