Pecan: billede og beskrivelse

Pecan almindelige rester for Rusland en eksotisk kultur. Træet er populært i Nordamerika, og dets frugter har næringsværdi. Til dyrkning af pekannøer i den midterste bane udvælges vinterhærde sorter og giver god pleje til plantager.

Hvor vokser pecan i Rusland?

Pecan almindelige er fra det sydøstlige USA. På territoriet af Rusland vokser på Krim, underlagt rigelige vanding. Træet findes også på Sortehavskysten fra Sochi til Batumi. I Rusland har den ingen industriel værdi.

Gartnere dyrker pecannoter i andre sydlige regioner. Møtren har brug for fugtig varm luft og en overflod af sol. Der er tilfælde af vellykket dyrkning i midtbanen og forstæderne.

Pecan Beskrivelse

Fælles Pecan er medlem af Walnut familien. Træet er en løvfældende type med en højde på 25 til 60 m. I et varmt klima vokser det op til 40 m, i midtbanen er det op til 15 m. Frugtperioden er op til 300 år.

Kronen spredes bredt, i form af et telt, når 40 m i omkredsen. Stammens diameter er fra 2 til 3 m, lige med brungrå bark. På overfladen af ​​bagagerummet er der mange revner. Skuddene er brune, nøgne. Bladene er 5 cm lange, lysegrøn farve, alternativ. Pladen er skinnende, glat, komprimeret.

Foto af et pekantræ vokser i sit naturlige miljø:

Blomsterne er mandlige og kvindelige. Mandlige blomster hængende, i form af øreringe, vises ved bunden af ​​skudene. Kvinder - samlet i 3 - 10 stk. i spikesformede blomsterarter, der vokser i enderne af unge grene. Blomstringen begynder i maj og slutter i juni.

Frugter er aflange, 7 cm lange og 3 cm brede. Den gennemsnitlige vægt er 20 g. De er dækket af en læderagtig hud, som, som den modner, bliver hård og revner. Frugterne vokser i flokke af 3-10 stykker, har en oval form, en spids top og en længde på 2 cm. Møtrikkerne er rynket, brunt, indeholder en kerne. Fra valnøden afviger i fravær af skillevægge og mindre udtalt gyrus.

Pecan nødder er rige på vitaminer, mineraler, folsyre, tanniner. De indeholder også kolesterolsænkende ingredienser. Kerner er nyttige til avitaminose, anæmi, fysisk udmattelse, hjertesygdomme og blodkar.

Populære sorter

Der er mere end 150 sorter af pecan almindelige. De fleste af dem er avlet i USA og Canada. Til dyrkning i Rusland vælger de nordlige pekannøer. De er præget af høj vinterhardhed og er tilpasset et tempereret klima.

Advarsel! I nordlige hybrider er nødder mindre. Samtidig har olieholdige kerner en god smag.

De bedste karakterer af pecan almindelige til Rusland:

  • Indiana (Indiana). Den ældste hybrid, opnået i 1830 i Amerika. Frugter op til 16 g. Sorten har en god smag, der minder om chokolade. Smag er forbedret en måned efter indsamling. Frugt i midten af ​​oktober. Træet tåler frost ned til -35 ° C.
  • Carlson 3 (Carlson 3). Hybrid opdrættet i Canada. Dette er en af ​​de mest nordlige pecan sorter. Ifølge beskrivelsen er der en lille langstrakt nødder. Kernen er lysebrun i farve og god kvalitet. Blomstrende og frugtbar i de tidlige stadier.
  • Stuart (Stuart). En stor slags pecan almindelig, bringer møtrikker 45 mm lange og 20 mm brede. Kernen er gul, tæt, med en let sødlig smag. Frugterne modner i slutningen af ​​september. Væksten er moderat. Valnød resistent overfor sygdomme. Det tåler temperaturer ned til -35 ° C.
  • Busseron (Busseron). Fransk hybrid, lanceret i 1890. Afviger i produktivitet og uhøjtidelighed i forlader. Frugtvægt 12 g. Smag er behagelig, kastanje. Sorten har en høj immunitet mod sygdom. Frostmodstand mod -35 ° C.
  • Major (Major). I begyndelsen af ​​oktober bringer træet brede afrundede frugter. Farven er gråbrun, vægt op til 12 g. Kernerne fjernes let og har en unik krydret smag. Hybrid er udbredt. Modstand mod frost ned til -36 ° C.
  • Green River (Green River). Den berømte amerikanske pecan almindelige. Inden for 2 år efter plantning træet vokser langsomt, vokser hurtigt. Frugter med en tynd skal, lysebrun farve. Vægtenes vægt er 15 g. Harvest modner i begyndelsen af ​​oktober. Variety Green River kan modstå temperaturer ned til -36 ° C.

Hvordan man dyrker pecan fra frø

Materiale til dyrkning af pecan fra frø indsamlet i efteråret. I varme klimaer plantes de straks i haven. I midtbanen anbefales det at spire frøene først. I jorden bærer de mest kraftfulde kimplanter.

For efteråret plantning forberede senge med furrows. Frøene er begravet med 5-7 cm. Når skud optræder, bliver de tyndt og efterladt af de stærkeste planter.

Frøplante metode til dyrkning af almindelig pecan fra frø:

  1. I december placeres frøene i vådt sand og opbevares i køleskab eller kælder.
  2. I begyndelsen af ​​marts hældes materialet med varmt vand og forlades i 2 til 3 dage ved stuetemperatur.
  3. Derefter hældes frøene i en beholder og holdes varme. Hver dag vaskes de med vand. Det er vigtigt at sikre, at frøene forbliver våde, og der er ingen skimmel på dem.
  4. Når mundene optræder, transplanteres de i beholdere med jord.

I det første år af møtrikken dannes rod. I højden når sådanne planter 20-30 cm. Frøplanter kræver konstant vanding. Om efteråret er de plantet i åben grund.

Plantning og pleje af pecannoter

Til dyrkning af pecan almindelig er det vigtigt at vælge et passende sted. Planter sørger for pleje i løbet af sæsonen. I efteråret er møtrikken forberedt til overvintring.

Forberedelse af plantemateriale og plot

Gartnere køber sædvanligvis frøplanter eller podede pecanplanter. Ved valg af en plante vurderes det visuelt. Vælg en forekomst uden skimmel, revner og anden skade. Arbejdet foregår om foråret eller efteråret, når sapflowet er bremset i træer.

For at opnå et højt udbytte anbefales det at plante mindst to typer af denne møtrik. For inter-pollination mellem kimplanter er 8 - 10 m tilbage. Grafting af forskellige sorter på en bestand er tilladt.

Det er vigtigt! Pecan almindelige foretrækker solrige områder. Mulig landing i delvis skygge.

Valnød undemanding til jordens sammensætning. Den vigtigste betingelse er at undgå vådområder. Det vokser bedst på frugtbare, løse jordbund. Før de plantes, graver de op sengene, tilføjer humus og mineralgødning.

Landingsregler

Pecan plantning procedure:

  1. Først graver et hul 50 cm dybt og 60 cm i diameter.
  2. For at udfylde det forberede en frugtbar jord. Humus og mineralgødning kan tilsættes til jorden.
  3. Gruben er fyldt med jord og en støtte er etableret, så dannes en lille bakke.
  4. En sæbe er placeret på toppen, dens rødder er dækket af jord og komprimeret.
  5. Anlægget er bundet til en støtte.

Vanding og fodring

Jordbunden i valnødcirklen fugtes regelmæssigt. Især vigtigt er vanding til unge plantager. På samme tid tillader ikke stagnation af fugt, hvilket fører til træets død.

Den fælles pecan reagerer positivt på top dressing. Om foråret lave en mullein eller en opløsning af urinstof. Ved dannelsen af ​​æggestokkene befrugtes møtrikken med kaliumsalt og superphosphat. Forbruget af hvert stof pr. 10 liter vand er 35 g.

Trimning og formgivning

Hvert år bliver svage, tørre og frosne udskud skåret af pecan-sædvanen. Behandlingen udføres i forår eller efterår. For unge plantager udføres formativ beskæring. Processerne fjernes fuldstændigt. Brancherne er ikke forkortede, fordi de danner blomsterblomstrer.

Forbereder til vinteren

De fleste pecan sorter er kendetegnet ved høj vinterhårdhed. Opvarmning nødvendigvis kræves unge frøplanter. Deres kuffert er pakket med agrofibre for at beskytte mod frost og gnavere. I slutningen af ​​efteråret er møtrikken vandet rigeligt. Derefter er stammen spud, og et lag humus-bark er hældt.

Særlige egenskaber ved pecan dyrkning i Moskva regionen

At dyrke en nordlig pecanødder i Moskva-regionen er det vigtigt at tage højde for en række nuancer:

  • hente vinterbestandig graft klasse;
  • når de dyrkes af frø, er de nødvendigvis lagdelt;
  • vælg en åben solrig plads under træet;
  • Nitrogengødninger anvendes kun i foråret, træet skal fodres om sommeren og det sene efterår.

Pecan er ikke modtagelig for foråret frost på grund af tidlig blomstring. Det anbefales dog at forberede træerne omhyggeligt om vinteren, især unge plantager.

Under betingelserne i Moskva-regionen har pecannier ikke altid tid til at producere en afgrøde i løbet af sommeren. En alternativ mulighed for plantning er hjerteformet karya. Dette er en wild relativ af pecanen, som modstår vinterkulden uden problemer. Dens frugter har en bitter eftersmag.

høst

Pecan almindelige modner i september og oktober. Modne frugter er bruser på jorden. Afgrøden dannes årligt. Når den vokser fra frø, begynder frugten i år 9. I tilfælde af podning giver træet en høst i 4 år. En ung plante bringer op til 5 kg nødder, en voksen - ca. 15 kg. Maksimum udbytte - 200 kg.

Nødder forbruges rå, tørret og stegt. Pecan i en shell opbevares ikke mere end et år ved en temperatur på 10-14 ° C. Skrællede kerner opbevares i køleskabet i 6 måneder under rumbetingelser - ikke mere end 3-4 uger.

reproduktion

Til reproduktion af almindelig pecan ved anvendelse af følgende metoder:

  • Frø. Pekannøtter spredes straks af frøplanter eller plantede frø i åbent terræn. Plantemateriale behandles for at forbedre sin spiring. Til vækst vælger de stærkeste frøplanter.
  • Skæring. I et ungt træ vælges flere unge skud og skæres i en længde på 15 cm. Stiklingerne er forankret i drivhuset eller hjemme. De bliver konstant kigget efter: de vand, foder af mineralske gødninger, løsner jorden.
  • Podning. Pecan almindelig er podet i juli eller februar. Som lager skal du bruge toårige vinterhærde frøplanter. Friske stiklinger opnået fra årlige skud bliver podet på træet.

Sygdomme og skadedyr

De mest almindelige pecansygdomme er scab og spotting. Disse er svampesygdomme, der spredes i køligt vejr med høj luftfugtighed. Scab har udseendet af brun plakat, der spredes gennem hele træet. Tegn på blødhed er mørke pletter på blade og skud.

Til bekæmpelse af sygdomme, der bruger særlige stoffer: Bordeaux væske, kobbersulfat, Topaz, Oxyhom, Fundazol. Behandlingerne udføres ikke mere end 2 gange om måneden.

Tip! Til forebyggelse af træer sprøjtet med fungicider i foråret efter sneen smeltede.

Pecan nødder vokser i en tæt shell, der pålideligt beskytter kernen mod skadedyr. I Nordamerika lider træet af sort bladlus, shchitovki, pecan weevil. I Rusland har planten ikke etnologiske skadedyr, derfor er det sjældent angrebet af insekter.

konklusion

Pecan almindelig er værdsat for nødder indeholdende et kompleks af næringsstoffer. Træet er foretrukket vådt og varmt klima. Nordlige sorter kan vokse i Rusland. Nødpleje omfatter vanding, fodring, beskæring og ly til vinteren.