Varianter af røde auberginer

For enhver gartner, grøntsagsproducent eller bare en amatørboer er fysisk arbejde i dit yndlingsbillede ikke et let mål i sig selv. Hver af dem bestræber sig på at få et bestemt resultat fra hende. Dette kan være en hidtil uset høst pr. Arealareal eller en unik grøntsags-, bær- eller rodafgrøde. Men der kan være en plante uden fortilfælde for dette område, dyrket et eller andet sted i det åbne rum i Afrika eller Sydamerika.

Men når flere lignende muligheder falder sammen - udbytte og størrelse, hastighed og udbytte, smag og unikhed af sorten, har hestemesterens stolthed ingen grænser. Intet som dette sker, når det kommer til rød aubergine. Som grøntsag er det upresenteret og dårligt høstet. Dens smag er meget få mennesker til deres smag. Det eneste, som denne aubergine højdepunkter er, at det er rødt og på samme tid - aubergine.

Hvordan man vokser

Almindelig aubergine (Solanum melongena) er en flerårig plante i Afrika eller Indien. Under de barske forhold i det lokale klima dyrkes det som en årlig grøntsag af lilla farver. Og når folk indbyrdes taler om ægplantens farve, impliserer de netop disse farvetoner. Ikke underligt at dets uofficielle navn - "blå" er ikke mindre populært end blot en aubergine. Kultiveret plante på grund af den gode smag og fremragende udbytte.

Auberginebusk i frugtperioden er et ubeskriveligt skuespil. Op til 10 smukke frugter, der vejer op til 500 g og længere end 300 mm. meget få mennesker ligeglade. For at få en sådan afgrøde aubergine og så tidligt som muligt skal du arbejde hårdt. Tross alt er ægplanter af enhver farve og dekoration stadig sydere. I løbet af sin aktive vækst og fruiting, som er omkring 100-130 dage, er ægplanterne helt capricious og krævende på vækstbetingelserne:

  • plantens stigende temperatur bør ligge i området 240-270. Det betyder, at plantemetoden til dyrkning af aubergine ikke kan undgås;
  • jorden skal være fugtig og rig på kvælstof;
  • For høj luftfugtighed er ikke tilladt. Regelmæssig luftning - obligatorisk;
  • lys dag - maksimal varighed uden skygge
  • i forbindelse med den store vægt af afgrøden - garter buske planter kræves. Dette gælder især for sorter med en bush højde på mere end 500 mm.
Det er vigtigt! Indførelsen af ​​frisk gødning under aubergine anbefales absolut ikke. De absorberer det grønt, men jeg leder al den modtagne energi ikke for at øge udbyttet, men for at øge plantens grønne masse. Høsten selv vil være minimal.

Men hvis aubergine er rød

For grøntsagsproducenten er alle planter som børn. Det er ligegyldigt, hvilken race de er, farve eller gener. De har alle brug for omsorg og kærlighed. De kan være svage fra fødslen, stærke i deres genetiske evner eller smertefulde på grund af dårlig akklimatisering. Kun forældres opmærksomhed og kærlighed vil gøre dem sunde og glade i fremtiden.

Dette er også tilfældet med røde auberginer, men det er allerede Solanum aethiopicum. Med andre ord - etiopisk nightshade. Dette er den sædvanlige "blå", men ikke auberginefarve. Selv om naturen har skabt dem røde, er de samme ægplanter, med alle nuancer af at dyrke dem. Disse planter er så ømme som deres lilla brødre. De elsker varme, vand og lys på samme måde. De elsker frugtbart jord og varmt vanding ved roden. Det er bare smagen og udbyttet, de fejle ikke helt. Men hvor smukt.

Det er vigtigt! Fans af eksotiske planter, der værdsætter afgrøden ifølge sin æstetiske opfattelse, vil sætte pris på de røde auberginer for den skønne og usædvanlige form. Der vil være noget at overraske venner og naboer i landet.

Vælg en række røde aubergine er meget enkel

Enkelhedens valg er ikke så meget forbundet med kvalitetsindikatorerne for sorten som med de få valg. Ja, og valget i sig selv er ikke i stand til at forblive på sorten, hvilket garanterer en hidtil ukendt høst eller ultrakort frugtperiode, men med det formål at dyrke en sjælden og smuk plante med røde auberginer. Der er flere sorter af aubergine, undtagen frøene, der tilbydes af AliExpress:

Red Raffeld

Mellemhøj busk, uden torner med en højde på op til 500 mm. Planten er selvbestøvet med blomster beliggende i axils af lidt pubescent blade. Deres størrelse er tæt på størrelsen af ​​tomatblomster. Modningens modningstid når 140 dage. Runde auberginefrugter samles i kompakte børster. I hver af børsterne dannes op til 7 stykker aubergine med den konstante vækst af nye kopier. Vægten af ​​hver frugt overstiger ikke 100 g. Når den vokser, ændrer den farve fra grønt til rødt. Den har en glat, skinnende hud og den sædvanlige aubergine smag. Som modning øges graden af ​​bitterhed.

"Japansk rød"

Det har buske af mellem højde og når 800 mm. i drivhusforhold. Planten har ingen torner, og bladene er lidt pubescente. Blomster er placeret i bladernes aksler, der svarer til størrelsen af ​​tomatblomster - selvbestøvet. Efter bestøvning dannes en børste på 7 aubergine. Modningens modning sker sekventielt. I størrelse er de som tomater og vejer ikke mere end 100 g.

Når moden ændres, ændres frugten fra grønt til orange og derefter til rødt. Auberginepulpen har en behagelig gullig farve, let aubergine smag. Kulinarisk behandling er mulig såvel som i almindelige blå.

"Kinesisk lanterne"

Lille kompakt buske op til 800 mm høj. Planten har en lang blomstring - indtil slutningen af ​​sommeren. Blomster er smukke, stjerneformede og temmelig store. Plantens frugter ligner kinesiske lanterne og ligner tomater. Er en stor elsker af solrige, uskyggede steder.

Plantede frøplanter i slutningen af ​​maj. Mars skud af planter vil kunne få 2 uger efter plantning. Det foretrækker lette humus jord;

"Dandy"

Lille (op til 400 mm.), Stærkt forgrenet busk med en tæt, stærk krone. Anlægget er præget af høj udholdenhed og modstandsdygtighed over for stress. Det tolererer let let skygger. Det modstår betingelserne for vinterhaver og begrænsede containere og vaser. Planten bærer små, lyse røde afrundede ægplanter.

Det er vigtigt! Den krydrede bitterhed, der findes i alle ægplanter, som solanin er knyttet til dem, fjernes let under tilberedningen.

Graden af ​​bitterhed af aubergine varierer med modningen af ​​frugten. Hver grøntsagsproducent vælger selv en tilstrækkelig grad af modenhed af afgrøden.

Frøplanter - grundlaget for en smuk plante og en god høst

Ligesom alle ægplanter har deres røde sort også en meget lang vækstsæson. For at beregne tidspunktet for sandsynlig plantning er det nødvendigt at tælle mere end 115 dage fra den ønskede tid til modtagelse af frugterne. Følgelig vil tidsplanen for dyrkning af rød aubergine være som følger:

  • frø udvælgelse, forberedelse og spiring - de sidste dage i februar eller de første dage i marts;
  • plantning frø - begyndelsen af ​​marts;
  • fremkomsten af ​​de første skud af planten, hærdning, udslæt og opdræt sunde plantager - slutningen af ​​marts;

  • top dressing, overholdelse af temperatur og lysforhold - april;
  • transplanterer planter i større beholdere - april;
  • forberedelsen af ​​steder til konstant dyrkning af røde auberginer og erhvervelse af dækmateriale - midt i maj;
  • flytter til et fast sted for voksende planter og deres transplantation, ly og sikring af en anstændig eksistens.
Det er vigtigt! For tidlig plantning af frø til frøplanter (februar) vil føre til overvældning og sygdomme efter transplantation.

Det er nødvendigt at sammenligne de mulige klimatiske forhold under transplantationen og graden af ​​udvikling af kimplanter på dette tidspunkt. Men i hvert fald bør kimplanter ikke være mindre end 75 dage.

konklusion

Tilstedeværelsen af ​​varietal mangfoldighed af planter i en dyrket have er ikke kun en garanteret høst af forskellige afgrøder. Det er også en kilde til stolthed for dyrkeren og den hvide misundelse af naboerne. Samtidig vil de lyse buske af kinesiske lanterne igen minde dig om, at folk ikke lever af brød alene.