Cherrytomater er en gruppe af sorter og hybrider, der adskiller sig fra almindelige tomater, primært af størrelsen af ​​frugten. Navnet kommer fra den engelske "kirsebær" - kirsebær. I begyndelsen lignede cherrytomater kirsebærfrugt. Nu er der udviklet et stort antal sorter, der er forskellige i form (aflange, afrundede, dropformede) og i farve (traditionel rød, orange, gul, sort).

Advarsel! Generelle egenskaber for kirsebærtomater: frugtvægt op til 30 g

Fordelene ved sorte cherrytomater

Rød farvning af frugter af tomater viser sig takket være lycopen indeholdt i frugter. Sort farve, men ikke helt den korrekte definition af farve, snarere mørk lilla, er dannet af et stof som anthocyanin. Anthocyanin har en bakteriedræbende virkning, ødelægger nogle typer bakterier. I forkølelsens periode hjælper kroppen med at bekæmpe virusinfektioner, forbedrer menneskets immunitet.

Anthocyanin akkumuleres godt i øjet, hjælper med at styrke kapillærerne og udstrømningen af ​​intraokulær væske. De, der regelmæssigt spiser mad, der er rige på anthocyaniner, har et godt syn, bliver mindre trætte af at arbejde på computeren og genoprette hurtigere.

Og en anden egenskab af anthocyanin er antioxidant. Anthocyanin fjerner frie radikaler fra kroppen, beskytter vores krop mod kræft. Det unikke stof anthocyanin findes i ægplanter, rødbeder, bær og sortfarvede tomater.

Sorte cherrytomater har længe været ophørt med at være eksotiske. Vores gartnere vokser med succes sorter af sorte tomater i deres baggårde. Den indlysende fordel for kroppen suppleres med fremragende smagskarakteristika. På grund af det høje indhold af sukker (glucose og fructose) bliver syrerne mindre udtalt. Derfor er smagen mere afbalanceret. Desuden hævder dem, der regelmæssigt spiser mørke tomater, at almindelige tomater er smagløse til dem nu.

Brug til madlavning

Kirsebærtomater bruges til madlavning til dekoration af retter til bevaring. De kan tørres og tørres. Værtinderne tilføjer kirsebær i bevaring af agurker og almindelige tomater, hvilket gør præparatet æstetisk tiltalende. Og det gør det muligt at maksimere brugen af ​​kapaciteten til konserves, fylde hulrummet med små tomater mellem store grøntsager. Den usædvanlige farve af kirsebærtomater fremkalder en person til at spise frugten eller være sikker på at prøve. Meget børn som cherrytomater, som oftest ikke kan overtales til at spise grøntsager. Og endnu et stort plus af kirsebærtomater, modner de med en børste, der er ikke behov for at plukke tomater en efter en. Kirsebær har en høj holdbarhed. Opbevares i lang tid uden at miste deres smagsegenskaber.

Vokser op

Voksende sorte cherrytomater er ikke anderledes end traditionelle tomat agrotechnics. Kirsebærtomater er modstandsdygtige over for temperatur ekstremer, sygdomme, spirer godt, vokser aktivt og bærer frugt både i grøn og åben jord. Egenskaber ved dyrkning af kirsebærtomater:

• Kirsebærtomater dyrkes kun i frøplanter. Ved vinterens afslutning plantes frø i beholdere med forberedt jord. Hvordan man dyrker tomatplanter, se videoen:

• I begyndelsen - første halvdel af maj, plantes kimplanter i drivhuse og i åbent terræn, når truslen om tilbagevendende frost er overstået. Overhold landingsplanen 50x50 cm, 3 - 4 planter pr. 1 kvadrat. m.
• I drivhuset vokser planterne meget højt op til 180 cm, ubestemte sorter op til 2 m, og stepons giver en enorm mængde. Gartnerens opgave at danne en busk, binde den op og fjerne trinonen på det tidspunkt. Busk for at danne sig bedre i 1 - 2 stamme. Den anden stamme er dannet af det mest levedygtige laterale styrefamilie. Hvis der er mange frugter, så fjern stifebørnene uden fortrydelse, ellers vil frugt modning være svært. Den særprægede kirsebærtomater er, at de er særligt velsmagende, når de plukkes fra bushen i fase med biologisk modenhed. Hvis du vælger kirsebærtræer i teknisk modenhed, og de modner hjemme, så mister tomater en væsentlig del af deres smag.
• Det er vigtigt at binde busken under vægten af ​​frugten ikke brydes af, og så frugterne ikke ligger på jorden, hvorfor de knækker. Vælg en måde at stræbe til trellis, det er meget mere praktisk end en strømpe til støtten.
  

• Tomater, især cherrytomater, som regelmæssig vanding. Hvis du forsømmer vanding eller vand lejlighedsvis, så kirsebær krakket.
• Cherrytomater er rigelige og langvarige. Op til den første frost kan du høste.

De fleste gartnere og gartnere er bekendt med landbrugsteknologien for voksende tomater. Voksende kirsebærtomater er ikke vanskeligt, da metoderne til dyrkning er ens.

Sygdomme og skadedyr

På trods af at kirsebærtomater er resistente over for sygdomme, bør der træffes forebyggende foranstaltninger for at beskytte planter mod visse sygdomme. Med tiden vil de trufne foranstaltninger spare dig mod afgrøde.

• Late blight manifesterer sig i gulning og bladfald. Den farligste sygdom for tomater. Forårsaget af høj luftfugtighed. For at undgå phytophthorae, ventilér drivhuset, rive de berørte blade væk. Du kan bruge traditionelle metoder: valle fortyndet med vand 1: 1, sprøjtede planter. Du kan stænke rækken af ​​aske i ugen efter plantning af planterne i jorden. Følgende lægemidler er egnede til kardinale foranstaltninger: 1 tablet Trykhopol er fortyndet i 1 liter vand, planter sprøjtes med denne opløsning hver anden uge. Eller brug følgende stoffer: "Fitosporin", "Mikosan", Bordeaux væske. Ras ifølge instruktionerne.
  

• Tomatforfald manifesterer sig i, at toppen af ​​en tomat bliver sort eller brun. Forebyggende foranstaltninger: Ved plantning af planter i jorden tilsættes 1 aske. Til hver brønd af træaske og calciumnitrat. en ske.
• Bladkrølning i tomater skyldes mangel på sporstoffer eller utilstrækkelig vanding.
• Bladlus inficerer planter både i drivhuse og i det åbne felt. Suger bogstaveligt talt alle saften. Sprøjtning af kamille, tobak eller vinrød ekstrakt vil hjælpe. Enten stoffet "Verticillin".
  

• Brown spot er en ganske farlig sygdom. Det begynder med udseende af brune pletter på bladene, og alt kan ende med plantens død. Fra denne svøbe vil hjælpe "Fitosporin".

Mange mennesker vil dyrke planter uden nogen kemikalier. Prøv i så fald folkemetoderne. Men der er sådanne tilfælde, hvor alvorlig behandling er uundværlig. Der er altid flere muligheder, nogle mennesker hjælper nogen, nogle andre.

sorterer

Den mest berømte og populære blandt gartnere er følgende sorter af tomater - sort kirsebær.

Sort kirsebær

Black Cherry eller Black Cherry er en determinant type plante. Høj kraftig busk egnet til dyrkning i åben og beskyttet grund. Sort kirsebær er en medium tidlig plante, omkring 115 dage går fra udseendet af kimplanter til de første frugter.

Grade fordele:

• Højt udbytte: Du kan få op til 5 kg frugt fra 1 busk;
• Pasynkovka er ikke påkrævet, da hovedparten af ​​frugten vokser på sideskuddene;
• Meget velsmagende frugt, usædvanlig sød, usædvanlig farve. Meget glad for børn;
• Velegnet til frisk forbrug, salater, til konserves;
• Ældre hurtigt.

Grad Ulemper:

• Tynd hud. Frugter knækker under modning.
• Frugter er dårligt opbevaret.
• Anlægget kræver konstant binding, da frugterne modner en masse og mange af dem.

Planten dyrkes kimplante måde. Velegnet til det centrale Rusland og til Sibirien til dyrkning i drivhuse. Det tolererer klimaændringer. I de sydlige regioner kan dyrkes i åben grund. Sort kirsebær reagerer positivt på regelmæssig befrugtning med organiske og mineralske gødninger, regelmæssig vanding.

Cherry Black Zebra

Mellemsæson sort, stribet frugt. Meget usædvanligt udseende. Lækre frugter af universel anvendelse. Huden er tæt, knækker ikke.

Cherry Chocolate Apple F1

Den tidlige modne klasse passerer ca. 100 dage fra skud til de første frugter. Frugtvægt ca. 30 - 40 g, de er modstandsdygtige over for revner. Maroon farve. Lækker, meget sødt.

Kirsebær Chokoladeperler

Sorten har en høj sygdomsresistens, der er modstandsdygtig over for temperaturudsving. Frugt lang. Frugter er aflange drop-formede med fremragende smag. Samling sort.

Kirsebær dans med Smurfs

Sorten er opkaldt efter helten af ​​tegneserie tegneserie "The Smurfs". Sød duftende frugt, rig lilla farve, næsten sort, rødlig plet på spidsen. Modstandsdygtig overfor sygdoms- og temperaturudsving.

Cherry Amethyst Cream Cherry

Sjælden sort, anbefales til dyrkning i drivhuse og friland i de sydlige regioner. Højden på busken op til 2 m giver det bedste udbytte, når der dannes en busk i 2-3 stængler. Frugter er creme - gul i farve, kun mørk i farver over skuldrene. Huden er tæt, ikke knæk. Velholdt. Har en god smag. Brugen af ​​frugt er universel. Frugt lang, rigelig indtil frost.

konklusion

I de senere år er der alle nye og usædvanlige sorter af tilsyneladende langt kendte grøntsager. Disse omfatter sorte cherrytomater. De vil være en rigtig dekoration af din have takket være en usædvanlig farve, rigelig frugtning. Vil glæde og smag af frugten, som er perfekt manifesteret i frisk og dåseform.