Hvad er nyttigt asparges til mænd, kvinder, gravide kvinder?

Fordele og skader i asparges - et interessant spørgsmål til dem, der forsøger at holde sig til en sund kost. Asparges eller asparges, i mange tilfælde kan forbedre trivsel og have en helbredende effekt, men for dette er det nødvendigt at forstå dets egenskaber.

Hvad asparges smager

Fans af et usædvanligt produkt sammenligner ofte smagen af ​​asparges med smagen af ​​ung blomkål eller broccoli. Andre hævder, at produktet er mere som en kålstængel med en lille smag af grønne ærter. Men alligevel er anmeldelser af smag af asparges mest positive.

Hvad består asparges af

Værdien af ​​asparges skyldes ikke kun dens behagelige smag, men også nyttige elementer i sammensætningen. De saftige stammer af produktet indeholder:

  • kalium, fosfor og calcium;
  • jern og magnesium;
  • natrium;
  • svovl;
  • aminosyrer;
  • antioxidantglutathion;
  • saponiner;
  • inulinpolysaccharid;
  • rutin og kaempferol;
  • quercetin;
  • fiber.

Et meget vigtigt element i aspargesammensætningen er siliciumelementet. Fra 100 g af produktet kan man få op til 3, 5 daglige normer af dette stof.

Hvad er vitaminerne i asparges

Ud over mineraler, aminosyrer og andre stoffer er der mange vitaminer i asparges. nemlig:

  • vitamin C;
  • vitaminer B1 og B2;
  • vitaminerne A og E.

Der er i sammensætningen af ​​asparges og nikotinsyre eller vitamin PP. Anvendelsen af ​​produktet forhindrer udviklingen af ​​avitaminose og øger kroppens styrke og udholdenhed.

Hvor meget asparges kulhydrater, proteiner og fedtstoffer

Næringsværdien af ​​asparges er hovedsageligt repræsenteret af kulhydrater - disse stoffer optager ca. 3, 1 g af det samlede antal. Produktet indeholder også nogle proteiner - ca. 1, 9 g og fedtstoffer i en mængde på 0, 1 g.

Hvor mange kalorier i asparges

Aspargekalorier er ekstremt lave. Friske stilke af en vegetabilsk plante indeholder ca. 22 kcal pr. 100 g, produktet er ideelt til diæt af mennesker, der ser deres figur.

Aspargesglykæmisk indeks

Asparges er et sikkert produkt til mennesker med højt sukkerindhold. Dets glykæmiske indeks er kun 15 enheder, hvor brugen af ​​produktet ikke forekommer en kraftig stigning i blodglukose.

Hvad er nyttigt asparges til den menneskelige krop

Asparges i kosten har en meget positiv effekt på sundheden. Hvis du bruger asparagus regelmæssigt, er dette produkt:

  • en gavnlig effekt på synet og huden tilstand på grund af det høje indhold af beta-caroten;
  • hjælpe med at eliminere symptomer på beriberi;
  • reducere blodtrykket og styrke væggene i blodkarrene
  • beskytter det kardiovaskulære system mod udviklingen af ​​aterosklerose og farlige hjertesygdomme;
  • forbedre tilstanden af ​​led og bindevæv;
  • gavnlig virkning på blodet
  • vil have en beroligende effekt på nervesystemet og forbedre søvnkvaliteten
  • vil tjene som et godt naturligt vanddrivende middel og vil drage fordel af problemer med nyrerne og urinsystemet;
  • forbedre fordøjelsesprocesserne og hjælpe med at regulere kroppens metabolisme.

Desuden hjælpes asparges som en mucolytic for forkølelse, det hjælper med at fjerne sputum. Antioxidanter og C-vitamin i produktets sammensætning styrker kroppens immunsystem og bekæmper forskellige inflammatoriske processer. Asparges fra kræft er god som profylaktisk, det accelererer processerne for cellulær fornyelse og hjælper med at forhindre kræftudvikling.

Hvad er nyttigt asparges for en kvindes krop

Siden oldtiden er asparges specielt værdsat for dets gavnlige egenskaber for den kvindelige krop. Til medicinske formål anvendes planten aktivt i Ayurveda og traditionel medicin. Asparges har en gavnlig virkning på kvinders reproduktive system, øger evnen til at blive gravid, udviser den hormonelle baggrund, har en beroligende og mild analgetisk virkning. At bruge produktet er nyttigt både under menstruation og i overgangsalder i alderdommen.

Også fordelene og skaderne for asparges til kvindes sundhed er, at produktet hjælper kvinder med at tage sig af deres skønhed. Vitaminer og antioxidanter i plantens sammensætning bidrager til foryngelse og bevarelse af friskhed og hudens sundhed. Asparges hjælper med at opretholde en sund vægt og forhindrer akkumulering af toksiner og toksiner i kroppen.

Hvad er nyttigt asparges til en mands krop

Asparges er gavnlig for den mandlige krop, i første omgang beskytter planten urinsystemet mod lidelser. Asparges har en gavnlig effekt ved reduktion af libido og styrke i inflammatoriske processer og prostatitis.

Derudover har produktet en stærk tømmermænd. Det anbefales at forbruge asparges næste morgen efter tunge måltider, de stoffer, der er til stede i det, vil bidrage til hurtig fjernelse af giftige stoffer fra kroppen. Asparges hjælper ikke kun med at lette tømmermænd, men beskytter også leverceller mod ødelæggelse.

Hvad er nyttigt asparges under graviditet

Mens du bærer et barn til at inkludere asparges i kosten for gravide, er det meget nyttigt. Først og fremmest er asparges mættet med folsyre, hvilket ikke kun er nødvendigt for den forventende mor, men også for det udviklende foster.

Desuden hjælper de aspiranters gavnlige egenskaber kvinder med at bekæmpe ødem og lindre træthed, lindre nerver og udligne blodtrykket. Forventende mødre lider ofte af forstoppelse i senere perioder, men asparges hjælper med at regulere fordøjelsen og bidrager til rettidig fjernelse af toksiner fra kroppen.

Ofte stillede spørgsmål

Asparges hører ikke til kategorien af ​​delikatesser og knappe produkter. Men på et almindeligt bord findes det ikke meget ofte, hvorfor der opstår vigtige spørgsmål vedrørende brugen af ​​det.

Er det muligt at spise asparges, mens du taber

Da caloric indholdet af asparges er ekstremt lavt, bruges det ofte i kostvaner til vægttab. Produktet bidrager til fjernelse af overskydende væsker, slagger og skadelige stoffer til kroppen, i kombination med en sund kost, det giver dig mulighed for at slippe af med ca. 2 kg om ugen.

I asparges er der ikke kun fiber, men også en stor mængde vitaminer og mineraler. Derfor er fordelene ved produktet på kosten, at asparges forhindrer forekomsten af ​​beriberi og anæmi. Forbruger produktet i små mængder er muligt på daglig basis. Det anbefales kun at sprede diæten med andre nyttige produkter og fra tid til anden at tage brud på brugen af ​​asparges.

Kan jeg spise asparagus ammende mor

På trods af de mange gavnlige egenskaber hos asparges, under amning er det bedre at nægte. Faktum er, at produktet ofte forårsager allergi hos spædbørn og kan også forårsage oppustethed, kolik og flatulens. Store mængder fibre i produktets sammensætning absorberes ikke altid godt af spædbarns fordøjelsessystem, så tilbagegangen af ​​asparges i kosten er bedre at udskyde indtil efter amning.

Kan børn asparges

Da asparges, der er rige på kostfiber, absorberes dårligt af tyndtarm hos et lille barn, anbefales det kun at komme ind i barnetilskud fra 2 år. I dette tilfælde bør den oprindelige mængde af produktet være minimal, og inden du giver asparges til barnet, skal det dampes eller koges. Produktet bliver ikke mindre nyttigt for dette, men fordøjeligheden vil markant forbedres, efterhånden som fibermængden falder.

Advarsel! Asparges har nogle strenge kontraindikationer, så du skal konsultere en læge, inden du giver den til dit barn.

Kan jeg få asparges under gastritis

Grov kostfibre i sammensætningen af ​​asparges i akut gastritis kan forårsage skade på kroppen, fordi fiber har en irriterende virkning på mavens vægge. Ved forværring af gastritis, især hvis det ledsages af øget surhedsgrad, er det uønsket at anvende produktet.

Men i en tilstand af fritagelse er der asparges i små mængder muligt, det vil forbedre fordøjelsen. Men samtidig anbefales det at koge produktet og observere moderate doser, med asparges ikke mere end to gange om ugen.

Kan asparges til gigt

Gigt er karakteriseret ved overdreven ophobning af urinsyre i leddene og betragtes som en ret alvorlig kronisk sygdom. I nærvær af denne sygdom er det nødvendigt at strengt følge en streng diæt, hvilket indebærer afvisning af en række produkter.

Når gigt under forbudet falder, herunder asparges. For ikke at provokere en anden eksacerbation af sygdommen, selv under remission fra asparges, er det bedre at nægte helt eller bruge det i minimale mængder og efter omhyggelig varmebehandling.

Kan jeg få asparges til type 2 diabetes?

I nærværelse af diabetes kan asparges være til stor gavn. Det har et lavt kalorieindhold og et lavt glykæmisk indeks, og det fører derfor ikke til vægtforøgelse eller glucosespring. Asparges godt nærer, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og lindrer hævelse, beskytter leveren, blodkar og hjerte fra udviklingen af ​​lidelser.

Regelmæssig brug af produktet i diabetes giver dig mulighed for at opretholde et stabilt sukkerniveau. Desuden forhindrer asparges udviklingen af ​​farlige komplikationer og styrker kroppen generelt.

Kan jeg få asparges til pancreatitis?

Ved akut inflammation i bugspytkirtlen er asparges strengt forbudt til brug. Først og fremmest irriterer det fordøjelsesorganerne og fører til en forringelse af helbredet. Forhøjede niveauer af saponiner og fibre i produktet kan forårsage flatulens, kvalme, øget smerte.

I den stille fase af sygdommen, i fravær af smerte, asparges kan være inkluderet i kosten fra tid til anden. Men det kogte produkt giver den største fordel - der er mange vitaminer i det, og det fordøjes hurtigere og lettere. Produktet må ikke misbruges - asparges er nok til at gå i kosten 1-2 gange om ugen.

Kogt Asparges

Juicy og velsmagende asparges bruges i madlavning meget bredt. Først og fremmest bruges det som en selvstændig snack og som en del af salater - du kan spise asparges rå, det er nok at vaske produktet ordentligt.

De fordelagtige egenskaber hos asparges i kosten opretholdes selv efter varmebehandling, så det koges og bages i ovnen, stegt og stuvet. Forberedelsen har en positiv effekt på produktets smag - asparges bevarer behagelige smag, men det bliver blødere og mere duftende.

Asparges går godt med de fleste produkter. Det giver en usædvanlig, men interessant smag til grøntsagssalater, der tjener som en god tilsætning til kød- og fiskeretter til skaldyr og melprodukter.

Det er vigtigt! Før du laver asparges, skal den afskales, og kun de indre stængler forlades.

Aspargesbehandling

Traditionel medicin bruger ofte medicinal asparges - en spiselig plante hjælper med at slippe af med en række sygdomme eller i det mindste lindre symptomerne.

  • Med ødem For at forberede et nyttigt diuretikum skal du male en lille aspargesrod i mængden af ​​1 stor ske og hæld råvaren med 200 ml vand og kog det under låget i ca. 10 minutter. Efter at værktøjet er afkølet og smeltet lidt, kan det være fuld af druer fire gange om dagen på en tom mave, kun 50 ml. Hjemmelavet medicin hjælper med at fjerne den akkumulerede væske fra vævene og forbedre nyrernes og hjertet.
  • Med cholecystitis. En anden opskrift tyder på at bruge asparges til at lindre betændelse i galdeblæren og kanalerne. Asparges skal knuses i et volumen på 1 lille ske, hæld et glas kogende vand og insistere i 2 timer under låget. Derefter skal du strakke en nyttig infusion og drikke den i 2 store skeer hvert par timer i løbet af dagen. Et sådant værktøj hjælper med at lindre smerter og lindrer også tegn på betændelse.
  • Når svækkelse styrker. For mænd vil følgende opskrift være nyttig - 5 asparges bær skal hældes med et glas kogende vand og infunderes under et låg i 8-10 timer. Infusion tager 2 store skeer hver 4. time, hele behandlingen skal fortsættes i 2-3 uger, så asparges hjælper med at returnere libido.
  • Asparges har en gavnlig effekt på takykardi og andre hjerterytmeforstyrrelser. Friske eller tørrede stængler skal hugges, brygges i varmt vand, som te og drikker hele dagen 100 ml ad gangen. Bare tag det værktøj, du har brug for 10 dage, efter at i et par uger tage en pause.

Asparges er et godt middel til søvnløshed og angstlidelser. Ca. 100 g af frugten af ​​planten skal hældes med en liter vand og koge på lav varme i en kvart time. Hvis du tager dette middel i flere slanger kort før søvn, normaliserer asparges søvn og styrker nervesystemet.

Anvendelsen af ​​asparges i kosmetologi

Fordelene ved asparges til kroppen er ikke kun i produktets kulinariske og medicinske egenskaber. Asparges har en stærk kosmetisk effekt, på grund af det høje indhold af vitaminer og antioxidanter det bruges til skønhedspleje.

  • Foryngende ansigtsmaske. For at fjerne de første rynker og gøre huden mere elastisk, skal du male den friske stamme af asparges til en gylle tilstand, og kombiner derefter 2 store skeer råvarer med samme mængde kageost og fløde. Værktøjet blandes grundigt, spredes over huden og holder i 15 minutter. Hvis du udfører proceduren mindst to gange om ugen, bliver dit ansigt hurtigt yngre, og din hud bliver synligt frisk.
  • Whitening ansigtsmaske. En anden maske hjælper med at udjævne hudens epidermis og eliminere pletter og fregner. Du skal blande 1 stor skefuld knust asparges med 1 lille skefuld frisk gulerodssaft, og tilsæt derefter 1 lille sked sød creme. Masken spredes over ansigtet, holdes i 20 minutter og vaskes derefter af, og rent hud vil være nyttigt at tørre isterningen.

De fordelagtige egenskaber ved asparges bidrager til at slippe af med celluliteaflejringer på sider, lår og balder. Det er nødvendigt at tilsætte bouillon - hæld 2 små skeer hakket asparges med et glas varmt vand og kog i 5 minutter over lav varme.

Derefter insistere om en halv time, og derefter tage oralt 4 gange om dagen for et halvt glas. Du kan også tørre problemområder af kroppen hver dag med en nyttig afkogning. Asparges hjælper med at etablere fedtstofskifte, så hofterne, balder og mave hurtigt bliver mere elastiske og passer, og de grimme aflejringer går væk.

Hvad er skadelig asparges

De fordelagtige egenskaber og kontraindikationer af asparges er tvetydige, det kan skade kroppen i visse sygdomme og tilstande. Kontraindikationer for produktet er:

  • individuel allergi over for asparges
  • akut pancreatitis eller gastritis
  • mavesår i en tilstand af forværring og svære tarmsygdomme;
  • cystitis;
  • laktationsperiode
  • hårdflydende gigt.

Der er meget svovl i produktet. Med hyppig anvendelse af asparges kan denne funktion give en oprindelig bivirkning - en udtalt ubehagelig lugt af svovl, der kommer fra huden. Det er bedre at forbruge produktet i små mængder og kun op til 3 gange om ugen, så vil dets egenskaber give maksimal fordel.

Hvad asparges er sundere

I butikkerne kan man se ikke kun grønne, men også hvide asparges. Faktisk taler vi om den samme plante, den største forskel mellem arten asparges ligger i dyrkningsmetoderne. Grøn asparges dyrkes på den sædvanlige måde, så den giver nok sollys til fotosyntese. Hvad angår de hvide stængler, er de helt spud, når de dyrkes, derfor vokser skudd næsten i mørket uden at se solen og beholde hvid farve.

Fra smagssynspunktet er hvide asparges meget blødere og mere ømme end grønne. Derudover indeholder den mere sukker, hvilket gør det til et mere kalorieindhold. Grøn asparges er lidt sværere, men dens næringsværdi er lavere, og desuden indeholder den mere vitamin B, ascorbinsyre og folinsyre.

Således virker smagen af ​​hvid asparges meget mere behageligt. Men de gode egenskaber ved grøn asparges er stadig højere, det kan tilbyde den maksimale mængde sundhedsfremmende stoffer.

Hvordan vælges asparges

For at produktet skal kunne nyde en behagelig smag og nyttige egenskaber, er det nødvendigt at vælge den rigtige, når de køber.

  • Stængler af høj kvalitet asparges skal være tætte, faste og lukkede, uden skudd med frø.
  • På stilkene må der ikke være mørke områder, sorte prikker og nogen skade.
  • Frisk asparges ser saftigt ud, og plantens stil har en afrundet form.
  • God asparges producerer ikke stærk lugt.
  • Erhverv asparges er ikke det værd, hvis stængernes spidser allerede er røde - det tyder på, at asparges er overripe.
  • Desuden er det bedre at opgive opkøb af asparges med frøpile, for tynde eller fladede stængler, tørrede spidser af stilkene.
  • Det faktum, at produktet er forkælet, er indikeret ved tilstedeværelsen af ​​sorte pletter på overfladen af ​​stilkene og lugten fra dem.

I butikker sælges asparges ofte i vakuumpakker. Если на внутренней поверхности пленки заметен конденсат, и сами стебли овоща влажные, то покупать такой аспарагус не стоит — он уже начинает портиться, и его польза значительно ниже, чем у свежего продукта.

Как хранить спаржу

Зеленая или белая спаржа — продукт с очень непродолжительными сроками хранения. Держать аспарагус нужно в холодильнике на нижней полке, но даже так стебли смогут сохранять свою свежесть не дольше 2 дней. Лучше всего приготовить спаржу сразу же после приобретения.

Tip! Если сохранить продукт нужно на долгое время, то спаржу следует сначала отварить, а потом заморозить в морозильном отсеке холодильника.

konklusion

Польза и вред спаржи зависят от того, насколько грамотно ее употреблять. При умеренном использовании необычный овощ благотворно воздействует на организм и способствует укреплению сил и улучшению самочувствия. Но при этом необходимо помнить о противопоказаниях аспарагуса и придерживаться небольших объемов употребления.