Sød peber er en af de mest populære repræsentanter for årlige urteagtige planter af nattehades familie. Hans hjemland var varmt Mellemamerika. På trods af den stærke forskel i vores klima ud fra de sædvanlige betingelser for det, er det med succes vokset i vores land. Der er så mange sorter af sød peber, at selv den mest begejstrede gartner vil kunne vælge en sort for sig selv. Blandt denne sort er der grønne sorter af sød peber. Det er det, vi overvejer i denne artikel.
Fordelene
Alle sorter af sød peber er kendetegnet ved deres sammensætning rig på næringsstoffer. Den indeholder vitaminer og mineraler som:
- vitamin C;
- vitamin A;
- B-vitaminer;
- vitaminer fra gruppe P;
- natrium;
- magnesium;
- jern og andre vitaminer og mineraler.
I modsætning til røde og gule sorter indeholder grøn sød peber lidt mindre C-vitamin. Men dens fordel falder ikke. For det meste er hovedparten af dette vitamin koncentreret i papirmassen nær stilken, og vi afskærer som hovedregel ved madlavning.
Det er vigtigt! C-vitamin kan ikke produceres uafhængigt af kroppen. Derfor er det nødvendigt at inkludere produkter beriget i den daglige kost.En sådan sammensætning af grønne peber sød sorter vil hjælpe med følgende sundhedsproblemer:
- søvnløshed;
- kronisk træthed
- depression.
Ud over normalisering af nervesystemet har sød peber en gavnlig effekt på kredsløbets arbejde. Det vil reducere sandsynligheden for blodpropper betydeligt på grund af dets antioxidanter.
Det vil være nyttigt for fordøjelsessystemet. For personer med sygdomme i dette kropssystem anbefales det at spise mindst 100 gram peber om dagen.
Spise sød peber vil give kvinder, der forventer et barn at glemme problemer med hud, hår og negle.
Det er vigtigt! Grøn peber, i modsætning til sorter af andre blomster, er ekstremt effektiv i anæmi.Fordelene ved denne repræsentant for familiens solanaceous afgrøder vil kun kunne mærkes med moderat brug. Overdreven forbrug af peberfrugter kan i høj grad øge surheden i maven og derved forårsage gastrit og sår. Derudover anbefales det ikke at læne på folk, der lider:
- nyre- og leversygdomme;
- hypertension;
- hæmorider;
- epilepsi.
Dette betyder ikke, at folk med sådanne sygdomme skal stoppe med at bruge det. De skal bare ikke spise mere end 1 peber dagligt.
Generelt er grøn peber sød peber en billig, men meget nyttig grøntsag, der med succes kan dyrkes på dit eget land.
Karakteristiske sorter
Varianter af grøn peber opdrættet ikke så meget. De adskiller sig kun fra andre sorter i den kendsgerning, at deres grønne frugter i løbet af den tekniske løbetid ikke er bittere og kan spises.
Det er vigtigt! Når biologisk modenhed er nået, har frugterne en tendens til at blive rød eller erhverve en anden farve afhængigt af sorten. Fuldt modne frugter vil blive frataget de gavnlige kvaliteter, der er udstyret med grønne peberfrugter.tidligt
Frugt af disse sorter vil ikke vare lang tid. Det vil komme inden for 100 dage fra det øjeblik, hvor skud optræder.
Atlanterhavet F1
Denne hybrid sort er en af lederne i størrelsen af frugten. Høje buske af hybrid Atlanterhavet F1 begynder at bære frugt i 90-100 dage fra udseendet af de første skud. Peber af denne sort har følgende parametre: 20 cm i længde, 12 cm i bredde og vægt op til 500 gram. De har temmelig tykke vægge - ca. 9 mm. Grøn peberfarve som modning bliver til mørk rød.
Atlantic F1 er perfekt til både udendørs og drivhuse. Den lange peber af denne sort har god immunitet mod tobaksmosaikviruset.
Hollandske kæmpe
Denne sort kan ligestilles med ultra tidlige sorter. Dens fruiting kommer efter 80 dage fra fremkomsten af skud. Den har kraftige buske op til 70 cm høje. Et særpræg ved den grønne paprika Giant Dutch er fremragende smag. Dens frugter er op til 11 cm lange og op til 10 cm brede. Før fuld modenhed er nået, er peberne grønne i farve og derefter røde. I smagen af deres pulp er der ingen bitterhed, det er saftigt, tæt og kan anvendes lige så både i frisk form og i madlavning. Tykkelsen af dets vægge vil være omkring 7 cm.
Udbyttet af den nederlandske Giant vil være ca. 3 kg pr. Kvadratmeter. Sorten har god modstand mod mange sygdomme og lang holdbarhed.
viking
Fra det øjeblik, hvor skud kommer frem, vil ikke mere end 100 dage passere, og midtvoksende Vikingbuske vil allerede glæde en gartner med cylindriske frugter. Da denne sort tilhører de grønne sorter, vil selv den mest umodne peber ikke være bitter i smag. Vægten af en moden frugt vil ikke overstige 100 gram, og dens farve vil være mættet rød.
Sorten er præget af øget udbytte og modstand mod tobaksmosaikvirus.
Grønt mirakel
Dette er en af de tidligste sorter af sød peber - kun 75 dage fra fremkomsten af skud. Dets navn taler for sig selv. Mørkegrøn peber af denne sort kan anvendes i perioden med teknisk modenhed ikke værre end i biologisk periode. Den har form af en tre- eller fire-kvadratkubus med en højde på op til 12 cm og en bredde på op til 10 cm. Tykkelsen af væggene i det grønne mirakel vil ikke overstige 7 mm.
Karakteren perfekt vil være velegnet både til drivhuse og til en åben grund. Det er modstandsdygtigt over for kartoffelvirus og tobaksmosaik.
gennemsnit
Høsten af disse sorter kan indsamles i 110 - 130 dage fra de første skud.
granatæble
Grøn lang peber af denne sort er placeret på srednerosly buske op til 45 cm høj. Den har en pod form og vægt op til 35 gram. Frugtens grønne farve erstattes gradvist af mørk rød. Kjødet af denne sort skelnes ikke kun af dets smag, men også af det øgede indhold af sunde stoffer.
Dette er en af deres koldt resistente sorter. Derudover har den modstand mod verticillus.
Ermak
Denne sort er kendetegnet ved halvkompakte buske. Deres højde vil kun være 35 cm.
Det er vigtigt! På trods af en så lille højde anbefales Ermak-sorten at blive bundet, da der op til 15 frugter samtidig kan dannes på den.Peber Yermak har en længde på op til 12 cm og vægt op til 100 gram. Den har en gennemsnitlig vægtykkelse - højst 5 mm. Denne lange peber har formen af en langstrakt kegle og saftigt kød. I løbet af den biologiske modenhed ændres peberfarven til rød.
Højt udbytte Ermak giver dig mulighed for at indsamle mindst 3 kg frugt per kvadratmeter.
F1 vinder kop
Høsten af dens frugter bliver nødt til at vente op til 115 dage. Denne hybrid sort har halvt spredte buske af mellemhøjde. Blandt deres mørkegrønne store plader er det svært at skelne frugterne. Mørkegrøn peber af denne hybrid svarer til en cylinder og vejer ca. 170 gram. Den ribberede overflade er stærkt udtalt. Efter opnåelse af biologisk modenhed bliver farven på peberen mættet rød. Hybrid sort Cup Winner F1 er kendetegnet ved dens smagskarakteristika.
Dette er en højtydende hybrid - op til 6, 5 kg pr. Kvadratmeter.
Titan
Titan buske har store mørkegrønne blade. Hver af dem kan samtidig producere op til 8 frugter. Peberens størrelse er ret lille, der vejer op til 250 gram. Dens vægtykkelse vil være omkring 7 mm. Den har en prismeform og en ret blank overflade. I fuld modenhed ændres den lysegrønne farve af peber til rød. Titanmasse har fremragende smag.
Udbyttet pr. Kvadratmeter vil ikke være mere end 6, 5 kg. Titanium er resistent over for Verticillus.
sent
Høsten af disse sorter bliver nødt til at vente længst - mere end 130 dage. De er ideelle til drivhuse og til fri grund i de sydlige regioner.
Dar Altai
Grøn peber sort Dar Altai har form af et langstrakt prisme. Dens vægt vil ikke overstige 250 gram, og vægtykkelsen vil være ca. 7 mm. I smagen af denne pebermasse er der ingen bitterhed, derfor er dens anvendelse defineret som universel. Da den modner, får den grønne, lange peber en rød farve.
Sorten er kendetegnet ved dens høje udbytte. Det vil være mindst 6 kg pr. Kvadratmeter. Derudover er Altais gave resistent over for tobaksmosaikvirus.
Zephyr
Det betragtes som et af de bedste blandt sen-modnesorter. Han har sprawling sredneroslye buske op til 80 cm i højden. Zephyr peber har formen af en bold op til 12 cm lang. Dens vægt vil ikke overstige 300 gram, og bredden af væggene vil være 8 mm. Frugtets kød er ret saftigt og sødt. Det er perfekt til brug som frisk eller dåse.
Udbyttet af Zephyr vil være omkring 1 ton pr. Hundred jord. Desuden har sorten stadig en fremragende modstand mod tørke og sygdom. Dens frugter kan bevare smag og råvareegenskaber i lang tid.
Novocherkassky 35
Den er præget af høje halvtykkelser op til 100 cm i længden. I modsætning hertil kan frugterne ikke prale af en stor størrelse. Deres længde vil ikke være mere end 9 cm med en vægt på 70 gram. Frugtets vægtykkelse vil ikke overstige 5 mm. I form ligner Novocherkassky 35's grønne frugter en trunkeret pyramide. I løbet af den maksimale modenhed er deres glatte overflade farvet rødt. De har ømt og sødt kød. Den er ideel til konserves.
Denne sort har et højt udbytte. Fra en kvadratmeter kan indsamles fra 10 til 14 kg peberfrugter. Novocherkassky 35 er ikke bange for de mest almindelige sygdomme af peberfrugter, herunder tobaksmosaikvirus.
Anbefalinger til dyrkning
Peber er meget krævende at varme, så i vores breddegrader vokser den kun af frøplante. Det er bedst at plante frø til frøplanter i februar. Sydlige regioner kan begynde at forberede plantager i marts.
Det er vigtigt! I slutningen af marts er fristen for plantning af frø.Det anbefales at plante forvældede hævede frø. Dette vil betydeligt øge graden af deres spiring. Hvis der anvendes en stor beholder til plantning, skal frøene plantes hver 5. cm. Men da næsten alle kulturer i familien Solanaceae ikke tolererer transplantationen, er det bedre at plante frøene i separate beholdere med flere stykker.
De første skud af peber vises i 2-3 dage. Yderligere pleje til unge kimplanter er kun regelmæssig vanding med varmt vand.
Det er vigtigt! Koldt vand er skadeligt for rodsystemet af unge planter og kan forårsage deres død.
For at give unge kimplanter en hurtigere tilpasning på et fast sted, skal det hærdes. For at gøre dette, er det nødvendigt at give unge planter med peber temperaturer fra +10 til +15 grader.
Klarplanter er plantet i åben grund eller drivhus ikke tidligere end i slutningen af maj. Det er vigtigt at vente på lufttemperaturen på +15 grader. Den optimale afstand mellem naboanlæg er 45-50 cm.
Peber skal være kittet. På en busk bør ikke være mere end 5 trin. Fjern overskydende skud kun i varmt vejr. Derudover skal vi regelmæssigt overvåge, at busken ikke var mere end 20 peberfrugter. Ellers kan selv en bundet bus bryde under vægten af dens frugter.
Regelmæssig vanding og gødning er nøglen til en rig høst. Vanding skal udføres, da jordens øverste lag tørrer, men ikke mere end 2 gange om ugen. Vanding kan være en ideel metode til sprinkling, men du kan også komme sammen med radikal kunstvanding.
Tip! For at planterne i denne kultur ikke skal lide på grund af mangel på fugt, anbefales det at bøje deres jord.Peber reagerer godt på indførelsen af alle gødninger, undtagen kaliumchlorid. Dens brug er værd at give op.
For mere information om voksende peberfrugter vil vide videoen: //www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw