Aubergine som grøntsag er dyrket af manden for det 15. århundrede. Hjemlandet for denne nyttige og vitaminrige grøntsag er asiatiske lande, især Indien. I dag er aubergine meget populær blandt gartnere. Det hedder med rette en lang levetid vegetabilsk. En af de lyseste repræsentanter for familien Solanaceae er aubergine "Marathon".
beskrivelse
Aubergine sort "Marathoner" refererer til den tidlige modning. Perioden for fuld modning af frugten fra tidspunktet for spiring er 100-110 dage. Frøplanter af denne sort kan dyrkes i åbne jorden eller i "dækker" eller "varme" senge. En voksen plante er halvt spredt, ret høj.
Frugterne, som du kan se på billedet, er aflange, har en cylindrisk form, malet i en rig mørk lilla farve. Vægten af et enkelt foster i perioden med biologisk modenhed er 400-600 gram.
Massen af en moden grøntsag er hvid, kødelige, uden den bitter eftersmag, der er typisk for aubergine.
Produktivitet sorter høj. Fra en kvadratmeter område kan du samle fra 5, 2 til 5, 7 kilo grøntsager.
I madlavning har denne sort aubergine en temmelig udbredt anvendelse. Frugterne af "Marathon" er ideelle til madlavning af kaviar, samt salater, hovedretter og ruller til vinteren.
Dyrkning og pleje
Aubergine frø "Marathoner" sået i jorden i det sidste årti i februar, begyndelsen af marts. Efter at have vist på planten mindst to ægte blade, skal du vælge. Under filmen plantes kimplanter i midten af maj. Direkte på sengen afstigning er lavet i det første årti af juni. I slutningen af juli forlades 4-5 af de største æggestokke på planten, resten fjernes, så de ikke forstyrrer den yderligere vækst og udvikling af frugten.
Pleje af aubergine buske, ifølge vurderinger af de fleste gartnere, er meget simpel og består kun af regelmæssig vanding, gødning, jordforløb og pasynkovane.
Det er vigtigt! Processen med at fjerne sideskuddene og blade fra planten er yderst vigtigt for at opnå en god høst.Oplev de vigtigste hemmeligheder ved voksende aubergine, du kan ved at se videoen nedenfor:
Fordelene ved sorten
Aubergine "Marathon" har en række fordele. De mest slående af dem er:
- uhøjtidelighed i forlader og dyrkning
- godt udbytte;
- Fremragende smag af frugten, ingen bitterhed;
- lavt kalorieindhold og rig på vitaminer A og B, kalium.
Det skal huskes, at at spise frugter, der er på bushen i lang tid, og som allerede har nået den biologiske modningsfase, ikke er værd, da de akkumulerer skadelige stoffer, som negativt påvirker fordøjelsen og kroppen som helhed.
anmeldelser
Galina Petrovna, 48 år gammel, Abinsk Rashchu ægplanter i lang tid. Mest af alt jeg kan lide de sorter, der ikke er bittere. I år såede "Marathoner". Frøplanter plantet direkte på havbunden. Ingen yderligere betingelser for anlægget skabte ikke. Hun plejede som sædvanligt: hun vandede, skåret, løsnede jorden. Aubergine dyrket lang, stor. I en busk forlod jeg 4-5 æggestokke. Det var nok for mig at lave mad til vinteren og til mad. Irina Olegovna, 42 år gammel, Tuapse Jeg begyndte at dyrke ægplanter efter min nabos anbefaling. Hun har vokset dem i mange år og spiser dem regelmæssigt. Det var naboen, der fortalte mig om grøntsagens gavnlige egenskaber. I starten plantede jeg en del af kimplanterne i drivhuset og resten - på sengen. Busser, der voksede på gaden, gladede mere. Det var på dem, at der var flere æggestokke og frugter end i drivhuset. Jeg kunne godt lide vegetabilsken meget. Kødet er ømt, slet ikke bittert. Næste år vil jeg helt sikkert plante ægplanterne igen, kun denne gang i det åbne område.