Sorten af ​​sød rød peber er en vegetabilsk peber, som blev afledt af bulgarske opdrættere i det tyvende århundrede. Rød bulgarsk peber er en ret stor podlignende frugt, hvis farve ændres afhængigt af modenhed, først grøn, derefter orange, derefter rød rød og endelig mørk rød. Med mængden af ​​capsaicin i sammensætningen af ​​den bulgarske peber er opdelt i sød peber og bitter. I Amerika, hvor peberen er fra, vokser den stadig i naturen.

Hvad er brugen

Sød rød peber i sammensætningen har fiber, nitrogenholdige stoffer, opløselige sukkerarter, stivelse og æteriske olier samt vitaminer i gruppe A, B, C, E, PP og et stort antal sporstoffer. Brugen af ​​rød sød bulgarsk peber er specielt indikeret for dem, der har depression, søvnløshed, træthed, såvel som diabetes og nedsat hukommelse. Ifølge indholdet af C-vitamin er denne peber bare en mester!

Den daglige C-vitamin for en person er ca. 100 mg, og indholdet i peber er pr. 100 g af vægten på 150 g vitamin. Så efter at have spist kun en peber, kan du genopbygge kroppen med en daglig dosis af vitamin C. Dette vitamin, sammen med beta-caroten og lycopen indeholdt i sød peber, er involveret i kampen mod onkologi og forhindrer dannelsen af ​​kræftceller. Rød paprika har også en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet, frigør kroppen fra potentielle kræftfremkaldende stoffer og styrker det kardiovaskulære system. At spise sød rød peber er nyttig til sygdomme som:

• blodsygdom
• blødende tandkød;
• skrøbelighed i blodkar
• fordøjelsesproblemer
• forsinket peristaltik;
• gastritis;
• overdreven sved osv.

På grund af alkaloid capsaicin kan regelmæssig brug af rød paprika som fødevare bidrage til god pancreatisk aktivitet, sænke blodtrykket, blodfortynding, hvilket igen reducerer risikoen for blodpropper og forhindrer forekomsten af ​​tromboflebit. På grund af det faktum, at capsaicin er indeholdt i en lille mængde rød sød peber, vil brugen af ​​denne peber ikke påvirke maven negativt. Og saften opnået ved behandling i en juicer, er meget nyttig for patienter med diabetes (forhindrer dannelsen af ​​"dårligt" kolesterol) og gravide kvinder, da det styrker negle og hår.

Rød sød bulgarsk peber har ikke kun helbredelse, men også foryngende egenskaber. På basis heraf er det muligt at lave en behagelig maske til hudpleje.

Opskrift anti-aging maske

Sæt det rå æg, forudindtaget, 1 tsk til den hakkede peberblender. sur creme, rør godt. Denne blanding påføres på et rent vasket ansigt, efter en kvart time bliver den fjernet fra overfladen med varmt vand. Efter 5-7 sådanne procedurer er ansigtets hud renset og frisk.

Peberjuice bruges som fugtgivende tonic. På grund af vitaminer og mineraler indeholdt i det sker hudforyngelse. Og mindst et glas juice hver dag hjælper med at forhindre mange sygdomme, som forkølelse.

Sorten af ​​sød peber sorter er fantastisk og behageligt for øjet. Men hvordan man finder ud af, hvilken sort der er bedre at plante i dit plot? Nedenfor er beskrivelser og billeder af nogle sorter af rød sød peber.

De bedste sorter af rød sød peber

Latino F1

En tidlig hybrid (100-110 dage efter såning), når der sås i begyndelsen af ​​marts, er det allerede muligt at høste afgrøder til frøplanter i midten af ​​juni med en betydelig afgrøde - 14-16 kg / kvm. Højden på busken når en meter, så den bedste måde at dyrke det er et drivhus, hvor det kan binde sig til en støtte og skabe gunstige betingelser for modning. Dette gælder især for den sibirske region og nordlige regioner i Rusland. Frugten har form som en terning, med tykke vægge (1 cm), meget stor, rød i farve med en vidunderlig smag. Den har modstand mod tobaksmosaik og kartoffelvirus.

Prinsølv

En af de meget tidlige sorter (90-110 dage), med kegleformede frugter, når gennemsnitsvægten af ​​en peber 100 gram. Busken er af mellem højde (40-60 cm), derfor er den også egnet til åbne senge. Høst - omkring 2, 5 kg smukke, elastiske frugter fra busken. Det har modstand mod peber sygdomme.

Heracles

Midtersæsonklasse (120-135 dage) med kubiske frugter af rød farve, vægt fra 150 til 250 gram. Frugterne har en lille ribbing, vægtykkelsen er ca. 8 mm, meget saftig, sød, duftende. Busken er ret kompakt, ikke for høj (50-60 cm). Harvest giver en god - omkring tre kilo store, lækre frugt fra busken. Virusoustoychiv. Du kan vokse ikke kun under filmen, men også i åbent terræn.

Ox øre

Det refererer til middelsæson sorter (120-130 dage fra spiring) med aflange koniske frugter, der vejer fra 140 til 220 gram, tykvægget op til 8 mm, med saftig, sødmasse. En busk op til 75 cm høj, op til 3 kg frugt produceres fra en busk. Modstandsdygtige over for vira. Feature sorter - lang opbevaring og god transport. I metoderne til voksende universelle - og drivhuset og en åben have.

Chef for rødskindene

Tidlig sort (110 dage), peber i form af en terning, meget stor (fra 120 til 750 gram), ændrer farven fra grøn til lys rød. Bush medium høj (op til 60 cm), kompakt, kraftfuld, med kødfulde, saftige, søde frugter.

Ud over den sædvanlige peber af sædvanlig længde og form er der også en rød, sød, lang peber med frugter af usædvanlig form, som vil blive diskuteret nedenfor.

Varianter af rød, lang peber

Rød elefant

Variety refererer til de tidlige (90-110 dage). Busken er ret kraftig og høj (op til 90 cm) med lange koniske frugter, der når en længde på 22 cm med en bredde på ca. 6 cm og en vægt på ca. 220 gram. Farven skifter fra grønt til mørkt rødt. Smagen er fremragende, juiciness er høj, meget praktisk til konserves hele. Harvest giver et godt.

kakadue

En række tidlige modning (100-110 dage efter spiring). Anbefales til vedligeholdelse af drivhus. Busken er meget høj, spredes, omkring 150 cm høj, så kæden på støtten gør ikke ondt. Frugter af det oprindelige udseende, der ligner en svagt buet cylinder, er lyse rødt i farve, peberens vægt når op til 0, 5 kg og er op til 30 cm lang. Væggen er ret tyk - 7-8 mm. Frugten er saftig, sød, med peberfrugt.

akkord

Tidlig modning af sorten. Det er bedre at vokse i et drivhus, da det er egnet til at sælge produkter på markederne på grund af tidlig modning. Bush høj (80-100 cm) kræver en strømpe til støtten. Frugter i form af en kegle, der vejer op til 200 gram, med en vægtykkelse på ca. 6 mm, i farve fra lysegrøn til rød. Virusoustoychiv. Meget god til bevaring.

Atlantic

Tidlig modning hybrid (95-100 dage). Busken er høj og når omkring en meter i højden. Frugter af langstrakt form, smuk mørk rød farve, ca. 20-22 cm lang, 12-13 cm bred, tykvægget (1 cm). Virusonezavisim. Det vokser godt, ikke kun i drivhuset, men også i den åbne have.

granatæble

Sorten er medium sene (145-150 dage efter spiring). Lav busk (35-50 cm), kompakt, smuk. Frugten har en klar podform, farve fra grøn til mørk rød, pebervægt 30-40 gram, men ikke meget kødfulde, men væggene er ret tykke (op til 3, 5 cm), længden når 13-15 cm. God til åben jorden. På trods af at det i udseende ligner en varm peber, smager den sød og saftig. Meget god til tørring og slibning; Det viser sig en god krydderi som paprika.