Ussuri pære - en fremragende mulighed for vækst i kolde klimaer. Det bruges som lager for andre sorter. Træet er uhøjtideligt, veludviklet med minimal pleje. Frugterne bruges til madlavning.

Beskrivelse af Ussuri pære

Ussurian pære - en repræsentant for slægten Pære, familie Pink. I naturen findes den i Fjernøsten, Koreas Halvø og Kina. Den vokser enkeltvis eller i grupper nær floder, på øer, bjergskråninger og skovkanter. Under gode forhold når den 10-12 m, stammen er 50 cm.

Normalt vokser træet til 10-15 m. Barken er ujævn, mørkegrå, næsten sort. Skuddene er blotte, gul-grå. Rødderne er placeret i de øverste lag af jorden og trænger ikke dybere ind end 1 m. Kronen er bred, aflang og fortykket. Bladplade ovoid med afrundet bund, kantede kanter. Bladene er mørkegrønne og blanke på toppen, bunden er bleg og kedelig. Om efteråret bliver crimson-rød.

Blomstring begynder inden udseende af løv og varer 7 dage. Blomster 3 cm i størrelse, hvid, modstandsdygtig over for frost. Pollination sker på bekostning af et andet træ, så en enkelt plante giver ikke en afgrøde. Blomsterne har en udtalt duftende aroma.

Du kan bedømme udseendet og funktionerne i den ussuriske pæresort på billedet:

Karakteristika for pærefrugt

Frugt begynder i slutningen af ​​august og september. Ussuri pære modnes i hænderne på 5 - 10 stk. Frugter er mellemstore i størrelse, gulfarve med lilla rødme. Formen er rund eller aflang, smagen er tærte. Massen er rig på vitaminer og organiske syrer. Gennemsnitlig vægt 50 - 70 g, maksimum - 90 g

Pæren kan bruges efter en lang lægning. Frugter behandles: tørret, koge syltetøj, compotes, te.

Fordele og ulemper ved Ussuri-pæresortet

Ussuri pære har flere fordele:

1. Frostresistens. Kultur dyrkes i Sibirien, Uralerne og Fjernøsten. Træet tåler kulde ned til -40 ° C. Mindre skade observeres, når temperaturen falder til -50 ° C.
2. Uhøjtidelighed. Den vokser i næsten enhver jord, tolererer overskydende fugt og tørke.
3. Holdbarhed. I haver er livet op til 80 år under naturlige forhold - op til 200 år.
4. Produktivitet. Selvom frugterne er små, giver afgrøden et højt udbytte.
5. Et bredt udvalg af sorter. På basis af den usuriske art blev der opnået mere end 30 hybrider. De er kendetegnet ved høj frostresistens og udbytte.
6. Dekorative. Et blomstrende træ ser spektakulært ud i haven. Kronen har udseendet af en bold bestående af smukke hvide blomster.

Ved plantning af de ussuriske arter tages der hensyn til sine mangler:

• Lavt scurry. Den første høst fra Ussuri pære er opnået om 10 år. For at forkorte denne periode er kulturen forsynet med konstant pleje.
• Præsentationen af ​​frugten. Sorten har ingen dessertdestination. Dens frugter er små, har en sur og tær smag.

Anvendelse af Ussuri-pæren som lager

Ussuri-pærebestanden er værdsat for dens vinterhardhed og holdbarhed. Det er dog dårligt kompatibelt med sorter opnået på basis af almindelig pære. De bedste hybrider afledt af de ussuriske pærearter: Northerner, Long -waited, Early Summer, Uralochka. Som et resultat bringer træet høst tidligere, forbedrer smag og kvalitet af frugter.

Det er vigtigt! Ussuri pære implantat før blomstrende knopper. Overførslen af ​​proceduren til anden halvdel af sommeren er tilladt.

Til vaccination ved hjælp af en af ​​metoderne:

• I splittelsen. Passer til tilfælde, hvor bestanden er meget mere end en scion.
• Bag barken. Det bruges, når graftet er mindre end lagerets størrelse.
• Spirende. Metode til podning med en enkelt nyre.

Vaccination desinficeres med havehøjde for at beskytte mod sygdomme og skadedyr. Graften er sikret med tape og en plastikpose.

Optimale betingelser for dyrkning

Ussuriyskaya pære uhøjtidelig for miljømæssige faktorer. For den vellykkede dyrkning af kulturen giver en række betingelser:

• solrigt sted uden skygge;
• moderat frugtbar jord;
• manglende stagnation af vand
• gødning indtagelse.

Til plantning Pær Ussuri vælger en flad eller sublim plot. Landing tilladt i midten af ​​hældningen. Jorden skal drænes, passere vand og luft. Stagnerende vand i jorden er skadeligt for planten.

Plantning og pleje af Ussuri pæren

Den videre udvikling af Ussuri-pæren afhænger af korrekt plantning. I løbet af sæsonen betaler træet opmærksomhed: Giv strømmen af ​​fugt, næringsstoffer, kronens dannelse.

Landingsregler

Ussuri pære plantet om foråret eller efteråret. Vælg planter, der ikke er ældre end 1 til 2 år. Under pæregraveplantningshullet, som efterlades i 2 - 3 uger til krympning. For foråret arbejdes piten til efteråret.

Plantning af Ussuri pære i haven:

1. Først skal du grave et hul på 60x60 cm og en dybde på 70 cm.
2. Hvis jorden indeholder ler, hældes et lag af murbrokker i bunden.
3. Derefter forberedes substratet af sort jord, humus, 200 g superphosphat og 100 g kaliumsalt.
4. Jordblanding fylder pit og danner en lille bakke.
5. Planteret plante, dets rødder er dækket af jorden.
6. Jordstemplet og vandet pære.

Efter plantningen er jordbunden under træplanten mulket med humus. Første gang træet er vandet hver 1 - 2 uger.

Vanding og fodring

Ussuri pære vanding før og efter blomstring. Manglen på fugt i denne periode fører til æggestokkernes fald og lavere udbytter. Derefter vandrer træet kun under tørken.

Tip! Efter vanding pærer løsner jorden og mulch det med tørv eller humus.

Ussuri-pærens træ reagerer positivt på ankomsten af ​​gødning. I begyndelsen af ​​foråret indføres salpetersyrer: en opløsning af mullein, urinstof, ammoniumnitrat. Ved indstilling af frugt overføres de til øverste dressing med superphosphat og kaliumsalt. Gødninger er indlejret i jorden eller tilsat til vand før vanding.

beskæring

De første tre år efter plantningen er kimplanten vigtig for at danne en krone. Vælg nogle skelettgrene, resten bliver skåret. Sørg for at fjerne tørre, brudte, frosne skud. Proceduren udføres i den periode, hvor træerne ikke har aktiv sap flow. På skiver sætte haven var.

renvaske

Hvidvaskning foregår i det sene efterår, så i løbet af foråret bliver barken ikke brændt under solens stråler. Proceduren beskytter træet mod spredning af skadedyr. Hvidvaskning gentages om foråret. Brug en opløsning af lime og ler eller køb færdige formuleringer.

Forbereder til vinteren

Ussuri pære godt tolerere selv hårde vintre. Forberedelse til koldt vejr omfatter rigelig vanding og mulching af jord med humus eller tørv. Unge træplanter til vinteren er dækket af agrofibre. Det er fastgjort til en træramme.

For frugttræer om vinteren er farlige gnavere: harer og mus. For at beskytte barken fra skadedyr skal du bruge et metalhus eller maske. Træets stamme er også pakket med spunbond.

bestøvning

For frugtpære kræver pollinator. Træer er plantet i en afstand af 3 - 4 m. Hovedbetingelsen er samtidig blomstring. Processen med krydsbestøvning påvirkes af vejrfaktorer: varmt vejr, mangel på regn, kold snaps og stærk vind.

Forurener er ikke påkrævet, hvis forskellige sorter er podet ind i trækronen. Så når de blomstrer, vil de pereopilyatsya og bringe høst.

produktivitet

Ussuri pære skelnes af høje udbytter. Fra et træ fjern 70 kg frugt. Produktiviteten er stabil fra år til år. Frugt begynder fra 9 til 10 år. For at fremskynde denne proces er andre sorter podet ind i kronen. Derefter frugter frugterne i 5 - 6 år. For at øge udbyttet kræver regelmæssig vedligeholdelse: vanding, fodring, beskæring af kronen.

Sygdomme og skadedyr

Oftest lider kulturen fra scab. Sygdommen har udseendet af mørke pletter, der vises på blade, skud, blomster og frugter. Gradvist øger graden af ​​skade, fører til tørring af skud og beskadigelse af afgrøden. For at bekæmpe scab anvendt Bordeaux væske. I begyndelsen af ​​foråret indledes forebyggende behandlinger med præparater indeholdende kobber.

For pærer er sort kræft og cytosporose farlige. Sygdomme spredes skadelig svamp, som inficerer barken, blade og frugter. God forebyggelse - rettidig vanding, fodring, hvidvaskning, rengøring efterårsløv.

Tip! Kemikalier anvendes ikke før høst.

Frugttræer angribes af flåter, bladlus, barkbille, bladeorm og andre skadedyr. Insekticider fungerer godt mod insekter: Karbofos, Iskra, Akarin, Metafos.

Profylaktisk arbejde er effektivt: rensning af de faldne blade, rensning af bagagerummet, grave jorden op under træet.

Opskrifter fra Ussuri pære

Ussuri pære perfekt til konserves. Brug som høstet for nylig og moden frugt. De mest populære blanks er compote, syltetøj og syltetøj.

Ingredienser til pærekompot:

• umodne tykke pærer til at fylde en tre-liters krukke;
• sukker - 500 g;
• vand - 1, 5 l.

Detaljeret opskrift på compote:

1. Frugter vaskes og blancheres i kogende vand i 5 minutter.
2. Bland derefter frugten i en krukke.
3. Vand er sat på ilden og sukker hældes.
4. Når sirupen koger, fjernes den fra varmen og frugten hældes.
5. Banker er dækket med låg og put i en pande med vand til pasteurisering.
6. Tanke tåler og køler.

Jam er en dessert bestående af kogte frugtstykker. Ud over pærer, citronsaft, nødder og andre frugter tilsættes massen.

Ingredienser til pærestop:

• tykke pærer - 1 kg;
• granulat - 1, 6 kg;
• vand - 2, 5 kopper.

Fremgangsmåden til fremstilling af papirstop:

1. Skræl frugterne, og skær dem i skiver.
2. Stykkerne er anbragt i en kasserolle og fyldt med koldt vand.
3. Massen er kogt, indtil den er blødgjort.
4. Vand hældes i puljen og sukker tilsættes. Sirup er kogt.
5. I den varme sirup dyppede frugt og kog indtil det var mørt.
6. Jam lagt ud på bankerne til vinteren.

Jam er en homogen masse med jordfrugter. Til smag tilsættes æbler, nødder, honning til emnerne.

Ingredienser til syltetøj:

• modne pærer - 2 kg;
• sukker - 1, 2 kg;
• vand - 4 kopper.

Opskrift på papirstop:

1. Modne frugter vaskes og skæres i skiver. Frøboksen fjernes. Pæren er placeret på et blancheringsgitter.
2. Vand hældes i gryden, gitteret sænkes og sættes i brand.
3. Når frugterne er bløde, passeres de gennem en sigte.
4. Den resulterende masse sættes på ilden og gradvist tilsættes sukker.
5. Kogt kogt til ømt.

For at kontrollere, hvordan papirstop var forberedt, tag en dråbe. Hvis det ikke spredes, er det tid til at bevare emnet.

Anmeldelser af Ussuri pære

Vasilenko Ivan Petrovich, 58 år gammel, Tomsk. I mange år har det ussuriske pæretræ vokset på stedet. Jeg forsøgte at plante andre sorter af denne afgrøde, men i vores klima skød de ikke rod godt. Jeg tror, ​​at det for Sibirien er en af ​​de bedste muligheder. Træet er ikke bange for frost, oversvømmelse og afkøling om foråret. Frugterne er ikke meget store, hårde og tærte efter smag. Hvis de lyver varme, modner de og bliver egnede til brug. Imidlertid kompenseres disse ulemper med en rigelig høst. I princippet går høsten til lektierne: syltetøj og kompotter. Sorokina Darya Viktorovna, 45, Chelyabinsk I Uraler er det ikke let at dyrke en pære, så du skal bruge en vaccine. Efter en lang undersøgelse af oplysningerne blev Ussuri bestande udvalgt. Druerne Severyanka og Raduzhna blev podet på den. Den første høst blev høstet efter 4 år. Northerner bragte to dusin frugter, søde i smag, men ikke meget store. Iriserende frugtfri frugt mere end 5 år. Udbyttet er godt, skuddene fryser ikke igennem om vinteren, ligesom mange egenrotede sorter. Træer er allerede vokset til 3 m. Vedvarende pleje haven: vi vand, foder med gødning, beskær kronen.

konklusion

Ussuri pære egnet til dyrkning i kolde områder. Den er plantet til de frugter, der behandles. En anden tendens var brugen af ​​Ussuri pære som en bestand.