At dyrke en frugtvin er ikke let. Derfor er mange gartnere, der træffer beslutningen om at plante druer, først plantet på deres pletter, kræsen, højtydende sorter, der garanteres at give en høst af duftende og søde bær, der symboliserer en solrig, varm sommer. En af disse sorter er Isabella druen.
Udseende historie
Isabella druer er en sort, der syntes som et resultat af Mother Nature selvsagsarbejde. Ifølge botanikere forekom denne sort som følge af krydsbestøvning af den europæiske sort Vitis Vinifera, bragt til det amerikanske kontinent og den lokale sort Vitis Lambrusca.
Isabella druesort kendt under det officielle navn som Isabella Banskaya, og vokset af amatører og fagfolk i næsten 200 år. For første gang lavede en amerikansk opdrætter William Prince, som mødte denne plante i haverne på Long Island, en beskrivelse af Isabella druesorten. Han er også ophavsmand til Isabella Rosa druesort, der blev opdrættet på grundlag af Isabella og er kendt i Rusland som Lydia sorten.
I Rusland optrådte Isabella druer i 50'erne af det sidste århundrede. Denne sort blev meget værdsat af vinproducenterne for dens høje udbytte, uhøjtidelighed og modstand mod mange sygdomme, der er karakteristiske for denne frugtafgrøde.
OBS! Vinen fra Isabella Belaya druesort produceres ikke på grund af den lave kvalitet af den fremstillede drikkevare, men raki eller druesaft er gjort fantastisk fra den.
I øjeblikket er Isabella dyrket næsten i hele Rusland. Sorten er meget almindelig i Moldova, Georgien, Armenien og Aserbajdsjan, hvor den dyrkes i private og industrielle vinmarker som råmateriale til vinproduktion.
Det ideelle klima for dyrkning af druer Isabella - tempereret, subtropisk. Denne sort tolererer vinterfrost, hvilket er skadeligt for andre sorter.
I 70'erne i det sidste århundrede forbød EU produktionen af vine i industriel skala baseret på Isabella og de hybrider, der hidrører fra den. Den officielle årsag til forbuddet er det høje indhold af methanol i drikkevarer som følge af fermentering. Efter nogen tid blev denne "anklage" droppet fra Isabella druer, men i Europa er denne sort ikke blevet rehabiliteret.
Forskellige karakteristika ved sorten
I øjeblikket er Isabella druer det mest populære og fælles sortiment i verden. Dens formål er en spisestue, hvilket betyder at det er universelt. Frugtens omfang er bredt nok. Ældre frugter bruges til vinfremstilling både hjemme og industrielt, til frisk forbrug og også som råmateriale til forskellige præparater.
Ifølge beskrivelsen tilhører Isabella druer sorter af sen moden. I gennemsnit er dens vækstsæson ca. 5-6 måneder. Det betyder, at høsten finder sted i slutningen af september - begyndelsen af oktober.
Advarsel! Gartnere elsker Isabella druer for det faktum, at under modningen blev det ikke rørt af hveps og bier.
Unge vinstokke vokser længe. Frugtafgrøden, der er mere end 5-7 år gammel, vokser dog årligt med 3-4 meter eller mere. Pasynkov busk danner ikke så meget, hvilket er fordelen ved sorten og letter vinproducenternes arbejde. Isabella-skudene er grønlige i farve med en blød krøllet nuance og tykk kant. Efterfølgende skiftes farve på skuddene til grå med en brun farvetone.
Bladene af denne sort er af mellemstørrelse, kan enten hel eller lidt skåret i tre dele. Øverste side af bladpladen har en mørkegrøn farve, bunden - lysegrå.
Billedet viser, at beskrivelsen af Isabella druer er som følger: børster af gennemsnitlig størrelse, gennemsnitsvægt når 190-250 g. De fleste af dem adskiller sig ikke i tæthed.
Højt udbytte opnås på grund af det øgede antal børster på hver skud i sammenligning med andre sorter. Det vil sige på en frugtbar skud kan fra 2 til 5 frugtbørster dannes straks.
Formen af druer børster er cylindrisk eller konisk, med en vinge. Den gennemsnitlige udbytte pr. Voksen vin er 50-60 kg.
Ifølge beskrivelsen af gartneres sort og anmeldelser er bærene af Isabella-druer (afbildet nedenfor) runde med en diameter på 1, 6-2 cm, sort og lilla, dækket af en tyk blålig blomst, hvilket er et kendetegn ved denne sort. Druernes hud er ret tæt og stærk, hvilket er af stor betydning for transport.
Eksperterne estimerede sukkerindholdet i Isabella med 16-18%, gennemsnitsvægten af en drue varierer mellem 2, 5-3 gram. Pulpens frugtpulp har en sur sød smag, konsistensen er slimet, lysegrøn eller gulgrøn farve. Bærens smag skelner Isabella fra andre sorter - den delikate smag og duften af haven jordbær. Der er få frø i frugten.
Det er på grund af den særegne smag, som europæiske vinproducenter anser, at vin fremstillet af Isabella er af dårlig kvalitet. Men i andre lande, især i Rusland, Australien, Nord- og Sydamerika, er der mange elskere, der meget værdifulde vin på grundlag af denne drue.
Toppen af modning høst finder sted i oktober måned. Den kendsgerning, at druerne har nået modenhed, og det er på tide at samle frugterne, er det meget nemt at finde ud af, at bærene spredte rige aroma af muskatnød i haven.
De første klaser af druer vises på vinstokken 3-4 år efter plantning af unge frøplanter i jorden.
Denne sort har en temmelig høj modstand mod frost. Uden megen skade tolererer buskene lave temperaturer ned til -32˚і -35˚є med husly. I mangel af husly tolererer druer perfekt frost ned til -25˚є -28˚є. Denne omstændighed er den største fordel, som gør det muligt at dyrke denne sort ikke kun i de sydlige regioner i Rusland, men også i områder med et mere alvorligt klima.
Tip! Vine fra Isabella har en vidunderlig, delikat smag. Det er bare at holde dem i mere end tre år, anbefales ikke.
Isabellas druer kendetegnes ved, at hvis en busk ved et uheld falder under refleksive frost, vises unge skud på stedet for frosne skud meget hurtigt, hvilket har tid til at danne denne sæson.
Vinen er meget sjældent påvirket af svampesygdomme. Meldug, pulverformet skimmel, oidium, grå skimmel vil ikke forårsage alvorlig skade på buskene. Phylloxera er også yderst sjælden i frugtafgrøder, selvom nærliggende planter er inficeret med denne sygdom.
Ifølge varianternes egenskaber og beskrivelse er Isabella druer let udbredte af stiklinger. Plantemateriale tager hurtigt rod og bliver ikke syg, når de transplanteres. Mange opdrættere og i dag udfører arbejde for at forbedre andre sorter og krydser dem med Isabella. Nye hybrider kombinerer fremragende kvaliteter og er stærkt resistente overfor sygdomme.
Isabella Belaya drue har et højt udbytte og identiske kvaliteter, hvis billede er præsenteret ovenfor, beskrivelsen af sorten er ikke meget forskellig fra den sædvanlige Isabella. I modsætning til dens nærmeste slægt tilhører denne sort tidlige modneavl.
En anden sort, der er afledt på basis af Isabella, er en storfrugt Isabella drue. Det tilhører de mid-early sorter af modning. Berry picking starter en halvanden måned tidligere. De vigtigste egenskaber er identiske og ikke meget forskellige.
Det er vigtigt! På trods af den rige, mørke farve på bærens hud, når der spiser druer i mad, forekommer allergiske reaktioner i meget sjældne tilfælde.
Mange gartnere sætter pris på Isabella druer, ikke kun for sine smagskarakteristika. Frugt og bærkultur kan bruges som en dekorativ komponent i havearbejde, private grunde. Vinen ser godt ud, indpakket omkring et havehushus, hegn eller veranda. Ved begyndelsen af efteråret tager løvet en lyse, gule gyldne farve, som giver haven et specielt spektakulært udseende.
Ifølge beskrivelsen af sorten er Isabella-druer undemandende for jordens sammensætning, indførelsen af top dressing, ikke kræsen i dyrkning og pleje. Kravene til landbrugsteknologi er så simple, at en nybegynder kan klare dem.
Styrker og svagheder
Næsten to hundrede år med voksende druer Isabella gartnere fandt i det en masse fordele:
- uhøjtidelighed i landing, forlader, dyrkning;
- højt udbytte;
- god holdbarhed og transportabilitet af modne druer med bevarelse af præsentationen og smagen;
- karakteristiske smagsegenskaber, unikke for denne sort;
- stærkt modstandsdygtig overfor lave temperaturer
- har immunitet mod mange sygdomme, der er karakteristiske for denne kultur;
- let avl;
- bredt omfang;
- relativt lavt kalorieindhold i bærene
- dekorative værdi af druer.
Men bortset fra fordelene har Isabella druer og nogle ulemper:
- Denne sort er krævende for overmoderende eller endog en kort tørke. Ved overdreven vanding er sandsynligvis udviklingen af putrefaktive sygdomme. Men manglen på fugt vil påvirke udbyttet: tilsyneladende sunde vine kan miste løv og endda en børste. De resterende bær bliver mindre, og når de modner, får de en sur, tærtsmag.
- druer kan ikke lide for syrnet og alkalisk jord. Derfor er det ønskeligt at opretholde syre-basebalancen i det normale område.
- På trods af den høje immunitet for mange sygdomme er Isabella tilbøjelig til anthracnose læsioner. For at undgå skader på vinen er det nødvendigt to gange om året om foråret og efteråret at udføre forebyggende behandling;
- Vin fremstillet af Isabella eller dets hybrider, efter tre år, erhverver en ubehagelig, fornuftig lugt.
En unik smag og aroma af druer Isabella, der minder om haven jordbær, vinavlere anser en alvorlig ulempe. Men nogle fans af denne ædle drink som denne sort på grund af tilstedeværelsen af denne særprægede kvalitet.
Det er vigtigt! Modne druer Isabella druer indeholder et stort antal næringsstoffer og er meget nyttige til kroppen.
Plantning og pleje regler
Isabella drueplante kan plantes både i foråret og det tidlige efterår. I efteråret er den optimale tid til plantning perioden i de første to årtier af september. Det vigtigste er, at før de forventede frost i reserven skal der være mindst 2-2, 5 måneder for sikker rodning.
I foråret kan Isabella druer plantes i åben grund tidlig i midten af maj. Det er vigtigt, at truslen om at vende tilbage forårsfrostene er forbi. Men selvom lufttemperaturen pludselig falder, skal unge planter dækkes.
Vælg et egnet sted
Særlige krav til sammensætningen af jorddruer Isabella, der dømmes efter beskrivelsen af sorten, pålægger ikke. Denne uhøjtidelige kultur vokser godt på sand, ler og endda skarp jord. Imidlertid er den ideelle løsning en svagt sur, frugtbar jord.
Når du vælger et egnet sted til druer, skal du fokusere på det faktum, at det ideelle sted for vingårdens fremtid skal være godt ventileret og tilstrækkeligt oplyst af solen. Ideelt set skal vinen stå mod vest eller syd.
Det er uønsket at plante druerne:
- nær faste hegn og vægge;
- i områder med et højt grundvandsniveau
- i de steder, hvor regn og smeltevand stagnerer
- i områder med høj surhedsgrad og alkalitet;
- på steder stærkt blæst af piercing vind.
Ikke plante druer på steder, hvor vand fra tage vil dryppe på vinen. Du kan heller ikke plante Isabella druer nær frugttræer. Den mindste afstand til havebrugsafgrøder skal være mindst 5-6 m. Ved udvidelse kan vinsten "kvæle" træer med sine kraftige rødder.
Advarsel! Stammen og bladene af druer har længe været kendt for deres helbredende egenskaber.
Hvordan man vælger kimplanter
Før plantning af Isabella druer er det vigtigt at vide, hvordan man vælger plantematerialet. Tværtimod afhænger kvaliteten og mængden af den fremtidige høst af det.
Årlige drueplanter tolererer transplantationen lettere og tager rod hurtigere. Følgende krav pålægges høj kvalitet unge skud:
- chubuk længde er 20-35 cm;
- længden af rodsystemet skal være mindst 10-15 cm;
- ren og monokrom bark uden tegn på skade, læsioner og tegn på sygdom
- 3-5 sunde, veludviklede nyrer;
- Klippets farve ved roden af sunde kimplanter er hvid, og skudets farve er lysegrøn.
Køb druesavler har brug for i specialiserede planteskoler. Hvis dette ikke er muligt, kan du selvstændigt forberede plantemateriale.
Ved plantning af druer skal Isabella overholde følgende anbefalinger fra erfarne producenter:
- Mindsteafstanden mellem drueplanter skal være mindst 1, 5 m, mellem rækkerne - 2-2, 5 m bred;
- 10-15 dage før den foreslåede plantning skal jorden i den fremtidige vingård omhyggeligt opgraves med mineralsk gødning, om nødvendigt
- Den optimale størrelse af landingskassen - 80 cm X 80 cm X 80 cm;
- Der kræves et drænlag med en tykkelse på 10-12 cm i bunden af gruben. Til dette passer brudte mursten, små småsten, udvidet ler, knust sten;
- 20-25 cm skal fylde et lag jord, blandet med rottet gødning eller kompost i forholdet 2: 1;
- hæld derefter et lag almindeligt havejord, og i midten af gruset lav en lille bakke
- Isabellas druesædets rodsystem er placeret på en haj, jævnt udligner alle rødderne;
- Fyld alle hulrum i hulen, forsigtigt forsigtige jorden. Ved bunden af skydningen komprimerer jorden jorden lidt, men uden fanatisme danner en vandkreds omkring kimplanten;
- og den sidste del er rigeligt vanding. Under hver drueplante skal du hælde mindst 3-4 spande af varmt, afregnet vand.
Advarsel! Ved plantning af vinmarker er det tilrådeligt ikke at grave i separate plantegraber til hver plantning, men at forberede grøfter med en rækkeafstand på 2, 5-3 m.
Thicken landing anbefales ikke. Druens rodsystem vokser meget hurtigt, og efter et stykke tid vil de nærliggende vinstokke kæmpe med hinanden for næringsstoffer, som straks påvirker afkastet af afgrøden.
Som du kan se, er voksende Isabella druer ikke så svært. I fremtiden skal du give landing passende pleje. Og efter 3-4 år vil du kunne høste den første høst af lækre og duftende druer.
Yderligere pleje
Den efterfølgende pleje af druer består i at udføre de manipulationer, der er almindelige for hver gartner:
- installation af en trellis;
- rettidig vanding
- regelmæssig fodring
- sæsonbestemt beskæring;
- hvis det er nødvendigt, husk vinen til vinteren.
Telt til druer skal installeres på obligatorisk basis. Den nemmeste mulighed er at have understøtninger med en stærk tråd strækket i flere rækker, som du vil binde en vinstok, der danner en buske.
Vanding regler
Vanding Isabella druer efter plantning skal ofte og rigeligt. Det er nødvendigt for hurtig vækst og vækst af kimplanter. Vand derefter planterne to gange om ugen og hæld mindst 1-2 spande vand under hver buske. Men pas på, at du ikke overskrider jorden. Lang og overdreven jordfugtighed er ikke mindre skadelig for druer end tørke.
Voksne buske skal vandes efter behov. Vægt og mønster af vanding skal ændres. Det er nok at vand Isabella en gang om ugen, en spand vand til en druebuske vil være nok.
Tip! Fra drue blade kan du lave en meget velsmagende orientalsk skål - dolma.
Husk på, at jorden i vingården under dannelsen og aktiv vækst af bær altid skal være våd. Det er tilrådeligt at drikke druer om aftenen, efter at varmen sænker.
I slutningen af august, når brystets masse modning begynder, og de ændrer farve, er det nødvendigt at stoppe med at vandre, så drueklyngerne modnes godt og ikke brister.
Om efteråret, efter at hele høsten er høstet, er det nødvendigt at udføre vandet før vinteren i mængden 50-70 liter pr. Busk for at hjælpe druerne til at genvinde efter rigelig frugtning og fuldt forberedelse til vinteren.
Hvornår, hvordan og med hvad man skal fodre vinstokken
Isabella druer vokser meget hurtigt og bærer rigeligt frugt, så det skal regelmæssigt fodres. Én gang hvert 2-3 år kan organisk materiale påføres jorden ikke mere end 1-1, 5 kg pr. Busk.
I løbet af året skal Isabella fodres tre gange. Den første dressing - om foråret. Vand druerne med en nitrogenbaseret opløsning - ammoniumnitrat, ammoniumsulfat eller urinstof. Mellem de planlagte dressinger kan du vandre bærene med infusion af mælkebøtte eller nælde.
Den anden fodring er under den aktive dannelse af frugten. På nuværende tidspunkt har Isabella brug for gødning baseret på fosfor og kalium. For tredje gang, fodrer druerne i efteråret efter høst med mineralske komplekse gødninger.
Tip! Smid ikke de beskårne druer - du kan lave en tinktur med medicinske egenskaber fra dem.For at danne en vinproducent begynder det andet år. Men foruden forår og efterår beskæring skal druerne være tynde inden begyndelsen af modnebørster. Ellers vil manglen på sollys påvirke afgrødens kvalitet. Dækket med løv i druer Isabella druer modner længere, sukkerindholdet i bærene reduceres betydeligt.
Hvis du ønsker, kan du dæk jorden i vingården. Dette vil hjælpe dig med at holde jorden fugtig i længere tid.
Om vinteren bliver Isabellas druer høstet og dækket i områder, hvor termometeret om vinteren falder under -25 ° C til -28 ° C om vinteren. I områder med et varmt klima vokser denne druesort som afdækket.
В целом среди виноградарей Изабелла считается самой неприхотливой культурой.
Sygdomme og skadedyr
Согласно описанию сорта и отзывам, виноград Изабелла крайне редко поражается заболеваниями, характерными для данной культуры. Даже к филлоксере у него довольно высокий иммунитет. Единственное, что представляет опасность для виноградника – антракноз. Поэтому не забывайте о регулярных профилактических обработках.
Вредители тоже редко появляются на виноградной лозе. Насекомых отпугивает мускатный аромат, который содержится в кожице ягод. Даже осы и пчелы, любительницы сладкого, облетают кусты Изабеллы стороной.
Det er vigtigt! В зрелых ягодах содержится огромное количество калия, поэтому прием Изабеллы в пищу благотворно отразится на состоянии и работе сердечно-сосудистой системы.Однако очень любят полакомиться данным сортом винограда птицы. Поэтому позаботьтесь о защите урожая заблаговременно. Хорошо помогают тонкие сетчатые мешочки, надетые на зреющие кисти.
Опытный виноградарь представил в видео-ролике наглядное описание винограда сорта Изабелла, его основные характеристики и область применения
konklusion
Как видно из описания сорта, виноград Изабелла – самый неприхотливый и высокоурожайный сорт. Он отлично подходит для начинающих виноградарей. При минимальном уходе можно получить обильный урожай ароматного, вкусного винограда и порадовать близких как свежими ягодами, так и заготовками, приготовленными с любовью и заботой.