I kødfjerkræavl kaldes broiler en and, der hurtigt kan opbygge muskelmasse. Strengt taget er alle ænder, mallarder broiler, da væksten af ​​deres muskelmasse stopper om 2 måneder, og så begynder anden at blive fede. Fede vilde ænder skal modstå flyvningen mod syd. Men normalt hos fjerkræbønder betyder begrebet "slagtekyllinger" en stor and, der i 2 måneder vejer ikke 1-1, 5 kg, men ca. 3. I Rusland er den mest populære kødopdræt Peking duck.

Hovedbroiler raser af ænder

I den russiske version produceres alle slagtekyllinger af ænder, og mere præcist er der produceret kryds på Blagovar-fabrikken baseret på Peking-duck:

• Bashkir farvet;
• Blå Favorit;
• Agidel;
• Medeo.

Alle disse broiler ænder er kryds. Vægten af ​​ænderne i Blagovarsky-fabrikken i en alder af 42 dage er ca. 3 kg med små udsving i plus eller minus. Det giver ingen mening at opdrætte disse ænderkors, da de ikke vil give det ønskede afkom. Selvfølgelig er disse broiler ænder krydder bekvemt dyrket til kød. Det er værd at være opmærksom på deres forfader.

Peking duck

Tætslidede mellemstore ænder sammenlignet med slagtekyllinger. Vægten af ​​en voksen Peking duck i gennemsnit 3, 5 kg, drake 4 kg. Ænder i en alder af 42 dage når en vægt på 2, 5 kg.

Peking ænder har store hoveder, næb af lys orange farve. Meget bred ryg og bryst. Nakken er af medium længde, kraftig. Vingene passer godt til skroget. Ben med en bred position. Hakker og poter er lyse orange. Farven er hvid.

Fordele ved Beijing duck race i deres høje produktivitet (i gennemsnit 110 æg per sæson), god sundhed, uhøjtidelighed og et udviklet inkubationsinstinkt.

Egenskaber

Peking race ænder har en meget hurtig stofskifte, på grund af den høje kroppstemperatur, der skal opretholdes. Derudover har Peking-ænderne meget korte tarm. På grund af tarmens længde assimilerer den hurtigt foder. Peking ænder til normal vækst og vital aktivitet kræver konstant adgang til foder.

Ailsbury Duck

Ailbury Broiler Ducks er en af ​​de ældste racer opdrættet i England. Når man ser fra siden, ligner Ailsbury ænderne gæs. Væg disse ænder meget mere Peking. I en and, starter vægten fra 3, 3 kg og kan gå op til 5 kg. Må drakes vægt i området 4-5, 5 kg. Ænder vokser langsommere end Peking og når 2, 5 kg på kun 60 dage. Æggeproduktionen af ​​disse slagtekyllinger er også lav: 85-95 æg pr. Sæson. Æggelægning varer ca. seks måneder.

Ailsbury ænder har et stort hoved med små blå øjne. Næbbet er lyst orange, stort. Sagen er vandret indstillet, tæt. Rygraden er veludviklet, kølen er dyb. Benene er tykke, korte. Farve ænder hvid.

Aylesbury ænder er berømte for deres ømt kød, men de er mere forkælet end Peking-ænder. Det er effeminacy, der forhindrer den brede spredning af Ailsbury-ændernes brede spredning.

Indholdsfunktioner

For det normale liv skal ænder af denne race vælge et sted, hvor vand ikke vil stagnere. Dette kan være en bakke på plottet eller en specielt udstyret platform.

Til vinteren har de brug for et varmt hus med betongulv, som er praktisk at rengøre. Da fuglene er tunge, kan de have problemer med befrugtning uden et reservoir. Derfor installeres en lille dam på den løbende platform.

Når de vokser, holdes unge på dybt strøelse, som er tedied og rengøres, da de er forurenet.

OBS! På gulvet under kuldet hældes optimalt lime til desinfektion.

Kalk hældes med en hastighed på 0, 5 kg pr. Kvadratmeter. Ovenpå ligger et lag 10-15 cm tykt og overfør kun ænder til et hønehus.

Rouen Ducks

Meget stor kraftig ænder "vild" farve. Ænderne har et stort hoved, en kort tykk hals. Kroppen er parallel med jorden. Benene er korte og fede aflejringer på maven kan endda røre jorden. Brystet og ryggen er brede. Ænder har tendens til at akkumulere fedt. Æggeproduktionen er lav: op til 100 æg pr. Sæson. På grund af den store vægt har Rouen Duck meget lav ægfrugtbarhed. Alle disse faktorer kombineres for at forhindre Rouen Duck i at opnå reel popularitet.

mulard

Dette er ikke en slagtekylling, selvom mularden er overlegen i kødstørrelse og ænderaser. Mulard er det sterile resultat af hybridiseringen af ​​en almindelig indenlandsk and med muskuguden i Sydamerika. Dette er præcis det kryds, der kan udledes hjemme.

Husholdige ænder og muskegend drake vil blive påkrævet for at få mollarder. Mulardy vokser hurtigt, og det er rentabelt at dyrke dem til kød. Men ikke mere.

Muscovy duck

Disse sydamerikanske ænder er ikke bogstaveligt slagtekyllinger, men de får stor vægt, hvilket gør det muligt at dyrke dem til kød. En voksen drake kan veje op til 7 kg. Anden er normalt to gange mindre og vejer 3-3, 5 kg.

Muskid ænder har et veludviklet inkubationsinstinkt og høj frugtbarhed selv uden vandlegemer. Muscovy ænder, i princippet behøver ikke rigtig vand, idet de er af deres natur skovænder.

Men de generelle principper for opbevaring og opdræt af slagtekyllinger er de samme.

Indhold af slagtekyllinger

Når du holder ænder, skal man være forberedt på, at disse fugle vil gøre en sump i deres habitat. De kan sprøjte vand selv fra en vakuumdrikker. Den eneste måde at undgå dette på er, at ænderne organiserer en lille vandmasse med en lang afgang fra den kun på den ene side. At gå, alt vandet ned i glasset.

OBS! I forbindelse med frieri kan en drake tilbyde en sten til en and, og droppe den senere i vandet.

Fjerkræhuset til overvintring skal overvejes, så ænder fysisk ikke kunne spilde vand overalt. En sump i frost bliver til en ismasse, hvor ænder også fryses.

Om vinteren holdes ænder på dybt strøelse og forsøger at begrænse deres adgang til vand. Men det er også umuligt at fratage ænderne helt, især når de fodrer med foderblandinger. Alle dyr efter spisning har brug for meget vand.

Opdræt af slagtekyllinger

Kun avlsdyr, der opdrættes, opdrættes. Kryds af slagtekyllinger i anden generation vil give opdeling og kvalitativ afkom vil ikke fungere.

Det samlede antal slagtekyllinger beregnet ud fra husets område: 5 ænder pr. 1 kvadratmeter.

Det er vigtigt! Hvis der er planlagt naturlig inkubation, skal antallet af ænder reduceres, så hunnerne ikke oplever stress.

Til avlsmodning af opdræt med en hastighed på 4 ænder pr. 1 mand. Men bliver nødt til at navigere gennem drakes. Hvis hanen er aktiv, vil 3 ænder ikke være nok for ham, og fra 5 vil antallet af ubefrugtede æg stige.

Derefter skal du beslutte dig om opdrætningsmetoden. I mangel af en inkubator, hvis ællens ænder har et rugeinstinkt, kan denne proces overføres til naturen ved at udstyre fremtidige hønehuse. En ænder opfatter normalt en almindelig træfrugtkasse. Hun er overbevist om, at ingen ser hende der, men hun ser alt og kan undslippe i tilfælde af fare.

Det er vigtigt! Hylder skal være en og en halv gange mere end fremtidige kyllinger.

Hvis kvinder ikke har noget valg, kan to ænder vælge samme kasse til reden. I dette tilfælde spred ænderne æg og løbende bevæger sig rundt om kassen. Som følge heraf vil ejeren være meget heldig, hvis dette par ser selv nogle ænder.

Efter at have valgt æsken lægger anden ægget direkte på den bare jord. Ingen big deal. I færd med at lægge, trækker hun parallelt græs, halm og andet affald i reden. Når klækket begynder, har fuglen allerede en fuld rede. Det er kun nødvendigt at forsyne lagene med byggemateriale.

Når ænderne har sat sig tæt på en rede, bliver det ikke synligt - det høres ikke. Duck kommer ud en gang om dagen for at spise. Med sine æg forstår anden sig selv og smider de dårlige ud af reden. På reden ligger hønen til den sidste andedukning og kan miste den første ruge. Klækningen tager cirka en dag. I løbet af denne tid tørrer de første ænder ud og går på jagt efter eventyr. I nærværelse af en kat eller hund i forbindelsen vil eventyr sikkert blive fundet.

For ikke at miste ænder, skal i slutningen af ​​perioden af ​​brooding overvåge hønen. Allerede hamrede æg kan afhentes og anbringes i en kasse med en lampe, beregnet således, at æggene ikke er for varme eller kolde. Generelt bestemmes dette ved berøring. Æg bør ikke være meget varmere hænder.

inkubator

I løbet af sæsonen kan en ande sidde 3-4 brød i gennemsnit, 10-12 ænder i hver. Hvis ænder kun holdes for dig selv, er det værd at overveje, om der er behov for en kuvøser i huset, eller du kan undvære det.

Hvis ænder opdrættes til yderligere salg til kød, er det tilrådeligt at bruge en inkubator. Uden at spilde tid på ruge, lægger kvinden flere æg pr. Sæson.

Til inkubation udvalgte æg af mellemstørrelse. Hvis der er et ovoskop, skal æggene først oplyses, hvis der er revner i skallen. Inden inkubation desinficeres æggene.

Det er vigtigt! Næsten alle ænder i asymptomatisk form lider af leptospirose.

Leptospira, der forbliver på æggeskallen, inficerer senere en nyklækket ælling.

Efter desinfektion anbringes æggene i en inkubator, og temperaturen indstilles til 37, 8 ° C. Hovedproblemet ved inkubering af æg er fugtighed. Typisk er inkubatorer designet til kyllingæg, der har brug for ca. 50% fugtighed. For ænder fugtighed varierer fra 60 til 70%. Til det sidste ciffer øges fugtigheden normalt i de sidste 2 før udklækning for at gøre det lettere for kyllingerne at forlade ægget.

Den optimale variant af inkubatoren er med automatisk ægdrejning. Hvis æggene ikke vender om, stikker embryoet til æggens væg og dør.

Afhængig af inkubatormodellen kan du i de sidste 2 dage fjerne motorbakken og lade æggene stå på pallen eller flytte de næsten klare æg til hatcheren med manuel omdrejning af æggene.

Tip! Det er ikke nødvendigt at dreje æggene i de sidste 2 dage, så den ikke-automatiske inkubator vil ikke tilføje problemer.

Efter ællingerne har forladt æggene og tørret, overføres de til en broder.

Vokser op

I begyndelsen opretholdes temperaturen i broderen ved ca. 30 ° C. Efterhånden som ænderne vokser, falder temperaturen. Behovet for ænder i varme er mærkbart ved deres adfærd. Hvis ællerne crowd omkring varmekilden, er de koldt. Ellers går de til et fjernt hjørne.

Det er vigtigt! Vi må være forberedt på det faktum, at ænderne vil spilde vand fra den første dag i livet.

Opdrætter ænder, afhængigt af ejerens personlige præferencer. Nogen foretrækker industriel foder til slagtekyllinger af ænder, nogen forbereder foder til ænder for at gøre det naturligt. Med "naturlig" fodring giver nogle ejere ænder, og mener, at hvis det er naturlig mad, vil det ikke gøre nogen skade. Lemna i sig selv vil ikke medføre skade. Men sammen med hende kan ællinger foder larverne af intestinale parasitter.

Mængden af ​​naturlig mad er ikke kun, at det er svært for hurtigvoksende organismer at tilvejebringe en afbalanceret kost, men også fordi sådan mad syrer hurtigt. Dårlig mad forårsager tarmsygdomme. Og i første omgang skal ællinger have konstant adgang til mad, da de ikke har deres egne fedtreserver.

Med en stor befolkning for at forhindre coccidiosis ænder bliver coccidiostatika loddet.

Det er vigtigt! Du kan ikke blande forskellige aldersgrupper.

De sygdomme, der i en voksenand er asymptomatiske og ikke bringer skade, kan dræbe hele ællingsbønden.

Proteinfoder af animalsk oprindelse, såsom fisk, blod eller kød- og benmel, tilsættes til hvalpe.

Hvornår skal man score

I tilfælde af slagtekyllinger er dette helt afhængig af ejerens smag. Ænene vokser til 2 måneder, hvorefter de begynder at blive fede. Hvis du har brug for en slagtekrop uden fedt med tynd hud, slagtes anden om 2 måneder.

Advarsel! Peeling kan rive huden.

Hvis du har brug for en and med stærkere hud og et lille lag fedt, er det værd at fodre ællingen i 3-4 måneder. Men her opstår et andet problem: juvenile molt. Ved slagtning af en and, der er ældre end 2 måneder, skal man være forberedt på, at hun begyndte ungdomsmeltning, og efter at have plukket i huden vil der være mange fjerstubber.

Mulard og muskugender kan holdes i op til 5 måneder. Fedt, de vinder ikke og har tid til at kaste.

konklusion

De grundlæggende principper for voksende slagtekyllinger er de samme som dyrkning af andre indkøbscentre. Det er kun nødvendigt at sikre, at slagtekyllinger modtager en tilstrækkelig mængde foder generelt og især protein. På grund af den hurtige vækst af slagtekyllinger har ænder brug for en stor mængde protein.