Beskrivelse Gourmet kartoffel sorter bør starte med sin vigtigste funktion - lilla knolde. Desuden er den usædvanlige farve iboende ikke kun i huden, men også klart manifesteret i skåret. Farve er ikke den eneste forskel mellem Gourmet og velkendte kartofler. Farvestrålende knolde har en unik sammensætning og er meget nyttige til menneskekroppen. Husdyr fremstillet ved konventionelle avlsmetoder og gælder ikke for genetisk modificerede planter.
Beskrivelse af kartoffel sortiment Gourmet
Lilla kartofler blev opnået relativt for nylig og er endnu ikke blevet optaget i statens register, men har allerede spredt sig i hele Rusland. I dag findes sorten ikke kun på private grunde, men også på gårdens marker.
Sort Gourmet refererer til mediet, knoldene modnes i gennemsnit i 90 dage. Fremragende holdkvalitet giver mulighed for at transportere knolde og opbevare dem hele vinteren.
Karakteristik af kartoffel Gourmet:
- Skrællen er tæt, glat, mørk lilla;
- pulpen er farvet ujævnt, den lilla farve fortyndes med hvide pletter;
- Frugtens form er oval, stærkt udvidet;
- øjnene er sjældne, milde;
- gennemsnitlig knoldvægt - 90 g
Gourmet buske er mellemstore høje, ikke sprudlende, de højeste stængler når 70 cm. Hvide stamen blomster er dekoreret med sorte stammer. Blade på stærke stilke er små, lyse. Under en buske er i gennemsnit 10-14 knolde bundet.
Smagen af kartofler
Ud over det eksotiske udseende er Gourmet udstyret med en usædvanlig smag, der, når den er bagt, tager en nutty skygge. De spiser også rå kartoffelmasse. Hakkede knolde uden varmebehandling kan være grundlaget for forskellige salater.
OBS! Farven på massesorterne Gourmet, når madlavningen ikke er klarlagt. Når de bliver kogte, bliver kartofler næsten svarte.Stivelseindhold i knolde er meget lavere end for almindelige kartofler. Oftest overskrider indekset ikke 13%, hvilket gør sorten velegnet til kost ernæring. Tilstedeværelsen af et betydeligt antal carotener og stoffer, der udviser antioxidantaktivitet gør det muligt at klassificere sådanne kartofler som produkter, der er nyttige til menneskers sundhed.
Gourmet anbefaler at inkludere i kosten med diabetes, stofskifteforstyrrelser, øget kropsvægt. Den rige kemiske sammensætning af kartofler er nyttig til forebyggelse af kardiovaskulære patologier, hypertension, aterosklerose, kranspulsårssygdom. Det er nyttigt at erstatte almindelige rodgrøntsager med lilla og samtidig reducere synsskarpheden.
Fordele og ulemper ved Gourmet
Kartoffel sorter Gourmet, ifølge vurderinger af amatørgartnere og landmænd, har en række utvivlsomme fordele:
- Evnen til at bære frugt godt i enhver region egnet til kartoffelopdræt.
- Bevarelse af en handelskjole til forår på 90% af afgrøder.
- Sygdomsresistens.
- Højt udbytte.
Blandt de mangler, der blev konstateret modtagelighed for sent røg i et fugtigt klima. Denne funktion kræver yderligere behandling af plantning af Bordeaux-blanding med langvarige regner.
Det er vigtigt! I de vestlige regioner og i den nordvestlige del af landet anbefales en gourmet at pinde og spire før plantningen.Plantning og pleje af kartofler Gourmet
Der er få funktioner inden for landbrugsteknologi. En af dem er efterspørgslen efter varme. Lufttemperatur under + 10 ° C er skadelig for anlægget. Den korte vækstsæson gør det muligt at dyrke Gourmet-sorten i forskellige klimazoner, men kartoflen vokser bedst og producerer frugt i de tempererede og sydlige regioner.
Udvælgelse og forberedelse af landingsområdet
Kartoffel sorter Gourmet foretrækker lidt sur jord med en løs, åndbar struktur. For fremragende udbytte kan enhver jord forbedres.
Flere principper for udvælgelse og forberedelse af senge:
- Tørrede, sandede og loamy jordarter er det bedste valg for Gourmet sorten. Hvis sandindholdet er for højt, er det påkrævet at skabe et frugtbart lag kunstigt, og indføre humus, rottet gødning i jorden.
- På tunge loam er det vigtigt at sikre det øverste lag af jord. På sengene til græsning laves sand, tørv, rottede blade. Vedligeholdelse af det øverste lag af jord i løs tilstand er nødvendig i hele sæsonen, og mulching klarer sig godt med denne opgave.
- Åben, solrige områder foretrækkes til plantning, men delvis skygge er mulig i varme klimaer.
Gourmet sorten elsker rigelig fugt, med god vanding er i stand til at bære frugt i det hotteste klima. På trods af dette bør du ikke vælge at plante lavland med høj luftfugtighed, hvor kartoflerne har tendens til at gøre ondt. Under forhold med hyppig naturlig nedbør er det bedre at placere en gourmet i bakken med fri strøm af regnvand.
Fremstilling af plantemateriale
Gourmet - en ung, usædvanlig sort, plantemateriale, som er dyrere end de sædvanlige kartofler. Vælg om muligt store knolde, plant dem fortrinsvis. Små prøver udarbejdet som standard, men plantet med en lille fortykkelse.
Forberedelse forberedelse af gourmetknolde:
- udvælgelse af sunde, intakte kartofler uden pletter og vækst;
- betningspulver i en opløsning af mineralgødning eller Bordeaux-blanding i mindst 60 minutter;
- flig for spiring i et lyst rum med sprøjtning af unge spirer hvert par dage.
Udseendet af stærke, unge spirer ca. 1 cm lange angiver beredskabet af kartofler til plantning. Overgroede skud skal forkortes. Tynde skud, der vises under opbevaring i mørket, er det bedre at fjerne.
Landingsregler
Tag kartofler ud i fri luft på forhånd, helst i flere dage. Ved temperaturer over + 10 ° C og solrige vejr opvarmes knoldene, hvilket forhindrer de unge skud at tørre ud.
På tilberedte senge tilføjes knolde til dybden på 5 til 10 cm. Planteordningen for Gourmet-sorten antyder, at afstanden mellem hullerne på ca. 40 cm og 60 cm mellem rækker skal være. Små kartofler plantes oftere, med intervaller på op til 30 cm.
Vanding og fodring
For Gourmet kartofler er både overskud og mangel på fugt kritisk. I tørsæsonen vil der kræves yderligere vanding mindst 2 gange i vækstsæsonen.
Vandingsregler Gourmet:
- fra plantetiden til fremkomsten af skud, er der ikke behov for yderligere fugt til kartoflerne;
- den første vanding kan udføres med udseende af mindelige skud;
- anden gang fugtiger planten plantningen under blomstring;
- regelmæssig vanding er nødvendig, når der ikke er tilstrækkelig nedbør i perioden med knoldmassesamling.
Det er bekvemt at kombinere glasurer med topforbindelser. Det er vigtigt først at fugte jorden med rent vand og derefter spilde det med gødning, så mineralforbindelser ikke brænder knolde. Det er bedst at fodre kartofler med superphosphat, saltpeter, urinstof, kaliumchlorid, nitrophosphat, fortyndet ifølge instruktionerne.
Løsning og ukrudt
Gourmet sort er følsom over for dannelsen af jordskorpen på jordens overflade. Efter hver vanding eller kraftig regn skal sengene forsigtigt løsnes. Forarbejdning er kun tilladt overfladisk, for ikke at beskadige rødderne eller de unge knolde.
Mulching løser ikke kun problemet med tørring af det øverste lag af jord, men sparer også fugt, dyrker ikke aktivt ukrudt. Affedning på sådanne senge kan gøres oftere og efter lukning af løvet for at stoppe helt. Kartofler kan være mulket med klippet græs eller ukrudt uden frø.
Hilling
En vigtig agroteknisk modtagelse til pleje af kartoffelplantager giver yderligere vækst af rødderne, forhindrer jord og stængler i at tørre ud og øger udbyttet. Tidligt hylende gourmetbuske kan beskytte planterne mod at komme i køling i et ustabilt tempereret klima. I dette tilfælde er det tilladt at spire fuldstændigt.
Følgende hilling udføres afhængigt af væksthastigheden af buske, fortrinsvis før blomstringens begyndelse. Gourmetstængler tilladt at drysses med fugtig jord op til halvdelen af deres vækst.
Efter plantens dannelse og indstilling af kartofler kan der være behov for ekstra pulver til jorden. Så danner falde buske eller dæk overflader knolde fra solen.
Sygdomme og skadedyr
Ung lilla sort har en stærk immunitet mod kartoffelkræft, scab. Sorten er relativt modstandsdygtig over for senge- og svampeinfektioner. Imidlertid er modtagelsen overfor virussygdomme i en række tilbage, derfor bør der træffes foranstaltninger for at forhindre infektion.
Forhindre sygdom i kartofler Gourmet sådanne foranstaltninger:
- rettidigt ukrudt
- ødelæggelsen af skadelige insekter, der spredte vira ved hjælp af moderne insekticider;
- afgrøde, med en regelmæssig ændring af afgrøder, der ikke har almindelige sygdomme og skadedyr.
Sprøjtning af knolde med specielle præparater, for eksempel Prestigee eller Prestige, beskytter også mod wireworms og større sygdomme.
Kartoffeludbytte
Gourmet er meget produktiv. Med fuld landbrugsteknologi er op til 15 knolde bundet under hver buske. Med en tilstrækkelig fugtighed og jordfrugtbarhed kan en kartoffel vokse større end 100 g.
Det samlede udbytte af sorten er højere end gennemsnittet for kartofler: fra 1 kvadratmeter. m får op til 4 kg. Under gennemsnitlige forhold og mangel på pleje garanteres kulturen at give 1 kg knolde fra en buske.
Høst og opbevaring
Gourmetfrugter er perfekt på forskellige jordarter og kan bringe tidlige udbytter, hvilket adskiller det fra andre sorter. De første nye kartofler kan graves 40 dage efter fremkomsten af spirer. Hvis klimaet tillader det, kan fuldt modne kartofler rengøres efter 110 dage.
I gennemsnit tager Gourmet 85-90 dage for en fuld aldring af knolde og dannelsen af en tæt hud. Efter denne periode er de høstede kartofler egnet til langtidsopbevaring. Sorten har god holdbarhed og i en kælder eller velventileret kælder perfekt bevaret til foråret.
Materiale udvalgt til plantning skal grønnes umiddelbart efter indsamling. Til dette formål opbevares gourmetknolde i et oplyst sted (undgå direkte sollys) i mindst 10 dage. Planterede knolde spirer ikke om vinteren, bliver ikke beskadiget af gnavere, de spiser hurtigt, og de dyrkede buske er mindre syge.
konklusion
Beskrivelse af kartoffelarten Gourmet giver en ide om de unikke egenskaber lilla knolde. De få anmeldelser om kulturen viser at indenlandske gartnere endnu ikke har haft tid til fuldt ud at vurdere sine fordele. De fleste gartnere, der har forsøgt en sort på deres eget plot, vurderer positivt dets udbytte, er tilfredse med den voksne kartoffels smag og kosten.