Sour sorrel er en fælles haveafgrøde, som har en ejendommelig form af blade og en lys, mindeværdig smag. De fleste gartnere og landmænd foretrækker flerårige arter af sorrel, men plantens produktivitet falder fra år til år. For hver region i Rusland er der en bestemt type græsklædte afgrøde, der vokser frugtbart i området.
Sorrel beskrivelse
Anlægget betragtes som afkom af familien boghvede. I øjeblikket er der omkring 150 arter i havearbejde, som er plantet af gartnere. I skovbæltet vokser i form af græs, dyrker gartnere buske sorter. Uden hjælp fra gartnere vokser i den europæiske del af Rusland i 3-5 år.
Almindelig sorrel er kendetegnet ved langstrakte, aflange og brede blade, hvis basis begynder ved plantens petioles. I blomstringsperioden vokser plantespirerne. Busken har en stor blomsterstand, blomsterne ligger på toppen af peduncles. Frø er indeholdt i en trekantet kasse, der vises efter blomstring.
Sorta sorter og typer
Omkring 70 sorter af sorrel dyrkes i Rusland. På grund af indholdet af næringsstoffer og vitaminer er det fortsat populært blandt gartnere og gartnere i årtier. Fordelen ved denne plante er muligheden for at hybridisere med forskellige typer græsklædte planter. Resultatet af sådanne eksperimenter er en hybrid række af rød sorrel.
Sorrel sur
Det betragtes som den mest almindelige type plante fra en række flerårige urteagtige afgrøder. I gunstige vækstbetingelser når sour sorrel en højde på 30-50 cm. Stænglerne er oprejst, bløde, spydformede. Bladene har en stærk sur smag på grund af den høje koncentration af vitamin C. Det blomstrer om sommeren og det tidlige efterår med røde eller grønne blomster.
Sour sorrel bruges til at normalisere fordøjelsessystemet og diuretisk system. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold har sour sorrel etableret sig som et diætprodukt. I folkemedicin bruges den som en del af dekoder for at stimulere leveren. Sour plantejuice bruges til at øge appetitten og styrke immuniteten. Et demonstrativt billede af sorrel sorrel sur:
Stor sorrel
Homeland af denne sure plante er Europa og Asien. Stort plantesort med tidlig modning. Løvet er stort, ovalt i form med en indsnævret base til plantens rødder, den vokser med en busk i en højde på 20 cm. Plantens rosette er oprejst, komprimeret. Jordens rodsystem udvikler sig fra hovedstammen. Tæt på jordens overflade brænder rødderne ud.
De første unge blade spises efter 30-45 dage efter plantningen af frøene. Foruden oxalsyre indeholder bladene af denne art æble og citronsyre. Produktivitet varierer fra 1 til 1, 5 kg pr. 1 kvadrat. Den store bladsort er resistent over for stalking og lav temperatur. Klippede bundter opbevares i op til 3 dage i køleskabet uden at miste præsentationen.
Sorrel rød
Den eneste slags sorrel med blodrøde årer. Gartnere brugt som prydplante. Sorrelblade er spydformede med røde blodårer. Afhængig af jordens surhed kan bladene være lysegrønne med lilla vener. Røde arter blomstrer med grønbrune blomster. De fleste gartnere klipper blomsterne ved deres første udseende, så buskene vokser og har en tæt udgang.
Forskellige sorter uhøjtidelige til høje temperaturer. Harmonisk støder op til forskellige blomsterkulturer. Røde sorrelblade er sjældent forbrugt. Planten er ofte angrebet af bladlus, så kemisk behandling er nødvendig for en behagelig vækst af planten.
Sorrel broadleaf
Denne type urteagtige kultur adskiller sig i sen modenhed fra 45 til 60 dage. I en sæson laves en udskæring fra en busk 5-6 gange, og ca. 5 kg sorrel pr. Kvadratmeter opsamles. Lamina er 8 cm. Busken er løs, 10-15 cm i højden.
Plantning af frø er lavet engang 5 år. Grønne vokser i et hurtigt tempo, hvis afstanden mellem buske ikke er mere end 45 cm. En bredbladet kultur vokser godt på enhver jord, men sorten er ikke beregnet til plantning i vådområder. Sour plante indeholder protein, i minimale mængder koncentreret af jern, svovl, fosfor.
Belgiske sorrel
Blandt slægtninge er den tidligste modnesort. Urter er klar til at skære efter 20-30 dage efter plantning i jorden. Busken vokser sprawling i en hævet position. Bladene er lyse grønne i farve. Overfladen af arket med en blank glans, der er konvekse uregelmæssigheder. Bredden af pladen når 5-6 cm ægformet. Busser vokser højt 20-25 cm, hurtigt overgrow.
Udsigt mod frost, høj temperatur. For en høst sæson med 1 kvadrat. m. saml op til 3-3, 5 kg. Pladen ark er spist. På tidspunktet for modning bliver stængerne stive, så de bliver føjet til tinkturerne for at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen. Plantning i filmhuse er muligt. Bellevi sort egnet til plantning i den nordlige del af Rusland.
Tip! Spis sorrel i mad, helst med creme fraiche.Mejeriprodukter reagerer med syre. I denne form kan den forbruges i store mængder.
De bedste sorrel sorter for Moskva regionen
Forstæderne er præget af et uklar og foranderligt klima. Sommeren er varm og kold i en sæson. Gartnere og gartnere i dette område vokser enten flere sorter af sorrel eller plantet det mest uhøjtidelige at passe på plantens egenskaber.
Sorrel Sanguine
Flerårig plante, vækstsæsonen fra 40 til 45 dage. Buske er dannet høj - 30 cm. Græsk kultur har en taproot uden grene til jordens overflade. Sorrel stilker med røde blodårer og rødlig kant. Udbyttet er 4 kg. Sorten er resistent over for tørke, frost. Sanguine har en unik farve af løvrig grøn.
Nikolsky sorrel
Sort med langstrakte lysegrønne blade. Bladbladets bredde er 3-5 cm. Rosetten er løs, den vokser op til 30-40 cm i højden. For god vækst og udbytte opretholder planterne en standardafstand mellem buske på 20-25 cm under plantningen. De bruges sammen med stænglerne til mad og forbereder vinteren.
Sorrel champion
Type tidlig modning, egnet til plantning i drivhuset. Det har en attraktiv præsentation, der vedvarer i lang tid. Landing er lavet i april eller midten af maj. Mesteren behøver ikke hyppig vanding. Bladene smager sur, saftigt.
Sorrel Odessa
Tidlig moden sort med en moderat modningstid - 30-35 dage. Odessa sort resistent over for skadedyr, det kræver ikke kemisk behandling. Udbyttet er op til 7 kg pr. 1 kvm. m. Blade er rige på kalium, jern, proteiner. Ofte anvendes i mad, der anvendes i tinkturer, tørret til vinteren.
Sorrel Bloody Mary
Dekorativ, tidlig moden klasse af græskultur. I modsætning til de røde arter bliver Bloody Mary blade spist, lavet forberedelser til vinteren. Bladene er kendetegnet ved bourgognepletter på bladbladets grønne baggrund. Indeholder også vitaminerne A og C. For klimaet i Moskva-regionen er Bloody Mary det bedste valg blandt sorrel sorter.
Egenskaber ved dyrkning
For alle sorter af sorrel åbent jord befrugtet med kompost, sort jord. Jord med højt syreindhold kræver ikke gødningsbehandling. Planternes særegenhed er, at sorrel kan plantes når som helst på året. I et drivhus eller et åbent felt vil udbyttet ikke falde. For den primære plantning vælg et sted, hvor der tidligere voksede gulerødder, skaller eller grønne. Penumbra skal være til stede på plantningsstedet, så de unge blade ikke krymper i vækstperioden.
Land til plantning er tilberedt i efteråret: de graver op med blade. Om foråret er jorden løsnet, de laver senge eller huller. Før plantning behandles frøene med en vækststimulator blandet med superphosphat og plantet i brønden. Afstanden mellem rækkerne afhænger af den valgte type sorrel. De fleste gartnere bruger en standard plantedistance på 40-45 cm.
Den første vanding udføres efter plantning. Kulturen er uhøjtidelig for vandingsplanen og kan vokse uafhængigt. Men høsten i dette tilfælde vil ikke være frugtbar. Gardeners vand sorrel fortyndet infusion af nælde for at bevare næringsstoffer, hvis du ikke har tid til at høste. Hyppig fodring af sorrel er ikke nødvendig. Med jordens stagnation producerer overfladen løsningen.
Det er vigtigt! Hvis du ikke tager vare på planten overhovedet, bliver buskene dækket af rust, hvilket vil føre til fuldstændig ødelæggelse af græsplanten.konklusion
Sorrel sur uhøjtidelig til betingelserne for vækst og plantning. Alle sorter har en attraktiv præsentation og en stor mængde næringsstoffer til kroppen. Anlægget er populært ikke kun blandt gartnere, det anbefales som et element af kost til vægttab. Fans af sur anbefales ikke at bruge det i store mængder uden tilsætningsstoffer, der neutraliserer oxalsyre.