Store fjerkræ gårde foretrækker at holde højt specialiserede racer, mere præcist hybrider, kyllinger. Det er nemmere at beregne rationen og opretholde husdyr. Hybrider er designet til maksimal produktiv afkast, og personalet er ikke bundet til dem. I private ejere er det ofte omvendt: de kan ikke sende et lag til deres suppe, fordi de er blevet knyttet til det. Desuden ønsker private ejere ofte at opdrætte kyllingflager på egen hånd, og industrielle hybrider er ikke tilpasset sådanne forhold. I bedste fald vil hybridindehaveren have brug for en dyr inkubator, i værste fald en dobbelt population af ikke-specialiserede kyllinger, der er i stand til at ruge æg. Derfor er privat ejerskab meget mere bekvemt kød og æg racer af kyllinger.

Disse racer af universel retning, i modsætning til fabrikken, blev afledt naturligt til brug i landsbyer. Hvis der er relativt få specialiserede hybrider, så er der mange øjne på grund af kød- og æghøns overflod. Mange af dem er ikke kun relativt yderst produktive, men også smukke.

Forskellige stenarter

Når man vælger en race til personlig brug, svinger en privat erhvervsdrivende normalt mellem æg og universelle kyllinger. For æg tager de stort set alle de samme fabrikkhybrider. Hvis hybriderne har samme produktivitet, er det svært at forstå, hvilke af de foreslåede racer af kød og ægkyllinger, der allerede er vanskelige. Det er nødvendigt at tage højde for adskillige faktorer: ægproduktion, precociousness, tilpasning til klimaet i en bestemt region. Og vælg race af kød og æg kyllinger tegnede sig for fotos og navne. Normalt få af naboerne er den rigtige race "på prøve". Valget er lavet under hensyntagen til prioritetskrav.

Yurlovskaya vokiferous

Ved oprindelse hører yurlov vokiferous til racer af universel retning, da det blev opdrættet i Oryol-regionen ved at krydse kinesisk kød og kæmpe racer med lokale husdyr af aboriginale lag. I virkeligheden er den største fordel ved racen (eller hvordan man ser på det) hanen krage. Det var ved at skrige og udvælgelse jurlovskih vokiferous. Jo højere kvaliteten af ​​hanen er, jo dyrere hanen koster.

På grund af dette er der i racen en stærk variation i levende vægt af roosters. Yurlovsky vokifer vejer ifølge forskellige kilder fra 3, 5 til 5, 5 kg. I æglæggende høner er vægten mere konsolideret i størrelsesordenen 3 - 3, 5 kg. Yurlov vokdyr har en lav ægproduktionshastighed - i gennemsnit ca. 150 æg om året. Men æggene er ret store og vejer fra 60 g. To æggeblommer kan nå 95 g.

Den nuværende befolkning i Yurlov vokalister er lille og anvendes hovedsagelig som en genetisk reserve til opdræt af nye racer. Selv om de kan findes i den private gård af rooster sang.

Har brug for æg

I dette tilfælde vælger alle kød- og ægkyllinger dem, der bærer mange æg, men dette valg kan kun laves ved beskrivelse. Ikke et enkelt billede viser niveauet for ægproduktion. For at få ægprodukter er der flere populære racer af kyllingekød og ægretninger.

Australorp sort og motley

I disse kød-æg kyllinger er der to linjer: en tættere på kødretningen, den anden til æglægningen en.

Beskrivelsen af ​​kyllinger af kød og ægras Australorp sort-and-white indikerer, at dette allerede er en linje med ægstød, snarere end en universel race. Vægten af ​​kyllingen er tættere på æglæggende høns vægt og når 2, 2 kg. Rooster vejer 2, 6 kg. Denne linje har op til 220 æg, der vejer 55 g pr. År.

Tip! Australorps blev brugt til avl af nogle industrielle ægræser.

Det sort-hvide Australorp-æg er stærkt befrugtet, og hønsene er meget hatchable og sikre. Da dette ikke er en hybrid, men en race, kan sort-hvide Australorps opdrættes uafhængigt. Desværre afviger denne race af kød og ægkyllinger ifølge anmeldelser ikke særlig koldresistens, og om vinteren er det nødvendigt at holde i varme kyllingekopper.

Adler sølv

Adler kyllinger af kød og æg race på billedet ser ofte allerede ud som almindelige æglag.

Dette fænomen er naturligt, da den universelle høne oprindeligt blev opdrættet som en "landsby", er Adler-racen i dag gradvist omorienteret i retning af stigende ægproduktion. Mens Adler kyllinger ikke kan prale af en stor ægproduktion, selv om nogle individer af deres æglinje allerede kan lægge op til 250 æg pr. Sæson.

Instinktet af ruge i adleroc udvikles meget dårligt, som i enhver ægbærende race. Derudover nærmer vægten af ​​fuglene i Adler-æglinjen standardvægten af ​​industrielle høns - 2 kg.

Old-type Adler sølvagtige æg er meget mindre: 160-180 stk. Pr. Sæson. Men fuglenes vægt er meget højere. Læg vægt op til 3 kg, hane op til 4 kg.

Siden køberne eller rugeæg er det ikke kendt, hvilken Adler-linje der vil blive købt, er det ikke de kød- og ægkyllinger, du skal vælge en win-win-investering.

Californien Grå Kyllinger

De kom til Sovjetunionen tilbage i 1963 og blev vant som en "høne-ryby". Disse høns kan kun kaldes universelle med stor strækning. Er det på grund af lavere ægproduktion end ægræser. Vægten af ​​hønen er næsten den samme med æglæggende kylling og er 2 kg. Roostervægt 3 kg. De bærer 200 æg om året med en relativt lav ægvægt på 58 g. Faktisk med en klar samvittighed kan disse høns ikke anbefales til avl på private gårde: de har lidt kød, æg med flere ægbærende kyllinger. Den eneste dyd, der ses for en fugl, er ømt magert kød, selv hos voksne kyllinger. Men i en lille mængde.

Kød er prioriteret

Hvis kød er mere nødvendigt end æg, når du vælger en race af kød og æg kyllinger, kan du fokusere på billedet og beskrivelsen.

Kirgisisk grå

Ras universel retning, men forspændingen i hendes kødproduktivitet. Udadtil er en lege usandsynlig at skelne en kirgisisk race fra en californisk. De har samme farve, og vægten varierer lidt. Kirgisisk kylling overgår californisk i kropsvægt og æg, men dårligere i årlig ægproduktivitet. Det kirgisiske lag vejer i gennemsnit 2, 5 kg, hane 3.4. Det årlige antal æg er i gennemsnit 150 - 170 stykker, hver med 58 g.

Kirgisisk kylling er præget af høj frugtbarhed af æg, god bevarelse af unge bestand - op til 97% og høj bevaring af voksne kyllinger - 85%.

Racen blev opdrættet for forholdene i den bjergrige Kirgisistan og føles godt i et tørt varmt klima, perfekt tilpasset livet i bjergrige områder. Ulempen ved kyllinger er "frygt" for høj luftfugtighed og lav ægproduktivitet. Men der arbejdes fortsat med at øge produktiviteten.

Australorp sort

Den anden linje af kyllingekød og ægretning med et billede af en hane, hvilket viser, at denne linje er relativt tung sammenlignet med den sort-hvide Australorp.

Med hensyn til kropsvægt / antal æg - en af ​​de bedste kød- og ægrækker af kyllinger. Hendes ægproduktion er lidt lavere end den for sorte og varierede (op til 200 stykker om året), men æg er lidt større (57 g i gennemsnit). Men disse kyllers kropsvægt er meget større: en hane på op til 4 kg, en høne op til 3 kg. Krævende betingelser for tilbageholdelse er den samme som den sort-hvide linje.

Interessant! Denne linje blev brugt til avl af industrielle kors af kødretning.

Maran

Meget original og rentabel race, kendetegnet ved en anstændig vægt. Vægten af ​​et lag af en ram kommer til 3, 2 kg. Hanen har en levende vægt på op til 4 kg. Desuden vokser kyllingerne meget hurtigt, og 2, 5 - 3, 5 kg vinder allerede i en alder af en. Marana ægproduktion er ikke særlig høj. Lag i det første produktive år bærer i gennemsnit 140 stykker. store æg. Racens værdighed - store æg med smuk chokoladefarve. Kyllinger er populære hos eksperimentelskere. Når maranov krydses med andre hønsesorter, bærer afkomene æg med en farve af varierende intensitet. Desuden er maranov-æg ikke ringere end produkter af industrielle æggesko og vejer 65 g. Ulemperne er den meget annoncerede større vægt af æg, da det betyder, at et to-æggeblommeæg, der kun kan spises, lægges. Hvis du ønsker at opdrætte maranov fra begyndelsen, skal nogle af ægene derfor afvises. Og dette tager højde for det faktum, at ægproduktionen af ​​maranov i hvert fald ikke er meget høj.

FAVEROLLES

En sjælden brandmur i Rusland tilhører den universelle tendens. Hailing fra Frankrig anses kyllingekylling for uhensigtsmæssig for næringsbetingelserne og kosten. Dette er en stor fugl med en maksimal levende vægt på 4 kg. Kyllinger kan øge op til 3, 5 kg. Æggeproduktiviteten er lav: højst 200 æg pr. År. På grund af den lidt ægproduktion bliver racen i stigende grad dekorativ. Dette er berettiget. Mange andre høns er gode til kød, men med et mere trivielt udseende.

Uhøjtidelige betingelser for tilbageholdelse

Uhøjtidelige racer af kød og ægkyllinger ifølge beskrivelsen og billederne er også usandsynligt at blive valgt, da enkelhed ofte er helt betinget. Hvis beskrivelsen af ​​racen af ​​ungarsk oprindelse siger, at den kan modstå frode vintre, så skal vi huske på, at disse er ungarske og ikke sibiriske vintre. Upretensiøsitet til fodring kan også være relativ: En kylling af enhver race lever på græs, men dens produktive egenskaber er næsten nul. For at få produkter fra denne kylling er det nødvendigt at fodre det med kornkorn af høj kvalitet.

Wyandotte

Fuglene af meget original farve, opdrættet i USA, kan kaldes en af ​​de bedste racer af kylling af kød og ægtype. Disse fugle har ikke kun en anstændig vægt: op til 4 kg i en hane og op til 3 kg i en høne, men også anstændigt æglægning til en universel tendens: op til 180 æg om året. Ulempen er den lave vægt af æg, som vejer 55 g i gennemsnit. Derudover er wiandoter modstandsdygtige over for russiske frost og kan bære hele vinteren, hvis de er forsynet med en tilstrækkelig dagslængde.

Således udover at give ejeren med lækre kød- og vinteræg, glæder vi også øjet, går rundt om gården om dagen.

Megrula

Den største fordel ved denne georgiske race er uhøjtidelighed. Kyllinger har ikke høj kropsvægt og ægproduktion. Megrula blev taget ud ved at krydse lokale aboriginale kyllinger med udenlandske kødracer. Resultatet, jeg må sige bluntly, ikke behage. Vægten af ​​laget er kun 1, 7 kg, hanen - 2, 3 kg. Æg pr. Sæson - 160. Æg er relativt små - 55 g. Til toppen af ​​alt, begynder sæsonen kyllinger i en alder af et halvt år.

Men hvis Megrula kun havde ulemper, ville det næppe have overlevet. Megrula har to typer: øst og vest. Øst tættere på ægretningen med den tilsvarende vægt af høns og haner. Vestlig tættere på kød og æg, og vægten af ​​denne type pik når 2, 8 kg. Levende vægt "western" kylling 2, 3 kg.

Megrula kendetegnes af fecundity, ægges høj frugtbarhed, hønsikkerhed af kyllinger og høj sikkerhed for voksne fugle. Megrulu er opdrættet for traditionelle georgiske retter, der kræver saftigt ødkød. I denne henseende kræver megrula på foder og ikke egnet til gårde, hvor basisen af ​​kosten er korn. Megrul kræver et stort antal saftige foder og fodring med majs.

I Kaukasus holdt Megrulu i enkelte gårde. For industriparker er det urentabelt.

Ukrainske øretelefoner

Næsten hjemmekødt kød og hønsæg af høns "Earflaps" på billedet ser meget originale ud, selvom de stadig er kyllinger.

Selv om ukrainsk ørevasket kan kaldes en af ​​de bedste indenlandske racer af kød og æg høner, er tallene i dag meget små. Ukrainske Earflaps bærer op til 180 æg om året. Hønen vejer op til 2, 3 kg, halen op til 3, 5 kg. Disse kyllinger er meget veludviklede maternelle instinkter, så de frigiver ejeren fra bekymringer om inkubatoren og elektriciteten.

"Ushanka" uhøjtidelig i indholdet og er villig til at være tilfreds med en lille mængde foder. Det er let at skelne en fugl af denne race fra nogen anden på grund af et bundt fjer, der vokser nær åbningerne, og omdanner sig jævnt til skæg.

Ifølge ejerne er disse fugle absolut ikke bange for frost, temperamentet er meget roligt. De mobber ikke sig selv, men giver sig ikke til skade. Den næsten fuldstændige forsvinden af ​​de ukrainske Earflaps kan kun forklares ved de åbne grænser efter Unionens sammenbrud og mode for alt udenlandsk, der er iboende i disse tider. Ejerne af Ushanok, der formåede at købe racerent fjerkræ i den russiske genpool, mener imidlertid, at dette er den perfekte kylling til private gårde.

Tip! Ved sammenligning af fotografier af to kød- og ægkyllinger med hinanden er det bemærkelsesværdigt, at den ukrainske Ushanka og Firelles har lignende tufts af fjer på deres hoveder.

Men hos Faverol metatarsus operatør, i øreklappen er der ingen. Plus der er forskelle i kroppens proportioner.

Kotlyarevskaya

Kyllinger opdrættet i Kaukasus og er beregnet til de sydlige regioner i Rusland. De er præget af høj produktivitet og levedygtighed. Haner får op til 4 kg vægt, æglæggende høner op til 3 kg. Kyllingerne adskiller sig i en vis sen modenhed, hvilket medfører omkring 160 æg i det første år. I modsætning til andre kyllingracer, i Kotlyarevskys det følgende år, falder ægproduktionen ikke, men stiger. På toppen af ​​produktionen kan Kotlyarevskaya-laget producere 240 æg om året. Samtidig er æg af Kotlyarevsky kyllinger sammenlignelige med produktionen af ​​industrielle kryds, den vejer 60-63 g.

Interessant! Kotlyarevskaya er det længste producerende lag, der er i stand til at opretholde et højt niveau af ægproduktion i 5 år.

Kotlyarevskie kyllinger er yderst elastiske. Efter udklækning dræbes kun 5% af de unge.

Hvad er fordelene ved minikyllinger?

Mini-kyllinger opstod først i Rusland, men spredte sig hurtigt i hele Europa og erstattede traditionelle slagtekyllinger i mange gårde. Mini-kyllinger - i virkeligheden dværgfugle med korte ben. Blandt dem er æg, kød og kød-æg linjer. Farven kan være hvid, fawn og rød. Hvid, ifølge anmeldelser, ikke kyllingernes kød-æg race, men mere æglægning. Selv om beskrivelsen normalt siger, at alle minikyllinger - kød. En mini-race af kylling tilhører minikød og æg.

Produktets kendetegn ved denne kylling-og-æg-race er ret høj. De begynder at skynde sig om 5 måneder, og æggens vægt er ca. 50 g. De kan bære æg, der vejer 75 - 97 g, men det er bedre at afsætte sådanne fugle fra avl. Store æg indeholder flere æggeblommer. Et æg, der vejer 97 g, var tre æggeblomme.

Vægten af ​​en 5-måneders hane er 1, 3 - 1, 7 kg, hvilket er helt sammenligneligt med den vestlige del af en fuldvild stor æglæggende høne.

Tip! Mini-kyllinger - en fuldfjendtlig stor race med kyllinger i kød- og ægretning, men med et dværggen.

Dværggenet påvirker længden af ​​lemmerne, men kroppen forbliver normalt den samme som for store individer.

Hvad er fordelene ved denne race og hvorfor, ifølge vurderinger, er det en af ​​de bedste racer af kød og ægkyllinger:

• korte ben tillader ikke at bruge meget energi på bevægelse;
• På grund af de små bevægelsesbehov forbruger høns mindre føde end deres store slægtninge;
• æg er næsten lige så store som æg fra store fugle;
• høj ægproduktion blandt kød og ægracer
• hurtig vægtforøgelse;
• roligt temperament på grund af den samme fodlængde.
• uhøjtidelighed til betingelserne for tilbageholdelse og foder.

Fordelen ved mini-høner er også det faktum, at det er en race, ikke en hybrid. Det vil sige, når der opdrættes, modtager ejeren en fyldig kylling, som kan sælges eller efterlades i selvreparation.

Ifølge ejerne af mini-kyllinger - dette er den mest uhøjtidelige kød og æg kyllinger. Det eneste, som køberne kan fortryde, er: de har taget få rugeæg. Efterspørgslen efter denne race vokser, og garanterede racerbare fugle kan købes i genpoolen i Moskva.

Tsarskoye Selo racer gruppe

Indtil videre er denne gruppe af kød- og ægretninger stadig vanskeligt at kalde racen, men de fjerkræproducenter, der er mere produktive end ren avl, har allerede været interesserede i det. Tsarskoye Selo kylling er afledt på basis af tre arter: Poltava ler, Broiler 6 og New Hampshire. På grund af den meget smukke fjerkræ af denne race betegnes denne gruppe også ofte som dekorative, selvom deres produktive indikatorer ikke er ringere end de allerede etablerede racer af kyllinger af en universel tendens.

Tip! Sådan en smuk gyldenfarvet fjerdragt, som i Tsarskoye Selo-gruppen, er der kun få andre racer af kyllinger i verden.

Den gennemsnitlige vægt af Tsarskoye Selo-laget er 2, 4 kg. Den gennemsnitlige pik vejer 3 kg. Repræsentanter for Tsarskoye Selo raceregruppen bliver hurtigt væk, og det glæder sig for opdrættere, der opdrætter fugle til kød. Kyllinger midt sæson, farende fra 5 måneder. Den æglæggende høns produktivitet er 180 æg, der vejer 60 g. Ægeskallet fra Tsarskoye Selo kyllinger kan variere fra lys til mørk brun farve.

De utvivlsomme fordele ved denne racergruppe er det faktum, at kyllingerne på trods af den relativt høje ægproduktion ikke har mistet deres broende instinkt. Tsarskoye Selo kylling er også en god høne.

Racegruppen har god udklækningsevne hos kyllinger, der er født med ingefær ned.

Det er vigtigt! Gruppen har allerede tildelt 2 linjer.

Forskellene mellem grupperne er i form af højderyg og tilhørende frostbestandighed. En linje med en lyserød højder tolererer frost bedre end en linje med bladrige.

Formålet med at opdræt en ny race er egnet til avl i både fabrikker og private værfter. Derfor er allerede nu Tsarskoye Selo stamtavle skelnet af uhøjtidelighed til vilkårene for tilbageholdelse, god levedygtighed og høj udholdenhed. Tsarskoselsky-høns er i stand til at tilbringe vinteren i kolde kyllingekopper, uden at stoppe æglægningen. Dette øjeblik gør dem lovende til avl i de nordlige områder af landet. Racegruppen har også stor modstand mod sygdomme og god husdyrsikkerhed.

Bedste af bedste

Er der sådan en kylling, der har stor vægt og bærer mange æg og kræver ikke et gyldent palads? Undemanding indhold holdt dyrene "af sovjetiske produktion", derfor bør en sådan høne søges blandt de russiske repræsentanter for typen "Bankiv Jungle Hen".

Kuchinsky jubilæum

Arbejdet på Kuchinsky-jubilæet faldt sammen med slutningen af ​​Khrusjtsjovs regel - begyndelsen af ​​Brezhnevs regel. Udvælgelsesarbejdet fortsatte indtil 1990, da Kuchinsky-jubilæet endelig blev registreret som en race. Da der i disse dage kun var produceret mad på papir, måtte Kuchinskaya jubilæet støtte landbefolkningen med hensyn til at forsyne landsbyboerne med kød og æg.

En interessant kendsgerning! I landsbyerne i slutningen af ​​80'erne blev kun brød og pepsi-cola solgt i butikken.

Så selve landsbyen måtte forsyne sig med kød. Korn til husdyrfoder blev også solgt til beboere i landdistrikter i små mængder. Og foderet i moderne mening var slet ikke. Det var under sådanne forhold, at Kuchinsky-jubilæer blev skabt. Resultatet opnåede opfyldt forventningerne. Kuchinsky-jubilæet i dag er populært blandt praktiske landsbyboere. Til universel retning er det en stor kylling: vægten af ​​lag er op til 3 kg, for roosters op til 4 kg. Gennemsnitlige ægproduktions pc'er. æg pr. år. Kuchinsky-jubilæet bærer æg efter vægt, der næsten svarer til dem, der produceres af industrielle ægkryds.

Zagorskaya laks

Uden overdrivelse, et andet mesterværk af sovjetiske opdrættere, og selv på et tidspunkt da de næsten ikke vidste om genetik og behandlede det som en falsk videnskab. Zagorsky laks betragtes som en ideel kylling til landlige forhold. Den har kun en ulempe: På grund af dets evne til at udvinde den maksimale mængde næringsstoffer fra det foreslåede foder, er denne kylling tilbøjelig til fedme.

Zagorian kyllinger vokser meget hurtigt, allerede med 2 måneder at få 1 kg af vægt. Voksen høns fodret op til 2, 5 kg, roosters op til 3 kg, hvilket negativt påvirket deres ægproduktion.

Zagorsky laks er kendetegnet ved sin sen modning. De begynder at skynde sig kun efter 7 måneder. En høne i normal tilstand kan producere op til 220 æg om året.

Af det ovenstående kan det konkluderes, at blandt de store sorter er kyllingernes bedste kød- og ægræser: Kuchinskaya jubilæum, ukrainsk Ushanka, viandot, Zagorskaya laks.

konklusion

Hver fjerkræmand ønsker at tage den bedste race af kyllingekød og ægretninger, men hvilken der vil være bedst for en bestemt ejer af fjerkræværftet, afhænger kun af hans præferencer. Nogen vil have kyllingerne til at behage øjet, nogen er interesseret i yderst produktive egenskaber. Du bør ikke ledes af anmeldelser på websteder, hvilke af racer af kød og æg kyllinger er bedre. Erfaring for alle ejere af fugle er anderledes. Når du vælger en race, skal du tage hensyn til dine interesser og dit opholdsområde.