Anvendelse af citrongræsbær

Folk sætter pris på citrongræs for sine specielle helbredende egenskaber og lindrer mange lidelser. Næringsstoffer findes i frugt, i stilke og i citrongræs blade. Men i traditionel medicin er brugen af ​​bær mere praktiseret. Der er en simpel forklaring på dette - den største koncentration af næringsstoffer er noteret i frugterne af schisandra, det er lettere at samle og høste dem til opbevaring. Det er vigtigt at forstå, hvad fordelene og skade citrongræs bær for mennesker.

Kinesisk Schizandra (Shizandra) er en vildt voksende woody liana med fiery-røde klynger af bær, der vokser på Primorye, Khabarovsk Territory, i Kina og i den sydlige del af Sakhalin. I øjeblikket dyrkede sorter af denne plante, som tillod ham at sprede sig næsten over hele Rusland.

Hvad er fordelene ved citrongræs

Lemongrassens særlige kvaliteter er længe blevet bekræftet af den langsigtede praksis for almindelige mennesker og forskernes forskning. Dets vitaminer, mineralsalte, tanniner og tonicstoffer, æteriske olier, sukkerarter og andre nyttige sporstoffer kan have en positiv effekt på menneskekroppen. Citrongræsfrugter har helbredende egenskaber.

De værdifulde kvaliteter af citrongræsbær er som følger:

  • producere tonic effekt, forbedre arbejdskapacitet, øge udholdenhed, tilføje styrke
  • er stærke energiske;
  • aktiver nervesystemet
  • forbedre stemningen;
  • fjerne depression;
  • styrke kroppens beskyttende funktioner
  • hjælpe med at klare forkølelse
  • bidrage til tilpasningen af ​​organismen under kritiske forhold
  • nyttigt til langsigtet mental og fysisk stress med skarpe klimaændringer;
  • forbedre blodets kvalitet
  • har en positiv effekt på hele kardiovaskulærsystemet
  • øge blodtrykket
  • reducere blodsukkerniveauer
  • øge synsstyrken, forbedre øjnene;
  • forbedre funktionen af ​​indre organer og mave-tarmkanalen;
  • normalisere stofskifte
  • lindre tømmermænd;
  • normalisere søvn.

Citrongræsbær giver fordele til den menneskelige krop, men de anbefales at blive anvendt med forsigtighed, kun til medicinske formål. Fuldt føler den helbredende effekt af frugten kun med regelmæssig brug af små kurser.

Indikationer for brug

Det er muligt at anvende bær af kinesisk schizandra til profylaktiske formål, men der er en række lidelser, hvor plantens frugter vil være særligt nyttige:

  • katarralsygdomme;
  • nervøse lidelser og depressive tilstande
  • sygdomme i åndedrætsorganerne
  • anæmi;
  • forstyrrelser på hormonalt niveau
  • hypotension;
  • impotens;
  • sygdomme i fordøjelsessystemet;
  • diabetes mellitus.

Brugen af ​​citrongræsfrugter i kompleks behandling med andre lægemidler øger chancen for genopretning for kræftpatienter, patienter med hepatitis C og tuberkulose. Også citrongræsekstrakt anvendes aktivt i hudpleje. Det er inkluderet i tonicet. Lægemidler baseret på citrongrænsfrugter er ikke vanedannende.

Hvad er skadelig frugt

Citrongræsbær har evnen til at aktivere mange vitale funktioner i kroppen. I nogle tilfælde kan denne lægemidlets kvalitet føre til bivirkninger, og nogle gange endda forårsage alvorlig skade på menneskers sundhed. Normalt er dette resultat på grund af analfabeter. Gluten af ​​citrongrænsfrugter kan føre til følgende forhold:

  • nervøs irritabilitet, søvnløshed, depression;
  • forstyrrelse af fordøjelsessystemet, halsbrand;
  • en stærk stigning i blodtrykket.

Disse symptomer passerer hurtigt, hvis mængden af ​​frugtforbrug er reduceret eller helt stoppet.

Kontraindikationer til brugen af ​​citrongrænsfrugter

På trods af det store antal nyttige egenskaber i citrongræsbær er der også kontraindikationer til deres brug:

  • bær allergi;
  • graviditet og amning
  • børn op til 12 år;
  • hypertension;
  • arytmi;
  • patologiske sygdomme i indre organer.

For ikke at forårsage alvorlig sundhedsskader er det nødvendigt at konsultere en læge, inden man begynder at tage frugter af citrongræs. Lægen vil hjælpe med at identificere mulige restriktioner for brugen af ​​frugter fra lægemiddelplanten samt justere doseringen.

Hvornår skal man vælge bær citrongræs

Citrongræs dyrket perfekt i forstæder. Under gunstige forhold kan ca. 3 kg frugt høstes fra en buske. Bærene modner gradvis fra september til oktober, så det er umuligt at samle hele afgrøden på samme tid. Men alle frugterne skal fjernes før den første frost.

Fuldt modne frugter af citrongræs er meget sarte, de er nemme at beskadige med et strejf. For at undgå dette opsamles bærene ikke separat, og børstes helt af.

Samlingen bør udføres omhyggeligt for ikke at skade vinstokke. Da de ødelagte og beskadigede grene mister evnen til at bære frugt, er det bedre at tage saks til at skære bærbørster.

Det er vigtigt! Det anbefales ikke at samle citrongræsbær i galvaniserede metalbeholdere for at undgå oxidation. Til disse formål er kurvekurve, plastkasser eller emaljerede skovle bedre egnet. Hvis der er en mulighed, er det bedre at sprede det på en spredt tarpe eller burlap efter at have skåret penslen med bær.

Plukker frugt fra vild citrongræs er ikke altid sikker. Den bør kun produceres i et økologisk rent område, væk fra udstødningsgasser og fabriksemissioner.

Sådan tørres bær af citrongræs

Efter høsten skal bærene behandles inden for den første dag for at forhindre rydning. Citrongræsfrugter opbevarer ikke friske i lang tid, de forsvinder hurtigt. En simpel og effektiv metode til bevaring af nyttige kvaliteter betragtes som tørring.

Hele frugter

Børste skåret forsigtigt ud i skyggen, uden direkte slag af solen i 2-3 dage, lidt tørret. Du kan hænge frugtklyngerne separat i samme periode for tørringsprocessen.

Derefter adskilles bærene fra stammen, rive fra børsterne. Derefter tørres de i en elektrisk frugttørrer eller ovn. Temperaturbetingelsen skal svare til 50-60 ° С. Jævnligt skal bærene røres og ikke tillade dem at holde sammen. Tørringsprocessen varer under ca. 7 timer. Den tørrede frugt af citrongræs erhverver en rødbrun nuance (som på billedet), har en diskret, speciel lugt og en sur-bitter krydret smag.

Berry frø

Knogler i store mængder indeholder næringsstoffer. Umiddelbart inden tørring af frøene presses hele saften ud af bærene. Den kan bevares og opbevares.

Frøene adskilles fra huden og rester af massen, vaskes under rindende vand. Rens derefter frøene på en klud eller et papir, og lad dem tørre ved stuetemperatur. For at fremskynde processen placeres frøene i ovnen eller el-tørretumbleren i flere timer. Temperaturen holdes i området 60-70 ° C, det omrøres regelmæssigt.

Hvordan man kan spise bær Schizandra

Tørrede frugter og frø anvendes aktivt til fremstilling af medicinske tinkturer og afkogninger, som også ofte anvendes til madlavning. På trods af den ikke meget behagelige smag er det nyttigt at spise en lille mængde friske bær - de indeholder alle de værdifulde stoffer.

Hvor mange citrongræsbær kan spises per dag

Citrongræsbær har en temmelig usædvanlig smag, eller rettere en kombination af smag - fra sødt til bittert saltet (hud, kød og frø har en anden smag). Til forebyggende formål anbefales frugten at blive konsumeret frisk. For ikke at skade sundheden er det nok at spise 2-6 stykker dagligt. Dette beløb er ret nok til at tilføje kroppens vitalitet for at undgå patologi, for at fjerne depression og nervøse lidelser.

Sådan tilberedes citrongræsbær

Citrongræsbær bruges ofte til madlavning. Samtidig forsvinder deres medicinske egenskaber ikke, og de tilberedte retter tilføjer vital energi og helbreder kroppen. I industriproduktion citrongræs bæres der til nogle sorter af slik. Shizandra frugter og frø er inkluderet i te og tinkturer. Kogte kompotter og syltetøj. Der er mange madlavningsopskrifter baseret på citrongræsbær.

Sådan brygges citrongræsbær

Bouillon fra frugterne af citrongræs - den nemmeste måde at få fordelene ved planten. Denne drink kan have en tonic og tonic effekt.

ingredienser:

  • 1 spiseskefuld tørret frugt;
  • 200 ml vand.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog bærene i 10 minutter i en emalje skål.
  2. Insister dag på et køligt sted, så belastning.
  3. Tilsæt sukker, hvis det ønskes.
  4. Nuværende afkog skal forbruges i løbet af dagen.

Du kan tage bouillon er ikke i sin rene form, som en del af sort te. Det kan fremstilles som følger.

Ingredienser:

  • 15 g citrongræsbær;
  • 1 liter kogt vand.

Sådan tilberedes:

  1. Hæld bærene med kogende vand. Tilsæt sort te brygge.
  2. Insistere 5 minutter.
  3. Tilsæt sukker eller honning.

For at opnå fordelene og ikke skade fra sådanne drikkevarer, bør doseringen følges nøje. Forbrug af te og te anbefales ikke før sengetid, så over-stimulering ikke fremkalder søvnløshed.

Hvordan man laver tinktur af citrongræsbær

Et godt resultat til terapeutiske formål er brugen af ​​alkoholtinktur af citrongræs. Denne tinktur kan købes på apoteket, men der er måder at forberede sig selv hjemme. Grundlaget for tinkturen vil være 70% medicinsk alkohol eller vodka. Bær kan bruges både frisk og tørret.

Tinktur af citrongræsbær på vodka består af følgende komponenter:

  • 30 g tørrede bær af citrongræs
  • 0, 5 liter vodka.

Fremstillingsprocedure:

  1. Hæld bærene, hæld i en mørk beholder, fyld med vodka, lukk låget tæt.
  2. Fjern til et mørkt sted i 2 uger.
  3. Stamme tinktur fra urenheder.

Spis 1 tsk tre gange om dagen før måltider. Behandlingsforløbet er 14 dage.

Tinktur af citrongræs på alkohol:

  • 100 g tør eller frisk bær;
  • 500 ml alkohol 70%.

Sådan gør du:

  1. Hæld bær med alkohol. Brug en mørk flaske. Korkstopper.
  2. Fjern i 10 dage på et køligt mørkt sted.
  3. Strain.

Før brug skal tinkturen fortyndes med vand med en konsistens på 1: 1. Tag 1 tsk før måltider 3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 10 dage.

Det er vigtigt! Hjemmelavede hjemmelavede tinkturer kan lindre hovedpine og svimmelhed, fjerne depressive og stressfulde forhold og normalisere en persons generelle tilstand. For at undgå skade fra behandlingen er det nødvendigt at nøje observere de angivne doser.

En anden tinktur af citrongræsbær kan bruges som ekstern agent til sygdomme i muskuloskeletale systemet og reumatisme. Metoden til behandling er som følger. Sår pletter smurt med tinktur 2 gange om dagen. Aftenproceduren udføres bedst ved sengetid. Behandlingsforløbet kan vare op til 1 måned.

Du kan forberede en velsmagende og sund tinktur af vodka. Sådan fremstilles en tinktur ikke til lægemiddelbrug:

  • 1, 5 kopper friske citrongræsbær;
  • 1 kop honning (du kan bruge sukker);
  • 0, 5 liter vodka.

Fremstillingsprocedure:

  1. Ingredienser blandes i en krukke.
  2. Fjern for at insistere.
  3. Rør og ryst en gang om ugen.
  4. Insister 2-3 måneder.

Den færdige tinktur har en mørk granatfarve og en behagelig lugt.

Citrongræsbær med honning

De gavnlige egenskaber ved citrongræns frugt kan forbedres betydeligt ved at tilføje honning til dem. Det viser sig en fremragende delikatesse, der giver energi til hele dagen. Sammensætningen stimulerer det kardiovaskulære system.

Fremstillingsmetode:

  1. Hak friske bær.
  2. Hæld honning, insister 2 uger.

Opbevares i køleskab i en mørk beholder. Drikke ved at tilføje til te til morgenmad.

Tinktur af citrongræsbær med tilsætning af honning har også en gavnlig virkning på kroppen. 1 kop tinktur kræver 1 tsk honning. Tag 1 spiseske tre gange om dagen før måltider.

Citrongræsbær med sukker

Denne metode er fantastisk til høsting af citrongræsbær til vinteren. Friske frugter vaskes, tørres og dækkes med sukker i forhold: 1 del af bær til 2 dele sukker. Den resulterende blanding overføres til bankerne og rullebetræk. I denne tilstand bevarer bærene alle de nyttige kvaliteter indtil den næste høst. Opbevares på et køligt sted.

Berry Juice

Den saft fra bærene bevarer alle de helbredende egenskaber af citrongræs. Den er fremstillet af friske, men forudlagte 1-2 dage frugt. Spindeprocessen udføres bedst for hånd for at undgå at knuse frøene (dette tilføjer en unødig bitter smag til saften). Til mængden af ​​tilsat juice tilsættes sukker, der svarer til det dobbelte volumen. Sukker skal være helt opløst i saften. Den resulterende opløsning hældes i mørke flasker, rullebetræk.

Juice tilberedt på denne måde opbevares på et køligt mørkt sted. Holdbarhed op til 3 år, mens saften ikke sur og ikke er dækket af skimmel. Berryjuice tilsættes til alle former for te, compotes, bagt varer eller forbruges uafhængigt i små doser.

jujube

Fra friskpresset juice kan du lave en sund delikatesse - marmelade. Gør det nemt. Til marmelade har du brug for:

  • 1 l juice fra citronsbærene;
  • 2, 5-3 glas sukker;
  • 3 spiseskefulde pektin.

Fremstillingsmetode:

  1. I den opvarmede juice tilsættes pektin, lad i en halv time svulme.
  2. I en anden skål koges sukker sirup og 150 g juice.
  3. Den opsvulmede blanding med pektin tilsættes til sirupen og koges til tykk.
  4. Varm marmelade hældes i tilberedte beholdere og efterlades for at størkne.
  5. Før brug kan du for nemheds skyld klippe det i små stykker.

Denne terapeutiske sødme hjælper kroppen perfekt i kampen mod forkølelse i den kolde årstid. Marmalade har en meget behagelig smag og aroma.

Betingelser for opbevaring

For bedst bevarelse af de medicinske egenskaber af citrongræsfrugter er det nødvendigt at overholde opbevaringsbetingelserne korrekt.

Tørrede frugter og frø skal opbevares på et køligt tørt sted i stofposer. Holdbarhed - 2 år.

Healing hjemme tinkturer kan opbevares i lang tid uden at miste deres kvaliteter. Til opbevaring skal du vælge en mørk, tætmonteret beholder. Flasker med tinktur for at holde på et køligt sted.

OBS! Vandafkrydsninger opbevares ikke i lang tid, højst 1 dag.

Honninghældte bær anbefales at holde bunden på bunden i køleskabet i en mørk glasbeholder. Holdbarhed er lang. Men det er bedre at bruge inden næste høst.

Citrongræsbær med sukker, rullet i krukker under dækslerne. Banker rengøres på et køligt sted. Holdbarhed - 1 år.

Juice af bær af citrongræs er opbevaret i lang tid. Det rulles op i banker under et dæksel og rengøres på et køligt mørkt sted. Holdbarheden af ​​juice i denne form - 3 år.

Mal og syltetøj forbliver nyttige i 1-2 år. Opbevares på et mørkt sted, det gør ikke noget ved temperaturen (i køleskabet og ved stuetemperatur).

Marmelade opbevares i køleskabet. Det anbefales at bruge om 1-2 måneder.

konklusion

Efter at have besluttet at tage frugt til medicinske formål, er det værd at huske endnu en gang, hvad der er fordel og skade på Schizandra bær. Før du starter, skal du besøge en læge for at identificere kontraindikationer. Stram overholdelse af dosering vil hjælpe med at slippe af med mange problemer uden at udvise en bivirkning.