Physalis: frugt eller grøntsager, hvordan man kan vokse

Physalis tilhører familien af ​​solanaceous afgrøder. Voksende og omsorg for grøntsager Physalis kan endda være en uerfaren gartner. Anlægget bruges til dekorative formål og til konsum.

Physalis er en bær eller grøntsag

Physalis er en urteagtig plante, der når 1, 2 m i højden. Der er staude og toårige sorter. Hovedtræk er frugten, som er i en usædvanlig kasse, der ligner en kinesisk lanterne. En kasse er en sepal, der er vokset sammen. Når den er moden, ændrer den sin farve fra grøn til orange eller gul, sjældnere lilla eller hvid.

Frugten er en bær, i udseende, der ligner en tomat. Når den er voksen, når den en gul eller orange farve. Kødet er tæt og kødet med små frø. Smager varieret. De spænder fra søde til neutrale smag med et strejf af bitterhed.

Vilde repræsentanter for Physalis findes i skove, kløfter, på skovkanter, i form af ukrudt i haveplot.

Advarsel! Den mest almindelige dekorative physalis eller immortelle. Dens bær er uegnet til konsum og anses for giftige.

Arterdiversitet af Physalis er repræsenteret af følgende sorter:

  • bær;
  • grøntsager;
  • dekorative.

Hvordan man skelner vegetabilsk Physalis fra bær

Vegetabilsk Physalis er forskellig fra bæren stor frugt størrelse. Individuelle prøver op til 160 g. Vegetabilsk sort er en spredningsanlæg, der når en højde på 80 til 100 cm. Den refererer til selvbestøvende arter. Kræver ikke konstant pleje. Bær kan være grøn eller orange i farve, ligner en tomat.

Vegetabilsk Physalis er en af ​​de frugtbare sorter. Med en buske kan indsamles 4-6 kg. bær.

Funktioner af vegetabilske Physalis

Physalis er unik i sine fordele. Alle dens dele har værdi.

Bær indeholder følgende gavnlige ingredienser:

  • kulhydrater;
  • sukker;
  • pektiner;
  • carotenoider;
  • organiske syrer;
  • tanniner;
  • ascorbinsyre;
  • makro- og mikroelementer.

Som en del af rødderne er alkaloider. Frø indeholder fed olie. Bladene er rige på carotenoider, steroider, estere, flavonoider og nyttige syrer.

Physalis bær anvendes som et antiinflammatorisk, antiseptisk, analgetisk, hæmostatisk, diuretisk og koleretisk middel.

Bøtter af dem anvendes til behandling af følgende sygdomme:

  1. Blærebetændelse.
  2. Hepatitis.
  3. Urolithiasis.
  4. Hævelse.
  5. Ascites.
  6. Bronkitis.
  7. Gigt.
  8. Gigt.

Juice fra friske bær er nyttigt i følgende tilfælde:

  • i behandlingen af ​​respiratoriske sygdomme;
  • dysenteri;
  • hypertensiv sygdom;
  • dermatosis.

En afkogning af rødderne anvendes som smertestillende og antitussiv. Fra blade og æsker af Physalis fremstilles vegetabilsk te til behandling af hypertension.

Frugtets kalorieindhold overstiger ikke 55 Kcal pr. 100 g.

Hvordan man dyrker grøntsager Physalis

Vegetabilske Physalis foretrækker solrige områder. Det tåler lysskygge. Det vokser godt på jorden, der ikke overbelastes med gødning. Ofte dyrkes det af frøplanter, men man kan så frø i åben jord.

Landing datoer

Som regel dyrkes Physalis med frøplanter. Frø skal sås i begyndelsen af ​​april. Efter 45-50 dages pleje kan plantene plantes i åben grund. Denne gang falder i første halvdel af maj, hvor truslen om frost er gået.

Voksende Physalis grøntsag fra frø

For at vælge de bedste frø til dyrkning af vegetabilske Physalis, skal du forberede dem. Til dette anbringes frøene i en beholder med 6% saltopløsning. Alt blandes grundigt. Frøene på bunden er af højeste kvalitet og bedst egnet til dyrkning. Før plantning tørres de grundigt.

Advarsel! For god spiring anbefales det at behandle frøene med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Jordbunden på højderyggen graves op flere uger før såning. Som top dressing anvendes aske og humus. Det er godt at dyrke vegetabilske Physalis på ryggen efter kål og agurker. Brug ikke jorden, hvor de voksede kartofler, peberfrugter og tomater.

Physalis er ganske modstandsdygtig overfor lave temperaturer. Derfor til dyrkning ved hjælp af metoden til plantning om vinteren. Du kan så frø i det tidlige forår i åbne højder. Unge frøplanter bliver stærkere og stærkere. Men denne dyrkningsmetode fører til, at frukten bliver forsinket.

Voksende med kimplanter

For god spiring kan fysalis vegetabilske frø anbringes i Appin opløsning i 10-12 timer. Til plantning og vedligeholdelse skal du bruge klargjort jord eller forberede dig selv. Jorden skal være frugtbar og let.

Frø er plantet i små beholdere med jord og vandet. Ved en temperatur på 16-21 grader og omhyggelig pleje vises skud på 7-8 dage. Så snart 2-3 fulde blade optrådte på spirer, dykker de ind i separate potter.

Før plantning af frøplanter i åben grund skal det hærdes. For at gøre dette kan du tage kimplanterne ud i gaden og gradvist øge den tid, de bruger udendørs. Så snart temperaturen når 15 grader, efterlades kimplanterne natten over.

Med ordentlig pleje anvendes gødninger til unge planteplanter ikke mere end 1 gang om 2 uger. Flydende dressing vandes kun ved roden af ​​planten.

Når vegetabilske physalis danner 6-7 blade, er den plantet i åben grund. Så når de vokser buske ikke blander sig og ikke skygger hinanden, placeres de i et skakbrætmønster. For den bedste pleje skal afstanden mellem kimplanterne være mindst 60 cm. Ved dyrkning af høje sorter anvendes yderligere støtte.

Pleje regler

Pleje i dyrkning af grøntsager Physalis er rettidig vanding og fjernelse af ukrudt. Hvis der under plantning af sæbe skal udføres mulching, skal løsningen og andre plejepleje udføres meget sjældnere. Før modning af afgrøden minimeres vandingen. Dette vil medvirke til at forhindre revner i frugten.

Advarsel! Vegetabilsk Physalis behøver ikke at være kittet. Det er nok at fjerne toppen af ​​planten. Dette vil øge udbyttet af busken.

Med mere omhyggelig behandling anvendes gødning ikke mere end 1 gang om 2-3 uger. Mullein infusion kan anvendes i en sats på 1 til 10 eller andre økologiske kosttilskud.

reproduktion

Vegetabilsk Physalis vokser meget hurtigt ved hjælp af et kraftigt rotsystem. Derfor bliver der ofte brugt særlige begrænsere, når de vokser.

Den nemmeste måde at reproducere er at grave op unge skud med rødder. Til disse formål brugte også stiklinger. Proceduren udføres bedst i slutningen af ​​juli. Skær toppen af ​​skyderen med 3 formede internoder. Skæringen er halvt placeret i den tilberedte jord og fugtet. Til hurtigere roterende frøplanter dækket af folie. På varme dage kræver de særlig pleje. De skal skygge og vand oftere. Når flugten er fuldt etableret og forankret, kan beskyttelsen fjernes.

Sygdomme og skadedyr

Vegetabilsk Physalis kan være genstand for følgende sygdomme:

  • mosaik - henviser til virussygdomme. Det påvirker bladene. Mørke eller lysegrønne pletter og vækst forekommer på dem. Bær på syge buske bliver små og dårligt modne. Til bekæmpelse af virus anvendes 10% vassleekstrakt med mikronæringsgødning;
  • Penicillose - er dannet på de beskadigede områder af frugten, hvilket gør dem uegnede til brug. Til pleje og forebyggelse anbefales det at behandle planten flere gange med en svag opløsning af kaliumpermanganat;
  • hvid rod - hvid blomst på blade, frugter og stilke. Berørte planter sprøjtes med stoffer som Profit, Ridomil, Bordeaux blanding, kobber oxychlorid, kartocid;
  • grå rot - brune pletter på toppen af ​​skuddene. Behandle med medicin Profit, Ridomil, Bordeaux væske, kobber oxychlorid, kartocid;
  • Fusarium - boring og visning af planten. Den smittede busk udgraves og fjernes sammen med jordklods;
  • sen blight - brune pletter på bladene. Behandler stoffer Profit, Ridomil, Bordeaux væske, kobber oxychlorid, kartocid.

Meget ofte, når der vokser på buskene af grøntsager, ser fysikalske sluger ud. Disse bløddyr kan alvorligt beskadige den grønne del af planten. Det er nødvendigt at fjerne dem rettidigt. Det anbefales at sprøjte stierne mellem højderne med superfosfat eller tobaksstøv.

høst

Med den rette pleje modner de nederste bær i Vegetabilsk Physalis i første omgang. De kan skrælle, men det påvirker ikke deres smag. De indsamles og bruges til det tilsigtede formål.

Frugter kan vælges i den umodne form og forlades indtil fuld modenhed. For langvarig bevaring af afgrøden er det nødvendigt at fjerne det på et mørkt sted med en temperatur på ikke over +5 grader.

Samlingen udføres inden koldt vejr, i tørt vejr. Ved langvarig opbevaring af høsten er frugten revet sammen med kassen. Voksbelægningen beskytter bæren mod skade.

Graden af ​​modning af vegetabilsk Physalis kan bestemmes ved hætte. Når det begynder at tørre ud og ændre farve, kan du forberede dig på samlingen.

Meget i slutningen af ​​september forbliver mange umodne frugter på buskene. Du kan grave en plante og hænge den i bryggerskabet, indtil de er fuldt modne.

Brug til madlavning

På frugterne af vegetabilske sorter dannede en voksbelægning. For at fjerne det behandles bærene med kogende vand i 5 minutter. Derefter kan de bruges både frisk og kogte. Brug til betning, saltning og urinering. Bærene tilsættes til forskellige salater, saucer, kaviar og gryderetter. De er egnede som en selvstændig side skål til retter. Frugterne vil berige smagen af ​​supper. Juice er en usædvanlig ingrediens for fiskesauce.

konklusion

Dyrkning og pleje af grøntsager Physalis er ikke særlig vanskelig. Kulturen er undemanding til jord og vanding. Afviger i høj produktivitet og modstandsdygtighed mod sygdomme. Den usædvanlige smag af frugten vil tilføje variation til de tilberedte retter.