Klimaet i Sibirien og Uralerne adskiller sig i en kort sommerperiode med et forholdsvis beskedent temperaturregime, men dette forhindrer ikke gartnere i at dyrke termofile afgrøder som tomater, agurker, peberfrugter og andre. For en vellykket høst skaber en omsorgsret ejeren ikke kun kunstigt et gunstigt mikroklima for anlægget, men vælger også specielle sorter af frø. Således beskriver artiklen de bedste sorter af peber til Urals og Sibirien, beskriver egenskaberne ved deres smag og giver agrotekniske træk ved dyrkning af afgrøder under vanskelige klimatiske forhold.
Grade udvælgelseskriterier
Blandt de mange forskellige sorter er det ret svært at navigere og vælge det bedste til dyrkning under visse forhold. Det er selvfølgelig godt, hvis pakken angiver det område, som den særlige sort var opdrættet af, men selv i mangel af sådanne anbefalinger kan du hente en stor peber. Så for klimaet i Sibirien og Uralerne er det nødvendigt at vælge sorter:
- Undermålere. Dette vil gøre det muligt for anlægget ikke at bruge meget tid og kræfter på dannelsen af frodige, voksende grønne masse;
- Tidlig modning De vil have tid til at give det maksimale udbytte under forholdene i en kort sommerperiode;
- Kulde-resistente. I tilstedeværelsen af vejr "overraskelser" vil planten kunne overleve dem uden alvorlige konsekvenser. Dette er især vigtigt for peber vokset på åbent jord;
- Tilpasset til specifikke vækstbetingelser. På disse områder dyrkes peber oftere i drivhuse og drivhuse, så planten skal være resistent overfor sygdomme, der er karakteristiske for et vådt drivhusmikroklima.
Hvis udvælgelsen af frø på pakken ikke angiver den sibirske region, men samtidig opfylder frøene de angivne kriterier, så kan vi sikkert give dem præference. I den følgende artikel anføres de sorter, der betragtes som de bedste til dyrkning i disse regioner.
Søde sorter til drivhuset
Bulgari sød sorter af peber er specielt æret af gartnere. Dette skyldes primært, at grøntsagen ud over fremragende smag har en gavnlig effekt på menneskekroppen, fordi den indeholder et kompleks af vitaminer og mineralsalte. At dyrke en sød peber i din have er ret simpel. Følgende drivhuse er bedst egnet til dyrkning under de sibiriske og urrale klimaforhold:
Blondi F1
En unik hybrid med ultra tidlig modning: 60 dage efter såning af frøet, kan du prøve den første afgrøde. Peberfrugter har en smuk udsigt: farven er gul, lys, blank, cuboid form med en klar tegning af ansigterne. Diameteren af grøntsagen er ca. 10 cm. En peber vejer lidt over 140 g. Pebermassen er tyk og saftig.
Sorten er sygdomsresistent, højden af buskene varierer fra 60 til 80 cm. Hybriden er perfekt tilpasset drivhusforholdene. Udbyttet af frugter med ordentlig planteernæring er mere end 8 kg / m2.
Venti
Variety "Venti" giver frugt af creme eller rød farve, der ligner en kegle i form. Størrelsen er lille: længden er ca. 12 cm, vægten er ca. 70 g. For de første peberfrugter at modne fra dagen for såning, gå omkring 100 dage. Smagen af grøntsagen er fremragende, huden er tynd. Paprika af denne sort er imidlertid ikke særlig kødelige med en vægtykkelse på mindre end 5, 5 mm.
Busken er kort, den voksne plante overstiger ikke 50 cm. Udbyttet af sorten er 5 kg / m2.
Eroshka
Denne sort har mange fans, takket være plantens uhøjtidelighed, bushens kompakthed og den fantastiske smag af frugten. Det anbefales at dyrke det på en beskyttet grund. Højden på busken op til 50 cm giver dig mulighed for ikke at binde planten. Frø til frøplanter anbefales at blive sådet i marts, og efter ca. 100 dage efter det vil det være muligt at evaluere smagen af peber. Det er værd at bemærke, at kulturen har beskyttelse mod en række sygdomme.
Peber "Eroshka" malet i lysegrøn eller rød. Deres form er cuboid med en diameter på lidt over 10 cm. Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er 150 g, dens pulp er øm, men ikke så kødig - pebermuren er op til 5 mm. Ved hjælp af denne sort vil det være muligt at høste i mængden over 7 kg / m2.
Kardinal F1
Hybrid, frugtbær lilla peberfrugter. De adskiller sig ikke kun i farve og udmærket udseende og smag: Frugtens form er kuboid, med en højde på op til 15 cm, huden er tynd, øm, massen er saftig, kødig (vægtykkelse 8 mm). Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag varierer fra 250 til 280 g.
Den bedste tid til såning af frø til frøplanter er marts. Sorten har ultra tidlig modning - 90 dage. Planten er af medium højde (op til 100 cm), men på grund af den hurtige udvikling af grønne planter og dannelsen af frugter er den fremragende til sibiriske forhold. Det skal bemærkes, at udbyttet af sorten er fremragende - op til 14 kg / m2.
Korenovskiy
Planten er lav - op til 60 cm. Den er ideel til dyrkning i et drivhus og har beskyttelse mod sygdomme. Perioden fra såning til fruiting er ca. 110 dage.
Paprika er dannet på bushen samtidig grøn og rød. Deres form er kegleformet, op til 15 cm lang. Hver peber vejer omkring 150 g. Smag af sorten er fremragende: kødet er sødt og saftigt. Men grøntsagens væg er ikke meget tyk (op til 4, 5 mm). Afgrødeudbyttet er 4, 5 kg / m2.
Latino F1
På trods af det "varme" navn vokser denne sort godt og bærer frugt under barske klimaforhold. Samtidig kan kulturen bære frugt i mængder på op til 14 kg / m2, hvilket gør det meget elsket af erfarne gartnere og begyndere. Frugtets ydre kvalitet er fremragende, de kan vurderes på billedet nedenfor. Lys rød farve, kubisk form, blank overflade giver peber et specielt udseende. Smagen af frugten er fremragende: væggene er tykke (op til 1 cm), kødet er ømt, usædvanligt saftigt. Hver peber vejer ca. 200 g.
Kultiveret sort hovedsagelig i drivhusforhold. Paprika modner efter 110 dage fra dagen for såning. Til tidlig høst anbefales det at dyrke planter. Ved såning af frø i februar-marts. Højden på en voksenbuske når 100 cm, så for at fremskynde sin vækst er det nødvendigt at dyrke en kultur for at være særlig opmærksom på kvælstofholdige foderstoffer. Busken har brug for en bindende strømpe.
Maria F1
Denne hybrid betragtes som en af de bedste sorter for uralernes og sibiriens klima. Højden af sin buske overstiger ikke 80 cm. Frugterne modner hurtigt nok - efter 110 dage fra såningens dato. Afgrødeudbyttet, dog ikke en rekord, men stabil - 7 kg / m2. Disse parametre samles i et optimalt forhold, som giver dig mulighed for at få en velsmagende høst af peberfrugter i drivhuset på trods af vejrforholdene. Kultur er resistent overfor en række sygdomme.
Maria F1 paprika er rød, 8 cm lang. Frugtens form er halvcirkelformet, papirmassen er 7 mm tyk og dækket af en tynd skræl. En frugt vejer i gennemsnit 100 g.
Fidelio F1
Hybriden har en meget tidlig modning af peberfrugter. Allerede 90 dage efter såning kan du nyde lækre grøntsager. Farven er sølvhvid, længden er lidt over 10 cm. Kødet er tykt (8 mm), delikat. Peber vejer ca. 170 g.
Det er nødvendigt at dyrke en sort i et drivhus med placering af buske på 4-5 stk. Pr. 1 m2 jord. Højden på en voksen plante når 90 cm. Med passende pleje giver hybriden sød, velsmagende peber i et volumen på op til 14 kg / m2.
Yarik
Kompakt, underdimensioneret plante med frugter af lysegul farve. Højden på en voksenbusk er kun 50 cm, mens udbyttet er højt - 12 kg / m2. Frugtkulturens periode er kort - lidt over 85 dage.
Kegleformede peberfrugter. Deres længde når 15 cm, vægt 100 g. Frugtets kød er kendetegnet ved aroma, juiciness, sødme. Perfekt til friske salater, stuffing, konserves.
Disse sorter har ikke særlig modstand mod kulde, men samtidig er de beskyttet mod en række sygdomme, der er karakteristiske for drivhusmikroklimaet, som giver dig mulighed for med succes at dyrke en kultur i beskyttede jordbund.
Søde sorter til åben grund
Opførelsen af et drivhus er ikke altid muligt, men det er ikke værd at give op på ideen om voksende peberfrugter i din have. Selv for hårde klimaforhold er der faktisk specielle sorter, der er modstandsdygtige over for stress og kulde. Blandt sådanne koldt resistente kulturer bør følgende fremhæves:
Sibirisk førstefødt
Den underdyrkede sort, med en højde på en busk på højst 45 cm. Afgrøden modner tidligt nok - i 115 dage fra det øjeblik, hvor frø sås. Til dyrkning på åben grund skal du først forberede plantager.
På bushen dannede samtidig røde og gule peberfrugter. Deres forskel er den betydelige vægtykkelse - op til 10 mm. Paprika er pyramideformet med en højde på 9 cm. Den gennemsnitlige vægt af en lille peber er 70 g.
sibirisk
Det unikke ved denne nordlige sort er, at en lille busk op til 60 cm høj former massive, store paprika med en vægt på op til 150 g i et volumen på op til 7 kg / m2. Til modning af frugter tager ikke mere end 115 dage. På det genetiske niveau er sorten modstandsdygtig over for kulde, hvilket gør det muligt at dyrke det i det åbne felt og ikke tabe afgrøden i tilfælde af ugunstige vejrforhold.
Smagen af grøntsagen er fantastisk: det tykke kød har en lys aroma og sødme. Den tynde hud gør grøntsagen specielt øm.
Novosibirsk
Variety "Novosibirsk" blev opdrættet af sibiriske opdrætteres indsats specielt til vækst i det rette klima. Resultatet af deres arbejde var peber, med højden af busken op til 1m. Hans første afgrøde modner inden for 100 dage fra plantetiden.
Pepperne selv er lyse rød i farve, små, vejer op til 60 g og en vægtykkelse på lidt over 6 mm.
Disse sorter er gode til dyrkning på åben grund, men det er nyttigt at følge nogle regler:
- bør bestemme stedet i haven, beskyttet mod vinden;
- brug en frøplante metode til dyrkning;
- Ved lavere temperaturer skal der ydes et filmdæksel på buerne.
- befrugtning i jorden vil varme rodsystemet og give planten den nødvendige styrke og modstandsdygtighed over for stress.
Hot peberfrugter
Ud over de søde sorter dyrker nogle gartnere varme peberfrugter, hvoraf nogle anvendes til medicinske formål. Under betingelser med et køligt klima kan de også dyrkes. Egnede sorter for dette er:
Arkhangelsk 147
Frugterne af denne sort anvendes ikke kun i madlavning, men også til medicinske formål. Det er nødvendigt at dyrke det i friland, frøplante metode. Plantens højde er lille - op til 70 cm. Peberfrugter modner om 122 dage, men en så lang aldringsperiode, idet der tages højde for kold resistens, er ikke en ulempe.
Frugter af grøn og rød farve er dannet på en busk. Deres længde er ikke mere end 8 cm, vægten er op til 10 g. Peber er grov og meget skarp, dens vægtykkelse er 1-2 mm.
Peber Homer
Frugterne af denne sort anvendes i vid udstrækning til fremstilling af varme krydderier og til konserves. Kødets kød er halvskarp, meget duftende. Fødens vægtykkelse er tykk (3-4 mm). Vægten af en peber når 30 g.
Det er muligt at dyrke kultur på en åben grund eller under et hus. Plantehøjde på op til 75 cm giver mulighed for plantning af buske på 3-4 stk / m2. Frugter modner i 112 dage efter såning af frøet. Frugter planten i mængder på op til 3, 5 kg / m2.
Lynbolt
Til dyrkning i hotbeds er flotte serier "Lyn". De er repræsenteret af tre sorter "Golden Lightning", "Red Lightning", "Black Lightning". Billeder af disse peberfrugter kan ses nedenfor.
Disse sorter har de samme agrotekniske egenskaber: frugterne modner i omkring 95 dage, bushens højde er lige over 1 meter, udbyttet er op til 8 kg / m2. Peber af de tilsvarende farver op til 12 cm lange, vejer ca. 100 g. Deres form er kegleformet.
konklusion
De særlige egenskaber ved voksende peberfrugter, plantnings- og omsorgsreglerne findes mere detaljeret på videoen:
Peberfrugter indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Samtidig kan "et lagerhus af vitaminer" dyrkes i haven uden meget besvær. Særlige sorter giver dig mulighed for at dyrke planten i et vanskeligt klima på trods af tilstedeværelsen eller fraværet af et drivhus. Med en vis styrke og iagttagelse af omsorgsreglerne kan selv en nybegynder gartner få en massiv høst af sunde peberfrugter i sin have.