Pigs af Brazier racen tiltrækker øjet med deres usædvanlige udseende. De har tykt krøllet hår, så de kan vinde på gaden. I Rusland er racen meget sjælden og højt værdsat blandt landmændene.
Hvad er denne race "Mangal"
Som det ses på billedet er pigerne Mangal kendetegnet ved et usædvanligt udseende, men den vigtigste egenskab ved racen er høj produktivitet og tyndt fedtet lag, hvilket giver pigernes opdræt en særlig høj pris. Grise opdrætter Brazier henviser til kødretningen.
Historie om oprettelsen og bevarelsen af racen
Grisene Mangal dukkede op i 1830 i Ungarn. En af de ungarske adelsmænd, hertug Joseph, besluttede at krydse tamsvin med vilde som bor i Karpaterne. Grundlaget blev taget med Middelhavssvinene Sumadia.
Hertugen ønskede at skabe en sort grise, der var mest tilpasset de klimatiske forhold i området. Forsøget blev kronet med succes, og opdrætterne udviklede en ny række krøllede grise, som er immun for mange sygdomme, der påvirker husdyr. Disse grise kunne leve på gaden på et hvilket som helst tidspunkt af året, og i ethvert vejr havde de ikke brug for en flot svinestik. Hvad angår ernæring, havde grisene et ret simpelt græs.
På grund af sådanne betydelige fordele blev racen hurtigt populær i hele det østrigske imperium og ukrainsk transcarpathia. Ofte blev det opdrættet i gårde af kirker og klostre. Racen blev så højt værdsat og anerkendt, at der i 1833 blev vedtaget en lov, der forbød krydsning af svin fra Mangal med andre racer.
Da anden verdenskrig sluttede, var grisene Mangal på randen af udryddelse. Ungarns og Ukraines myndigheder betragtede racen ubrugelig, og næsten alle grisene blev sat under kniven. Ved begyndelsen af 1970'erne af det 20. århundrede Gris Brazier der er kun omkring 200 stykker. Men allerede i 80'erne i det samme århundrede lancerede de ungarske myndigheder et program for at genoprette denne værdifulde race, som i begyndelsen af det 21. århundrede. blev medlem af Østrig, Amerika og Storbritannien. Lidt senere begyndte Rusland og Ukraine at importere disse grise.
Hvilket kød i svin Mangal
"Marmor" svinekød Brazier er saftigt og velsmagende. Det er flere gange mere ømt end svinekød af andre racer og har næsten ingen fedtlag. Slagtekroppen indeholder ca. 70 - 80% kød. Derfor kød Mangalov præget af høj forbruger værdi.
Tip! Du kan forbedre smagen og kvaliteten af svinekød ved hjælp af kastrering af smågrise ved en alder af en måned. Under puberteten i dyrets krop frigives østrogen, det er han, der giver kødkød en ubehagelig smag og smag.Karakteristisk for svin af racer Brazier
Som det fremgår af billedet, er svin af Mangal-racen bemærkelsesværdige for deres lange, tykke hårkrølle i små ringlets. Uld minder om får, er blød og behagelig at røre ved. I Ungarn hedder denne gris gris også den "krøllede gris", i England - "fårgrisen" (fåresvin) og i Rusland - mangalicaen "ungarske gris".
Den tykkeste af alle uld er i mangalitz om vinteren, det beskytter dem mod alvorlige frost. I foråret bliver dyrets hårlinje sjældnere, og der vises sorte striber på bagsiden af grise, der er typiske for vilde forfædre af vildsvin. Grise er også født med striber på ryggen. Hvis du hele tiden holder grisene Brazier opdrættet i en varm gris, vil uld, der er nødvendig for at tilpasse sig frosten, næsten forsvinde.
Der er 4 kendte sorter af svinfarve Brazier: slug, hvid, rød og sort. Hvide grise udgør ca. 80% af det samlede husdyr. Røde grise karakteriseres af den højeste produktivitet, de blev opdrættet ved at krydse hvide grise med racen "Szalontai". Svalefarvede grise blev opdrættet ved at krydse hvide grise med Sirius racen, hvis kendetegn er en større forfatning.
Beskrivelse og billeder af racen af grise Brazier:
- dyr har ører af mellemstørrelse, stærke, tynde lemmer;
- forskelligt tykt krøllet hårlinje
- den levende vægt af en sår kan nå 160-200 kg;
- Vildsvin, som regel, vejer ca. 200 - 300 kg;
- har en stærk forfatning og et stærkt skelet.
Billeder af grise Braziers:
Billeder af grise Mangalov:
Fordele og ulemper
Fordelene ved svine racer Brazier:
- mangel på pleje
- tidlig begyndelse af puberteten;
- høj procentdel af kødindhold (70-80%)
- fremragende smag af kødprodukter;
- billig kost;
- modstand mod lave temperaturer
- immunitet mod mange sygdomme.
Ulemper ved svine racer Brazier:
- sjælden race til Rusland;
- høje omkostninger til svin og smågrise;
- behovet for indhold i semi-vilde forhold (walking);
- når overfeeding dyr er tilbøjelige til fedme, hvilket reducerer kvaliteten af kødprodukter;
Omkostningerne til mongolske grise og smågrise
Da mongolske grise betragtes som sjældne dyr i Rusland, er deres pris ret høj. I gennemsnit sælger mongolske grise til 12-20 tusind rubler. Det er derfor, at opdræt af ungarske downy grise er en meget rentabel forretning.
Hvordan man bestemmer ægtheden hos smågrise opdrætter Mangal
Når man køber svin, er det vigtigt at være opmærksom på renheden af racen. For at bekræfte ægtheden af dyret, kan du bede sælgeren om et certifikat, der bekræfter stamtavlen.
Køb smågrise bør kun være på beviste svinebedrifter. Det er tilrådeligt at bede sælgeren om at vise pigens forældre før købet: således kan risikoen for at erhverve et avlsdyr grind minimeres.
Særlige egenskaber ved at holde grise Brazier
Braziers grise er semi-wild: om sommeren kan de selv fodre på græs. Bedømmelse af landmænd tyder på, at pleje af svin Mangal ikke er svært, men for deres vedligeholdelse kan det kræve et rummeligt sted at gå.
På trods af at Mangalov kan holdes på gaden hele året rundt, om vinteren er det stadig tilrådeligt for dem at tage sig af alvorlige frost, især for små grise. Derfor skal du udover stedet for at gå, være nødt til at opbygge en svinestik.
Foder mongolske grise og smågrise
Mongolske grise er uhøjtidelige i fodring, dyr er altomfattende, så de behøver ikke en stor mængde mad. Hvis et svin har nok næringsstoffer i kroppen, kan det øge sin masse med mere end 600 gram pr. Dag.
For at sikre væksten af muskelmasse på kort tid bør svin Mangal spise mange grønne grønt. Om sommeren regulerer de selv deres kost og ernæring, men om vinteren skal foderet indeholde grøntsager, korn og hø. Ideelt set bør 70% af kosten bestå af rødder, majs toppe og blandet græs, og 30% skal være æbler og kastanjer.
Smågrise høstes i en tidlig alder. For at gøre dette kan du sende dem til at gå med en sår. Hvis der ikke er mulighed for at gå på grise i sommeren, skal du også høste mad til dem.
Introduktion til korns kost vil bidrage til at fremskynde væksten af smågrise. Grøntsager i sammensætningen af mad kan omfatte gulerødder, græskar, courgetter, kartofler og rødbeder. Ud over grøntsager kan svin spise og frugt. Grøntsager og frugter er malet på et rivejern og kun efter det giver dyr.
Det er vigtigt! Grise bør ikke gives abrikoser. Deres knogler indeholder stoffer, der forårsager forgiftning hos dyr.Nyfødte grise fra Mangal-racen har brug for yderligere fodring fra 3. til 5. livsdag. Indledningsvis kan de gradvist fodres med en flydende mos og brændt bygkorn. Indførelsen af kridt, ler og benmel til kosten vil også være nyttig. Efter tre års alder kan svinene spise præcis som voksne dyr.
Når svin Mangal når op på 150 kg, er det vigtigt at sprede deres kost og overvåge balancen af kosten. Mangel på næringsstoffer kan helt stoppe svinens vækst. Det er yderst vigtigt, at svin også har fri adgang til frisk, rent vand.
vaccination
Mangalavens grise er berømte for deres stærke immunitet, men de kan stadig blive udsat for sygdomme som forkæmper, encephalitis, erysipelas, mund- og klovsyge, ascariasis og leptospirose.
For at forhindre udviklingen af disse sygdomme er det nødvendigt at vaccinere dyr. Tidlig vaccination vil sikre sundheden for hele populationen af grise og andre indbyggere på gården.
Omsorg for grise og grise opdrætter Mangal
Hvis pigmenterne fra Mangal er opfedet til slagtning, er det nødvendigt at kastrere dyr i en alder af 1 - 1, 5 måneder. Efter denne procedure begynder dyrets vægt som regel at vokse.
Lokalerne til svin Mangal skal være store. Beregn området skal baseres på det faktum, at en gris til en behagelig eksistens, du har brug for omkring 5 kvadratmeter. m.
Hvis der er få grise, laver de normalt en jordhøje, der ligger ovenfra med brædder, når de lægger gulvet i en grisstang. Hvis husdyret er stort, ville den bedste løsning være at bruge en konkret hulbelægning. På gulvet er gulvet også vigtigt at tænke på opførelsen af tagrender til fjernelse af affaldsprodukter.
Ventilation i rummet skal være god. Belysning er også vigtigt: hvis der er for meget lys, kan grisene blive rastløse. Tilrettelæggelsen af vandforsyningen i svinstykket vil i høj grad forenkle rengøringen.
Det er vigtigt! I vinterperioden i en svinestald er det nødvendigt at holde temperaturen ikke lavere end 0 grader.Arrangement af vandreområde
Gris Mangal er stor nok, så området for deres vandring skal være rummeligt. Det er afgørende, at territoriet er indhegnet med et stærkt og stabilt hegn, der kan modstå svinernes angreb og ikke slipper rovdyr. Hvis du udstyre en platform til at gå under en baldakin, vil svinene kunne gemme sig under det fra vind og nedbør.
Det er yderst vigtigt at rydde området på forhånd for at gå fra giftige planter. Stedet skal plantes med græs, og små buske vil gøre. Plantemad til dyr bør være nok, det er den vigtigste energikilde til svin.
Avlsegenskaber
Søer af Mangal racen når seksuel modenhed i en alder af 5-7 måneder. Det anbefales dog ikke, at dyr vejer mindre end 100 kg. Under en enkelt graviditet kan en sår føde 12-16 grise. Manglende egen vægt vil påvirke afkom negativt, det kan være født svagt eller uigennemtrængeligt.
Graviditetssøernes varighed - 112 - 120 dage. Søer er i stand til at klare fargen. Grisene vokser ganske hurtigt, da de når en alder af en måned, bliver de uafhængige af såret. Ved re-parring er såret klar inden for 5-7 dage efter, at smågrisene er blevet fravænnet. Dette giver dig mulighed for at få 2 kuld pr. År.
konklusion
Pigs af Brazier racen er semi-vilde dyr, der ikke kræver særlig pleje. Næsten enhver mad er egnet til dem, herunder dyrefoder, og for at holde det vil det være nødvendigt at opbygge en grise og et vandreområde. Avl Mangalov er en rentabel forretning, da dyr er højt værdsat blandt landmænd og hurtigt får en stor masse.