En indfødt af de sydlige dele af det eurasiske kontinent - aubergine, tager idag fortjent sin plads i den kulinariske verden. Dette er et af de få produkter, som læger anbefaler som en obligatorisk komponent i dietten til diabetes.
Den største ulykke for alle nightshade er en sygdom kendt som agurkmosaikvirus. I mange år har opdrættere forsøgt at udvikle sorter, der er resistente over for denne sygdom. Deres indsats er normalt berettiget.
Advarsel! Store frugter sorter af "blå" er ingen undtagelse. De er alle modstandsdygtige over for denne virus.
Store ægplanter bliver stadig mere populære i private haver. Ofte er disse ægplanter afrundet. Store runde ægplanter er især gode til fyldning. Denne forms formular til bevarelse eller slukning afhænger af gartnerens personlige smag. Ikke desto mindre bliver ægplanter af sådanne former og størrelser stadig mere populære.
Advarsel! Varianter Black Moon, Bull Heart, Sancho Panza, Bard F1 og Bourgeois giver sfæriske frugter.
Varianter med runde frugter
Sort måne
Midt-tidlig sort, den afgrøde, som de modtager fire måneder senere. Vokset i det åbne felt og under filmen. Vækst buske gennemsnit.
Frugtens form ligner en forkortet pære. Kødet er grønt, ømt, ikke bittert. Farven er mørk lilla. Huden er blank. Auberginevægten når op til tre hundrede og halvtreds gram. Produktivitet fra kvadratmeter til fem kilo.
Grøntsager kræver meget vand og lys, men henvender sig roligt til temperaturudsving.
Fordele ved en karakter: lang frugt, et godt sæt frugter ved lave temperaturer. Perfekt til konserver og madlavning.
Bourgeois F1
Stor hybrid. Højtforrentede. Æggplanter modnes ved udgangen af den fjerde måned. Designet til dyrkning i åbne senge. Busken er kraftig. I slutningen af marts sås frø på frøplanter. Efter etablering af varmt vejr, i en alder af to måneder, plantes kimplanterne i jorden. Høsten udføres fra juli til september.
Gennemsnitlig vægt af et foster er fire hundrede til fem hundrede gram. Det kan nå et kilo. En sådan aubergine vil være nok for hele familien. I modenfasen er ægplanterne sort og lilla i farve. Kødet er hvidt, ømt. Bitterheden er fraværende.
Bard F1
Medium tidlig hybrid. Busken er kraftig, tæt, op til tre meter høj. Frugter i den femte måned efter såning.
Advarsel! Bard F1 kan kun plantes i et opvarmet drivhus.
Vægten af denne sort varierer til ni hundrede gram og en diameter på femten centimeter. Modne grøntsager har en tyk konsistens, grønlig, lidt bitter, kød. Brugt grøntsag i madlavning.
F1 Bull Heart
Modstandsdygtig over for sygdomme. Det tåler både varmt og koldt klima, hvilket gør det velegnet til vækst i kolde regioner i Rusland.
Hybrid midt sæson. Designet til drivhuse og åbne senge. Planten er stærk, høj. Æggplanter modnes ved udgangen af den fjerde måned. Frugterne ligner virkelig et hjerte, lidt aflangt. Farve moden frugt lilla. Disse er de største af de ægplanter, der præsenteres på denne side. Fodens vægt når undertiden et kilogram, i gennemsnit fra tre hundrede til fem hundrede gram.
Kødet er hvidt, tæt. Bitterheden er fraværende. Denne sort er velegnet til enhver form for behandling. Afviger i at holde kvaliteten af frugterne.
Sancho Panza
Sorten er medium tidlig, højt udbytte. Hovedformål: vokser i forår drivhuse. Dyrkning i åbne senge og om vinterhøsten er helt acceptabelt. Bush mellemhøjde. Op til 150 centimeter højt. Plante tæthed af denne sort: tre - fem buske per kvadratmeter.
Frugter i etogtyve dage efter såning af frøene. Aubergine sfærisk, skræl sort og lilla. Vægt 600-700 gram. Kødet er tæt, med god smag. Sorten er universel.
Modstandsdygtig over for edderkoppemid.
De storfrugtede ægplanter med sfærisk form på markedet er stadig repræsenteret relativt dårligt, men i lyset af den stigende efterspørgsel er denne situation usandsynlig at vare i lang tid. Snart vil opdrættere være tilfredse med nye sorter af runde ægplanter, som er så praktiske at ting.
Hvem kan ikke lide nyhederne kan vokse store ægplanter af den klassiske form.
Klassiske sorter
luftskib
I dette tilfælde berettiger formularen navnet. Størrelsen og formen af sorten ligner virkelig en dirigible. Mid-season sort, frugt i den fjerde måned siden fremkomsten af frøplanter.
Designet til væksthus i udvidet omsætning. Busken er meget høj og når fire meter i højden. Halvbladet, med tæt løv.
Plantningstæthed af planter er 2, 8 pr. Kvadratmeter. Højtforrentede. Giver op til 10 kg pr. Kvadratmeter drivhusareal. Frugterne er meget store, lilla i farve, vægten af en frugt varierer fra syv hundrede til et tusinde to hundrede gram.
Advarsel! For at få en god høst skal bushen udtyndes og fjerne de brugte skud.
Marcipan F1
Frugterne er meget store, med kødfulde pulp. Frugtens vægt kan nå mere end et kilogram med en længde på femten centimeter og en bredde på otte. Selv den "sidste" vokser til en vægt på tre hundrede - fire hundrede gram.
Midtsæson sort aubergine, modning fire måneder efter såning frø. Mere egnet til de sydlige regioner. Tørt, varmt vejr, han kan godt lide. Vækst i de nordlige regioner er kun mulig i drivhuse.
Højden af busken omkring en meter. På grund af den store vægt af frugten, skal bushen være bundet op. Creamy saftigt kød har en sødlig smag med slet ingen bitterhed. Frøene er små, en smule i dem, og de er bløde.
Aubergine plantet i jorden kimplanter. For spiring af frø til frøplanter forberede jorden, der består af en blanding af tørv og sod land. Ikke dårlig tilføje lidt humus. Ved dyrkning af frøplanter er ægplanter to gange fodret med mineralske gødninger. Frøplanter er plantet i drivhus i midten af maj, i juni, i åben grund.
Aubergine af denne sort er perfekt til fyldning og grilling.
Sort skønhed
Aubergine, som er fortjent populært hos russiske gartnere. I forskellige kilder findes navnet på sorten, oversat som "Black Beauty" eller "Black Beauty". Man bør huske på, at foran dig ikke er forskellige sorter af aubergine, men en og samme.
Midtsæson sort, bærer frugt i den tredje måned efter udseendet af spirer. Inkluderet i statens registret i Rusland som anbefalet til dyrkning i tempererede klimaer. I de nordlige regioner dyrkes i drivhuse. Modstandsdygtigt mod stolbur.
Det er ikke egnet til industriel produktion, da det med alle dets fordele ofte giver uhyggelige frugter. Anbefales til private husholdninger.
Busser sredneroslye, med korte internoder, halvt spredt. Sorten kan henføres til store frugter, men denne gradering er betinget, frugterne af sort skønhed er på mellemliggende niveau. Minimale vægt af en grøntsag kan være 110 gram, hvilket ikke kan tilskrives den store. Maksimumet når tre hundrede gram og er bestemt stort. Den gennemsnitlige vægt af ægplanter af denne sort er to hundrede og tooghalvtreds gram.
Frugter er mørke lilla, efter fuld modning - sort og lilla. Pulp med en gul tinge, uden bitterhed, øm og saftig. Frø er få. Huden af ægplanter er tynd, der er en lille mængde torner på koppen. Nogle gange kan frugter forlænges. Produktivitet fra kvadratmeter fra tre til seks og et halvt kilo.
Sorten er fantastisk til madlavning af kaviar og andre bevarelser.
Sofia
Den mest elskede aubergine gartnere. De elsker sorten, fordi den vokser lige så godt i drivhuse, i det åbne felt og under filmen. Ideel til ejere af små haveplotter.
Lav buske. Tilpas godt til ugunstige vejrforhold. Afgrøden modner i midten af den femte måned i vækstsæsonen og kan være fra en kvadratmeter til otte kilo.
Æggplanter er store, tykke, vokser op til ni hundrede gram. Farve sort og lilla. Tykt hvidt kød, ingen bitterhed.
Desværre har den dårlig sygdomsresistens, derfor er passende pleje og forebyggende sprøjtning påkrævet.
Solara F1
Den tidlige modne hybrid adskiller sig i høj produktivitet. Frugt den femogtredive dag. Det er populært blandt gartnere.
Frugter kan vokse op til tredive centimeter i længden og nå op på en kilo eller mere. Aubergine hud er sort. Kødet er hvidt, densiteten er gennemsnitlig, der er ingen bitterhed.
Kan plantes i drivhuse og åbne jorden. Plante densitet: 5 pr. 1 kvadrat. m. uhøjtidelig
By F1
Sen modning af sorten. Bush høj spredt. I højden når der tre meter. Voks helst i et drivhus.
Advarsel! En busk af denne størrelse har brug for en strømpe og dens dannelse i to stilker.
Frugtens farve er mørk lilla. Formen er cylindrisk. Vægt op til fem hundrede gram. Ripen i den femte måned. Grønt kød koges ikke blødt under stødning og stegning. Beskær kan opbevares i lang tid uden tab af præsentation. Velegnet til madlavning og konservering.
Aubergine af denne sort med en kvadratmeter samler op til otte kilo. Tætheden af plantede planter er 2, 8 pr. Kvadratmeter.
farvet
Navnet på ægplanter udbredt i det russisktalende rum - "blå" synes at være en ting fra fortiden. I dag er sorterne af alle farver i regnbuen. Manglende er kun rød. Men der er pink.
De fleste store frugtsorter af farve
Pink flamingo
Sorten er medium tidligt. Designet til alle typer væksthuse og åbne jorden. Buske høje. I det åbne område op til 20 meter i højden, i drivhuse over et hundrede og firs centimeter.
Ovarier tuft, to til seks frugter i strålen. Ægplanternes hud efter modning er lilla. Hvidt kød smager ikke bittert. Frugtens længde når fyrre centimeter med en diameter på fem centimeter i tværsnit. Vægten er 250-450 gram. Frø er få, koncentreret i den øvre del af grøntsagen. Spidserne på koppen mangler.
Bumba
Mellem-tidlige sort, frugtbare hundrede tredive dage efter såning. Vokset i drivhuse af alle typer og i det åbne. Bush er høj, 130 cm høj. Tætheden af tre til fem planter pr. Kvadratmeter.
Aubergine er sfærisk, bicolor, vejer op til syv hundrede gram, med en diameter på op til fjorten centimeter. I fadens farve skifter hvide og lilla farver. Denne sort producerer særligt gode udbytter i drivhuse, hvor planten har evnen til at danne kraftige buske.
Kødet er tæt, hvidt, ingen bitterhed. Aubergine er alsidige i brug. Spikes på koppen er sjældne.
Emerald F1
Tidlig moden. Bredet til dyrkning i filmhus og åben grund. Gennemsnitlig højde. Højde tres til halvfjerds centimeter. Frugter, startende fra et hundrede og tiende dag efter såning.
Aubergine grøn. Frugt vægt op til fire gram. Kødet er cremet, løs, uden bitterhed, med en svampesmag og lugt. Sorten er universel.
Modstandsdygtig over for stress og sygdom. Kaldtæthed Afviger i lang rigelig frugt og høj produktivitet.
konklusion
Når du dyrker ægplanter, skal du huske nogle punkter:
- Det er nødvendigt at fjerne overskydende blade, da frugterne af ægplanter kun er bundet, når blomsterne udsættes for direkte sollys;
- Vanding aubergine bør være to gange om ugen. De kan ikke lide at tørre ud jorden.
Med overholdelse af reglerne for agro-teknologi i forhold til ægplanter, vil disse planter glæde dig over en rigelig grøntsagsafgrøde til dine bord- og vinterpræparater.