De fleste gartnere i det centrale Rusland kender Physalis som et eksklusivt prydplante. Men denne relative af den velkendte tomat har spiselige sorter. Spis physalis spiselige kan være både frisk og dåseform. Der er flere populære sorter af denne kultur, hver sort har sine fans.

Hvordan man skelner physalis spiseligt og uspiseligt

At skelne physalis spiseligt fra dekorative ret simpelt. Så snart modningsprocessen finder sted, erhverver ornamental sorter en ubehagelig, giftig, lys orange farve. Spiselig Physalis har normalt en lommelygte af en lysere farve. Inde i lommelygten, nær en spiselig sort, ligger en lille stor bær, som kan spises uden nogen temperaturbehandling. Farven på den spiselige bær kan være forskellig, for eksempel blomme. Der er frugter af orange og lysegult.

Hvordan kan physalis spiselige

Physalis har to helt spiselige former. Den første er grøntsager, den anden er bær. Frugterne af vegetabilske Physalis ligner gulgrønne tomater. Fleshy, medium størrelse. Bøsninger høje og slanke, ligesom alle solanaceous afgrøder.

Stængler kan variere og være forgrening eller snigende. Stengernes længde når 120 cm. Bladene er ovale, med skrå kanter. Op til 200 frugter er dannet på en plante, afhængigt af vejr og frugtbare forhold.

Hvor physalis vokser spiseligt

For at dyrke spiselig Physalis er der brug for kalkbund. Hvis jorden er sur, vil physalis ikke vokse. Om dagen kræver planten solen. Og også for en god høst skal du undgå overdreven fugtighed.

Hvis der ikke er overskydende fugt, vil ugresset nok af solen producere en god og rig høst. Det er vigtigt, at når der vokser fysalis og omsorg for ham, er der tilstrækkelig solstråle.

Hvordan physalis vokser spiseligt

Dyrk en sjælden grøntsag med frøplanter Ved plantning skal man huske på, at planten oftest grener, hvilket betyder at den skal plantes i jorden i en afstand på mindst 50 cm fra hinanden og i et skakbrætmønster. Derefter vil buskene ikke forstyrre hinanden. Det er vigtigt, at forskellige sorter af Physalis ikke kombineres på et område. Derudover kræver hver sort og sort deres pleje.

Physalis sorter af spiselige

Før plantning af fysalis spiseligt er det nødvendigt at vælge den mest egnede sort. Følgende sorter af Physalis spiselige er mest almindelige i dyrkning:

1. Peruvianske. Berry sort med en behagelig sødlig smag og aroma. Bruges hovedsagelig til madlavning desserter.
2. Ananas. Physalis bær af denne sort er små, der minder om ananas i smag.
3. Raisin. Sort, når det tørres, svarer til rosiner. Det anvendes ikke kun i tørret og tørret, men også i frisk form. Det har en citrus smag.
4. Moskva tidligt. Vegetabilsk sort, der anvendes med succes til bevarelse. Tidlige frugter, der vejer op til 80 g
5. Mexicansk tomat Mest almindelige blandt grøntsagsarter. Bøsninger er høje, frugter har en gullig farvetone. Anvendes i salater og konserves.
6. Gribovsky jord. Udbytte og koldt resistent sort. Frugter af en grønlig skygge i midten af ​​sæsonen modning.

Når du vælger en bestemt sort, er det vigtigt at omhyggeligt studere vækst- og plantningsbetingelserne.

Den nyttige physalis spiselige

Physalis spiselige har mange nyttige egenskaber på grund af de indeholdte vitaminer og sporstoffer.

Frugter af en moden plante indeholder:

• en stor mængde af vitamin C, det hjælper til behandling af infektiøse og forkølelser;
• nikotinsyre, som hjælper med at reducere blodcholesterol og bekæmper aterosklerose;
• kalium, som reducerer trykket, fjerner overskydende væske og lindrer hævelse;
• beta carotener, lycopen - reducere risikoen for prostatakræft hos mænd;
• B-vitaminer, der styrer og normaliserer centralnervesystemet.

Når det anvendes korrekt, har Physalis en koleretisk, smertestillende, sårhelende, antiseptisk og diuretisk virkning på kroppen. Med succes anlægges planten på:

• cholecystitis;
• pyelonefritis;
• hypertension;
• gigt;
• forstoppelse;
• Botkin's sygdom.

Fordelene er også for tarmene, fordi grøntsagen forbedrer peristaltikken og normaliserer fordøjelsessystemet.

Kontraindikationer

Anlægget har sine egne kontraindikationer:

• Drikke ikke kurset i mere end 10 dage uden lægens tilladelse.
• graviditet, amning
• gastrit og mavesår;
• skjoldbruskkirtel sygdom;
• allergisk reaktion.

Hvis en person ikke pålideligt kender til Physalis allergi, er det tilstrækkeligt at huske fødevarereaktionen på tomater. Allergi til dem betyder tilstedeværelse og allergi over for Physalis.

Vokser og omsorg for Physalis spiselige

Physalis vulgaris er ikke svært at dyrke. Agrotechnika planter er meget enkle. Physalis vulgaris dyrkes af frø med frøplanter.

Før plantning af kimplanter i jorden skal jorden forberedes. Et sted at vælge skal være solrigt, fordi den mexicanske tomat ikke kan lide skygge. I jorden skal du lave en svag opløsning af kaliumpermanganat. Ved grave er det nødvendigt at lave aske og humus. Så jorden vil være ret frugtbar.

Som forgænger kan du ikke bruge nogen kultur af nattehatten, fordi de bruger lignende stoffer fra jorden og forarmer det. Frøene spire hurtigt, og en ung plante vil spire inden for 30 dage.

Den kan landes straks i åben grund, men i dette tilfælde skal sengene være dækket af folie.

I første omgang bør du ikke vandre plantene for aktivt, for i dette tilfælde er rotsystemet rotende. For at forhindre frugterne i at blive for vandige anbefales det ikke at vande planten under dannelsen og modning af afgrøden, kun lejlighedsvis.

Foder planten to gange under væksten. Til fodring af en opløsning af ko anvendes malning i et forhold på 1:10.

Anlægget kræver ikke særlig pleje. Det er nok til moderat at vand og overvåge fraværet af ukrudt.

Sygdomme og skadedyr

De vigtigste sygdomme hos Physalis almindelige:

1. Sort ben - opstår når der er for høj fugt og fraværet af at løsne jorden. Med sygdommen bliver stammen ved roden sort og planten dør.
2. Mosaic - lys grønne pletter af forskellige størrelser vises på planterne. Planten er smittet gennem insekter, såvel som mekanisk ukorrekte landbrugsteknikker.

Hvis planten jævnligt afspilles, vandes og også løsner jorden, så vil sygdomme ikke være i stand til at overvinde Physalis, og høsten vil være fuld. Udover sygdomme er der også skadedyr, hvoraf nogle er stærkt interesserede i solanaceous afgrøder:

1. Medvedka - beskadiger planter fra starten af ​​foråret. Insekter udtalte graveben. Vintre i form af en larve. For at slippe af med bjørnen i begyndelsen af ​​juni anbefales det at løsne gangene dybt.
2. Wireworms - ikke selve insekterne er farlige, men deres larver. De gnaver rodsystemet af planten og fører til dens død. Det anbefales at arbejde jorden med særlige midler, og også at indstille fælder for baiting wireworm.

høst

Physalis modnes gradvist. Den første afgrøde vises og modner på plantens nedre grene. Hvis du ikke samler det i tide, falder frugterne til jorden. Hvis vejret er tørt, så vil frugten i dækene på jorden holde deres gavnlige egenskaber i lang tid. I et fugtigt klima skal du indsamle med det samme, så larverne og parasitterne ikke kunne komme ind i forsiden.

Frugter kan udholde de første efterårsfrost, men eksperter anbefaler at høste for frost, så frugterne bevarer alle deres gavnlige egenskaber.

For langtidsopbevaring at fjerne frugten skal være i umoden tilstand. Til opbevaring er det nødvendigt at forlade frugten i den naturlige "emballage".

Hvordan man spiser

Physalis flerårige spiselige kan anvendes på flere måder. Det hele afhænger af sorten. Der er dekorative sorter, hvorfra man kan tilberede syltetøj, grøntsager til konservering og salater.

Og også du kan spise og lave mad:

1. Physalis er salt. Denne opskrift kan fremstilles både separat og med agurker. Opskriften er som følger: læg frugt i lag i en krukke og hæld saltlage med en hastighed på 60 g salt pr. Liter vand.
2. Gennemblødt grøntsag.
3. Marineret produkt. Marinate er nødvendigt for de samme betingelser som simple tomater.
4. Vegetabilsk kaviar fra frugterne af mexicansk tomat fremstilles ved at springe gennem en kødkværn og tilsæt salt, løg og peber efter smag.
5. Kandiserede frugter fremstilles oftest af bæresorter af grøntsager.
6. Jam og kartoffelmos både til engangs forberedelse, og som vinter forberedelse.

Denne grøntsag er unik, fordi den vil appellere til kærester af slik og dem, der foretrækker et sundere køkken. I salater har physalis spiselige sin behagelige smag og med et lille kalorieindhold vil tiltrække elskere af sund mad.

konklusion

Spis physalis spiselige mennesker startede for længe siden. Dette er et nyttigt produkt, der i sin sammensætning indeholder en stor mængde vitaminer og sporstoffer. Vokse det i landet er ikke sværere end en simpel tomat. En nybegynder gartner vil også være i stand til at tage sig af plantning, og til sidst vil han modtage en nyttig plante med et stort antal helbredende egenskaber.