Kål dyrkes normalt af enhver gartner, der er ivrig efter hans forretning. Og hvis der med de tidlige sorter er nogle gange vanskeligheder, da ikke alle kan finde tid og betingelser for såning af kål til frøplanter og efterfølgende pleje af det, så kan sene sorter af kål såes direkte i jorden eller under dækning. Dette letter arbejdet i haven meget. Derudover er det de sene sorter af kål beregnet til langtidsopbevaring. Og så vil det afhænge af deres høst, hvor meget du kan lave lagre af kål til vinteren.

Normalt anvendes sene sorter af kål til opbevaring og til gæring. Men der er en sort, der ikke anbefales at blive fermenteret til vinteren, for straks efter indsamling har den for hårde blade. Men det opbevares bemærkelsesværdigt indtil sene forår og endda til sommermånederne. Denne kål Amager 611. Interessant nok forbedrer smagsegenskaberne efter nogle få måneders opbevaring kun.

Advarsel! Denne funktion bruges ofte af værtinden til at lave surkål fra kålvaren Amager allerede om vinteren eller om det tidlige forår.

Variety beskrivelse

Amager 611 betragtes som en af ​​de ældste sorter af hvidkål, der er kendt i vores land. Han blev taget tilbage i 20'erne af det sidste århundrede fra frø, der var fra Schweiz. Og i USSR-registret var han midt i krigen i 1943. Denne kål var zonet i hele det tidligere Sovjetunionens område, med undtagelse af kun de nordlige og østlige sibiriske regioner. På disse områder vil planterne på grund af de hårde klimatiske forhold ikke have tid til at modnes.

Plantegenskaber

• Rosetten på kålen er dannet af mellemstørrelse, halvt spredt, dens diameter kan være fra 70 til 110 cm. Bladene hæves over jorden. Længden af ​​stilken er ca. 20-30 cm.
• Blade af grå-grøn farve har en udtalt voksbelægning. Bladbladets form er stort set ovale, konkave. Bladets overflade er lidt rynket.
• Petioles har en gennemsnitlig størrelse på ca. 11-14 cm.
• Hovedet af flad afrundet form er kendetegnet ved høj densitet. Dens masse kan nå 3-4 kg.

Karakteristika af en sort

Sorten Amager 611 har et højt udbytte, med op til 6 kg kål kan høstes fra en kvadratmeter. Med industrielt dyrkning kan udbyttet være 40-65 tons pr. Hektar.

OBS! Det er muligt at bruge mekanisk rensning af hoveder. Desuden er de velegnede til langsigtet transport.

Disse karakteristika ved Amager-sorten vil være særligt attraktive for landmændene.

Vifte af kål Amager refererer til sen modning. Fra såning på frøplanter til teknisk modning af hoveder tager det gennemsnitligt ca. 130-140 dage.

Smagen af ​​kål blade ved høst med en lys bitterhed, men under vinteropbevaring forbedres smagskarakteristikkerne, bitterheden går væk, og kålen bliver meget saftig.

Ulemperne ved sorten Amager indbefatter sin svage modstand over for fusarium vilje og vaskulære bakterier. Under opbevaringsperioden kan kålhovedet også blive påvirket af gråskimmel og punktnekrose.

Men fordelene ved denne sort er meget mere:

• Højt og stabilt udbytte;
• Øget koldt modstand og jævn frostbestandighed;
• Modstand mod krakning af hoveder;
• Øget holdkvalitet og god transportabilitet.

Voksende kål

Da Amagerkål tilhører sen-modnesorter, kan den dyrkes enten ved såning af kimplanter eller direkte til et permanent sted i haven. I de nordlige regioner er den første dyrkningsmetode at foretrække på grund af den korte sommer. På grund af modtagelsen af ​​denne sort til forskellige sygdomme kræver frø desinfektion inden plantning. Den bedste løsning til dette formål er phytosporin-opløsning, hvor frøene gennemblødes i 8-12 timer. Efter lidt tørring kan de sås. Jord til udsæd desinficeres også med en opløsning af phytosporin en dag før såning.

Tænker på, hvornår man skal plante Amagerkål på kimplanter, er det nødvendigt at fortsætte med klimatiske egenskaber i din region. Det er nødvendigt at overveje tidspunktet for den mulige høst på den ene side og de estimerede datoer for plantning af kimplanter i jorden på den anden. Normalt såres kål sorter i april. For et permanent sted kan Amager-sorten i mellembanen blive sådet i begyndelsen af ​​maj ved hjælp af ekstra filmdæksler på buerne.

Ved en temperatur på ca. + 20 ° C forekommer kålplanter på 2-5 dage.

Det er vigtigt! Når frøplanter vises, skal frøplanterne placeres på et køligt sted i 11-15 dage med en temperatur på højst + 10 ° C.

Hvis dette ikke er gjort, vil planterne strække sig og efterfølgende dø. Det bedste sted at dyrke kålplanter er et drivhus eller drivhus, hvor de nødvendige forhold kan opretholdes uden problemer. To uger efter fremkomsten af ​​frøplanter sidder frøplanter i særskilte beholdere og uddyber den med cotyledon blade. Efter at have hentet kål Amager er det ønskeligt igen at kaste phytosporinopløsning.

Plantning af kålplanter på et permanent vækststed i det åbne område er muligt i anden halvdel af maj. Under plantningen er der mindst 50-60 cm tilbage mellem planterne, mens rækkeafstanden skal være ca. 60-70 cm. Straks efter plantningen er hele jorden omkring buskene drysset med en blanding af tobaksstøv og træaske. Dette vil hjælpe med at afskrække skadedyr og give yderligere fodring.

Yderligere pleje af kål består af ukrudt, løsning af jorden, befrugtning og vanding. Rigelig vanding er nødvendig Amagerkål i juli - august under dannelsen af ​​hoveder. En måned før høsten skal vanding reduceres til et minimum. På grund af modtagelsen af ​​denne sort af kål til sygdomme er det ønskeligt at gennemføre flere behandlinger med phytosporin om sommeren.

Anmeldelser gartnere

Med anmeldelser og fotos af dem, der har plantet Amagerkål, kan du finde nedenfor.

Valentine, 48 år gammel, Tambov Forår er kommet, og vi begynder at plante en grøntsagshave. Kål er altid dyrket meget, og Amager sorten kommer først. Uden det er det svært at forestille sig vinterbestandene. På en eller anden måde virkede det ikke at så det, så vi blev efterladt uden kål til vinteren. Alle i vores familie elsker kål i enhver form, så nu risikerer jeg ikke det og sår denne sort nødvendigvis. Hoveder opbevares bemærkelsesværdigt indtil foråret, må ikke rådne. Såning jeg producerer i hullet straks til et permanent sted, hælder savsmuld til at gøre det klart hvor sået. Og fra en loppe sprinkler jeg med aske og jeg behøver ikke at genere med overførslen.

Mikhail, 52 år gammel, Tula. Traditionelt plantes jeg en taske Amager sort, og høsten opnået fra dette antal frø er nok for mig til vinteren. Frøene er alle intakte. Skyd dig godt op. Jeg så til frøplanter et sted i midten af ​​april i drivhuset. Der er plantene hovede, stærke, gode. I maj planter jeg på sengene og dækker med spanbond i flere uger for at beskytte mod sol og fra loppe. Sorten er kendt for dens udbytte, og det er sandt - mine hoveder vokser 3-4 kg. På trods af at de er modstandsdygtige over for revner, vandrer jeg dem stadig ikke ovenfra, men i roden, så overskydende fugt i hovedet ikke opsamles. En god klasse, nok bestande og vi spiser og kaniner lever til ungt græs.

Svetlana, 37 år gammel, Samara. Jeg elsker denne kål, min mor voksede konstant. Nu har selvfølgelig mange nye sorter og hybrider vist sig, men denne sort er et gammelt bevist og derfor pålideligt. Når jeg først købte Agressor frøplanter på markedet, men hun tog det ikke, og Amager tager altid rod. Især hvis plantningen sker straks i åben grund under buen med lutrasil og derefter transplanteres til sengene. De er der og loppe er ikke rørt, og solen vil ikke bage. I denne klasse kan jeg lide alt: smagen, og holde kvalitet og udbytte.

Anmeldelser gartnere om Amager kål kun godt. Dette er imidlertid ikke overraskende i betragtning af hvor mange år denne sort allerede eksisterer uden at miste popularitet.