New Zealand spinat eller tetragonium er stadig en ukendt afgrødeafgrøde. Denne grønne grøntsag, der oprindeligt blev dyrket i New Zealand, Australien, Afrika og Sydamerika, har længe været populær i Vesteuropæiske lande. Russiske gartnere er lige begyndt at lære ham at kende.
Beskrivelse af tetragonium
Tetragonia er en årlig plante, der har fået sit navn på grund af frugtens form i form af en tetrahedralkasse. Stammen er meget forgrenet, krybende, når en længde på 60 cm, men du kan finde prøver op til 1 m lang. Nogle gange har den en rødlig farve.
Grøn kødfulde trekantede blade med en tandkant og korte petioles vokser spiralt på stammen.
I bladets axils formes små, enkelt gullige blomster. New Zealand spinat blomstrer fra midten af sommeren til efteråret og bærer frugt i form af en kasse, der hver indeholder fra 3 til 8 frø. Frø begynder at modnes fra slutningen af september.
Rotsystemet er forgrenet, overfladisk.
De spiser røde blade og unge skud, som kan høstes 5-6 uger efter plantning. De har en meget behagelig smag og har en høj næringsværdi. Planten indeholder vitaminer C, PP, caroten, kalium, calcium, jod, jern. New Zealand spinat er et diætprodukt. Det fordøjes let og efterlader en følelse af fylde i lang tid. Det tilsættes salater, supper, grøntsagsservietter, saucer og bruges som fyldstoffer til tærter og gryderetter. Generelt kan de helt erstatte den sædvanlige spinat. For at bevare denne bladgrønsag er den marineret, tørret, frosset.
Advarsel! Stængler og gamle blade akkumulerer oxalsyre, så de anbefales ikke at blive forbrugt uden varmebehandling til børn i yngre førskolealder, så calcium ikke vasker ud af kroppen.
På grund af det faktum, at når madlavning af oxalsyre er ødelagt, anvendes selv de tykkeste stængler til madlavning.
Styrker og svagheder
På trods af, at New Zealand spinat er en nyhed for vores gartnere, satte de straks pris på sine fordele. Positive kvaliteter af spinat:
- højt udbytte, evnen til regelmæssigt at indsamle grøn masse, uanset vegetationsfasen;
- relativ plante enkelhed;
- evne til at formere sig ved selvsåning
- spektakulære udseende af landinger;
- blid blød smag af skud og unge blade
- bred vifte af applikationer i madlavning;
- sjældne tilfælde af kulturskade ved sygdomme og skadedyr.
Af de betingede ulemper ved kulturen kan følgende funktioner noteres:
- stængler og gamle blade akkumulerer oxalsyre, der kan være skadeligt i store mængder;
- krævende vanding og jordfrugtbarhed
- langsom frøspiring.
Hvad gør New Zealand spinat forskellig fra almindelige
Selvom tetragonium ikke er en slægtning til den sædvanlige spinat, men tilhører en anden familie, har kulturer en lignende smag, og derfor er tetragoni også blevet kaldt spinat. Men forskellene mellem disse kulturer er meget vigtige:
- New Zealand spinat er en høj grenet busk, og almindelig spinat vokser i form af en squat roset;
- New Zealand spinat blade kan spises hele sommeren, herunder under blomstringen, kan haven spinat kun spises før marksmanship;
- New Zealand spinat er en mere produktiv afgrøde end den sædvanlige, fordi den hurtigt vokser en ny grøn masse i stedet for den skårne.
- Ifølge vurderinger fra gartnere er New Zealand spinat betydeligt bedre end den sædvanlige spinat i sin smag.
Dyrkningsteknologi
Agnotechnology af NZ spinat er ganske simpelt og adskiller sig praktisk taget ikke fra teknologien til dyrkning af andre grønne grøntsager.
Landing datoer
Voksende New Zealand salat kan både være i fri grund og i drivhuset. Frø sår på sengene i slutningen af maj, og det er muligt at begynde at plante ca. 2 uger tidligere i drivhuset. I de nordlige områder anbefales det at starte plantning tidligst juni, da planten ikke tåler frost. På grund af det faktum, at dette er en modnesavl, og samlingen af greens fortsætter til det sene efterår, kan du så frø næsten hele sommeren.
Såkultur og efterår, så få den første grønne masse kan være 1-2 uger tidligere.
Planten reproducerer smukt ved selvsåning. Hvis du forlader New Zealand spinat i haven indtil det sene efterår, næste år, vil frøene give hurtige frøplanter, så det er nok at plante afgrøden en gang, og så sørg bare for plantagerne.
Webstedvalg og jordforberedelse
Spinat New Zealand foretrækker solrige områder, men vokser godt i delvis skygge. Bedst af alt, vil han føle sig selv om åndbar frugtbar, let og medium loamy jord. Siden efteråret er tomten gravet op, de bringer kompost-, superfosfat-, lime- og potashgødning. Ved dyrkning af afgrøder på tunge lerjord tilsættes også sand og fint savsmuld. Foråret gør desuden urea.
Kultur kan vokse sammen med andre grønne grøntsager, men dens tendens til at vokse skal tages i betragtning. Siden begyndelsen af vækstsæsonen vokser New Zealand spinat langsomt, andre tidlige modnesgrønne kan plantes mellem rækker: salat, radiser og vandkryds. Mens spinat vil få grøn masse, vil disse afgrøder have tid til at modnes, og de kan fjernes fra sengen.
Frøpræparat
Voksende New Zealand spinat fra frø kræver ikke stor indsats. Det er muligt at anvende både frøplante og frøløse metoder.
Smid udplantninger fra midten af april, og blød så frøet i varmt vand i 48 timer - dette vil give mulighed for at opnå tidligere skud. Således at formen ikke vises i løbet af denne tid, skal vandet ændres flere gange om dagen. Det er bedre at så frø i små individuelle beholdere, og placere 2-4 stykker i hver. Du kan lægge en kop og en hel frøkasse. Efter 2-3 uger af de fremkomne skud vælger og efterlades en af de mest kraftfulde planter.
Før du planter i det åbne land, er det nyttigt at hærde plantene og bringe dem ud for et par timer om dagen udenfor.
Advarsel! Det skal huske på, at New Zealand spinat fjedre lange. Normalt tager det mindst 2-3 uger fra såning af frø, indtil de første spirer vises.
Landingsalgoritme
New Zealand spinat vokser stærkt, så det har brug for et stort område. Frøplanter er plantet i henhold til 50 x 50 cm ordningen. Planter tolererer transplantation godt, men de kan ikke plantes i åben grund dybere, end de voksede i en gryde.
Ved såning af frø i åben jorden bliver de begravet med 2-3 cm. Du kan også så med hele frøplader.
Før plantning befrugtes jorden med urea eller ammoniumnitrat med en hastighed på 5 g pr. 1 kvm. m af land.
Advarsel! New Zealand spinat er præget af høj udbytte og evnen til regelmæssigt at fjerne grøn masse i hele sæsonen, så for en familie på fire er det nok at plante omkring 10 planter på stedet.
Pleje regler
Frøplanterne fra New Zealand spinat, sået i frø, tyndes flere gange, indtil den ønskede plantedensitet er nået.
Voksne planter 13-15 cm høj knivspids for at stimulere dannelsen af ung grøn masse. Desuden afskæres skud hver uge. New Zealand spinat tolererer denne procedure godt og genopretter sin grønne masse meget hurtigt.
På trods af at tetragon er en tørkebestandig kultur, kræver det rigeligt vanding for at producere øm, frodigt grønt. Med mangel på fugt bliver blade grove og mister deres smag. Vanding plantning er normalt en gang hver anden dag; I tilfælde af en tør sommer er det tilladt at vandre dagligt. Anlægget har også behov for periodisk befrugtning med organiske stoffer og mineralske komplekser. New Zealand spinat er befrugtede 2-3 gange pr. Sæson - i den første uge efter plantning, derefter hver tredje uge.
Som andre kulturer løsnes New Zealand spinat og udvindes efter behov.
Hvis lufttemperaturen falder under + 15 ° C, anbefales det at dække senge med plantager med folie.
Sygdomme og skadedyr
Gartnere, der allerede har mødt denne usædvanlige bladgrøntsag, noterer ikke dens modtagelighed for sygdomme. Der er nævnt faren for skade på planter med root Fusarium rot, antracnose, mealy fly og Medvedka. Invasionen af snegle og snegle på unge skud kan være en særlig gener.
konklusion
New Zealand spinat eller tetragonium er en bladgrøntsag, der uden tvivl bliver populær blandt russiske gartnere. Dem, der allerede har opdaget dyrkningen af denne usædvanlige kultur, fortæller altid sin fremragende smag og uhøjtidelighed og anbefaler det til andre amatørgartnere.