Frugterne af sød peber indeholder et kompleks af vitaminer, der er afgørende for en person. Massen er mættet med ascorbinsyre, caroten, vitamin P og B. Desuden går der sjældent en skål uden denne grøntsag. Derfor er populariteten for bulgarsk peber så høj. For at få en god høst hjemme, skal du vælge det rigtige frø. For at hjælpe gartnere, vil vi forsøge at fremhæve de sød peber af de bedste sorter, bryde dem op i grupper i henhold til frugtens modningstid.

Hvordan man forstår de forskellige sorter

Før du finder ud af, hvilke afgrødefrø der skal vælges, skal du tage højde for flere vigtige definitioner. Bulgarsk peber er ikke kun sød kødfrugter. Denne gruppe omfatter afgrøder med skarpe og bitre frugter. Alle sorter af peberfrugter varierer i modningstid. For kolde områder er det foretrukket at vælge kulturer af den tidlige og midterste tidlige modningstid. De vil producere gode udbytter efter 80-90 dage efter, at frøplanterne spirer. Senest modne kultur er bedst plantet i syd. Du kan selvfølgelig dyrke dem i kolde regioner, men de vil medføre lille udbytte.

Det er vigtigt at skelne mellem hvilke frø der skal købes til plantning. Der er forskellige kulturer og hybrider. De sidste pebertyper på emballagen er mærket F1. Hybrider er meget hårdere fra sorter afgrøder, giver større udbytter, mindre udsatte for sygdom.

Advarsel! I hjemmet er det umuligt at samle frø fra hybrider. De planter, der dyrkes af dem, vil medføre en dårlig høst eller vil generelt ikke bære frugt.

Gourmeter, der elsker at spise rå peber, som måske ikke er egnede sorter. Her er det bedre at give præferencer til afgrøder, der producerer tykvæggede frugter af hvid eller gul farve. Størrelsen af ​​modne paprika er vigtig. For eksempel vælges en lille eller medium grøntsag oftest til fyldning; store kødfulde paprika vil gå til lecho. Frugtens farve spiller en vigtig æstetisk rolle. Flerfarvede paprika ser dåse appetitvækkende i dåser. Det er dybest set alle de vigtigste kendetegn ved den afgrøde, som en amatørkulturproducent skal vide.

Tip! I mangel af frømateriale egnet til dyrkning under passende klimaforhold er det ønskeligt at nægte plantning af peber, indtil det bliver muligt at erhverve de nødvendige sorter.

Videoen fortæller hvordan man vælger de rigtige sorter:

Tidlig variation anmeldelse

I betragtning af de sød peber sorter af den tidlige modning periode, må det siges, at de bringer den bedste høst i områder med tempereret klima. Mange anmeldelser af grøntsagsproducenter skelner sorterne "Orange Miracle", "Atlanterhavet", "Rhapsody", "Buratino", "Winnie the Pooh". Tidlige sorter er dog det bedste valg for kolde regioner, såsom Sibirien. I et kort antal varme dage lykkes det at få en god høst. Der er specielt zonerede sibiriske sorter, for eksempel "Topolyn" og "Kolobok".

Det er på tide at overveje de bedste sorter af den tidlige modningstid, hvad hjælper billedet og beskrivelsen af ​​de populære søde peberfrugter.

Lumina

Kulturen bringer koniske langstrakte paprika med en vægt på 120 g. Den modne frugts hovedfarve er hvid, men afhængigt af jordens sammensætning, får huden forskellige skygger, fx grøn, lyserød eller gul. Planten er meget glad i solen, og de flere stråler falder på frugten, jo lettere er deres farve. Vegetabilsk af denne sort har ikke en særlig smag, der adskiller den fra andre paprika. Den gennemsnitlige tykkelse af papirmassen har en sødlig smag.

Denne sort er populær blandt dyrkere til dyrkning af afgrøder. Anlægget gør uden kompleks pleje, føles godt i åbne senge, bringer en stabil afgrøde, selv med mangel på fugt. Høst i tørkældre kan vare omkring fire måneder. Fra lange forsendelser beholder pepper sød sit markedsmæssige udseende. Grønnsagens formål er universelt.

Ivanhoe

Helt en ny sort peber har allerede fået sin popularitet blandt mange grøntsagsdyrkere. Den første høst kan opnås 110 dage efter udplantningen af ​​plantene. Umodne frugter har hvid farve af vægge, men selv de er velsmagende. Efterhånden som den modner, køber grøntsagene rødt eller oransjerigt kød. Kegleformede paprika med en tykkelse på 6 mm vejer ca. 130 g.

tyr

Kultur giver kødfulde frugter gul. Peber vokser stort, nogle eksemplarer vejer 500 g. Kjødet er meget rig på sød juice, hvilket indebærer brugen af ​​grøntsager til friske salater og andre retter. Til vinterhage er det ikke egnet. Planten er meget kraftig, med en højde på op til 0, 6 m. Grene kan selvstændigt opretholde vægten af ​​tunge frugter, men hvis det er muligt, bliver de bedre bundet.

sundhed

For dem der elsker en lille bulgarsk peber, vil denne sort bare være den måde. Kegleformede frugter er velegnede til fyldning samt vinteremner. Kødets kød er ikke tykt, men velsmagende. På planten kan man samtidig starte op til 15 peberkorn.

Marinkin tungen

Kulturen er beregnet til dyrkning på åbne senge. Homeland sorter er Ukraine. Anlægget tilpasser sig godt til drastiske klimaændringer, der bringer meget høst på en gang. Ældre peberfrugter er meget kødfulde og tunge og vejer omkring 200 g. For at bushens grene skal kunne modstå en sådan tyngdekraft, er de bundet op til en trellis eller træstænger. Formen af ​​grøntsagen er langstrakt. Som modning bliver massen rød.

Abrikos favorit

Lavvoksende plante giver stabile udbytter under alle vejrforhold. Frugtens størrelse er medium, egnet til fyldning og vinterbevarelse. Den omtrentlige vægt af en moden grøntsag er 150 g.

brosme

En meget høj plante kræver garter grene til trellis. Buske kan vokse til højst 1, 5 m højde. Den gennemsnitlige tykkelse af pulpen har fremragende smag. Peberfrugter er formet som en langstrakt cylinder. Når den modnes, bliver kødet rødt.

Big Dad

Denne sort vil appellere til elskere af flerfarvede peberfrugter. Efter modning kan grøntsagens vægge få en rød eller lilla farve. Anlægget har fremragende immunitet mod forskellige virussygdomme. Produktiviteten er stabil høj.

Orange Miracle

Planten anses for høj, fordi den vokser omkring 1 m i højden. Busken er dækket af kubiske frugter af mellemstørrelse. Væggene af peberfrugterne er kødfulde, og for at planten skal kunne modstå hele høsten, kræves der en strømpe til traljen. Moden grøntsag får orange farve, fremragende aroma og sødlig smag. Fantastisk til salater og madlavning lecho.

Alle disse populære sorter af paprika har fået succes blandt amatørkulturproducenter. Nu bliver gradvis tidlige sortkulturer erstattet af hybrider. Opdrættere indfødte dem de bedste forældrekvaliteter af almindelige peberfrugter. Men hybrids agroteknologi er meget mere kompliceret, hvilket ikke altid er egnet til simple gartnere. De fleste af disse peber er beregnet til drivhuslandinger. Omkostningerne til frømateriale er meget højere, og det vil ikke fungere alene for at indsamle det. Frugterne af hybrider har et stort udvalg af former og farver.

Advarsel! Når du køber frø, skal du vide, at slutdatoen for såning vises på pakken. Enhver korn, der er mere end fem år, kan ikke opbevares.

Gennemgang af mellemsæson sorter

Peberfrugter med en gennemsnitlig modningstid er mindre efterspurgt end tidlige kulturer. Normalt bringer de mindre udbytte, men er mere egnede til bevarelse og anden vinterhøst. Hvis vi overvejer de bedste sorter af sød peber til de regioner med tempereret klima, så kan vi skelne mellem "Bogatyr", "Red Knight", "Golden rain". Selv det kolde klima i Sibirien gør det muligt at dyrke nogle mellemsæsonvarianter i huse, f.eks. "Moldovas gave og Bogatyr". Lad os finde ud af, hvilke afgrøder af den gennemsnitlige modningstid, der betragtes som vegetabilske dyrkere, for at være de bedste.

Moldova Gave

En af de mest populære sorter for enhver region. Anlægget tilpasser sig perfekt til ethvert klima, tolererer varme, kulde og sløvhed, og kræver ikke jordens sammensætning. Kulturen har god immunitet over for sygdomme, hvilket giver stabile store udbytter. Hvis klimaet tillader det, dyrkes buskene bedst i det åbne. Grøntsager betragtes som salatretningen. Kegleformede peberkorn vejer ca. 90 g. Massen af ​​mellemtykkelse rødmer når moden. Høsting tolererer perfekt opbevaring og transport.

Peber Cherry

En meget produktiv afgrøde bærer lille frugt. Lille peber er mere efterspurgt efter bevaring. Efterhånden som den modner, kan grøntsagen blive gul eller rød. Frugtmasse indeholder mange sporstoffer, vitaminer og andre næringsstoffer, der er afgørende for menneskers sundhed.

Lilla Othello F1

Hybrid har en høj og kraftig struktur af bushen. Peberkegleformet sød har en mellemstørrelse, perfekt til salater, der kan fyldes op. Pulpens violette farve manifesteres i den første fase af modning. Fuldt moden grøntsag erhverver en brun farve.

Kinesiske sorter er relateret til den gennemsnitlige modningstid. De fleste af dem bærer frugt med en krydret smag. Mange mennesker forvirrer denne grøntsag med det varme sortiment "Chili". Frugterne af farvede kinesiske sorter er meget smukke. Deres farvepalet har en bred vifte.

Mid-late sorter anmeldelse

Voksende sød peber sene sorter i kolde områder accepteres ikke på grund af, at de simpelthen ikke har tid til at bringe høsten. Nogle sibirske elskere plantede dem i drivhuse. Senest modne kulturer er optimalt egnet til sydlige regioner. De bringer en frisk afgrøde til frost. Desuden foretrækkes dyrkning af sene sorter her i åbne senge. Gode ​​anmeldelser har sorter "Albatross", "Anastasia", såvel som hybrider "Nochka", "Lyudmila". Lad os se nærmere på nogle populære sen-modne sorter.

Paris F1

Hybrid tilhører midter modningsperioden. Busken vokser til højst 0, 8 m højde. Produktiviteten er høj, med 1 m2 kan du samle 7 kg peberfrugter. Kubeformede frugter bliver rødt når modne. Hybriden kan dyrkes i lukkede og åbne senge.

F1 nat

En anden populær hybrid tilhører midter modningsperioden. Meget smuk buske tæt dækket med små kubiske peberkorn. Når moden bliver, bliver frugterne røde som lys. Største grøntsagsstørrelse kan vokse 100 g. Udbyttet af en plante er 3 kg. Dyrkning af en hybrid er mulig på det åbne og lukkede område.

Gamik

Kulturen i mid-sen modningstid bærer frugt perfekt i fri luft og i drivhuset. Små buske af kompakt størrelse er tæt dækket med små peberkorn. Vægten af ​​grøntsagen er kun 40 g. Kødet er tyndt, ca. 3 mm tykt. Når moden bliver, bliver peberne orange.

Oreni F1

Denne hybrid er tilpasset til drivhusdyrkning. Den underliggende plante selv danner en kompakt buske. Kubiske paprika med en tykkelse på 6 mm bliver orange når de er modne og har en fremragende smag. Grøntsager bruges mere til salater. Harvest er opbevaret i lang tid og transporterer lang transport.

Videoen giver et overblik over varianterne af peber:

Varianter af chili peber

Når samtalen vedrører chili peber, menes mange ved dette navn kun bittere frugter. Faktisk er paprika af to typer:

• Den første type er virkelig relateret til hot peppers. En af de populære sorter er den velkendte "Chile".
• Den anden type er repræsenteret af sød paprika. Det hedder også paprika. Frugter af forskellige sorter afviger i smag, aroma og bruges oftest som tørrede krydderier.

Paprika bringer ofte en lang kegleformet pod med en tykkelse på 1-3 mm. Frugten kan hurtigt tørre i solen, hvorefter den knuses til en pulverform. Der er fem hovedtyper af paprika.

granatæble

Kulturen i den gennemsnitlige modningsperiode giver en sødlig smagsfrugt med en vægt på 35 g. Den underskårne buske vokser højst 45 cm. Væggene af grøntsagens har en langsgående ribbning. Helt modnet pod bliver rød. Tykkelsen af ​​massen er fra 1, 5 til 3, 5 mm.

crew cut

Forskellen i den gennemsnitlige modningsperiode giver en afgrøde, 145 dage efter frøspredning. Busser er meget lave, tæt dækket med løv. Brancher danner meget små frugter, formet som hjerter. Moden grøntsag vejer ca. 18 g. Moden bliver mættet rød. Peberens maksimale længde og bredde er 4, 5 cm. Planten er fremragende frugt i en blomsterpotte på vinduet.

kaskade

Paprika har en gennemsnitlig modningstid og giver ca. 115 dage efter frøspredning. Et eller andet sted på dag 140 modnes peberfrugter helt og bliver rød. Buske lidt sprawling uden tætte blade. Den maksimale vægt af en grøntsag er 55 g. Krumme bælg vokser omkring 18 cm. Massen har fremragende aroma og smag. Ud over forberedelsen af ​​tørre krydderier anvendes bælgene til konservering.

baby

Planten i den gennemsnitlige frugtperiode bringer den første afgrøde i 140 dage. Lavvoksende buske gør uden riller gren. Kegleformede pods vokser glat med glat hud. Med en maksimal længde på 10 cm vejer podiet ca. 38 g. Vegetabilens modne farve ændres fra violet til rødt. Vegetabilsk pulp indeholder en masse vitamin C. Bælgene forbruges frisk, som krydderier og til konservering.

fyrtårn

Denne sort paprika tilhører den tidlige gruppe af peberfrugter. Udseendet af den første høst observeres 125 dage efter udplantningen af ​​plantene. Lavvoksende buske er moderat dækket med løv. Tynde koniske pods med en maksimal længde på 13 cm vejer 25 g. Rødfarvet kød indeholder meget ascorbinsyre. Pods bruges til at gøre tørre krydderier.

konklusion

I dag forsøgte vi at overveje de bedste frø af sød peber, ifølge sommerens beboere og grøntsagsavlere. Selv om en sådan definition indebærer hver grøntsagsproducent på sin egen måde og vælger sine bedste sorter.