Opskrifter tinktur på dragon og moonshine

Få mennesker kan glemme den vidunderlige urtegrønne kulsyreholdige drikke, oprindeligt fra sovjettiden, kaldet "Tarhun". Ikke kun farve, men også smag, og duften af ​​denne drink huskes i lang tid. Det er svært at forvirre med noget andet. Sandt nok er hjemmelavet tinktur på dragon ret i stand til at slukke den nostalgiske tørst for denne guddommelige nektar.

Nyttige egenskaber ved tincture tarhuna på vodka eller alkohol

Estragon er en flerårig plante, en tæt slægtning af malurt. Dette er en berømt krydret og medicinsk plante, især populær i østlige lande. Han har mange synonymer og taler nationale navne, passende beskriver sine egenskaber: dragon, drage græs, dragon malurt, guld af Mary, terragon. Tarragons friske græs har en lidt forfriskende smag med en krydret berøring, aromaen er meget rig, krydret og minder lidt om mynte og anis på samme tid.

Estragon har en meget rig sammensætning, som bestemmer sin aktive anvendelse i madlavning, og dens betydelige værdi som et lægemiddelværk.

  • kalium, magnesium, calcium, natrium, jern, zink, fosfor, selen, kobber, mangan;
  • vitaminer A, B1, C;
  • coumariner og flavonoider;
  • alkaloid;
  • æteriske olier og harpikser;
  • tanniner.

Tinktur på dragon bevarer alle disse elementer, der er værdifulde for helbred, og kan have en sund effekt på mange organsystemer i menneskekroppen.

Her er blot nogle få eksempler på dets helbredende egenskaber, da den komplette liste ville være for lang:

  • har en positiv indflydelse på de indre kirtler og normaliserer fordøjelseskanalen
  • har diuretiske egenskaber og anvendes til behandling af blærebetændelse;
  • reducerer blodtrykket, lindrer og normaliserer søvn;
  • fremmer heling af sår i munden, styrker tandemaljen og knoglevæv generelt;
  • Ekstern brug af alkoholtinktur fra targhuna hjælper med at fjerne smerter i rygsøjlen og leddene.

Det er dog nødvendigt at tage højde for, at tarragontinkturen på enhver form for alkohol har en ret stærk virkning på en person, selv har nogle små psykedeliske virkninger. Derfor bør det bruges ret forsigtigt, og forsøg ikke at overdrive det med doser.

Hvordan man laver tinktur på dragon

Faktisk er processen med at gøre tinktur på dragon eller dragon meget enkel - du skal bare hælde den forberedte urt med den nødvendige mængde alkohol og insistere på en bestemt tid. Men som i enhver virksomhed er der flere funktioner og nuancer, der ved, hvad du kan få en eller anden farve, smag og duft af den færdige drikke.

Først og fremmest har det ikke stor mening at bruge noget andet råmateriale udover sine friske blade for at gøre tinktur fra dragon. Stænglerne kan vise sig at være for bittere, og tørt græs vil ikke være i stand til at føje til tinkturen enten den sande smag af dragon eller den fantastiske smaragdfarve.

I dragon er der flere sorter og sorter. Og selvom de udadtil kan se meget ud, kan græsens smag og aroma variere betydeligt afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. For eksempel kan farven på den færdige tinktur variere fra smaragdgrøn til rig cognac. Forresten afhænger det af holdbarheden. Over tid bliver farven på dragontinkturen i hvert fald stråskygger. Denne kendsgerning skal tages i betragtning, og hvis den resulterende tinktur forårsager en vis frustration, så kan du se efter andre arter af dragon.

Du kan bruge næsten alle alkoholholdige drikkevarer til at insistere på dragon - det handler om individuelle evner og smag.

Det er også dejligt, at timingen af ​​tarragoninfusion ikke er meget lang. På bare 3-5 dage kan du få en meget attraktiv og duftende drink, klar til brug. Desuden er tinktur på dragon, i modsætning til andre drikkevarer, ikke omfattet af langtidsopbevaring. Det kan miste de lyse farver, og smagen bliver ikke bedre. Derfor til glæde for bedre at lave mad i små portioner og drikke næsten straks.

Klassisk tinktur på dragon og moonshine

Da tinkturen på tarhuna oftest er tilberedt hjemme, er moonshine den mest klassiske og populære alkoholholdige drikkevare til produktion. Efter alt efter dobbelt destillation viser det sig meget stærkere end den samme vodka (op til 70-80 °), og det koster flere gange billigere. Hertil kommer, at når du insisterer på en høj grad, kan du ekstrahere den maksimale mængde næringsstoffer fra dragon. Kun det er uønsket at tilføje tinktur af dragon på moonshine i varme drikke, for eksempel i te. Fordi selv når du bruger høj kvalitet og velrenset moonshine, kan den ubehagelige smag af fuselolier følges som følge heraf.

Du skal bruge:

  • 1 l moonshine, en fæstning på ca. 50 °;
  • 20-25 friske tarragon blade.

Sukker og andre ekstra ingredienser er normalt ikke tilføjet til en rigtig mænds drikke.

Produktion:

  1. Estragon vaskes under rindende vand, tørres og anbringes i en glasburk.
  2. Fyld med renset måneskind, insistere på et varmt sted uden adgang fra lys fra 3 til 5 dage.

Grøn farve begynder at virke aktivt i tarragontinkturen på anden infusionsdag. Den færdige tinktur kan filtreres gennem et gasbind-bomuldsfilter, og du kan forlade bladene til skønhed.

Ifølge opskriften af ​​moonshine på dragon er der ikke tilføjet noget. Men hvis du vil eksperimentere med farven og få en endnu mere mættet farveskærm af drikken, kan du enten tilføje en høj kvalitet grøn madfarve eller grønne zest fra to limer eller et par blade med frisk sort currant. Det er kun vigtigt at skille det forsigtigt af for ikke at røre det hvide lag af skræl.

Nyttig tinktur af dragon på vodka

Under visse omstændigheder er vodka den mest overkommelige alkohol til fremstilling af tinkturer. Selv om prisen på vodka af høj kvalitet overstiger prisen for en lignende måneskind. Men det færdige produkt kan frygtløst tilføjes til te og kaffe til medicinske formål uden frygt for udseende af en ubehagelig smag.

Tarragon tinktur på vodka kan fremstilles med eller uden tilsat sukker. Men sædvanligvis med sukker viser drikkevaren sig at være rigere og mere velsmagende, da den bidrager til en mere fuldstændig udvinding af nyttige stoffer fra græsset.

Du skal bruge:

  • 25 g friske tarragon blade
  • 500 ml vodka;
  • 1 spsk. l. sukker sand.

Produktion:

  1. Tarragon urter vaskes, tørres, drysses med sukker i en dyb beholder og let gnides med hænder eller træmasse.

  2. Dæk skålen med klæbende film og lad den stå i ca. en halv time i køleskabet, indtil den grønne masse danner en saft.
  3. Sæt den i en steril tør krukke, hæld vodka og grundigt ryst, indtil sukkeret er helt opløst.
  4. Insistere om 4-5 dage i mørke og cool. Hver dag er tinkturen ønskelig at ryste.
  5. Urtens tinktur viser sig lækker, men lidt uklar. For fuld gennemsigtighed kan den filtreres gennem et bomuldsfilter.

Brugen af ​​tinktur på tarhuna og vodka hjælper med at reducere og stabilisere trykket, styrke tandkød og fjerne inflammation i slimhinderne i munden, lindre smertefulde processer i leddene, stimulere produktionen af ​​mavesaft.

Tinktur på alkohol

Alkohol er for tiden en af ​​de mest vanskelige at nå frem til alkohol, selvom den er den mest lækre og den mest effektive. Før insistering skal 96 procent fortyndes, ellers i en lignende koncentration fjerner den alle de gavnlige vitaminer, især C-vitamin og binder alle flerumættede syrer. Som følge heraf vil den helbredende virkning af infusionen falde.

Tip! Det er bedst at insistere på at bruge medicinsk ethanol med en styrke på 40 til 70 °.

Du skal bruge:

  • 100 g frisk grøn tarhuna;
  • 500 ml 50-60 ° alkohol.

Produktion:

  1. Tarragon blade er let knæet, anbragt i en forberedt tør krukke og fyldt med alkohol.
  2. Insister 7 dage under normale forhold uden lys.
  3. Derefter filtreres drikken og aftappes, fortrinsvis fra mørkt glas med tætte låg.

Alkohol komprimerer med tarkhun er særligt effektive for radiculitis, bronkitis og enhver almindelig forkølelsessygdom.

Moonshine, infunderet på tarhuna, mynte og citron

Mint går godt med tarkhun, forbedrer sin smag og harmonerer sin smag. Kombinationen af ​​citron, mynte og tarragon gør tinkturen endnu sundere og smagere.

Du skal bruge:

  • 25 g friske tarragon blade
  • 500 ml moonshine;
  • 20 g friske mynteblade;
  • 2 spsk. l. sukker;
  • 1 citron

Produktion:

  1. Tarragon blade og mynte vaskes med køligt vand, tørres, skæres i små stykker.
  2. Placer de knuste blade i en skål, tilsæt sukker, ryst og lad i flere timer i mørket for at fremhæve saften.
  3. Citron vaskes med en pensel, hæld over kogende vand, tørret.
  4. Gnid den gule zest på en fin rive uden at påvirke det hvide lag af skræl.
  5. Grøntene, der gav juiceen, blev overført til krukken, saften presses ud af citronens pulp (strengt sørg for, at frøene ikke er fanget i det) og den revet zest tilføjes.
  6. Rør og hæld alle moonshine.
  7. Endnu en gang bliver alle grundigt rystet, tæt dækket med låg og insisterer på et værelse i mørket i en uge. En gang om dagen rystes indholdet af krukken.
  8. Efter ønske, efter insisterende filter gennem et bomuldsfilter og aftappet med lufttætte låg.

Tinktur på moonshine og dragon med honning

Præcis samme teknologi bruges til at forberede tarragontinktur, hvor sukker erstattes med honning. Ved 500 ml moonshine brug normalt 1 el. l. honning.

Opskrift på tarragontinktur på rom med grapefrugt

En meget original opskrift, der kom til os fra Amerika. Rum bruges i lys nuancer og maksimal blødhed.

Du skal bruge:

  • 1 stor grapefrugt;
  • en hel gren af ​​dragon med blade
  • 750 ml lys rum;
  • et par stykker eller teskefulde brunt rørsukker (valgfrit).

Produktion:

  1. Vask grapefrugt, skåret i tynde skiver, fjern knogler.
  2. Placeret på bunden af ​​bankerne hældte rum.
  3. Insistere på rumforhold i mørket i 3-4 dage, daglig skakning.
  4. Derefter tilsættes den vaskede og tørrede kvist af dragon, så det hele nedsænkes i en drink.
  5. Insistere på det samme sted i endnu 1-2 dage før udseendet af den karakteristiske dragonsmag.
  6. Den resulterende tinktur filtreres, smages og tilsættes eventuelt sukker.

En simpel opskrift på dragon tinktur med honning og ingefær

Tilsætning af honning og ingefær på samme tid forbedrer yderligere drikkeens helbredende egenskaber. Samtidig er den fuld af meget beruset - smagskvaliteten forbliver ovenpå.

Du skal bruge:

  • 1 liter alkohol med en styrke på ca. 50 °
  • 150 g frisk dragon;
  • 1 spsk. l. flydende honning;
  • 25 g frisk ingefærrot.

Produktion:

  1. Ginger vasket og skåret i små stykker. Tilsvarende gør med grønne tarhuna.
  2. Sæt dem i en glasburk, tilsæt honning og hæld i alkohol.
  3. Ryst, lad i mindst to uger til at insistere på et mørkt sted med stuetemperatur.
  4. Efter filtrering er tinkturen klar til brug, selvom den kan infunderes i yderligere to uger.

Opskrift på tarragontinktur med kanel og koriander

Ifølge den klassiske teknologi er det også muligt at forberede en dragontinktur med følgende komponenter:

  • 50 g frisk dragon;
  • 1 l moonshine fæstning 50 °;
  • 3-4 g korianderfrø;
  • på 5 ærter af sort og duftende peber;
  • kniv af jord kanel;
  • 1 bud af nellik
  • skind med en citron eller lime;
  • sukker vilje og smag, da tinkturen ikke skal være sød.

Insistere på en drink på denne opskrift i 5 dage.

Moonshine på dragon: opskrift med destillation

Denne opskrift bruges, når de i lang tid ønsker at bevare smagen og aromaen af ​​frisk tarragon i tinkturen. Som nævnt tidligere forsvinder både aromaen og den oprindelige smag i tinkturerne, der er lavet i henhold til den traditionelle opskrift, hurtigt, og drikken bliver lidt græsk.

Du skal bruge:

  • Tarragon forlader i en sådan mængde at fylde en halv liter krukke tæt;
  • 1 l 70% af moonshine.

Produktion:

  1. De vasket og tørrede blade af tarragonen hældes med måneskin og insisterer om 4 dage under normale forhold.
  2. Derefter fortyndes tinkturen med vand 4 gange og destilleres ved anvendelse af et konventionelt apparat med afskæring af hoveder og haler. Det, der kommer ud i sidste ende, skal have en behagelig frisk lugt uden hø og andre overflødige aromaer.
  3. Derefter fortyndes tinkturen for at få en fæstning på ca. 45-48 °.

Advarsel! På grund af overflod af æteriske olier kan tinkturen blive lidt overskyet.

Hvordan man drikker tarragon tinktur

Til rent medicinske formål bør tinktur på tarhuna tages højst 6 sb. l. pr. dag. Normalt forbruges det 20-30 minutter før du spiser 1-2 spsk. For at reducere blodtrykket tages 1 tsk. 3-4 gange om dagen.

Sådan tinktur i cocktails er meget populær. Især hvis du blander 1 del alkoholisk tinktur med 5 dele af samme navn mousserende vand, får du en lækker smag til smagen. Trods det faktum, at det er for højt, er foranstaltningen i brug også bedre at overholde.

Tarhuna-tinktur bør under ingen omstændigheder gives til gravide kvinder. Det er ikke kun alkohol, infusion selv i små mængder kan stimulere abort.

Forsigtighed bør tages tarkhunnu infusion og personer med tendens til forstoppelse, fordi det har en fikserende effekt.

Regler for opbevaring af tinkturer

Tinkturen på dragon bør kun opbevares i et mørkt rum, ellers vil det meget hurtigt miste lysets farve. Det anbefales at bruge det inden for 6 måneder, men selv efter en farveændring vil smagen af ​​drikkevaren vare op til to år. Opbevaringstemperaturen må ikke overstige + 10 ° С.

konklusion

Tinkturen på dragon har en så kraftig helbredende virkning, at det er mere en medicin end en drink til glæde. En række yderligere ingredienser forbedrer yderligere smag og nyttige egenskaber ved drikken.