På moderne dacha og baggård tomter er aubergine ikke længere en ungdoms gæst, men en ægte langlever ejer. I stigende grad er det gartnerne, der foretrækker at dyrke netop denne rige grøntsag med gode egenskaber. Denne artikel vil fokusere på repræsentanten for den hvide vifte af aubergine "Svanen".
beskrivelse
Aubergine "Svanen" med hensyn til frugt modning er en mellemsæson sort. Perioden med fuld modning af frugt fra det øjeblik, hvor første skud udseende er 105-116 dage. Bøsninger er kompakte, af mellemstørrelse, når en højde på 50-70 cm. Sorten er velegnet til dyrkning både i drivhuset og i det åbne felt.
Frugterne har en cylindrisk, lidt langstrakt form. I perioden med teknisk modenhed malet hvidt. Størrelsen på en grøntsag er 18-20 cm i længden og 5-7 cm i diameter. Vægten af en enkelt moden frugt varierer fra 200 til 250 gram.
Kjødet af Svanen ægget er snehvidt, ømt, helt uden bitterhed. Denne ejendom gør sorten populær blandt et stort antal gartnere.
Udbyttet af denne type aubergine er højt. Op til 18 kg grøntsager kan opsamles fra en kvadratmeter seng.
Det er vigtigt! For maksimalt udbytte fra en enkelt busk bør du ikke forlade mere end 5-6 store blomsterstande på den.I madlavning er sorten meget populær som råmateriale til madlavning af kaviar, pickles og hovedretter.
Fordelene ved sorten
Blandt de vigtigste fordele ved aubergine "Swan" bør noteres:
- højt udbytte;
- fremragende tolerance over for temperaturændringer og de vigtigste "vagaries of nature";
- god modstand mod en lang række sygdomme, der er karakteristiske for aubergine;
- fremragende smag og produktkvalitet;
- bred anvendelse i madlavning.
Advarsel! Ud over de vigtigste fordele er hvide sorter af aubergine særligt værdsat for deres nyttige og helbredende egenskaber.
Regelmæssigt forbrug af sådanne ægplanter hjælper med at forhindre hovedpine, forbedrer fordøjelsen og mætter kroppen med vitaminer og mineraler.
Dyrkning og pleje
Processen med dyrkning og omsorg for en plante er slet ikke forskellig fra reproduktionen af en traditionel lilla sort. De vigtigste procedurer er som følger:
- Såning frø til frøplanter.
- Pick up dyrkede planter.
- Plantning af kimplanter på haven eller drivhuset.
- Vanding, ukrudt, løsning, dressing og pasynkovanie bush.
- Høst.
Såning frø til frøplanter produceret i midten af marts.
Det er vigtigt! Picks udføres kun efter 2-3 blade vises på planten.Under favorable klimatiske forhold kan aubergineplanter plantes i jorden fra midten af maj til slutningen af det første årti af juni.
Når og hvordan man korrekt udfører den første høst af aubergine, lærer du fra videoen:
anmeldelser
Diana Igorevna, 35 år gammel, Volgograd. I år besluttede hun at syge usædvanlige ægplanter på hendes plot. Hvorfor usædvanligt? Fordi de har en hvid farve, som er nyt for vores dacha kooperativ. Jeg plantede en række "Swan". Da klimaet i min region er ret varmt, plantede hun et "vidunder" direkte på havbunden. Efter udseendet af de første frugter, som snarere hurtigt modnede, begyndte jeg at bemærke mere og mere ofte de overraskede udseende af mine naboer, som var tabt af min snødekte smukke mænds farve. Sorten var faktisk meget frugtbar. Jeg lavede en stor mængde kaviar og salater til vinteren og behandlede også mine naboer med en usædvanlig grøntsag. Olga Petrovna, 41 år gammel, Volgograd. Jeg udfører hele tiden eksperimenter på mit websted og planter forskellige sorter, der ikke er typiske for mange gartnere. I år besluttede man at lave et forsøg på aubergine. I butikken med frø købt de mest usædvanlige og eksotiske sorter. De var alle forskellige i form, farve og smag. Alle former for plantede frøplanter i åben grund. Hun plejede for nyhederne som sædvanlige, lilla auberginer vi plejede. I juli var mine smukke mænd tilfredse med den første høst. Alle sorter var meget forskellige i smag. Nogle mindede om smagen af svampe, andre aubergine, og andre kunne generelt ikke skelnes fra krydret kylling. Det vigtigste er, at bitterheden i alle grøntsager var fuldstændig fraværende. Udbyttet af sorter også tilfreds. Forsøget var en succes!