Hele fra fjerntliggende Kina har Beijing kål fundet mange beundrere over hele verden, også i Rusland. Det dyrkes af mange gartnere i deres sommerhuse i et forsøg på at få en god høst af meget sunde og lækre grøntsager. Samtidig kan dyrkning af kinesisk kål på åben grund forårsage visse vanskeligheder forbundet med ikke-overholdelse af temperaturregimet, regelmæssig vanding, parasitisme af skadedyr og andre nuancer. Så artiklen nedenfor giver en detaljeret vejledning om, hvordan man vokser kinesisk kål korrekt i haven, undgå vanskeligheder og få en rig høst af grøntsager.

Unikhed af kultur

Beijing kål kan findes under forskellige navne, for eksempel salat eller kinesisk kål, petsay. Vegetabilske er en løs blade forbundet med en roset eller hoved af kål. De indeholder en stor mængde ascorbinsyre og citronsyre, vitaminer fra gruppe B, A, PP. Vegetabilets sammensætning omfatter også protein og caroten. Et sådant rigt mikroelementkompleks giver os mulighed for at tale om de betydelige fordele ved grøntsager til menneskekroppen. Det skal bemærkes, at smagen af ​​produktet er høj: Bladene er meget saftige, indeholder ikke bitterhed, deres åreknuder er næsten blottet for grove fibre. Det er takket være kombinationen af ​​uundværlige fordele, og fremragende smag af Pekingkål er populær blandt kokke og gourmeter rundt omkring i verden.

Tid til at så frøene

Peking grøntsag har en ret kort modningstid, som afhænger af sorten er 35-60 dage. En sådan hastighed gør det muligt at høste afgrøder to gange pr. Sæson selv under de lokale klimatiske forhold. Det er meget vigtigt at være opmærksom på valg af tid til såning af frøet, fordi utilsigtet såning kan forårsage farvegennemstrømning. Så, sås frø til dyrkning af kinesisk kål i foråret-sommerkredsløbet bør være i midten af ​​april (til kimplanter) eller fra slutningen af ​​maj til midten af ​​juni (i åben grund). Samtidig anbefales det for den første vækstcyklus at foretrække sorter med tidlig modning.

I sommeren-efteråret kan der dyrkes langvarige sorter af afgrøden, da sådanne grøntsager kan opbevares efterfølgende i lang tid. Plant frø i sommer-efterår cyklus fra slutningen af ​​juli til midten af ​​august. Samtidig falder tiden for såning af frø på planter og direkte i jorden sammen.

Voksende metoder

Eksperter identificerer to måder at dyrke kinesisk kål på: Såning af frøet direkte i jorden, hvor grøntsagen vil vokse til fuld modenhed eller ved at vokse kimplanter. Således er teknologien til dyrkning af kultur og træk ved disse metoder anført nedenfor:

Såning frøet i jorden

Peking grøntsag har et meget lunefuldt rodsystem. Det overfører ikke valget til et nyt dyrkningssted, hvorfor grøden ofte såres med frø i jorden. På samme tid er der to måder at såge kål på i sengene:

• Rækker. For at gøre dette skal du lave overfladiske lange riller langs hele længden af ​​højderyggen. Afstanden mellem to tilstødende riller skal være mindst 50 cm. Frøene såes med et interval på 20 cm til en dybde på 1-1, 5 cm. Derefter skal sådanne afgrøder blive tynde.
• I hullet. Metoden indebærer såning af kålfrø i lavvandede huller placeret i en afstand på ikke mindre end 35 cm fra hinanden. 2-3 frø er sået i hver brønd, og med fremkomsten af ​​skud skyder de ud af afgrøderne og efterlader kun en, den stærkeste spire.

At så frøene til en Peking grøntsag bør være på et godt oplyst, solbelagt stykke jord, hvor nærende, løs jord dominerer. Hvidløg, løg, kartofler, agurker, gulerødder er gode forgængere til grøntsager. Det anbefales ikke at såge kålfrø i områder, hvor der er dyrket radiser eller sennep.

Efter såning af frøet i bunden af ​​åsen, er det nødvendigt at vand og drys med træaske for at forhindre cruciferous loppeparasitisme. Når man sår en kultur om foråret, anbefales det at dække ryggen med at dække med plastfolie for at skabe de mest gunstige mikroklimatiske forhold for kulturen. Afhængigt af temperaturforholdene ses kålplanterne efter 3-10 dage.

Frøplantningsmetode

Planteplantemetoden bruges hyppigere i forårets sommercyklus for voksende grøntsager, fordi det giver mulighed for en forholdsvis tidlig høst. Vegetabilien modner således og er klar til brug i gennemsnit 25-30 dage efter dykning af kimplanter i jorden.

I betragtning af rodsystemets capriciousness bør Beijing kålplanter dyrkes i tørvegryder eller -plader. Dette vil ikke fjerne planten fra tanken under et dykke ned i jorden.

Det er vigtigt! Det er umuligt at såge kålfrø i store mængder i en enkelt beholder, efterfulgt af mellemliggende plukning i isolerede kopper.

Der skal lægges særlig vægt på jorden, hvor frøplanterne vil vokse. Det skal være godt drænet, let, nærende. Et sådant substrat kan fremstilles ved at blande i lige store dele tørv og havejord. Denne jord skal fyldes med tørvbeholdere, hvorefter den skal komprimeres og forsegles til en dybde på 0, 5-1 cm. Afgrøder skal vandes og anbringes i et rum med en temperatur på + 20- + 220С. Med overholdelse af teknologi forekommer forekomsten af ​​overgroning i 3-4 dage.

Beholdere med Beijing kålplanter bør placeres i et godt oplyst, solrigt sted med en temperatur ikke over +20 ° C, men ikke lavere end + 180 ° C. Vanding unge planter er nødvendig, da jorden tørrer. Et par dage før plantning i grundvandet af kimplanter bør stoppe.

Dyk frøplanter i jorden

Grøntsagsplanter kan dykke ind i det åbne land, i drivhus eller drivhus. I dette tilfælde skal jorden være mættet med organisk materiale og have en neutral surhed. Dykkeplanter skal være i 25-30 dage. På dette tidspunkt bør kålplanter have 5-6 ægte blade.

Planteanlæg skal udføres med hensyn til afstande:

• I en beskyttet grund mellem tilstødende planter skal der være mindst 20 cm. En sådan afhentning indebærer den efterfølgende mellemliggende opskæring af planter til forbrug inden begyndelsen af ​​fuld modenhed.
• I åben grund mellem kål skal opretholdes en afstand på 25-30 cm.

Ved brug af tørvbeholdere til dyrkning af frøplanter, skal planterne ikke tages ud, idet der lægges containere i jorden. Naturligt materiale vil snart begynde at nedbrydes og blive til organisk gødning. Kålets rodsystem med de mindste billeder er skadet, og kulturen svækker ikke væksten væsentligt. Efter plukning skal planterne rigeligt vandes og jorden skal pulveriseres med en træaske seng.

Pas på kål i haven

Peking grøntsag foretrækker at vokse under forhold med intens lys, høj jordfugtighed og kølig luft. At skabe et sådant mikroklima i det åbne felt er ret vanskeligt. Derfor er mange landmænd i dyrkning af grøntsager ved hjælp af geotekstiler. Kålen, der spire med dette materiale, er beskyttet mod direkte sollys og overophedning. Geotekstiler er også en hindring for indtrængen af ​​skadedyr.

Den bedste temperatur til dyrkning af afgrøder varierer fra +15 til + 220 ° C. Afvigelser fra disse indikatorer nedsætter væksten af ​​kål og reducerer udbyttet.

Vandingsanlæg skal udføres regelmæssigt. Så det anbefales at vandre Peking kål med rigeligt varmt vand en gang om ugen. I tilfælde af overdreven tørring af jorden, er det muligt at med jævne mellemrum plante planterne. Mulching nedsætter også processen med fordampning af fugt fra jorden. Mulch jorden bør være 2 uger efter dykning kimplanter eller 3 uger efter spiring i tilfælde af såning frø direkte i jorden. Det er værd at bemærke, at jordmulkning også er en forebyggende foranstaltning mod ukrudt.

Top dressing er også en obligatorisk procedure ved dyrkning af Peking kål. Primær fodring af planter anbefales før mulching. Som gødning kan du bruge infusion af mullein eller kyllinggødning. Også kulturen reagerer godt på at gøre infusionen af ​​urter. Påføringshastigheden for sådanne forbindinger er 1 liter pr. 1 plante. Beijing kål dyrket i foråret og sommeren, skal du fodre tre gange. Plantning af kål i Beijing i åben grund og et drivhus i sommeren-efteråret kræver fodring to gange.

Nogle gartnere, når voksende grøntsager ty til brug af borsyre. Det hjælper kål bedre bundet. Stoffet bruges til at fremstille en opløsning i forholdet 2 gram pr. 1 liter varmt vand. Efter grundig blanding fortyndes det resulterende koncentrat i en spand koldt vand og anvendes til sprøjtning af kål.

Så ved at kende reglerne for dyrkning af kinesisk kål og pleje det, er det nemt at få en god høst. Denne opgave vil helt sikkert være gennemførlig, ikke kun oplevet, men også en nybegynder gartner.

Skadedyrsbekæmpelse

At vide, hvordan man plante Pekingkål, det er meget vigtigt at vide og hvordan man beskytter det mod alle slags skadedyr. Så har grøntsagens to vigtigste fjender: slug og cruciferous loppe. Du kan kæmpe dem med hjælp fra specielle forberedelser eller folkemetoder. Samtidig er forebyggende foranstaltninger lige vigtige. For eksempel kan rettidig plantning af kimplanter i jorden, beskyttelse af afgrøder med polyethylen, vridning af kål med geotextiler og støvning af jorden med træaske tillade os at kæmpe med cruciferous loppe på langt tilgange. Også i kampen mod denne insekt skadedyr viser den høje effektivitet brugen af ​​blandede plantager: Ved at plante kartofler, agurker eller tomater ved siden af ​​kål, kan du skræmme insektet.

Hvis forebyggende foranstaltninger ikke medførte det ønskede resultat, og den cruciferous lilla stadig ramte såning af kål, bør der anvendes biologier, som ikke vil forringe grøntsagens kvalitet. Disse omfatter Bitoxibacillin og Fitoverm. Det er muligt at anvende kemikalier som Iskra, Aktellika og nogle andre kun i de mest ekstreme tilfælde. Generelt er der et stort antal midler for at tvinge landing og pleje af Beijing kål ikke at blive spildt.

Kål slug er et andet grønt skadedyr, der kan spise masser af Peking kål i haven. At håndtere det er ret svært. En metode er mekanisk skadedyrsopsamling. For at gøre dette på en seng med plantager skal du lægge brædder eller blade. Sluggen vil sikkert krybe under et sådant husly, hvor gartnerens "kaste øje" skal finde det. Du kan også bruge folkemedicin i kampen mod slug: en blanding af aske i et volumen på en halv liter med to spiseskefulde salt. Derudover tilsættes tørt sennep og jord rød peber til denne blanding. Stænk kålen med denne blanding.

Ved hjælp af midler til forebyggende plantebeskyttelse og metoder til bekæmpelse af folkedyrsbekæmpelse vil det sikkert være muligt at besejre selv den mest vildfarlige fjende i kampen for høsten af ​​Peking-kål. Ved brug af kemikalier bør næres med ekstrem forsigtighed, så at senere kål ikke skader forbrugernes sundhed.

Kål på vinduet

Få mennesker ved, at Peking kål, så velsmagende og sund kan dyrkes ikke kun i haven, men også på vinduet. Sådan dyrkning af kinesisk kål kan praktiseres om vinteren. Metoden kan også hjælpe grønne elskere, der slet ikke har nogen have.

Voks kålkål på vinduet kan være fra affaldet af et allerede brugt hoved af kål. Så kan den øvre del, forsigtigt horisontalt skåret, bruges til fremstilling af salater eller andre kulinariske retter. Den resterende stub skal placeres på en tallerken med vand. Snart vil denne stilk glæde dig med friske grønne blade, der sikkert kan bruges til madlavning. Et eksempel på, hvordan man vokser kinesisk kål derhjemme, findes i videoen:

konklusion

Kinesisk kål kan således glæde sig over sin smag og bringe fordele til menneskers sundhed hele året rundt. Det vokser godt i åbne senge og under beskyttelse af film, geotekstiler og endda på vinduet i lejligheden. Samtidig er det nemt at få en god høst, for dette skal du udføre såning, vanding, fodring i tide. Det er også nødvendigt at bekæmpe skadedyr i rette tid ved hjælp af forebyggende metoder, men i tilfælde af særligt progressive angreb af insekter og snegle, kan du ty til folkemæssige retsmidler eller biologer. Kun på denne måde kan gartneren ved hjælp af hans viden og færdigheder have tilstrækkelig opmærksomhed, og kunne dyrke en vidunderlig, brugbar Peking-kål med egne hænder.