Hvilke sorter af agurker er egnet til konserves

Det har længe været en familietradition at forberede vegetabilske bestande til vinteren, især de dyreste og elskede agurker for alle. Denne grøntsag er det mest ønskværdige på bordet, ikke kun som en snack til retterne, men også som ingrediens i forskellige salater. Høstede grønne græskarhugger trives med sine smukke lyse grønne agurker. En krukke med dåse agurker trækker duften af ​​duftende marinade. Alle kan lide at knuse syltede agurker med glæde. For at gøre dem velsmagende skal du omhyggeligt forstå sorterne.

I overflod af agurk verden sorter er vanskelige at navigere. Behovet for at vælge sorter, der er mere egnede til konserves, vil blive godt bevaret, har den bedste smag, alle elskere af agurker ønsker. Udseende af agurk i udvælgelsen tages i betragtning i første omgang, med en grundig inspektion til berøring for at flytte hver grøntsag. Friske frugter vil altid have juiciness, og stadig crunch. Sterke agurker, uden defekter og forskellige skader, har stor fordel ved udvælgelsen. Ved første øjekast er der ikke noget problem i denne proces, dette problem bør kontaktes med en særlig bagage af viden, som er let at erhverve fra denne artikel.

Frøvalg

De bedste agurkfrø, der blev testet af erfarne gartnere, blev udvalgt netop i henhold til visse høje krav til konserves. Deres valg bør næres grundigt, det er ønskeligt at købe i specialbutikker. Hvis et certifikat indeholder oplysninger om året, vil data om spiring, renlighed og andre vigtige indikatorer bidrage til at træffe det rigtige valg. I dette tilfælde er risikoen for at erhverve produkter af lav kvalitet meget reduceret.

Tip! Til dyrkning i det åbne felt skal frøene være designet til en bestemt region.

Ved valg af frø bør betragtes som bæredygtighed:

  • temperaturfald
  • til vinden;
  • til kold luft
  • til et lavt fugtighedsniveau.

Det er nødvendigt at være opmærksom på emballagen, den skal være tør, ikke beskadiget. Fabrikanter pakker produkter i farverig emballage, deres inspirerende beskrivelse går ikke altid i opfyldelse. De bedste agurkfrø har en lang holdbarhed på op til otte år, og tomme kan identificeres på saltvandets overflade.

Advarsel! Det anbefales ikke at suge de dyrkede agurkfrø, der købes fra butikken med kaliumpermanganat, det kan ødelægge dem.

Topkarakterer

Bevist bedste sorter til konserves - midt og sen modning. De dyrkes ikke kun i drivhuse, men også i åbne senge. Fremkomsten af ​​nye sorter af agurker garanterer heller ikke de bedste egenskaber ved grøntsager, når konserves. Af de mange forskellige agurker er ikke alle egnede på grund af blødheden eller smagsparametrene. Vælg i princippet korte agurker op til 15 cm. De har en tynd hud og størrelse, der passer perfekt i en krukke.

Det er vigtigt! Agurker skal have frugter med en øm hud, der omhyggeligt absorberer indvolde ved dåse.

Agurker er forskellige i deres morfologiske struktur. Spikes kan være sort, hvid og brun. De udfører fordampningsfunktionen, regulerer fugtens tilbagevenden. Dette bidrager til den meget hurtige saltlage i agurk under konservering. Høj ydeevne er altid indbyrdes forbundet med kriterierne for farve, størrelse og tilstedeværelse af torner. Overvej hvilke sorter der er bedst til konserves.

Advarsel! Storhøjede sorter af agurker med sorte spikes er bedst at lade pickle pickle.

Grad Nezhinsky

Populær bi pollinating, mid-season sort. Langblomstret, kraftig, blandet type blomstring. Du kan få de første agurker i 55 dage fra spiring. Det har smågrønne grønne ovaler i stor form og vejer op til 100 gram. Gurkas overflade er dækket med sorte pigge. Den kraftige struktur af en stærk askur i konserves har en blød masse med en duftende smag. Det er præget af fremragende sygdomsresistente frugter. Med fremragende, langsigtede frugtagne agurk får det højeste udbytte.

Meget uhøjtidelig at agrotechnical foranstaltninger, meget hardy for tørke.

Variety Vyaznikovsky 37

Den ældste af de senmodnede bi-pollinerede agurksorter, der kom til os fra midten af ​​det sidste århundrede, er i stor efterspørgsel. Den har en lystfrugt og en lang, ujævn form. Den gennemsnitlige vægt af agurker når op til 100 gram. Sorte torner og små tuberkler dækker over agurkens overflade. Vyaznikovskiy 37 har vist sig at være den bedste i konservesgurk. Giver dig mulighed for at høste på dag 50 efter plantning. Op til 3 kg frugt kan opnås fra en kvadratmeter.

Opmærksomt modstår sygdomme: bakteriose og pulverlak.

Variety Voronezh

Senest modningstype. Det har en medium tyk, bladagtig plante. Gode ​​spiringshastigheder, harmonisk modning af afgrøden kommer på den 55. dag. Aligned lidt ribbet Zelentsy, vejer op til 130 gram. Har aromatisk behagelig smag af agurker når konserves. Overfladen af ​​pulpgherinerne tætte, forskellige knaprige egenskaber. Karakteren er stabil og uhøjtidelig for sygdomme. Det tolererer kortsigtet køling og tørke.

OBS! Tidlige sorter er uegnede til konserves.

Variety Competitor

Henviser til den bi-pollinerende mid-season sort. Den dyrkes indendørs og udendørs. Agurk har bløde sorte torner og store overflade tuberkler. De allerførste agurker kan opsamles efter spiring efter en halvanden måned. Det er meget nemt at samle frugter, da det har et langt ben, der når en længde på 7 cm. Gurkernes masse når op til 130 gram.

Ved antallet af høstede grøntsager slår alle optegnelser. Høstens varighed øges på grund af agurkernes høje evne til at modstå smitsomme sygdomme - pulveriseret meldug og bakteriose.

Grace Graceful

Senest modne række agurker. Den første sort greens kan opnås efter 50 dage. Elegant vokser både i åben grund, plantning af frø eller kimplanter, og i drivhuset. Det er kendetegnet ved koldt modstand. Overdelen af ​​den lille agurk har en perfekt smag. Udbyttet af frugtkurver op til 8 kg pr. 1 kvadrat. m. Opbevaring i banker til konservering op til et år. Modstandsdygtighed overfor bakteriose, brun plet.

Det er vigtigt! Hovedmærket til agurker til konservering er pubescens af æggestokken.

Hybrid Sadko

Det er en bi-pollinerende og sen modenhed. Modstand mod større sygdomme er dens vigtigste værdi. Besidder de mest ideelle teknologiske parametre af frugter. Dyrkultiveret under film og på ubeskyttet jord i op til 55 dage. Zelentsy af mørkegrøn farve med en smal overflade. Det har en cylindrisk form af agurk, op til 8 cm i størrelse. Bevarelse af Sadko Hybrids duftende agurk er en fornøjelse, da de kun er beregnet til forberedelser til vinteren.

Høst er påkrævet mindst tre gange om ugen.

Sort Boy-Toe

Navnet på denne unikke sort kommer fra miniaturestørrelsen af ​​frugt, deres størrelse når 7 cm. Agurker er dannet i bundter i bladakselene. Små dåsehakker i konserves har samme form og størrelse. Overfladen af ​​huden af ​​en agurk rig grøn farve med striber af en lys skygge. Den gennemsnitlige frugt modningstid er op til 45 dage. Det er præget af høje udbytte af agurker. Srednepletistoy plante har en blomstrende feminin. Det tolererer feber og utilstrækkelig vanding. Det er kendetegnet ved modstand mod næsten mange agurksygdomme.

Hybrid Zozulya

Betegner den midterkrydrede, selvbestøvede række agurker, begynder frugter på den 50. dag fra skud. Rig i overflod af kvindelige blomster, i en streng vokser op til 8 stykker agurker. Det har små og mellemstore cylindriske agurker, med en fint gemt overflade. Fedtets vægtområde varierer fra 90 til 105 cm. Udbyttet af agurk er den mest fremragende, du kan samle op til 7 kg fra 1 kvadratmeter. m. Har den vigtigste fordel - den absolutte mangel på bitterhed af frugten når konserves.

Tip! Selvbestøvede sorter er mest egnede til høst på grund af den store høst.

Agurkselektionsregler

Efter at have valgt de bedste sorter, er det også nødvendigt at med rimelighed vælge de bedste frugter til konserves, der overholder følgende krav:

  • fast, elastisk at røre ved;
  • ingen beskadigede overflader;
  • Tilstedeværelsen af ​​torner, tuberkler på agurkens overflade;
  • fostrets elastiske hale
  • fraværet inde i agurken ugyldig, når den skæres
  • den mindste mængde agurkfrø indeni;
  • mangel på bitterhed.

konklusion

Baseret på vigtige anbefalinger og råd, er det muligt at vælge de bedste muligheder for sorter. Det rigtige valg er en 100% garanti for lækre saltede agurker. Først efter en så grundig kontrol kan du ikke tvivle på det fremragende udvalg. Fantastiske agurker vil glæde gartnere, græskar kærester med deres fremragende kvalitet og overflod.