Blåbærblad: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Blomber har siden gammel tid været særlig populære ikke kun i medicin, men også på andre områder af livet. Det er kendt, at de medicinske egenskaber og kontraindikationer af blåbærblader ikke kun afhænger af selve bærens sammensætning, men også om betingelserne for indsamling, forberedelse og opbevaring af dette unikke produkt. Der er mange teknologier, der bevarer fordelene ved blåbærblader, alle kan finde en opskrift efter deres smag.

Sammensætningen af ​​bladene af blåbær

Egenskaber af blåbær blade afhænger primært af den kemiske sammensætning. Det er kendt, at denne del af den sorte bær indeholder de samme stoffer som andre dele af planten. Imidlertid er deres koncentration meget lavere. Fordelene ved blåbærblader er dog meget høje.

Så i blade af blåbær indeholder:

  • tanniner (18-20%);
  • flavonoider og carotenoider;
  • anthocyaniner;
  • arbutin;
  • sukker og disaharas;
  • organiske syrer: citronsyre, gallinsyre, æblesyre, oxalsyre, benzoesyre, vinsyre;
  • vitaminer: A, B, C;
  • sporstoffer: kalium, fosfor, magnesium, jern, svovl, calcium, chlor;
  • æteriske olier.

De gunstige egenskaber ved blåbærblader skyldes den komplekse virkning af alle disse forbindelser.

Hvad er nyttigt blåbærblad

Blåbærblad har mange gavnlige egenskaber.

De vigtigste stoffer, der karakteriserer blåbærblad fra den positive side:

  1. Vitaminer hjælper med at styrke immunforsvaret og forbedre menneskers velbefindende med vitaminmangel i efteråret og foråret.
  2. Æteriske olier giver en unik lugt. Samtidig bidrager de til normalisering af blodcirkulationen og arbejdet i hjertemusklen som helhed.
  3. Organiske syrer genopretter den kemiske balance i menneskekroppen. Derudover hjælper de med at reducere temperaturen og normalisere tarmens arbejde i forskellige angreb af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.
  4. Sporelementer i blåbær bidrager til at fylde underskuddet i visse menneskers legeme.
  5. Anthocyaniner bidrager til at forbedre tilstanden under længerevarende stress. De forbedrer nervesystemets funktion, reducerer træthed og apati og øger effektiviteten.
  6. Tanniner - forbindelser, der hjælper med at genoprette og styrke kroppen i forskellige virale infektionssygdomme.
  7. Arbutin. Dette stof spiller en vigtig rolle i behandlingen af ​​sygdomme i kroppens genitourinære system.
  8. Flavonoider og carotenoider regulerer koncentrationen af ​​glucose i blodet. Det vil sige, blåbærblad er nyttigt for diabetes. Samtidig er det ikke skuddene selv, der kan bruges så effektivt som muligt, men en afkogning af dem (te fra blåbærblad).

I blåbær er det ikke kun medicinske blade, men også produkter fremstillet af dem. Infusioner og te klare den øgede surhed i maven og den dårlige præstation af tarmkanalen. Blandinger hjælper med at reducere blodcholesterol og normalisere arbejdet i hele kardiovaskulærsystemet. Ikke kun blade, men også salver, cremer, tinkturer bidrager til fuldstændig helbredelse af forbrændinger, sår, sår og overfladiske skader. Tabletter, kapsler, dråber hjælper folk, der lider af øjets sygdomme, urogenitale system, virale og bakterielle infektioner.

Desuden anbefaler mange læger blåbær at bruge som forebyggelse af kræftsygdomme. Forskellige midler på basis af blåbærdele hjælper med at tabe effektivt, samtidig med at personens eksterne data forbedres.

OBS! Ud over næringsstoffer indeholder blåbærspirer giftige stoffer, så du skal bruge det i moderation.

Hvornår skal du vælge blåbær blade

Samlingen af ​​blåbær forekommer på blomstringstidspunktet - perioden fra maj til juni. På dette tidspunkt anbefaler gartnere at vælge lyse grønne, saftige blade uden pletter.

Da blåbær er let forurenet, bør du ikke tage skudd og bær med:

  • hvide eller brune pletter
  • sorte prikker;
  • tørrede grene.

Mørkede blåbær er også ikke værd at tage.

Her er flere vigtige anbefalinger:

  1. Det er bedst at skære kvistene og samle de ønskede dele i tørt, roligt vejr med dine hænder. Og i regntiden er det bedre at bruge handsker og sakse.
  2. Det er umuligt at afbryde alle skudene straks, ellers vil blåbær ikke længere kunne bære frugt.
  3. Da denne bær er underkastet de giftige virkninger af forskellige stoffer, skal den opsamles væk fra veje og motorveje.

Efter indsamling af bladene er det vigtigt at forberede dem korrekt til videre behandling.

Råmateriale Indkøbsregler

Algoritmen forberedende arbejde er ret simpelt:

  1. Råvarer skal lægges i et tyndt lag på et specielt stof til frugt eller grøntsager (lærred eller bomuldsposer).
  2. Sæt på et godt ventileret mørkt sted.
  3. Forlad i 4-5 dage. Temperaturen i rummet skal nå 40-45 grader over nul.
  4. For at undgå skimmel og råd skal bladene sorteres regelmæssigt.
  5. Afslutning af processen sker, når råmaterialet let kan smuldre i hænderne.

Du bør vide, at mange skud i tørringsprocessen kan mørke - de kan ikke bruges.

Sådan Brew Blåbær blade

Der er mange måder at lave afkog fra forskellige dele af blåbær.

Klassisk indstilling

ingredienser:

  • vand;
  • skyder.

Metode:

  1. Kog kedlen.
  2. Hæld tørre ingredienser i sigten.
  3. Hæld vand.
  4. At koge.

Til smag kan du tilføje mynte, jasmin eller citron.

1 mulighed

ingredienser:

  • vand (mineral) - 1 l;
  • skyder.

Metode:

  1. Forbered bæren.
  2. En fjerdedel af det tørre råmateriale skal koges i vand.
  3. Cool og spænd gennem ostekloth.

Det bruges til dermatitis og sår. Det er nok at fugte disse bouillon med en afkogning og fastgør til de beskadigede områder, lav en komprimering.

2 mulighed

ingredienser:

  • vand (mineral) - 1 l;
  • forberedte skud.

Metode:

Det samme som i den tidligere version. Men mængden af ​​vand taget i 2 gange mindre. Brug denne infusion bør være som enemas og lotioner til hæmorider.

3 mulighed

ingredienser:

  • vand (mineral) - 0, 35 1;
  • skud - 1/3 af alle råvarer.

Metode:

  1. Brew tørre ingredienser i vand.
  2. Lad stå i 2 timer.

Dette drikker godt behandler sygdomme i mundhulen. Det er nok at skylle denne infusionsmund hver 3. time. Forbedring på den tredje behandlingsdag.

4 mulighed

ingredienser:

  • vand (kogende vand) - 3 spsk;
  • skud - 3 spsk.

Metode:

  1. I en kvart time tørrer tørre ingredienser i vand. I dette tilfælde skal beholderen være lukket. Du bør dog røre det regelmæssigt.
  2. Afkøles drikken og spændes gennem ostekloth. At afkøle.
  3. Fortynd med vand 1: 3.

Drikke hjælper med diabetes. Dette beløb bør indtages per dag.

Hvordan man fermenterer et blåbærblad

Gæring er nødvendig for en god assimilering af menneskets krop af alle næringsstoffer af blåbærskud. I dette tilfælde udsættes bladvævet for yderligere behandling: sparsomt opløselige forbindelser omdannes til let fordøjelige elementer.

Den vigtigste proces med fermentering af blåbærblader forekommer i løbet af høstperioden (tørring). Og du kan bruge forskellige muligheder: konvektionsovn, ovn, mikroovn, kælder, kælder. Temperaturen i disse enheder er forskellig, og tørringsperioden vil være anderledes.

Gæringen er afsluttet med tilberedning af infusioner, afkogninger, alkohollægemidler og te baseret på denne del af bæren.

Det er vigtigt! Du kan ikke overdrive bladene af blåbær, da dette vil føre til tab af grundlæggende nyttige egenskaber.

Opskrifter af traditionel medicin

Der er mange forskellige måder at behandle stort set alle sygdomme i kroppen med dette unikke produkt.

Med diarré

ingredienser:

  • vand - 0, 5 l;
  • skud - 0, 1 kg;
  • passende kapacitet.

Metode:

  1. I strygejernet sætte den tilberedte ingrediens, hæld vand.
  2. Kog i 15 minutter.
  3. Cool, belastning.

Drikke inde 3 gange om dagen efter måltider.

Med forstoppelse

ingredienser:

  • vand - 0, 2 l;
  • skud - 0, 1 kg;
  • kapacitet.

Metode:

  1. Lignende teknik som i den tidligere version.
  2. Lad det brygge i fire timer.

Spis inden for en dag med et interval på 2 timer.

Med diabetes

ingredienser:

  • vand - 0, 5 l;
  • Skud (blåbær, mælkebøtte, nældefeber) - 0, 05 kg;
  • kapacitet.

Metode:

  1. Bland alle ingredienser i samme gryde, hæld vand.
  2. Kog i 20 minutter.
  3. Cool og belastning.

Forbrug varmt.

Med hypertension

ingredienser:

  • vand - 0, 5 l;
  • Skud (blåbær, morwort, citronmelisse, arnica) - 0, 05 kg;
  • kapacitet.

Fremstillingsmetode:

  1. Bland alle ingredienser i samme skål, hugg, hæld det tilberedte vand.
  2. Kog i 20 minutter.
  3. Cool og belastning.

Drik mindst tre gange om dagen til 0, 05 liter. Sammensætningen er nyttig til gravide kvinder og kvinder, når de ammer.

I sygdomme i det genitourinære system

ingredienser:

  • vand - 0, 25 l;
  • skud - 100 g;
  • kapacitet.

Metode:

  1. Bland alle komponenter i en skål, hæld vand.
  2. Kog i 20 minutter.
  3. Cool og belastning. Lad være at blande i 8 timer.

Spis varmt dagligt 3 gange om dagen i en måned. Kurset kan gentages om to uger.

Til øjenlidelser

ingredienser:

  • vand - 0, 5 l;
  • skyder -0, 5 kg;
  • kapacitet.

Metode:

  1. Bland alle ingredienserne i en skål, hugg, tilsæt vand.
  2. Kog i 20 minutter.
  3. Cool og belastning.

Spis varmt 2-3 gange om dagen.

Anvendes i kosmetologi

Blåbær anvendes ikke kun i industriel produktion af kosmetik, men også hjemme:

  1. Infusioner, decoctions anvendes som antiseptika mod usund hud. De bruges til at fjerne acne, acne eller allergiske manifestationer. Det er nyttigt at anvende med herpes på ansigtets hud.
  2. Frosset afkogning af bladene giver god toner og forbedrer hudtilstanden.
  3. For piger med enhver hudtype er en fugtighedsbevarende maske baseret på blåbærdele egnet. Det efterlader ingen pletter på ansigtet.
  4. Ud over masker kan du lave wellness scrubs, tilføjer creme eller creme til basen.

En afkogning af disse blade kan vaskes.

Blåbær blade med diabetes

Selv om blåbærblad og dets produkter reducerer blodsukker, bør de stadig forbruges sammen med det vigtigste kompleks af terapeutiske midler. Dette skyldes, at der udføres forsøg på gnavere, hvor metabolismen fortsætter 4-7 gange hurtigere end hos mennesker.

Dette betyder, at satsen for nedsættelse af sukker med 40% hos gnavere ikke svarer til nedsat glucosegrad hos mennesker i samme tid. Men dette produkt bør ikke fjernes fuldstændigt fra kosten.

Tip! Hvis du har diabetes, skal du bruge blåbær te.

Kontraindikationer

På trods af dets gavnlige egenskaber har blåbærblader også kontraindikationer.

Det anbefales ikke at bruge plantens blade, når:

  • mulig individuel intolerance over bestanddelene af bladbladsens sammensætning gælder dette både for eksterne midler og lægemidler beregnet til brug indenfor.
  • oxalaturin i forskellige kroniske sygdomme, da blåbær er et godt koleretisk middel, oxalater (salte af nyttige metaller) kan fjernes med urin, som derefter fører til dehydrering og i alvorlige tilfælde til døden;
  • med nyresten, delvis blokering og obstruktion på grund af virkningen af ​​blåbær blade er mulige.

Forsigtighed bør anvendes blåbær til diabetes.

Betingelser for opbevaring

Blåbærblade skal opbevares i linned eller lærredposer på et køligt mørkt sted i to år.

Infusioner, afkogninger, samt andre lægemidler fra blåbærblade kan sættes i køleskabet. Holdbarheden er 1 år.

konklusion

Ovennævnte terapeutiske egenskaber og kontraindikationer af blåbærblader skal foreslå korrekt brug af dette produkt i hvert enkelt tilfælde. Glem ikke: Alt skal være moderat. Før du spiser blåbær blade skal konsultere en læge.