Sød peber anses for at være en høj-vitamin vegetabilsk. En peberkorn indeholder mere C-vitamin end citron, og mere En gruppe vitaminer end gulerødder. Mange gartnere vokser bulgarsk peber for sin yderste skønhed og unikke smag. Til gourmeter og tilhængere af en harmonisk kombination af nyttige egenskaber, æstetik og smag blev Bison Red sorten udviklet.
Karakteristisk sort
Sød peber "Bison Red" refererer til de tidlige modnesorter. Perioden med fuld modning af frugt fra plantning til teknisk modenhed er 90-110 dage. Sorten har et højt udbytte.
Busser og frugter er store. Plantehøjden når 90 cm. Størrelsen på en moden grøntsag spænder fra 15 til 25 cm. Den "røde gigant" vejer op til 200 gram.
Frugter er aflange kegleformede. Peberens vægge er kødfulde, saftige, 4-5 mm tykke.
I madlavning anvendes Bison Red i vid udstrækning til salater, fyldning, stegning og stødning.
Hemmeligheder for dyrkning og pleje
Sort af bulgarsk peber "Bison Red" er egnet til dyrkning på det åbne område af den sydlige klimatiske region. I de centrale og nordligere breddegrader er dyrkning af en grøntsag kun mulig i drivhusforhold.
Tip! Før plantning af kimplanter i et drivhus skal man forsigtigt forberede jorden. Hvis det indeholder en stor mængde ler eller løg, skal jorden være "lettet".Tilføjelse savsmuld og tørv vil hjælpe med at gøre jorden mere blødere. Med et højere indhold af sand skal jorden være godt befrugtet og tilsæt lidt sort jord.
Efterhånden som de vokser, kan peberbuske kræve en strømpe. Det bør ikke overses, ellers risikerer man ikke kun at få en snoet buske, men også at miste den og frugterne en gang for alle.
Modning i en sort forekommer jævnt. Frugtens farve ændres fra grønt til mørkt rødt. Takket være den fasede modning kan grøntsager høstes gennem sommeren.
Pleje af planten under vækst er et snap. For at opnå et godt resultat skal du følge nogle enkle regler:
- til vandplanter regelmæssigt og rigeligt;
- overvåge buskernes tilstand og rettidigt fjerne løvet fra bunden af stammen;
- husk at den rigtige gødning er halvdelen af succesen;
- altid i tide for at binde planten efterhånden som den vokser og størrelsen af frugten stiger.
Som det fremgår af beskrivelsen, er Bison Red pepper sorten uhøjtidelig. På grund af de ret enkle regler for dyrkning vil reproduktionen af en grøntsagsrig grøntsag ikke være vanskelig for endda en amatørkulturproducent.