Pære Yakovlevskaya

På trods af at æbler og pærer fra tidernes alder blev betragtet som de mest almindelige frugttræer i midtbanen, var det virkelig pålidelige, velsmagende og produktive pæresorter, for eksempel for nylig, at der var meget få betingelser for Moskva-regionen. I løbet af de sidste par årtier har situationen ændret sig fundamentalt, og i øjeblikket har gartnere meget at vælge imellem. Men de såkaldte vintersorter, hvis frugter kan opbevares i mere eller mindre lang tid, over to måneder, opstår stadig ikke meget.

Valget er specielt lille til dyrkning i regionerne nord for Lipetsk eller Tambov, da det er netop sene pæresorter for en god modning af træ og frugterne selv, at der er brug for en vis mængde varme og sol. I områder med kort og kølig sommer er dette beløb måske ikke nok. Ikke desto mindre har opdrættere opnået sorter, der modnes i september-oktober, og frugterne er i stand til at overleve indtil nytår, og nogle gange endnu længere. En af disse sorter er Yakovlevskaya-pæren, en detaljeret beskrivelse af sorten med fotos og anmeldelser af gartnere, der præsenteres i denne artikel.

Oprettelseshistorie

I slutningen af ​​90'erne af det tyvende århundrede, en gruppe af forskere og opdrættere af GNU VNII af genetik og avl af frugtplanter til dem. Michurin baseret på krydsning af pæresorter af Tolgarsky Beauty og Daughter of Dawn blev der opnået en hel række hybrid sorter: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Yakovlevskaya og andre. Efter mange tests fik alle disse frugtformer status af forskellige pæresorter med lidt lignende, men stadig individuelle karakteristika.

Følgende forskere deltog i opdræt af Yakovlevskaya pæresort: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. I 2002 blev denne sort officielt optaget i statsregistret og opdelt på følgende områder:

  • Belgorod;
  • Voronezh;
  • Kursk;
  • Lipetsk;
  • Orel;
  • Tambov.

Yakovlevskaya-pæren er blevet vænnet godt og giver gode udbytter i mere nordlige områder, såsom Moskva, Yaroslavl og endda Leningrad.

Variety beskrivelse

Pæretræer Yakovlevskaya sorter kan tilskrives medium. Ældre træer kan nå op til 10 meter i højden, selvom meget afhænger af den bestand, som transplantatet blev lavet til. I gennemsnit vokser et træ med 25-30 cm i højden og 15 cm i bredden om året. Kronen har en temmelig regelmæssig, bred pyramideformet mediumdensitet.

Skuddene er blotte, rødbrune i farve, af mellemtykkelse, vokser mest lige. Mellemstore mørkegrønne blade har en langstrakt oval form med en glat overflade og glansglans. Langs kanterne er der en fin serrate serration. Formen på arkets bund er kedelig, og selve bladpladen er lidt buet opad.

Der er mange linser. Nyrerne er mellemstore i størrelse, bøjet, glat. Deres form er konisk. Bladblade er gennemsnitlige i både længde og tykkelse. Stipler har en styloid form.

Advarsel! Frugt kan kaldes blandet, fordi det fokuserer på alle former for frugtgrener uden undtagelse.

Sorten er næsten selvfrugt, men for bedre frugtindstilling anbefales det at have et pæretræ af enhver sort i nærheden, men med tilsvarende blomstringsperioder. I almindelighed er tilstedeværelsen af ​​en pollinator for en Yakovlevskaya pære ikke et mål i sig selv, for i en amatørhave vil en høst, der er opnået fra en voksenpære uden yderligere pollinering, være nok for hele familien i overskud.

Yakovlevskaya-pæren er traditionelt forskellig i forholdsvis sent for at komme ind i frugt. De første frugter fra plantetiden kan kun forventes efter 5-6 år.

Sorten refererer officielt til vinteren, men på grund af det faktum, at høsttiden i gennemsnit falder i september-oktober, kalder nogle mennesker Yakovlevskaya-pærens efterårssortiment. Faktisk sker den såkaldte flytbare modenhed af pærer normalt i anden halvdel af september. Men ofte er frugter tilladt at samle sødme og hænge indtil halv oktober. I dette tilfælde har frugterne tid til at plette og erhverve yderligere juiciness.

Et kendetegn ved sorten Yakovlevskaya er evnen til langtidsopbevaring. Under normale hjemforhold kan pærer opbevares indtil nytår. Hvis de skaber ideelle forhold til opbevaring med lav temperatur og fugtighed, kan holdbarheden øges til 5-6 måneder.

Yakovlevskaya høj pære udbytte. I industrielle landinger er det gennemsnitligt 178 centere pr. Hektar. Under alle omstændigheder kan du med et tiårigt træ få mindst 40-50 kg frugt.

For vinterhårdhed er denne sort ikke på det sidste sted - den ligger over gennemsnittet af de sorter, der traditionelt dyrkes i det centrale Rusland.

Det er vigtigt! Opdrættere har gennemført et forsøg på kunstig frysning af træer om vinteren, hvilket bringer omgivelsestemperaturen til -38 ° C. Som følge heraf blev skader på bark og kambiums væv kun registreret med 1, 1 point.

Derudover er pærer af denne sort kendetegnet ved god modstand mod svampesygdomme, først og fremmest at scab, svøbet af alle pomavlinger og entomosporia.

Frugtegenskaber

Yakovlevskaya-pærens frugter er meget smukke - de har en ret regelmæssig langstrakt klassisk pæreform. Størrelsen af ​​pærer er forholdsvis stor - vægten af ​​en frugt kan variere fra 120 til 210 gram.

Huden er glat, selv af medium tykkelse, lidt olieagtig, har et lille lag af voksbelægning, som er beregnet til at tjene som beskyttelse mod miljøets skadelige virkninger.

Hvis pærer i det øjeblik, hvor de kan fjernes, kan have en ret jævnt grøn farve, så bliver skrællen gullig på tidspunktet for forbrugernes modenhed. En del af frugten, som normalt vender mod solen, har en tydelig rødlig rødme.

Medium i længden og tykkelsen af ​​stammen har en buet form. Tragten er smal, lav dybde. Halvåbent kalyx, ikke-faldende. Skålen er bred, af mellem dybde. Hjertet har en pæreform.

Frøkamre i frugt lukket, mellemstørrelse. Små frø har en konisk form og en brun farvetone.

Frugtets kød er af medium tæthed, saftigt, flødefarvet. Det har en blid semi-olieagtig konsistens med en lille granulering. Smag af frugt blev bedømt til 4, 5 point på en fempunkts skala.

OBS! Pærer har en karakteristisk delikat aroma med blomster noter og en behagelig sød smag med subtil sourness.

Med hensyn til deres sammensætning indeholder frugterne af Yakovlevskaya pæren:

  • Mængden af ​​sukkerarter - 11, 6%;
  • Titrerede syrer - 0, 4%;
  • Tørre stoffer - 12, 8%;
  • P-aktive stoffer - 148, 0 mg / 100 g;
  • Ascorbinsyre - 10, 1 mg / 100 g

Pærer af denne sort, som allerede nævnt, er godt og længe lagrede, kan transporteres over lange afstande.

Brugen af ​​frugt er universel. Som regel er pærer af vinter sorter værdsat primært for at holde kvalitet, som giver dig mulighed for at nyde smagen af ​​friske frugter, selv om vinteren. Men fra frugterne af denne sort er også meget velsmagende marmelade, syltetøj, compote, marmelade og slik. Det er egnet til tørring, og selv til fremstilling af hjemmelavet vin.

Som i mange frugtbare sorter har Yakovlevskaya-pæren en ulempe - når kronen er fortykket, eller når udbyttet er for rigeligt, kan frugtslibning forekomme. Derfor er tidligt beskæring og udtynding af kronen meget vigtigt for træerne, og rationering af æggestokkene efter blomstringen er også muligt.

Gardeners anmeldelser

De fleste gartnere forlader positiv feedback på denne slags pære. Der er trods alt få vintervarianter af pærer, der vil vokse og bære frugt godt i midterbæltet. Den eneste ulempe ses ikke den bedste smag af frugten, men som du ved er smag en meget individuel sag.

Elena, 35 år gammel, Lipetsk Pære Yakovlevskaya Jeg kan virkelig godt lide min sikkerhed, kan holde ud til udgangen af ​​januar. Den er velsmagende og saftig, måske lidt stiv i begyndelsen, men det er stadig en vinter sort. Tegn på skur kan kun ses i en meget regnfuld sommer. Med forebyggende formål spreder jeg træet om foråret, før knoppen bryder med en 3% Bordeaux blanding. Jeg gør denne procedure i et år - beskyttelse er bare nok til to årstider. Jeg bemærkede også, at denne pære elsker at drikke. Jeg lavede riller langs træstamcirklen og vandet før dannelsen af ​​knopper og efter blomstring, fem bukke pr. Træ hver anden dag. Som følge heraf øges udbyttet med 30 procent. Pæren begynder sandt at bære frugt ret sent. Jeg har kun i det femte år efter plantning et par blomsterblokke. Men på den sjette var hele træet allerede dækket af frugter. Men dette, som jeg forstår det, er et træk ved mange pærer. Nikolai, 39 år gammel, Smolensk-regionen For nogle år siden besluttede jeg at plante en vinterpære i min have, fordi børnene vokser op og de kan lide at spise frisk frugt om vinteren. Jeg valgte mellem flere Michurin sorter, og Yakovlevskaya slog sig til sidst på en pære. Jeg har allerede vokset i haven flere sommer sorter af pærer og et efterår - Yakovlevs Hukommelse. Jeg ved, at pærer ikke tåler rodkravens tilstoppelse, derfor blev plantningen af ​​den resulterende toårige frøplante udført på en lille bakke. Ellers var alt som normalt. Pæren gik hurtigt til vækst og i det tredje år havde hun flere små blomsterstande, hvorfra der ikke voksede noget. I fjerde år begyndte flere frugter at vokse. Min familie og jeg kunne lide smagen, så vi forventer en mere rigelig høst for det næste år. Der var ingen sundhedsmæssige problemer med pærer.

konklusion

Yakovlevskaya pære vil helt sikkert glæde dig med saftige og lækre frugter, der kan overleve i temmelig lang tid. Det er kun nødvendigt at vise tålmodighed og vente på sin fruiting, som kommer relativt sent.