Beet kvass: madlavning opskrift, fordel og skade

Rødbeder er en forholdsvis almindelig og lavpris grøntsag, der vokser aktivt i Rusland. Det bruges i den kulinariske industri til at lave salater, første kurser, mindre ofte bruges grøntsagen til at lave hjemmelavet kvass. Og forgæves. En sådan drink vil ikke kun være en god måde at slappe af, men også at helbrede mange sygdomme, for at lindre smerter. Hver husmor bør studere opskrifterne for at lave sukkerroer i hjemmet for at kunne bruge dette produkt i fremtiden til medicinske formål.

Beet kvass: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Ikke alle ved, at tidligere vores forfædre udelukkende brugte rødder til at lave hjemmelavet kvass, fordi de fandt det velsmagende og vidste om alle dets helbredende egenskaber. Før du bruger en hjemmelavet drink til eget brug, skal du vide, hvad fordelene og skaderne på sukkerroer er. På grund af det rige vitamin-mineralske kompleks af biologisk aktive stoffer er produktet i stand til at:

  • bekæmpe højt blodtryk
  • styrke væggene i blodkar
  • reducere blodkolesterol
  • eliminere dannelsen af ​​nyresten
  • normalisere tarmmikrofloraen
  • lindre opblødning og kolik
  • eliminere utilpashed og svimmelhed
  • forhindre udviklingen af ​​kræft;
  • bevare elasticitet og ungdommelighed af hud, hår, negle;
  • klare stress og søvnløshed.

Det er vigtigt! Den hjemmelavede drik indeholder antioxidanter, hvilket reducerer risikoen for dannelse af maligne tumorer og eliminerer celledegenerering.

Hvordan man drikker bete kvass til medicinske formål

Metoden til fremstilling, dosering og varighed af at tage hjemmelavet kvass fra rødbeder, når det anvendes til medicinske formål, afhænger af sygdommens sværhedsgrad, organismens individuelle egenskaber og mange flere faktorer. Derfor er det nødvendigt at kontakte lægen og aftale brugen af ​​dette værktøj, inden du begynder at bruge det, og fastsæt det nødvendige antal og varigheden af ​​brugen af ​​det, fordi folkemedicin kun har generelle oplysninger, som mange ikke passer til.

Beet Kvass: Fordele og skade på leveren

Home beet kvass - et af de mest almindelige midler til at rense leveren. Efter en grundig analyse af drikkeens kemiske sammensætning kom videnskabsmændene til den konklusion, at hjemmelavet kvass fra rødbeder er uvurderlig for leveren. Et par gange om året anbefales det at rengøre dette organ af toksiner, toksiner, forbedre dets effektivitet og justere blodfiltreringshastigheden. Der er andre måder at rense leveren på, selvom de ikke er så effektive.

Opskrift på kvass fra rødbeder til rengøring af leveren

Tilstanden for en persons sundhed, humør og ydeevne afhænger direkte af leverens tilstand. Hjemmelavet rødbeder kvass er meget nyttig for leveren, da det kvalitativt og hurtigt renser det af toksiner, slagger. Til dette skal du tage:

  • 500 g rødbeder
  • 2 spsk. l. mel;
  • 200 g sukker;
  • 2 liter vand.

Opskrift på en hjemmelavet Elixir:

  1. Vask, ryd roten og gitter ved hjælp af et stort rivejern.
  2. Send hakket grøntsag i en krukke, tilsæt sukker og mel.
  3. Tilsæt vand og fjern i en uge ved stuetemperatur.
  4. Sæt drikken, hæld i flasker og send til opbevaring.

Beet kvass for vægttab

Ifølge anmeldelser er hjemmelavet bete kvass for vægttab et ganske effektivt middel, som næsten ikke har kontraindikationer at bruge. En sådan kost er ret sikker for kroppen, da det ikke indebærer brug af stoffer på kemisk basis, hvilket kan påvirke mange organsystemer negativt og fremkalde udviklingen af ​​forskellige uønskede sygdomme.

En halv time før et måltid skal du drikke 100 ml hjemmelavet rødbederdrik. Dagligt skal du ikke drikke mere end 500 ml. Varigheden af ​​behandlingen bestemmes af organismens fysiologiske egenskaber, men i mere end 2 måneder anbefaler traditionelle helbreder ikke, at man drikker denne drik.

Hvis det efter konsultation viser sig, at der ikke er nogen alvorlige kontraindikationer, kan du tilbringe en fastedag. Ud over hjemmelavet kvass fra rødbeder, kan cottageost, æbler, tørrede frugter være til stede i kosten under kosten.

Det er vigtigt! Når du bruger hjemmelavet bete kvass til vægttab, skal du kombinere faste dage med kost og træning.

Beet kvass til rensning af kroppen

Brug ofte hjembete kvass til at rense kroppen, forbedre det generelle helbred og trivsel. Drik ikke mere end 2 måneder i træk omkring 200-250 ml om dagen. Det er tilrådeligt at gøre dette om morgenen en halv time før du spiser. Rens kroppen på denne måde anbefales til beriberi og hyppige forkølelser.

Sådan laver du rensebede kvass

Opskriften er ret simpel, at spille den hjemme, du skal bruge:

  • 2 rødbeder
  • 3 liter vand.

Phased opskrift:

  1. Skræl og hak rodfrugten i små stykker.
  2. Hæld den tilberedte grøntsag med varmt vand og sæt et køligt sted til gæring.
  3. Efter begyndelsen af ​​dannelsen af ​​bobler, dræne i beholdere.

Beet Kvass til rengøringsbeholdere

Vaskulær rengøring ved hjælp af traditionelle metoder er en fremragende og effektiv forebyggelse af iskæmi, aterosklerose, slagtilfælde og kolesterol plaque formation. En enkeltdosis under behandling - 150 g, du skal kun anvende 1 gang om dagen før måltider i 1 måned. For de bedste resultater skal kurset gentages om en måned.

Receptbete kvass til rengøringsbeholdere

Til fremstilling af hjemmelavet kvass fra rødbeder til rengøring skal skibe have brug for:

  • 2 rødbeder
  • 2 spsk. l. honning;
  • 2 spsk. l. creme creme;
  • vand.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Vask, skræl og terninger 2 rødder.
  2. Sæt i en krukke, hæld vand, tilsæt honning, creme creme, pakning med gasbind.
  3. Send til fermentering i et varmt rum i 5 dage.
  4. Stam og drikke.

Beet kvass fra pres

Næsten alle læger anbefaler at bruge rødbeder til hypertension. Ca. 15 minutter efter at have drukket 1 kop af en sådan hjemmelavet drink, normaliserer trykket og patientens tilstand forbedres betydeligt. Hvis du drikker et helt kursus bete kvass, kan du i henhold til den læge læge instruere, du kan spare dig lang tid fra skarpe spring i blodtryk og svimmelhed.

Sådan tilberedes bete kvass for at reducere trykket

For hypertension anbefales det at anvende hjemmebetekvass ifølge Bolotovs opskrift. Til dette skal du forberede og skære rødbederne, send i en beholder. I valleen laves en halv sked sød fløde og 100 g sukker. Hæld en lidt opvarmet masse rodplante og send det til et varmt sted for at infuse i ca. 10 dage. Regelmæssigt skal man kontrollere filmens tilstedeværelse og fjerne det om nødvendigt.

Sådan tilberedes bete kvass derhjemme

Forberedelse af bete kvass i hjemmet er meget enkel, især hvis du først undersøger værdifulde anbefalinger af erfarne kokke:

  1. Fermenteringsprocessen af ​​bete kvass kan accelereres ved at tilsætte gær og sukker, der tidligere er fortyndet i varmt vand.
  2. Den varmere i rummet, hvor fermenteringsprocessen finder sted, desto hurtigere bliver drikkevaren forberedt. Ved lave temperaturer vil processen blive forsinket i lang tid.
  3. For at berige smag og smag kan du tilføje cikorie, brændt sukker.
  4. Hvis du vil drikke en alkohol, kan du tilføje mere gær og sukker.

Andelen alkohol i drikkevaren må ikke overstige 1, 5%. Men efter at have brugt en meget stærk drik, skal du ikke komme bag rattet, men du skal vente mindst en halv time.

Den nemmeste opskrift på kvass fra rødbeder

Du kan skabe kvass fra rødbeder hjemme ved hjælp af en simpel opskrift, som ikke indebærer komplekse processer. Det anbefales at opbevare en sådan drink derhjemme i køleskabet, og det kan bruges både til aften sammenkomster og til madlavning rødbedsuppe, borscht.

Liste over komponenter:

  • 2 rødbeder
  • 3 skorpe af forældet rugbrød;
  • 4 liter vand
  • 5 spsk. l. sukker.

Phased opskrift:

  1. Vask, rengør, makulere rodgrøntsagerne.
  2. Sæt hakkede rødbeder i en krukke, tilsæt sukker, kiks, hæld vand.
  3. Dæk med 3-4 lag gasbind og lad det være i et rum med stuetemperatur i 4 dage.
  4. Klar hjem drikke, filter, flaske, send til opbevaring.
Det er vigtigt! Under fermenteringsprocessen er det nødvendigt at fjerne formfilmen dannet på overfladen i tide.

Opskriften på kvass fra sukkerroer uden gær

Madlavning tager ikke meget tid, og resultatet er en glimrende drink, der giver glæde og komplimenter fra gæster. Kvass-elskere vil sætte pris på denne drink.

Et sæt af komponenter:

  • 4 rødbeder
  • 3 liter vand.

Sekvensen af ​​handlinger til opskriften:

  1. Vask og rengør rodafgrøden, hugg op i små terninger.
  2. Fyld med hakkede sukkerroer, hæld vand.
  3. Dæk med gasbind og lad den være ved stuetemperatur, indtil massen begynder at fermentere.
  4. Når boblerne stiger op, kan du hælde den færdige hjemmebrygging og udføre smagning.

Opskriften på sukkerroer uden gær (valle)

Når hypertension anbefales ofte at bruge hjemmelavet kvass fra rødbeder til en enkel og hurtig opskrift.

Liste over ingredienser:

  • 1, 5 kg rødbeder
  • 2 liter valle;
  • 5 spsk. l. sukker;
  • 1 tsk creme creme (20-25%).

Phased opskrift:

  1. Vask, skræl og hak rodfrugten.
  2. Forvarm valleen, hæld syrnet fløde, sukker, mynte.
  3. Placer hakkede grøntsager og hæld i masse, insisterer ved stuetemperatur i 7-9 dage.
  4. Stamme og anvende.

Bolotov rødbeder kvass uden gær og mynte

Forfatteren af ​​mange moderne metoder til behandling af forskellige sygdomme Bolotov foreslår at rense tykktarmen og slippe af med hypertension hjemmebede kvass baseret på valle.

Ingrediens sammensætning:

  • 1, 5 kg rødbeder
  • 2 liter valle;
  • 5 spsk. l. sukker;
  • 2-3 myntkreds;
  • 1 tsk creme creme (25%).

Sådan laver du en opskrift:

  1. Vask, skræl og gnid roten grøntsag;
  2. Varm valle, tilsæt sukker, creme fraiche og mynte.
  3. Fold den tilberedte grøntsag i en ren beholder, dække med en mælkeagtig masse, forlad i en uge ved stuetemperatur.
  4. Stamme og opbevar i køleskabet i 2 dage.

Hvordan man laver sukkerroer uden gær med rosiner

Takket være tilsætning af honning og nødder bliver smagen af ​​hjemmelavet kvass meget mere behageligt. Brug til medicinske formål efter forberedelse i 2-3 uger, under opbevaring i køleskabet.

Komponentliste:

  • 500 g rødbeder
  • 4 liter vand
  • 3 spsk. l. honning;
  • ½ citron
  • 30 stk rosiner.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Hæld grøntet fint, tør det i ovnen.
  2. Varm 4 liter vand, tilsæt honning og citronsaft.
  3. Kombiner blandingen med rødbeder og tilsæt rosiner.
  4. Placer i varme i 2-3 dage.
  5. Stamme og butik.

Beet Kvass med honning

Kvass fra sukkerroer med honning fremstilles hurtigt og enkelt. Denne madlavningsindstilling adskiller sig i, at i stedet for sukker anvendes mere sund honning. Det er nødvendigt at bruge kun frisk gær.

Produktliste:

  • 1 kg rødbeder
  • 2 spsk. l. honning;
  • 20 g gær
  • 1 liter vand.

Grundlæggende opskriftsprocesser:

  1. Vask, skræl og hak rødderne.
  2. Varmt vand, opløs honning og gær, hæld rotgrøntsager.
  3. Top med gasbind og lad i fem dage, kontroller regelmæssigt for skimmelsvamp, som fjernes efter behov.
  4. Stamme og send til køleskabet.

Tørrede bete kvass opskrift

På trods af langvarig behandling indeholder hjemmedrik en betydelig mængde nyttige elementer og adskiller sig i fremragende smagsegenskaber og usædvanlig duft.

Liste over ingredienser:

  • 1 kg rødbeder
  • 0, 5 liter vand.

Phased opskrift:

  1. Placer rødderne i ovnen i 4 timer ved en temperatur på 150 grader;
  2. Derefter skræl grøntsagerne, skåret i små stykker og send dem igen til ovnen for at tørre ved minimumstemperaturen med døren åben.
  3. Hæld vand og lad være ved stuetemperatur i en uge, og regelmæssigt fjerne det dannede skum.
  4. Stamme og opbevare i køleskabet.

Red Beet Kvass Opskrift med Gær

I denne metode til madlavning kan der laves en velsmagende og sund hjemmelavet drink på bare 2 dage. Beet kvass viser sig meget mættet og duftende.

Komponentstruktur:

  • 250 g rødbeder
  • 50 gram sukker;
  • 5 g gær
  • 2 liter vand.

Madlavningsteknologi:

  1. Skræl og hak rødderne i små stykker, tør i ovnen eller naturligt i stuen.
  2. Hæld vand og send til ilden, efter kogning, reducer gassen og kog, indtil rodafgrøden er blød.
  3. Sæt bouillon gennem en sigte, send i en 3 l krukke, hæld vand.
  4. Tilsæt gær, sukker, efterlad i rumsbetingelser i 2 dage.
  5. Filter og flaske.

Restriktioner og kontraindikationer til brugen af ​​bete kvass

Det er nødvendigt at tage hjembete kvass til medicinske formål klogt, før man undersøger kontraindikationer og doser. Begrænsninger at drikke:

  • forværring af gastrit med høj surhedsgrad
  • mavesår og duodenalsår
  • allergisk reaktion;
  • gigt, gigt;
  • hypotension;
  • urolithiasis.

I mangel af kontraindikationer kan hjemmelavet rødbedsdrik indtages i løbet af dagen efter hvert måltid, det kan også tilsættes til borscht eller suppe.

Det er vigtigt! Mængden forbruges dagligt hjemmelavet drikke bør ikke være mere end 1 liter for at undgå tarmforstyrrelser.

konklusion

Opskrifter til fremstilling af sukkerroer er hjemmehørende, ikke kun beregnet til terapeutisk brug, men også egnet til aftensmøder. En sådan drink vil helt sikkert vinde hjertet af hver gourmet og behageligt overraske alle venner og bekendte.