Homeland af sød peber - tropiske områder i Amerika. Det er ikke overraskende, at grøntsagen, som bliver mere og mere populær og populær i Rusland, tilhører varmeholdige afgrøder. Derfor er det yderst vanskeligt at opnå fuld modning af anlægget under husstanden. Selv brugen af ​​de mest undemandende og koldt resistente sorter af peber giver dig ikke altid mulighed for at få en god høst. Den logiske og indlysende måde at løse problemet på er at dyrke peber under betingelser for filmbelægning af drivhuse.

Sød peber - beskrivelsen af ​​grøntsagen og fordelene ved den

Den videnskabelige beskrivelse af planten er ret simpel - en årlig grøntsagsafgrøde, der har mange navne, især rød peber, grøntsagspeper, paprika og andre med enkle eller samlede blade af grønne eller mørkegrønne blomster, store blomster og frugter i form af falsk hule bær med lyse farver (rød, orange, gul, brun og grøn).

Hvad er så interessant, ud over de smukke og lyse, yderst attraktive tilsyneladende frugter, sød peber? Svaret er enkelt - et helt sæt af yderst nyttige kvaliteter:

• højt indhold af vitaminer og mange andre næringsstoffer. Blandt grøntsager er sød peber den absolutte leder i mængden af ​​nyttig C-vitamin, der er indeholdt i det, andet kun til sort currant og rosehip i denne indikator. Derudover indeholder den og sjældent fundet vitamin P, hvilket er yderst gavnligt for menneskets hjerte og blodkar. Nogle data fra forskere viser, at regelmæssigt forbrug af peber reducerer risikoen for slagtilfælde med næsten halvdelen, og hvis mere præcist - med 46%. Vi bør ikke glemme forekomsten af ​​B-vitaminer, såvel som kalium, jern, jod og silicium, som også er yderst gavnlige for kroppen;
• capsoicin indhold. Stoffet fortjener særlig omtale af dets oprindelige egenskaber for at hjælpe med at øge appetitten, starte og forbedre processen med fordøjelsen. Især meget af dette stof i fjerne slægtninge af rød peber - varm chili og sort peber. Men selv i den pågældende grøntsag er indholdet af capsoicin nok til at anbefale brugen i starten af ​​frokosten eller aftensmaden;
• terapeutiske og sundhedsmæssige virkninger. Nylige undersøgelser fra forskere har vist, at stoffer indeholdt i bulgarsk peber reducerer risikoen for kræft betydeligt. Disse egenskaber er især høje i grøn peber. Desuden kan peber anbefales som forebyggende foranstaltning til forskellige former for neuralgi;
• smag kvaliteter. Ud over de utvivlsomme fordele, som peberforbrug bringer, må vi ikke glemme den prosaiske gastronomiske glæde fra mad leveret af forskellige retter, som omfatter frugterne af planten.

Fordelene ved sød peber er ikke opbrugt af ovenstående liste, men det er nok at forstå årsagerne til populariteten og bredere fordeling af grøntsagskulturen.

Kriterier for udvælgelse af sød peber

Den termofile karakteristik af sød peber gør det særligt attraktivt at dyrke det i drivhuse. De mest hensigtsmæssige betingelser for dette er tilvejebragt af polykarbonatstrukturer, ud over pålideligheden og evnen til at holde temperaturen, har de yderligere en yderligere fordel - evnen til at diffustere lys, som har en gavnlig effekt på kulturens modenhed.

Ved vækst i drivhuse kan du plante peberfrugter og få en høst næsten året rundt. På dette grundlag er hovedkriterierne for at vælge de anvendte sorter følgende:

• hybrid eller sort modningstid. Det er vigtigt at tage højde for en ordentlig planlægning af plantedatoer, da nogle sorter, når de dyrkes i polykarbonathuse, med succes producerer december og endda januar;
• højde og kompakthed af plantebuskene. Ikke meget relevant kriterium for store drivhuse, men det skal overvejes for korrekt plantning og placering af grøntsager;
• niveau for behov for lys. Det kan være helt anderledes i forskellige sorter, så du bør være opmærksom på det og vælge afhængigt af forholdene i en bestemt region.
• evne til at modstå sygdomme. En af de vigtigste egenskaber af sorten eller hybrid peber. Udbredelsen af ​​visse sygdomme eller skadedyr afhænger også af dyrkningsområdet. Denne faktor kan alvorligt påvirke udbyttet af grøntsager, og derfor fortjener særlig opmærksomhed.

Fælles sygdomme og skadedyr

Meget ofte gartnere, der lægger stor vægt på overholdelse af temperatur og fugtighed regimer af voksende sød peber, lægge lidt mindre opmærksomhed på sygdomsforebyggelse og skadedyrsbekæmpelse. Dette er en ekstremt forkert tilgang, da det kan føre til, at alt arbejde bliver forgæves.

Følgende sygdomme og skadedyr, der er yderst farlige for peber, er mest almindelige under hjemlige forhold:

• Vertex rot. Meget ubehagelig sygdom, som normalt skyldes en systematisk krænkelse af den nødvendige form for foder og fugtighed. For at undgå udseende af hvirvelrot er det derfor tilstrækkeligt at opfylde kravene til dyrkning og pasning af afgrøden;
• stolbur. Det er en ekstremt ubehagelig sygdom, der forårsager et fald i bladernes størrelse, deres grovhed og yderligere falder af, fortykkelse af stammen og efterfølgende ujævn farvning af frugterne samt deres tab af smag. Det vigtigste ved denne sygdom er, at det næsten er umuligt at helbrede. Det er nødvendigt at fjerne inficerede planter, forhindre yderligere spredning af stolbur;
• altarnioz. Sygdommen ledsages af udseende af pletter af sort skimmel, der dækker bladene, og derefter frugten, ødelægger ikke kun udseendet, men også smagen. Sygdomme skal sprøjtes med en opløsning af et lægemiddel kaldet Bordeaux væske (100 g pr. Skov almindeligt vand) eller kobber oxychlorid opløsning (40 g pr. Skov almindeligt vand);
• bladlus. Alle ved, men fordi ikke mindre farligt skadedyr. Dens store udbredelse førte til udvikling af klare foranstaltninger til bekæmpelse af det. Men før det er nødvendigt at opdage skadedyr. Symptomer på bladlus forekommer ved forvridning og tørring af bladene, såvel som udseendet af et skinnende og klæbrigt stof på dem. Desuden kan skadedyrene detekteres visuelt på bagsiden af ​​bladene. Der er mange metoder til at bekæmpe bladlus, og deres valg er gartnerens prærogative.

Efter at have fastslået de kriterier, der er vigtige for udvælgelsen af ​​sorten eller hybriden af ​​sød peber, er det nødvendigt at gå direkte til deres beskrivelse.

Beskær sorter af peberfrugter til dyrkning i drivhuset

Et stort antal sorter, der er perfekt egnet til dyrkning i drivhuse og i stand til at levere fremragende udbytter, er blevet udviklet.

Abrikos favorit

Variety Apricot foretrukne refererer til tidlige modningsafgrøder (100-105 dage). Velegnet til dyrkning i det åbne felt, men det højeste udbytte kan opnås ved plantning i et drivhus. Bushens højde, som regel, overstiger ikke 0, 5 meter. Frugter af sorten har form af en kegle, er malet i lysegrøn farve under den tekniske modenhedstid, under den biologiske modning bliver de appelsin eller abrikos.

Frugterne er ret store, deres vægt når ofte 150 gram, og vægtykkelsen er 7 mm. Udbyttet af en sort sikres ved modningen af ​​15-20 frugter på hver buske samtidigt. Eksperter noterer sig den høje resistens af sorten til de fleste almindelige sygdomme.

Agapovsky

Sorten af ​​sød peber Agapovsky, der er afledt af husdyropdrættere i slutningen af ​​forrige århundrede (mere præcist i 1995), tilhører tidlige modnesorter, der bærer de første frugter i 99-110 dage. Plantens busk har en kompakt form, mellemlangt, med et stort antal store mørkegrønne blade. Peppercorn sorter har form af et glat prisme, ret stort, med en karakteristisk svag ribben. Frugter når en masse på 120 gram med en vægtykkelse på op til 7 mm. Afgrødeudbyttet er ret højt - 9, 5-10, 3 kg / kV. m.

En yderligere fordel ved sorten er en høj grad af resistens overfor mange sygdomme og skadedyr, især tobaksmosaikviruset, spidsrotten. Variation Agapovsky er værdsat ikke kun for et ret højt udbytte, men også for den fremragende smag af frugten.

F1 cockatoo

Hybrid Kakadu F1 refererer til medium-moden, begynder at bære frugt i omkring 130-135 dage efter de første skud. Plantens buskene er meget høje (op til 1, 5 meter), har en spredningsstruktur og et stort antal blade. Hybriden er opdrættet specielt til vækst i drivhuse, der passer til alle slags forhold - film, glas eller polycarbonat. Frugterne af hybriden har en noget langstrakt form i form af en langstrakt cylinder. Deres længde når ofte 30 cm med en normal vægtykkelse på 6-8 mm. På grund af deres størrelse vejer hyppige peberkorn ofte 0, 5 kg.

Hybriden giver mulighed for at nå produktiviteten til 3 kg fra en buske. Desuden værdsætter eksperter meget smagen af ​​hybrid, som er perfekt egnet til salater, betning eller andre former for bevaring.

To sorter af Kakadu F1 hybrid er blevet udviklet. Ovenfor handlede det om den mest almindelige, lyse rød. På grund af ham modtog han sandsynligvis navnet, da det ligner meget på den berømte papegøje. Men der er en anden sort - med gule frugter. Den er lidt mindre i størrelse (300-400 g), har en længde på ikke mere end 15 cm, og smagen er ikke ringere end den mere velkendte sort.

Latino F1

Hybrid Latino F1 refererer til tidlige modneplanter, der kan høstes i 100-110 dage. Det væsentligste særpræg ved sorten er dets høje udbytte. Med passende pleje kan den nemt nå 16 kg / kvm. m, og overgår ofte denne anstændige figur. Frugter af en hybrid har en original kubisk form med dimensioner på ca. 12 * 12 cm, en betydelig vægtykkelse (op til 1 cm) og en tydelig rød rød farve. Hybriden blev opdrættet specifikt til dyrkning i drivhuse, men i de sydlige områder af landet lander den ofte i åben grund, selv om dens udbytte er signifikant reduceret.

En anden vigtig fordel ved Latino F1-hybrid er dens høje modstandsdygtig over for nogle almindelige sygdomme, især tobaksmosaikviruset. Det bør dog være omhyggeligt beskyttet mod bladlus og edderkoppemider.

Big Daddy

Sorten tilhører den tidlige modning, hvilket betyder at høst den første afgrøde i 100-110 dage efter de første skud. En plantes busk har en gennemsnitlig højde og spredning. Peberkorn er kegleformet, ret lille, har en masse på op til 100 g og en vægtykkelse på op til 8 mm.

Den største fordel ved Big Pap-sorten er et højt og stabilt udbytte, der blandt andet opnås ved god modstand mod sygdomme og skadedyr. Derudover har gartnere, der vokser en bred vifte, værdsat sine fremragende smagsegenskaber. Frugter af en klasse meget saftig, med præcist udtalt sød aroma. De kan bruges i salater, med konserves eller frysning, samt i forskellige former for madlavning, der viser deres egenskaber.

Isabella F1

Hybrid Isabella F1 refererer til midt-sæsonen, de første frugter får teknisk modenhed efter 120 dage. Bush planter høje, lukkede. Frugter af en hybrid af temmelig stor størrelse, sjældent overstiger en vægt på 160 gram, med en vægtykkelse på 8-10 mm. De har en prismeform og en karakteristisk lys rød farve.

Ifølge forbrugsmetoden refererer hybrid til den universelle, da dens frugter kan spises både i frisk og forarbejdet form. De er også gode til konserves. Sorten har et godt udbytte og når op til 10 kg / kvm. Samtidig er Isabella F1-hybrid ekstremt ubehagelig for pleje og vækstforhold, hvilket gør sorten endnu mere attraktiv.

Denis F1

Hybrid Denis F1 tilhører det ultra-tidlige, så du kan begynde at høste efter 85-90 dage. Peber bærer frugter med ret store frugter, dets masse når 400 g med en vægtykkelse på op til 9 mm. De måler ca. 18 * 10 cm og kuboid form. Hybridplanterbusken er lav, sjældent overstiger dens højde 0, 6-0, 7 m.

Hybriden er beregnet til dyrkning både i åben grund og i det lukkede område, der giver de højeste udbytter. Det er modstandsdygtigt over for tobaksmosaikvirus. Mest egnet til frisk forbrug.

F1 rhapsody

Hybrid Rhapsody F1 refererer til den tidlige modne, som begynder at bære frugt i 100-110 dage. Plantens busk er relativt lav - 65-75 cm. Frugterne af hybrid er kegleformede og når en længde på 16 cm. Da peberkornen modner, ændres farven fra lysegrøn til gul.

Den største fordel ved hybrid er høj produktivitet og stabilitet af afgrøden, opnået ved uhøjtidelig pleje og modstandsdygtighed mod sygdomme og skadedyr.

konklusion

Et stort udvalg af sorter og hybrider af sød peber, præsenteret på hjemmemarkedet, giver enhver gartner mulighed for at vælge den sort, der bedst opfylder deres specifikke krav uden problemer. Resultatet vil være en bountiful høst af sunde og lækre grøntsager.