For mange vil det være en opdagelse, at sort peber ikke kun er et aromatisk, bittert krydderi, men også den sædvanlige bulgarske peber til gartnere, der vokser overalt i husstandens tomter. Ja, almindelig peber, men med en usædvanlig farve. Der er ganske få sorter af sort peber, men ikke alle gartnere kender til dem, og nogle tør ikke bare dyrke dem. Men det er ikke svært at dyrke sort sort peber!

Såning frø

Såning frø begynder i midten af ​​februar, hvis du ikke har tid, kan du udsætte plantning indtil begyndelsen af ​​marts. Jordbunden høstet i efteråret bør bringes i et varmt rum, giv det tid til at varme op ordentligt, rømme og hæld med varmt vand. Så frøene af sort peber i en beholder med jorden og dækk det med en film, før frøene spiser.

Det er vigtigt! For god og hurtig spiring af peberfrø bør temperaturen i rummet ikke være under 25 ° C.

Så vil frøene på 3 eller 4 år spire, og i bedste fald på den tiende dag vil der være venlige skud. Kapaciteten med frø bør ikke stå på batteriet, da jorden tørrer ud, og de spirede skud vil simpelthen dø. Denne kapacitet er tilladt i nærheden af ​​batteriet for at skabe den nødvendige temperatur til spiring.

Tiltag efter spiring

Når skuddene vil være massive, skal du sænke temperaturen omkring peberfrugterne. Hvordan gør man det? Det er nødvendigt at tage beholderen med frøplanterne i et drivhus, fortrinsvis opvarmet, hvor det er nødvendigt at opretholde en temperatur på ca. + 15 ° C. Denne procedure kaldes hærdningsplanter. Derefter skal temperaturen øges til ca. 25 grader.

Pickling frøplanter

Efter udseendet af to eller tre sande blade skal plantene afhentes ved hjælp af tørvpotter. Før du begynder plukningen, skal jorden i tanken med peber vandes godt, så når du fjerner frøplanterne, bør de ikke blive skadet og trukket ud sammen med rødderne.

Advarsel! Da peber er en lysende kultur, er det nødvendigt at sikre, at kimplanterne har ensartet adgang til sollys.

På dette stadium er befrugtning med kompleks gødning ønskelig. Der skal sørges for, at der ikke forekommer skadedyr som bladlus, edderkoppemider eller høge. Ved de første tegn på skadedyr er det nødvendigt at udføre forarbejdning.

Hvis planterne vokser i overensstemmelse med disse regler, skal de efter et par måneder efter spiring have 12 veludviklede blade, en stærk stilk, og dens højde skal være mindst 25 cm.

At plante kimplanter i jorden skal være efter installationen af ​​stabilt varmt vejr, jorden skal have tid til at varme op til mindst +10 grader. Det ville være rart at lave humus eller kompost. Planter plantes ikke tungt og observerer intervallet 35-45 cm. Du kan smide en håndfuld træaske ind i hvert hul.

Når peberne får rod, kan du tilføje gødning i form af komplekse gødninger og urinstof. Denne procedure udføres normalt to gange om året.

Tip! Lad ikke tørringen af ​​jorden i peberlejet, frugtbarhed og jordfugtighed for sort peber sorter først og fremmest.

Men det er ikke godt at hælde det også. Hvis det er varmt på gaden, er det nok at drikke peber to eller tre gange om ugen med ikke koldt vand.

For nylig har mange nye sorter af peber af alle regnbuens farver vist sig, blandt dem sorte eller tæt på sort i farve.

Sort peber sorter

Den fælles egenskab af sorte peberfrugter er ens i smag til grønne peberfrugter. Ved bagning skifter sort peber sin oprindelige farve til en grønlig side. Han er meget god i salat eller når man laver grøntsagsgryder.

"Sort sukker"

Sort peber fra kategorien sød (bulgarsk). En ret tidlig hybrid, fuld modenhed opstår 100 eller 110 dage efter spiring. Denne sort føles stor i drivhuset og i det åbne felt. Bushens højde er ca. 0, 8 m, frugterne har form af en kegle med en skarp top, frugtmassen er ca. 90 gram, tyggegumpe (op til 6 mm). Farven varierer fra mørk lilla til mørk kirsebær. Det smager saftigt og sødt. I drivhuset giver et udbytte på ca. 7 kg pr. Kvadratmeter.

"Purple Bell"

Meget tidlig sort (75-85 dage fra spiring).

Den vokser godt i åben grund, buskens højde overstiger ikke 80 cm. Frugten har en form, der ligner en terning, stor med en vægt på 170 gram, med en vægtykkelse på op til 7 mm. Sorten er resistent overfor virussygdomme, som tobaksmosaik og kartoffelvirus.

"Black Horse"

Behandler tidlige modne karakterer (95-100 dage). Det vokser i den åbne have og under filmen. Det vokser ret højt og giver et højt udbytte (op til 15 frugter på en buske), derfor er der brug for en strømpe til støtte. Frugterne er kraftige, deres vægt når 0, 25 kg / stk. Farven skifter fra mørk lilla til mørk rød, væggene er tykke (op til 1 cm). Smagen af ​​frugten er fremragende, de er meget saftige og søde. Denne sort tilpasser sig ugunstige vejrforhold, resistente over for vira. Høsten når op på 7, 5 kg pr. Kvadratmeter.

"Bagheera"

Et navn er det værd! Meget smukke, glansfulde frugter med stor smag når op til 0, 35 kg, tykvægget (op til 0, 9 cm), farven skifter fra sort chokolade til rød chokolade. Tidlig sort, lav busk - ca. 50 cm. Den vokser under filmen, som ligger i en åben have.

"Mulatten"

Hybrid af moden modning modningstid (ca. 130 dage). Det vokser i et drivhus. Busken er temmelig spredt, har en gennemsnitlig højde. Frugter med blank glans, i form af en langstrakt kasse, er frugtens vægt ca. 170 gram, væggene er ca. 7 mm tykke. Det har en stærk peber smag. Sorten tolererer en svag afkøling.

"Sød Chokolade"

Sorten opdrættes af sibiriske opdrættere. Senest modning (ca. 135 dage efter spiring). Bushens højde er ca. 0, 8 m. Frugterne er aflange, pyramide, vejer 125 gram. Farven er først mørkegrøn, derefter chokolade, som er den mest interessante, farven inde i frugten er rød. Føles godt i drivhuset og i den åbne have. God immunitet mod peber sygdomme.

"Black Cardinal"

Variety refererer til midt sæson (ca. 120 dage). Busken vokser til 0, 6 m. Frugten ændrer farve fra sort til lys rød, ligner en afkortet pyramide i form. Smagen af ​​peber er sød, med saftig pulp. Udbyttet af denne sort er overraskende - ca. 10 kg pr. Kvadratmeter.

"Gypsy Baron"

Utrolig smuk plante! Lille busk (45-50 cm) med grønlilla blade og blomster, kompakt. Frugterne er små, kun 7-8 cm lange, farve fra blå til violet og sort, og når moden, perlemor. Peber vokser på en ejendommelig måde - med spidser opad i form af en elegant buket. Ser godt ud i vinteremner. Sorten er ekstremt produktiv (op til 8 kg / m²)

Black Pepper Anmeldelser

Elena Efremova, Vitebsk Hele sommeren løftede disse usædvanligt smukke buske mine spiritus! Udover skønheden i "Gypsy Baron" er smagen også fremragende. Og hvor mange blev født. Nok til salater og frost og pickle. Og hvilken skønhed viste sig i krukker. Nu vil jeg altid vokse denne sort. Nelli Karpovna, Moskva-regionen. Meget tilfreds med sorten af ​​sort peber Bagheera. Ingen besvær i det åbne felt. Vigtigst er, at busken er lav, meget bekvem at håndtere. Og høsten er rig. Nu vil jeg plante det mere.