Aubergine er en grøntsag, der er ulig andre. Måske var det derfor tidligere dyrket som en prydplante. Aubergine kom til os fra østlige lande, men først var det kun på bordet af de adelige og var en eksotisk delikatesse. Nu er aubergine populær over hele verden. Indbyggerne i øst sikrer, at spise aubergine er en garanti for lang levetid. Dens rige farve og specifikke smag skelner fordelagtigt grønsagerne fra resten af efteråret-sommerplanterne. Den indeholder mange vitaminer og mineraler og er en bestanddel af mange kostvaner. Det er ikke kun behageligt at spise, men også meget let at dyrke.
"Black Prince" - afledt aubergine sort. Under oprettelsen blev der taget hensyn til forskellige faktorer, der påvirker fertilitet og resistens mod sygdomme. Han vandt gartnerens kærlighed for sin uhøjtidelighed, den hurtige udvikling af frugt og smag. På billedet kan du se, hvordan frugterne af aubergine sorter Black Prince.
Dens frugter modner ret hurtigt og har et meget højt udbytte. Derudover vil du blive overrasket af den behagelige smag af aubergine sort Black Prince. Aubergineformen er let ribbet, længden kan nå op til 25 cm, og vægten er ca. et kilogram. Den sorte prinss modne frugt er rigt purpurfarvet, og stilken er lilla-sort, hvilket adskiller sorten fra andre arter. Indvendigt er der få frø, og kødet er en behagelig lysegul farve. Selvfølgelig, som alle ægplanter, har den en lidt bitter smag, men dygtige husmødre ved, hvordan man hurtigt kan løse det med almindeligt salt. Black Prince aubergine frugter er velegnede til bevaring, er velbevaret og transporteret.
Vokser op
Du kan købe frø i specialbutikker eller samle dig selv. Dyp frøene i en halv centimeter dybt ind i den forberedte beholder med jord og tørv og dække med film. Vi holder frøplanterne på et varmt sted, indtil de første frø spiser.
Advarsel! For at dyrke aubergine Black Prince, vælger du bedre et sted med dårlig belysning, hvor der er lidt lys.
Men når de første skud af aubergine ser ud, bringer vi det til dagslyset. Om natten skal plantene dække med sort film.
Fjern frøplanterne fra æskerne bør være meget forsigtige for ikke at beskadige rodsystemet og stammen. Disse ægplanter bliver meget langsommere end de andre og kan ikke give det ønskede udbytte. Det er tilrådeligt at befrugte jorden før plantning med humus eller tørv. Små fordybninger kan laves omkring selve planten, så når vandet vandes, bliver det bedre at nå roden.
Advarsel! Aubergine Den svarte prins bærer ikke sammen med andre repræsentanter for solanaceous kulturer sammen med ham.
Så kartofler, tomater og peber er bedre at plante separat.
Aubergine drivhus skal være meget omhyggeligt ventileret, da disse planter er kræsen om temperaturændringer. Varme, sollys og regelmæssig vanding er alt hvad du behøver for en god og rig høst. Efter 3-4 måneder af denne pleje er frugterne af aubergine fuldt modne. Det er muligt at bestemme moden af den svarte prins ved hjælp af eksterne tegn. Frugten skal være mættet farve og med en skinnende hud. Det tager som regel en måned fra udseendet af en blomst til fuld modenhed. Perederzhivat dem på stilken er ikke det værd, på grund af dette vil de nye frugter vokse langsommere, bliver smagløst og bittert. Hvis halen af aubergine har nået 2 cm, kan den allerede blive skåret.
For at forlænge frugtens holdbarhed, umiddelbart efter at du har samlet dem, er det bedre at pakke dem i plastposer og lade dem stå i et koldt og mørkt rum. Men temperaturen må ikke være mindre end + 4 ° C.
Nyttige egenskaber af sorten Prince-sorten
Frisk aubergine Black Prince indeholder næsten 90% vand, en lille mængde fedt og protein, og endnu mindre sukker. Denne kombination er ideel til dem, der er bange for deres figur. De indeholder også vitaminer, der er vigtige for immunitet, såsom vitamin A (antioxidant, fremmer normal metabolisme), C (den har en antiinflammatorisk og antiallergisk effekt), B1 (vigtig for nervesystemet), B2 (deltager i metabolismen af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater i kroppen ). Energiværdien af aubergine er kun 22 kcal / 100 gr. Denne mirakel grøntsag forhindrer hjertesygdomme og rydder blodkar fra kolesterol, på grund af den enorme mængde fiber. Derudover har den en gavnlig effekt på fordøjelsen og forbedrer metaboliske processer. Styrker kroppen som helhed og hjælper med at bekæmpe infektioner, har en positiv effekt på tilstanden af knogler.
Det er værd at bemærke, at kun modne og varmebehandlede frugter har sådanne nyttige egenskaber. I den rå grøntsag er der solanin, som er giftigt og farligt for dit helbred (det kan forårsage forgiftning). Men vær ikke bange, kogte ægplanter er ikke farlige, men tværtimod meget nyttigt. Det er ikke tilrådeligt at bruge kun småbørn, gravide og dem, der har problemer med leveren, nyrerne og bugspytkirtlen, da dette er ret tungt måltid.
Aubergine er meget velegnet til retter med fedtet kød, de hjælper kroppen til at fordøje det og neutralisere overskydende kolesterol.
anmeldelser
Lad os flytte fra teori til øvelse og se, hvordan denne variation har bevist sig i praksis. Producenten kan trods alt sige meget om deres produkter, men det er bedre at lytte til dem, der personligt har forsøgt at vokse "Black Prince".
Som du kan se, er næsten alle anmeldelser om Black Prince ægplanter positive. Forbrugerne er tilfredse med deres valg og nyder en rig høst af grøntsager. Dette er et af de få gange, hvor alt er fint i teori og i praksis!
Lad os opsummere
Hvis du har tænkt på hvilke grøntsager der skal plantes i dit drivhus i lang tid, så hjælper denne artikel dig med et valg. Aubergine Prince har fungeret godt i praksis. Og takket være vejledningen til dyrkning vil du på kortest mulig tid kunne få en rig høst, som vil glæde både dig og dine kære.