I Rusland har kål længe haft ære og respekt, der er en af ​​de mest populære vegetabilske afgrøder. Derfor, da i den anden halvdel af sidste århundrede, en fantastisk kål fra Kina fik berømmelse blandt gartnere, vækkede det hurtigt generel nysgerrighed. Den første og eneste sort af Peking-kål på det tidspunkt var Khibinskaya-sorten, opdrættet ved polarprøvestationen i Murmansk-regionen.

Meget senere optrådte mange nye sorter, blandt hvilke japanske og hollandske hybrider er særligt populære, primært for deres hastighed og modstand mod dannelsen af ​​blomsterpile. Beijing kål er kendetegnet ved en lang række former: skelne mellem blade (danner en roset af blade), halvspidsede (danner hoveder med en åben spids) og overskrift. På trods af at bladformer indeholder en større mængde nyttige stoffer, har kålvarianterne normalt en længere holdbarhed og er derfor mere populære. Pekingkålkål er en af ​​de mest kendte og fælles sorter, der er vokset i vores dage.

Variety beskrivelse

Sorten af ​​Peking-kål. Glaset blev opdrættet i 90'erne i det sidste århundrede i Moskva-regionen og blev registreret i Ruslands statsregister i 1997.

• Glas refererer til middelsæson sorter af kinesisk kål. Det betyder, at det tager omkring 65-70 dage fra udseendet af de første skud til det øjeblik, hvor det allerede er muligt at samle de dannede kålhoveder.
• Sorten tilhører gruppen af ​​kål; kålene selv, under gunstige forhold, danner ret tæt, ovalformet, uden hulrum. Hovederne er helt lukkede, så indbruddet af forskellige svampe- og larvesporer er svær. I denne henseende kan sorten Glas opbevares i lang tid uden at blive beskadiget.
• På trods af at beskrivelsen af ​​sorten henviser til stilstandsbestandighed, går det i foråret så kålglas ofte ind i blomsterpilen. Derfor anbefales det at sive det i anden halvdel af sommeren.
  

• Selvom Beijing-kål er en lyselskende plante, som faktisk alle dens kålrelaterede, men det er sorten Glas, som kan tolerere relativ mørkdannelse uden mærkbart tab af udbytte.
• Bladene af denne sort er tætte, i hovedet er de blegge, næsten hvide. Mens for de ydre blade er præget af en gul-grøn skygge.
• Hoveder vokser mellemstore, vejer op til 2 kg.
• Smagskarakteristika sorter Glas fremragende, det anbefales at bruge hovedsagelig til brug i salater. Bladene er saftige, velsmagende og ømme. Det har et højt indhold af mineralske elementer og vitaminer.

Dyrkning og pleje

Der er to muligheder for dyrkning af Peking kål Glas og gennemførelsen af ​​yderligere pleje af det: ved at bruge kimplanter og frøfri måde. I betragtning af denne kåles hastighed under gunstige betingelser kan den give to eller endog tre gange om året.

Tip! Det er især gavnligt at dyrke pekingplanter i foråret - det giver dig mulighed for at accelerere udviklingen af ​​planter og reducere modningstiden.

Kålplanter

Pekingkål af enhver art er ret smertefuld til transplantation, derfor anbefales det at plante det direkte i separate beholdere. En god mulighed ville være at bruge tørv tabletter. Jordbunden skal fremstilles løs, med en neutral eller lidt sur reaktion. Det anbefales at tilføje 1/5 sand eller vermikulit til åndbarhed til den færdige kommercielle jord. Koperne eller potterne er fyldt med jord og spildt med phytosporin-opløsning til forebyggelse af alle former for svampesygdomme.

Kålfrø er indlejret i jorden grundigt, til en dybde på 0, 5-0, 8 cm.

Tip! Da spiring af frø ikke er 100%, anbefales det at sætte 2-3 frø i hver kop.

Hvis alle pludselig spire, vælges den stærkeste efterfølgende, og resten afskæres på jordens overflade.

Kopper med sået frø placeres på et varmt sted med en temperatur på ca. + 20 ° C eller endnu mere. Lys til spiring frø Beijing kål er ikke nødvendig. Skudene virker ret hurtigt - 3-5 dage efter såning. Umiddelbart efter deres udseende placeres kopper af kimplanter på et lyst, men køligt sted. Det er ønskeligt, at temperaturen ikke overstiger + 16 ° C + 18 ° C. Ellers kan frøplanterne strækkes stærkt. Det samme forventer dem i svagt lys.

Vanding af Beijing-kålplanterne skal være moderat - jordens overflade bør tørre lidt ud mellem befugtningsprocedurer. Planter udvikles hurtigt under tilstrækkelige betingelser og med dannelsen af ​​4-5 ægte blade er klar til plantning på et fast sted. Dette sker omkring en måned efter spiring.

Klarplanter i åben jorden plantes i henhold til ordningen: 30 x 50 cm. To uger efter plantningen er det fodret med organisk gødning.

Sømløs måde

At vælge et egnet sted til dyrkning af Peking kålglas, du skal huske, hvor du voksede gulerødder, agurker, løg eller hvidløg i sidste sæson. Det er efter disse vegetabilske afgrøder, at peking vil føle sig bedst. Nå, hvis jorden i haven fra efteråret blev fyldt med humus eller kompost. Soaking frøene før såning er valgfri. De syder normalt på en almindelig måde med kål, som giver en afstand på ca. 45-50 cm mellem rækker. Hvis du har en tilstrækkelig formet roset af blade, kan du plante planterne med en afstand på 10-20 cm mellem dem. For at få hovedet er afstanden steget til 25-30 cm.

Du kan først syge indledningsvis, selv hver 10 cm, for at tømme planterne efter spiring. Frøene er fyldt på samme dybde - ca. 1 cm. Det er tilrådeligt at drysses over afgrøderne med træaske. Det vil samtidig tjene som foder til unge planter og vil afskrække skadedyr.

Afgrøder dækker desuden langs hele længden med et tyndt non-woven materiale. Denne agrotekniske teknik hjælper dig med at løse flere problemer på én gang:

• Vil beskytte milde skud fra lave temperaturer;
• Pritiit kål fra solens varme stråler, som også er skadelige for hende;
• Det vil hjælpe med at beskytte afgrøder fra cruciferous loppen - denne lille skadedyr kan ødelægge alle skud om et par timer.

Tip! Det ville være bedre, hvis det ikke-vævede materiale forbliver på kålen, indtil hovedet er dannet, i hvilket tilfælde beskyttelse mod cruciferous loppe garanteres.

Yderligere pleje af plantager

Beijing kålglas er mest krævende for temperatur. For at få gode og stærke kålhoveder skal minimumstemperaturen være ca. + 12 ° С, hvis den overstiger + 25 ° С, så skal du ikke forvente en god høst.

Vanding af peking skal være ret moderat, i modsætning til andre typer af kål, kan hun ikke lide at vokse med for høj fugtighed. Hvis vejret ikke er varmt, er en god vanding med koldt vand en gang om ugen tilstrækkelig.

Efter udseende af flere blade skal afgrøder fortrinsvis være mulket med organiske materialer (halm, rottet savsmuld), som vil tjene som ukrudtbeskyttelse og yderligere fodring.

For at forbedre dannelsen af ​​hoveder i kål anbefales det at sprøjte det med en opløsning af borsyre. Til dette opløses 2 gram borsyre i 1 liter varmt vand, og derefter tilsættes 9 liter koldt vand til den resulterende opløsning.

Problemer og løsninger

Generelt anses kinesisk kål for at være enkel i dyrkningen af ​​grøntsager, selv om udsmykningernes udsigt til dette problem er meget forskellig. For nogle fungerer alt uden nogen indsats og særlige problemer. Andre bruger en stor indsats på at pleje planter, og som følge heraf er kål alt sammen farvet eller spist af mange skadedyr. Faktisk er der i dyrkning af kinesisk kål flere hemmeligheder og tricks, uden hvilken omsorg for hende bliver til ineffektivt arbejde.

Landing datoer

Måske er den vigtigste faktor, der påvirker en god vækst af kål, valget af gunstige betingelser for plantning. Det er trods alt en plante af en lang dag, hvilket betyder, at dets ønske om at blomstre og bære frugt under betingelser, hvor lysdagen varer mere end 12-15 timer. Men blomstringen og frugten af ​​kål er slet ikke inkluderet i gartnerens planer, fordi de har brug for hovedet. Kabriochefer kan kun danne sig med en ret kort lysdag. Konklusionen er ret simpel - det er nødvendigt at falde sammen med såning og dyrkning af Pekingkål i en periode med en kort lysdag. Således er den optimale tid til plantning af kål i åbent terræn i midten af ​​banen i slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj og i slutningen af ​​juli-august.

Desværre slutter problemerne med blomstring af Peking-kål ikke der.

Advarsel! Hvis i den første måneds udvikling af kimplanter fra Beijing kål de falder under påvirkning af lave temperaturer (+ 5 ° C og derunder), så vil kål begynde at udvikle blomstrende planter i stedet for hoveder.

Det er her, hvor de fleste af problemerne med gartnere med kål vokser i foråret vises. Alle forsøger at plante frø i jorden eller planteplanter så tidligt som muligt for at få tid til at få en afgrøde med en kort lysdag. Men selv i maj, og især i april, er der endda frost i midtbanen, for ikke at nævne lavere temperaturer. Her og gartnere rush omkring mellem to brande, ikke at kunne vælge de optimale forhold. Selvfølgelig kan de arrangeres, men kun hvis der er et drivhus eller drivhus på stedet, hvor det er muligt at dyrke kålplanter, inden der etableres tilstrækkeligt stabile positive temperaturer. Ikke alle har sådanne faciliteter på plads, så det ville være klogt at overføre dyrkning af kinesisk kål til anden halvdel af sommeren.

Siden slutningen af ​​juli er de gunstigste betingelser for vækst af kinesisk kål dannet. Når alt kommer til alt, er det stadig meget varmt, og planterne spire og udvikle sig ganske hurtigt. Der er ingen stærk varme allerede. Samtidig er dagslysets længde også egnet til kål til dannelse af hoveder. Voksenplanter modstår fuldt ud lave temperaturer, i modstandsdygtigheden mod hovedet, de kan udholde selv kortvarige svage frost, op til -2 ° C.

Peking Kål skadedyr

Et andet problem, der ikke giver mulighed for at dyrke en god afgrøde af kinesisk kål, er invasionen af ​​skadedyr. Især glad for peking cruciferous loppe og snegle.

Mod korsfarvede loppebobler ville den ideelle løsning være at anvende tyndt ikke-vævet materiale gennem næsten hele perioden af ​​kåludvikling som nævnt ovenfor.

OBS! Når der vokser kål i sensommeren, ophører loppen på nuværende tidspunkt sin skadelige aktivitet.

Men med sluger kan kampen være lang og vanskelig. De adskiller sig særligt i kold og regnfuld sommer. Metoden til at sprøjte kinesiske kålblade med en blanding af følgende sammensætning fungerer godt:

• 1 liter træaske;
• 4 spiseskefulde salt
• 2 spiseskefulde sennep i tør form
• 4 spiseskefulde rød peber.

Du kan forsøge at drysse sengene og passagerne mellem dem med et lag sand, hvorigennem sneglen ikke kan bevæge sig. Den mest klassiske måde at slippe af med sluger er at lægge forskellige fælder ud: brædder, bark og andre ting, og derefter samle dem manuelt. Hvis skadedyrene mangler i for store mængder, skal du bruge kemikalier. Men behandlingen skal stoppes 20 dage før høsten.

Anmeldelser gartnere

At dømme efter vurderinger af gartnere, er Beijing kålglas en helt en lunefuld kultur, men dens smagskvaliteter fortjener fuldt ud at tage sit retmæssige sted blandt havenafgrøder.

Veronika, 32 år gammel, Tyumen. Jeg er vokset op i en række Peking-kål. Et glas har været i hånden i flere årstider. Denne sort er kun plantet i slutningen af ​​sommeren. Det ligner en kål, kun meget blødere. Jeg kan godt lide det, fordi hovedet er stramt og lukket, det holdes godt nok. Før opbevaring renser jeg altid alle ydre blade, pakk kål med klæbende film, og i denne form kan de opbevares nogle gange indtil nytår. Larisa, 43 år gammel, Belgorod For første gang voksede vi denne sort Pekingkål sidste år, vi vil også såge i. Det forekommer mig, at der er noget mellem en salat og en kål. Bladene er ømme, som en salat og juiciness fra kål. Vokser det er ikke særlig svært, kun om foråret gik det helt til farve. Men da de så i jorden i begyndelsen af ​​august, var vi meget tilfredse med høsten. Det eneste der var dårligt var, at snegle spiste næsten halvdelen af ​​kålen. Hvad der ellers er interessant at bemærke om sorten "Glas", så er det uhøfligheden af ​​sine første blade. Vi troede allerede, at det ville være umuligt at spise det, men så gik de i seng, og de efterfølgende udviklede sig allerede normalt. Derfor er hovedet dannet i form af en så ejendommelig blomst som på billedet. Sergey, 37 år gammel, Bryansk Efter en grundig undersøgelse af sorterne af Peking-kål valgte jeg i sidste ende to: Glas og Nick. Jeg plantede begge sorter i frøplanter i slutningen af ​​april i et drivhus og transplanterede dyrkede planter i åben grund i midten af ​​maj. Efter plantning dækkede han straks hele sengen med en tynd spunbond for at beskytte kålen fra invasionen af ​​den cruciferous loppe. Faktisk fungerer dette hus godt, jeg har et par buske tilbage udenfor, så efter tre dage er der næsten ingenting tilbage af dem. Og jeg besluttede mig ikke for at fjerne husly til enden. Hovederne begyndte at danne sig først i begyndelsen af ​​august. Men vi spiste denne kål til vinteren. Det er interessant, at der i drivhuset var to buske, hvor der ikke var plads nok i haven. De så godt ud, skadedyrene angreb dem ikke, men dannede ikke hovedet. Det var tilsyneladende for varmt i drivhuset. Jeg måtte bruge dem på bladene.

Lad os opsummere

Pekingkål er en frugtbar, velsmagende og sund kultur. Hun har som enhver kål sine egne præferencer for vækstbetingelser. Med deres overholdelse kan alle vanskeligheder ved dyrkning overkommes ret let.