Sort møtrik: fordelene og skaderne

I øjeblikket er der et stort antal sorter af nødder. En af de mest usædvanlige og sjældne er den amerikanske sort, som modtog dette navn på grund af rødderne af rødderne. Frugterne har helbredende egenskaber. Før du begynder at spise, anbefales det først at undersøge de gode egenskaber ved sort valnød og kontraindikationer for at undgå muligheden for skade på kroppen.

Beskrivelse af sort valnød

Udseendet og smagen af ​​frugten ligner valnød. Et særpræg er, at koncentrationen af ​​aktive stoffer i amerikansk valnød er meget højere, hvorfor det er så gavnligt.

Hvis vi overvejer træets ydre egenskaber, er det værd at bemærke følgende egenskaber:

  • anlægget er i stand til at nå en højde på 50 m;
  • skyggen af ​​bagagerummet - rige brune, med udtalt dybe riller på barken;
  • bagagerummet er ret stærkt og kraftigt, har et attraktivt udseende, med det resultat at amerikansk valnød bruges til fremstilling af møbler;
  • træ krone spredning, magtfulde. Et karakteristisk træk er grenens hældning;
  • rodsystem er ret kraftfuldt, går dybt ind i jorden. Et særpræg er den røde sort farve af rødderne.

Bladpladerne er skiftevis anbragt og vokser op til 25 cm. På hver plade er der flere blade af oval form, op til 10 cm lang, ved kanterne har en snoet kant og når 3 cm. Som regel begynder knopper blomstre i slutningen af ​​april.

Blomstringen sker efter at træet er op til 7-10 år. Staminatblomster, udseendet ser ud til katte på op til 15 cm lange, pistillatblomster samles i blomsterstand på 5 stk. Modne frugter har en diameter på 3-5 cm, i form kan afrundes, ovale. Skallen er meget stærk, dækket af små riller. Af klarhed kan du se et billede af sort valnød.

Advarsel! Nordamerika betragtes som fødestedet for sort valnød.

Hvor vokser sort valnød i Rusland?

Planten i udseende ligner et normalt valnødtræ. Vokser i Nordamerika, med det resultat at denne sort hedder amerikansk. Som regel findes træer i løvskove, vækstområdet er ret stort.

I dag er denne art almindelig i europæiske lande. I Rusland er træer af denne art næsten ukendt for lokalbefolkningen, de findes i naturen ikke så ofte som i USA.

Om nødvendigt kan sort amerikansk valnød ses i de botaniske haver eller i de sydlige russiske regioner, hvor planter plantes til produktionsformål, til yderligere gennemførelse. Ældre træer kan ses i byen Sochi, med regelmæssig frugtning hvert år.

Kemisk sammensætning

Frugter adskiller sig både i nyttige egenskaber og høj næringsværdi. Derfor anbefales dette produkt ikke at blive spist af mennesker, der lider af overskydende vægt, såvel som under vægttab. For hver 0, 1 kg produkt er der ca. 618 kcal. Af klarhed kan du overveje procentdelen af ​​komponenterne:

  • proteiner - 15%;
  • fedtstoffer - 83%;
  • kulhydrater - 2%.

Før du begynder at bruge produktet, bør du overveje de nyttige egenskaber og komponenter, der er inkluderet i sammensætningen. Dette skyldes det faktum, at nogle komponenter på grund af kroppens individuelle egenskaber ikke absorberes, og desuden kan de forårsage væsentlig sundhedsskadelig virkning.

Strukturen omfatter:

  • flavonoider;
  • sukker;
  • tanniner;
  • enzymer;
  • caroten;
  • tannin;
  • acid;
  • flygtige;
  • æterisk olie;
  • glycosid;
  • vitaminer;
  • organisk iod;
  • magnesium;
  • silicium;
  • jern;
  • phosphor;
  • mangan;
  • kalium.

Det er vigtigt at overveje, at koncentrationen af ​​alle tilgængelige anvendelige komponenter er på et højt niveau.

Det er vigtigt! American nut, på grund af dens gavnlige egenskaber, bruges ofte i traditionel medicin til fremstilling af afkog mod mange sygdomme.

Healing egenskaber af sort valnød

Hidtil har frugterne fundet aktiv brug i traditionel medicin på grund af dets gavnlige egenskaber. Effektivitet er blevet bevist efter en række tests. Medicinske præparater fremstillet på basis heraf anvendes til behandling af systemiske, kroniske og onkologiske sygdomme.

Amerikansk valnød indeholder et stort antal nyttige og helbredende egenskaber. For eksempel, sådan:

  • forbedrer mikrofloraen - på grund af dets gavnlige egenskaber er produktet i stand til at modstå bakterier i tarmen;
  • Takket være dets antibakterielle egenskaber tillader det ødelæggelse af mikrober;
  • væsentligt forsinker aldringsprocessen i huden, hjælper celleregeneration;
  • øger immunforsvaret, øger niveauet af kropsbestandighed mod sygdomme;
  • Den har en fremragende antiinflammatorisk effekt, hvilket resulterer i, at hævelsen forkortes ret hurtigt.
  • har også en lille analgetisk virkning;
  • i lang tid er sort valnød blevet brugt til at bekæmpe virussygdomme (for eksempel herpes);
  • giver dig mulighed for at slippe af med svampesygdomme;
  • Ifølge undersøgelser kan amerikansk valnød bruges til bekæmpelse af kræft. Desuden anvendes produktet til profylaktiske formål;
  • hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner;
  • manifesterer sig særligt effektivt i kampen mod orme, hjælper med at fjerne dem fra tarmene så hurtigt som muligt;
  • hvis det er nødvendigt, er sort valnød i stand til at lindre kvalme, forhindrer opkastning refleks;
  • ofte brugt til skader - dette produkt er i stand til at stoppe blødningen og danner på overfladen af ​​kroppen en film, der fungerer som en barriere og forhindrer infektioner i at trænge ind;
  • hjælper med at overvinde søvnløshed, har en beroligende virkning på nervesystemet, lindrer stress;
  • Takket være dens gavnlige egenskaber og vitaminer forbedrer den sorte valnød den generelle tilstand.

Derfor er amerikansk valnød så ofte brugt i traditionel medicin, hvilket lettes af produktets nyttige og helbredende egenskaber.

Tip! Før du begynder at spise sort valnød til mad, anbefales det først at konsultere din læge.

Hvordan man tager sort valnød

Hvis vi overvejer de gavnlige egenskaber og brugen af ​​sort valnød, så kan det bemærkes, at for at bekæmpe sygdomme bruger de ikke kun kernerne, men forlader også, skræl olie. Dette produkt bruges i både traditionel og traditionel medicin. Forberedelser kan have forskellige former for frigivelse og dosering.

De mest populære i dag er:

  • sort valnødekstrakt, der er baseret på skræl (taget i behandling af mave-tarmkanalen);
  • tabletter, kapsler - lavet af naturlige blade og yderligere komponenter (hjælp med forkølelse);
  • olie - opnået fra kernen (anvendes til hudsygdomme);
  • salver - hjælp til hudsygdomme;
  • sirup - i færd med at koge råmaterialet med tilsætning af sukker;
  • Balsams - tilberedt på basis af sort valnød og alkohol;
  • stearinlys - fundet aktiv anvendelse i gynækologi
  • Bøtter - lavet af blade, frugt og skræl.

Anvendelse af sorte valnødblade

Både kernerne og bladene i den sorte valnød besidder nyttige egenskaber, som et resultat af hvilket de også kan bruges til medicinske formål. For at gøre afkog baseret på valnødblade skal du bruge:

  1. Tag 2 tsk. knuste blade af amerikansk valnød (ca. 5 g).
  2. Hæld 400 ml vand.
  3. Kog og kog i 2-3 minutter.
  4. Tilsæt i 1 time (indtil vandet bliver mørkt brunt).
  5. Aflæs afkogningen.

Denne afkogning kan bruges til skylning af munden, hvis der er nogle sygdomme og infektioner. Hvis det er nødvendigt, kan du bruge en afkodning til kompresser, som er gode til at hjælpe med diatese. Desuden forhindrer det resulterende værktøj hårtab, eliminerer overskydende fedt.

Inden du begynder behandling ved hjælp af disse folkemedicin, skal du overveje at på trods af alle de nyttige egenskaber kan det resulterende produkt have en række kontraindikationer.

For eksempel anbefales sådanne afkogninger ikke til personer, der har et akut stadium af gastritis, med levercirrhose, under graviditet under amning.

Det er vigtigt at overholde den tilladte dosis og for at sikre, at de under behandling ikke overskrides, ellers kan du forårsage betydelige sundhedsskader. Som sådanne virkninger er det værd at bemærke svimmelhed, kvalme, forstoppelse, magekramper.

Sort valnødolie

Amerikansk valnødolie kan om nødvendigt købes på apoteket. Som du ved, opnås olien fra kernerne af nødder, som yderligere har de samme gavnlige egenskaber som det oprindelige produkt. Olie kan bruges til at opnå følgende virkninger:

  • som forebyggende foranstaltninger for at forhindre forkølelse
  • at genoprette immunsystemet efter sygdommen eller med en svækket krop;
  • olie afledt af kernerne af amerikansk valnød, stor hjælp i tilfælde hvor der er en funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen;
  • På grund af dets gavnlige egenskaber og rige sammensætning giver den dig mulighed for at fylde kroppen med essentielle vitaminer, hjælper med beriberi;
  • ofte anvendt i nærvær af inflammatoriske processer i kønsorganer hos kvinder;
  • Det giver betydelig hjælp til problemer med nyrer og blære;
  • aktivt brugt til hæmorider
  • Hvis du gnider problemområder 2-3 gange hele dagen med sort valnødolie, kan du slippe af med lav, koger, koger og andre hudsygdomme;
  • som en profylakse kan den bruges til skylning af munden;
  • under forkølelse anvendes jordnøddeolie til at forberede dampinhalationer.

Behandlingsperioden ved brug af sortnødolie bør ikke overstige 31 dage. Voksne rådes til at forbruge 0, 5 tsk., Børn (fra 3 år) - op til tsk. Det anbefales at tage olie 1 time før måltider.

Advarsel! Black valnød olie fordele og skader i lige store mængder, hvis det bruges forkert, eller hvis produktet indtages af personer med individuel intolerance.

Skræl applikation

Mange mennesker ved, at en amerikansk valnøds skræl har alle de gode egenskaber ved selve frugten, som følge heraf kan du ikke bruge kernerne eller hele frugten, men kun skræl.

Skræl frugt kan også koge, hæld vodka og insister i flere uger, kog i honning. For at lave en afkogning skal du:

  1. Tag 1 liter vand.
  2. Skræl fra 10 nødder.
  3. Kog det.
  4. Lad afkøle.

Drik 1 el. l. hver dag

Anvendelse af frugter

Takket være fordelene ved sort valnød bruges den i traditionel medicin. Ofte til fremstilling af helbredende bouillon tager umodne frugter. Algoritme til forberedelse:

  1. Den umodne frugt af den amerikanske valnød vaskes under rindende vand.
  2. Placer i en ren glasbeholder øverst. Hvis frugterne er for store, kan de opdeles i flere dele, mens den grønne del også skal bruges til fremstilling af lægemidler.
  3. Beholderen med frugten hældes med 50% alkohol, så der ikke er ledig plads tilbage.

Kapaciteten med lægemidlet bør opbevares med et tæt lukket låg, mens stoffets fremtid ikke bør falde solens stråler. Hvis du følger disse anbefalinger, kan værktøjet opbevares i lang tid. For at kunne gennemgå en behandlingsforløb på 20 dage er 250 ml tilstrækkelig.

Det er vigtigt! Hvis luft kommer ind i beholderen, vil oxidationsprocessen begynde, hvorfor præparatet fuldstændigt mister alle dets medicinske egenskaber.

Brug til madlavning

Svarte nødder kan spises rå, og kernerne kan bruges som tilsætningsstof til desserter. Ofte hakkede kerner af nødder til grøntsagssalater, kager. Nogle husmødre forbereder syltetøj ved hjælp af sirup og sorte valnødkerner til dette formål.

Trin-for-steg madlavningsalgoritme er som følger:

  1. Tag 20 umodne amerikanske nødder.
  2. Fjern skræl fra dem.
  3. Sug frugtene i 31 dage. Det er vigtigt at overveje, at vand skal ændres hver dag.
  4. Efter 1 måned er hver sort valnød gennemboret.
  5. De tager 1 kg hydreret kalk, sæt nødder i det, hæld det med koldt klart vand og lad det stå i 48 timer.
  6. Efter 2 dage er gået, bliver møtrikkerne trukket ud, vaskes grundigt under rindende vand. Sæt i en beholder og hæld til meget kanterne med rent koldt vand i yderligere 4 dage.
  7. Det er vigtigt at overveje at vand hele dagen udskiftes mindst 3 gange.
  8. Når møtrikkerne er klare, kan du hælde dem med varmt vand og tilsæt 2 spsk. l. alun. Derefter plager frugten i 40 minutter.
  9. Efter 40 minutter ændres vandet og fortsætter med at koge i yderligere 15 minutter.
  10. Derefter hældes de sorte nødder i en kolander og fortsætter til fremstilling af sirup.
  11. Sirupen kræver 4 kg granuleret sukker, en lille mængde vand tilsættes til det og koges.
  12. Amerikanske nødder hældes i sirupen og fortsætter med at lave mad, indtil de bliver sorte.

Om nødvendigt kan du tilføje kanel eller fedter til den færdige marmelade. Hæld i steriliserede krukker.

Kontraindikationer til sort valnød

Ud over de gode egenskaber hos den amerikanske sorte valnød er der en række kontraindikationer, der skal tages i betragtning først, før du begynder at komme ind i dette produkt i kosten. Hvis du nærmer dig denne sag uansvarligt og ikke betaler behørigt opmærksomhed, så er der en chance for, at kroppen vil lide alvorlig skade.

Blandt kontraindikationerne værd at bemærke følgende:

  • Den tilladte daglige indtagelse af amerikanske nødder er en lille håndfuld kerner, ellers kan betændelse i tonsiller og vaskulær spasme ikke undgås;
  • sort valnød er et allergifremkaldende produkt, hvorfor det er nødvendigt at spise kernerne med stor forsigtighed;
  • forkælet kerne må ikke spise, da der er en chance for at få madforgiftning;
  • Skimmel, der er på møtrikken, kan provokere udseendet af ondartede kræftceller;
  • hvis produktet udsættes for en varmebehandlingsproces, vil mange af dets gavnlige egenskaber gå tabt, mens de højt overeksponerede frugter kan forårsage væsentlig sundhedsskadeliggørelse, især dette påvirker leveren;
  • anbefales ikke til personer, der er på et diætindtag.

Derudover bør du ikke spise dette produkt til personer med følgende sygdomme:

  • intolerance over for visse stoffer
  • med mavesårs sygdom;
  • hvis der er levercirrhose
  • med gastritis
  • under drægtighed
  • i laktationsperioden.

Det er vigtigt at tage højde for, at hvis amerikanske nødder anvendes forkert i fødevarer, vil deres egenskaber påvirke kroppen negativt, hvorfor det er nødvendigt at overholde alle anbefalinger og korrekt introducere et nyt produkt i kosten.

konklusion

Nyttige egenskaber ved sort valnød og kontraindikationer bør overvejes, inden du begynder at bruge dette produkt i mad. På grund af det store antal nyttige og terapeutiske egenskaber af kernen er der blevet anvendt i traditionel medicin til behandling af mange sygdomme, og de anvendes desuden til madlavning og kosmetiske formål. I processen med at bruge kerner er det værd at overholde en vigtig regel - alt skal være moderat.