Fanta fra abrikoser og appelsiner - en lækker drink. Det er nemt at lave mad derhjemme. I modsætning til den købte modstykke er hjemmelavet fanfare et helt naturligt produkt.

Nogle hemmeligheder med madlavning fortaber fra abrikoser og appelsiner

Der er to måder at lave hjemmelavede fortabelser på. Ved langtidsopbevaring steriliseres beholderne og lukkes med jernlåg. Hvis du planlægger at drikke drikken med det samme, ruller bankerne ikke.

De vigtigste ingredienser til Fanta - frisk frugt uden skade. Appelsiner og abrikoser vaskes grundigt under rindende vand. Først derefter begynder madlavningen at gå i stykker.

Tip! Sørg for at vælge modne abrikoser, ikke for bløde, men ikke hårde. Stenen skal være godt adskilt fra frugens masse. Derefter smelter frugten under kogende vands virkning og holder sin form.

Med citrus fjernes voks. Det er bedst at tørre overfladen med en pensel for at fjerne forurening. Skalet er tilbage, det er en vigtig betingelse for at få en drink.

Så fortsæt til forberedelsen af ​​tanke. Uanset metoden til konservering skal du vaske godt med sodavand og tør. Det anbefales at sterilisere beholdere i ovnen eller i et vandbad.

Det færdige produkt holdes ved stuetemperatur. Det er vigtigt at holde det væk fra direkte sollys (i et skab eller pantry).

Drikken serveres kølet. Frugter kan bruges som en separat dessert eller til udsmykning af bagværk.

Ved hjælp af en sifon bliver væsken gaset. Så får du en komplet analog af købet forfeits, kun mere nyttigt.

Hjemmelavet fan af abrikoser og appelsiner til vinteren

En lækker drink opnås ved at tilsætte citrus. På grund af dem bliver væsken lidt sur. Til konserves forberede en 3 liters krukke.

Ingredienser og madlavningsteknologi

Til forberedelse af 3 liter hjem Fanta behov:

• 0, 5 kg modne abrikoser;
• stor orange
• ½ citron
• 2, 5 liter vand
• et glas sukker.

Madlavningsproces:

1. Abrikoser er godt vasket og opdelt i halvdele. Knogler kastes væk.
2. Citrusser vaskes under rindende vand, skalen er børstet.
3. Abrikos og citron er anbragt i en dyb pande og hældt kogende vand.
4. Et minut senere drænes vandet, citrus skåret i stykker på 50 mm.
5. Kapaciteten er steriliseret i ovnen eller kogende vand.
6. Tilberedt frugt anbringes i en glasbeholder, sukker hældes på toppen.
7. Masse hæld kogende vand og dække med låg.
8. For at fordele sukkeret bedre, ryst krukken.
9. En masse pasteuriseret 20 minutter og rul lugen.

En simpel opskrift på fanta fra abrikoser og appelsiner

Den nemmeste måde indebærer brugen af ​​modne saftige frugter og sukker. Drikken har en enklere og blødere smag uden surhed.

Ingredienser og madlavningsteknologi

Nødvendige komponenter:

• 15 modne abrikoser;
• ½ orange;
• 2, 5 liter vand
• 1 kop sukker.

Disse ingredienser er nok til at fylde en tre-liters krukke. Hvis der er mindre eller større tanke, skal antallet af komponenter ændres proportionalt.

Madlavningsteknologi:

1. Forbered først beholderen til konserves: vask og steriliser, vend om og lad tørre.
2. Orange dyppet i kogende vand, skræl og del det i halvdelen. Den ene halvdel er skåret i tynde cirkler.
3. Abrikoser vaskes og halveres. Knogler kastes væk.
4. De vigtigste ingredienser er placeret på bunden af ​​krukken og dækket af sukker.
5. Kog i en separat beholder vand og hæld den tilberedte frugt med den. Sirup er drænet og kogt. Proceduren gentages 2 gange.
6. Frugter hælder kogende vand, krukken er lukket med et låg.
7. Når de er kølige, opbevares de på et køligt sted til opbevaring.

Vinter fan af abrikoser og appelsiner

Derhjemme kan man lave en fanta til vinteren. Til langtidsopbevaring opnås sirup først fra frugten, og beholderen steriliseres.

Ingredienser og madlavningsteknologi

For at opnå 3 liter drikke kræver:

• 750 g modne abrikoser;
• 400 gram sukker;
• 2, 5 liter vand
• en appelsin

Vinter fortabes opskrift:

1. Abrikoser skal vasket godt. Knoglerne er tilbage i frugten.
2. Citrus hældes over kogende vand og skæres i ringe. Den resulterende ring er opdelt i 4 dele.
3. Krukken sættes til sterilisering i et vandbad eller i en forvarmet ovn.
4. Placer frugt i en varm skål.
5. Sæt panden på ilden med vand, kog den. Sukker hældes i kogende vand. Væsken omrøres, og vandet koges og sukker opløses.
6. Efter kogning sirup koges i 2-3 minutter.
7. Glasbeholderen med frugt er fyldt med varm sirup og anbragt i en gryde med varmt vand. Et træplade eller stykke klud er placeret på bunden af ​​panden. Glasoverfladen bør ikke være i kontakt med bunden af ​​potten.
8. Beholderen steriliseres i 20 minutter. Kogende vand skal nå sin hals.
9. Kapaciteter lukker låg.

Fanta fra abrikoser og appelsiner til vinteren med citronsyre

Citronsyre anvendes ofte i husholdningspræparater. Drikkebeholdere skal steriliseres.

Ingredienser og madlavningsteknologi

Komponenter til 3 l fanta:

• 0, 5 kg modne abrikoser;
• 2 appelsiner
• 1 kop sukker;
• 1 tsk citronsyre.

Sekvens af handlinger:

1. Abrikoser vaskes og halveres. Knoglerne tages ud og kasseres.
2. Glasbeholdere steriliseres i et vandbad. De tilberedte frugter sænkes til bunden.
3. Citrusser vaskes omhyggeligt og skæres i cirkler.
4. Den knuste frugt placeres i en beholder, hvor citronsyre og sukker tilsættes.
5. Kog kun vandet og hæld det ingredienser.
6. I en bred kasserolle fyldt med vand pasteuriseres glasvarer med frugt i en halv time.
7. Krukken er lukket med jernlåg, omstilles og opbevares i 24 timer under et tæppe.
8. Efter køling flyttes emnet til et køligt sted.

Twisted fan af abrikoser og appelsiner med pulp

Ikke-standard forberedelse - brug frugtpuré i stedet for hel frugt. Denne drik skal straks være fuld.

Ingredienser og madlavningsteknologi

Hovedkomponenter:

• modne abrikoser - 0, 5 kg;
• appelsiner - 1 stk.
• sukker - 100 g;
• renset vand - 0, 5 l;
• kulsyreholdigt mineralvand - 0, 5 l.

Instruktioner til forberedelse af en drink:

1. Abrikoser vaskes, halveres og stenes.
2. Appelsiner skåret i stykker, skrællen fjernes ikke.
3. Frugter er jorden med hjælp fra køkkenapparater.
4. Ingredienserne blandes, anbringes i en gryde, hældes med renset vand, hældes i sukker.
5. Massen slukkes.
6. Tag kogen i kog, sluk for ovnen efter et minut. Phantom skal konstant omrøres for at opløse sukkeret.
7. Når drikken er afkølet, lægges den i køleskabet i mindst 5 timer.
8. Før servering blandes med mousserende vand og hældes i en karaf eller kande.

Denne fanta skal være fuld i 3 dage og opbevares i køleskabet. Mængden af ​​sukker, regelmæssigt eller kulsyreholdigt vand kan justeres i en eller anden retning. Drikken kan tjene som grundlag for alkoholholdige cocktails.

Eventyr om abrikoser og appelsiner uden sterilisering

Navnet på den fabelagtige drink modtaget til god smag og hurtig forberedelse. Tilberedningsproceduren er ret simpel og omfatter ikke sterilisering.

Ingredienser og madlavningsteknologi

Hoved ingredienser:

• abrikoser - 0, 4 kg;
• orange - 1/2;
• vand - 800 ml;
• sukker - valgfrit.

Tilberedningsprocessen består af følgende trin:

1. Abrikoser skal vaskes godt og lægge på et håndklæde.
2. Når frugten er tør, er de opdelt i halvdele. Knogler kastes væk.
3. Citrus vaskes og tørres af med et håndklæde, så skåret i cirkler, skal knoglerne fjernes.
4. To-liters dåser vaskes og holdes i et vandbad i 20 minutter.
5. De tilberedte ingredienser anbringes i bunden af ​​hver beholder.
6. Hæld vand i en gryde og tilsæt ½ kop granulat. Hvis du ønsker, kan du tilføje mere sukker, så drikken bliver mere sød.
7. Sirup koges indtil kogning og opløsning af sukker. Når væsken koger, bliver ilden dæmpet og kogt i 2-3 minutter.
8. Hot sirup hældes i krukker af frugt. Derefter drænes vandet og koges igen.
9. Frugten hældes igen med sirup, som derefter hældes i en kasserolle og koges. Proceduren gentages for tredje gang.
10. Kapaciteter lukker låg.

konklusion

Fanta af abrikoser og appelsiner er let tilberedt derhjemme. Denne drink er nyttig til børn og voksne.