Tomater på koreansk: De mest lækre og hurtige opskrifter

Koreansk køkken bliver mere og mere populært hver dag, og hver husmor ønsker at glæde familien med noget raffineret og originalt. Det er nødvendigt at vælge de rigtige krydderier, og selv en almindelig grøntsag vil få en helt ny, usædvanlig smag. Hurtige koreanske tomater er en fremragende skål, der vil blive værdsat både på et festligt bord og på en familie middag.

Sådan tilberedes koreanske tomater hurtigt

Tidligere var madlavning snacks stærkt klassificeret. Det var muligt at prøve salaten kun på markederne i Centralasien, da man kunne gå galet med duften af ​​et bredt udvalg af krydderier og krydderier, når man gik forbi tællerne. Nu er der mange fortolkninger af denne opskrift, som vinder popularitet i mange lande.

Forbereder meget hurtigt, men insisterer på en dag. Til en salat er det meget vigtigt at opsuge alle krydderierne. Grøntsager og urter bør vælges omhyggeligt. De skal være friske og af høj kvalitet, fordi man ved hjælp af en rotten, forkælet frugt vil forkæle smagen af ​​hele fadet. Før skæring af produkter skal de vaskes godt og tørres. Ved udskæring af tomater anbefales det at fjerne den uspiselige del, som stilken var fastgjort til.

Tomater i koreansk hurtigt og velsmagende

Koreansk køkken tilbyder en vidunderlig opskrift til snacks, som du kan gøre dig enkel og velsmagende. Fastfood koreanske tomatopskrift i video:

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • 2 peberfrugter;
  • 1 chili;
  • 6 g koriander
  • 6 g jordet peber;
  • 1 hvidløg;
  • 25 gram salt;
  • 50 gram sukker;
  • 50 g solsikkeolie;
  • 30 g eddikesyre.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Milled hvidløg og peber blandes med hakkede greener.
  2. Tilsæt alle krydderier, salt, sukker, raffineret olie, eddike og bland grundigt. Sidstnævnte ingrediens kan tilsættes mere for større skarphed.
  3. Placer flere skiver tomater på bunden af ​​krukken og tilsæt blandingen, alternative lag.
  4. Sæt krukken ned på nakken på en plade og send i køleskabet natten over.

En hurtig opskrift på koreansk stil tomater med koriander og paprika

For at forbedre salatens smag eksperimentere mange husmødre med krydderier og krydderier. Hvis du vil omdanne den sædvanlige klassiske opskrift, kan du prøve at lave en snack med tilsætning af paprika og koriander.

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • 2 peberfrugter;
  • 4 mellemstore fed hvidløg
  • 1 spsk. l. eddikesyre;
  • 3 spsk. l. solsikkeolie;
  • 12 g salt;
  • 20 g sukker;
  • 11 g koriander
  • Paprika, persille, dill.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Hæld urter og grind med sød peberfrugter ved hjælp af en blender.
  2. Tilsæt eddike, revet hvidløg, olie og krydderier, bland.
  3. Vask tomater og skær i skiver.
  4. Sæt skiveskårne grøntsager og sauce i en krukke.
  5. Dæk med en plastikkappe og drej den om.
  6. Efter en dag at tjene.

Hurtig madlavning af koreansk stil tomater i en dåse

At lave emner tager altid meget tid og kræver stor indsats, men koreanske stiltomater kan tilberedes ikke kun lækkert, men simpelthen, som tiltrækker mange husmødre. Den øjeblikkelige tomateropskrift med koreansk stil med et billede vil hjælpe med at omhyggeligt studere alle aspekter og finesser af fadet og gøre det yderst velsmagende og raffineret.

Liste over komponenter:

  • 2 kg tomater
  • 2 stk sød peber;
  • 2 stk hvidløg;
  • 1 chili;
  • greens efter vilje;
  • 100 ml eddikesyre (6%);
  • 100 ml solsikkeolie;
  • 4 spsk. l. sukker;
  • 2 spsk. l. salt.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Vask alle grøntsagerne, lad dem tørre, forsigtigt sprede dem på et tørt håndklæde. Finhak grøntsagerne. Skrællede peber sættes i en blender og hugget.

  2. Kombiner alt i en beholder, fyld med olie, tilsæt sukker og salt. Rør forsigtigt og tilsæt eddike. For at forbedre smagen og aromaen kan du ændre olien ved hjælp af oliven.

  3. Skær tomaterne i skiver eller skiver. Sæt et par stykker grøntsager i en krukke og hæld den forberedte masse. Fortsæt til lagdelt.

  4. Skru ind en skruehætte og placere natten over i et koldt værelse på hovedet, så alle lag er godt gennemblødt. Om morgenen, drej den tilbage og hold den til aften. Allerede efter en dag kan du servere en snack på bordet.

De hurtigste tomater på koreansk med basilikum

En af de hurtigste salater med basilikum er længe blevet brugt af erfarne husmødre til at overraske familie og venner i ferier og frokoster. En sådan skål er let at lave mad og vil spare tid.

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • 2 stk sød peber;
  • 2 hvidløgshoveder
  • 45 ml solsikkeolie;
  • 45 ml eddikesyre;
  • ½ chili;
  • 20 g salt;
  • 50 gram sukker;
  • en flok basilikum og dill.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Trim paprika i skiver, hugg krydderurterne, skræl hvidløgene.
  2. Sæt alt ovenstående i en blender og bringe til homogenitet.
  3. Tilsæt eddike, olie, krydderier og slå blandingen igen.
  4. Vask tomaterne og skær dem i form af skiver eller skiver.
  5. Placer i lag i en plastikbeholder og lad i køleskabet for en dag.

Spicy Korean Instant Tomatoes

Spicy i snacks kan justeres ved hjælp af krydderier og eddike. Jo større dens koncentration er, jo skarpere bliver skålen.

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • 2 hvidløg;
  • 1 sød peber;
  • 2 gulerødder;
  • 50 ml solsikkeolie;
  • 50 ml eddikesyre (9%);
  • 50 g dill;
  • 50 gram sukker;
  • rød peber.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Slib med en blenderpeper med hvidløg indtil glat.
  2. Gnid gulerødderne og skær grøntene ved hjælp af et rivejern.
  3. Vask tomater, skæres i to dele og placeres i en beholder.
  4. Top med peber og hvidløg og drys med krydderier.
  5. Gulerod hæld sammensætningen af ​​olie og eddike, tilsæt urter, salt og sukker.
  6. Hæld tomater med marinade og hold i køleskabet i 6-7 timer til imprægnering.

Hurtige koreanske tomater med sojasauce

For at forbedre smagen af ​​snacks kan du tilføje sojasovs. En sådan opskrift er let, men på trods af dette skelnes den af ​​originalitet og piquancy.

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • 1 hvidløg;
  • 1 sød peber;
  • 1 chili;
  • 70 g solsikkeolie;
  • 70 g eddikesyre (9%);
  • 2 tsk. sojasauce;
  • 80 g sukker;
  • 12 g salt;
  • persille, dill.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Vask grøntsager, skæres i skiver.
  2. Skrællet hvidløg, hakket grønne, sammen med to slags peber foldet ind i en blender.
  3. Efter tilsætning af alle de flydende ingredienser slibes.
  4. Derefter tilsættes krydderierne, omrøres og slibes igen til glat.
  5. I en dyb beholder kombineres den tilberedte masse med tomaterne og dækkes med et låg.
  6. Køles i 12 timer.

Sådan tilberedes hurtigt og velsmagende tomater i koreansk pakke

Tomater på koreansk - en god mulighed for en lækker snack. Normalt fremstilles de i en dåse eller plastikbeholder, men ved brug af posen øges hastigheden meget hurtigere og letter det.

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • ½ hvidløg;
  • ½ varm peber
  • 2 stk sød peber;
  • 5-6 stk. allehånde;
  • 25 gram salt;
  • 1 spsk. l. sukker;
  • 3 spsk. l. eddikesyre (6%);
  • 50 ml solsikkeolie;
  • urter som ønsket.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Smuld grøntene, skub hvidløgene og læg dem i en dyb beholder.
  2. Tilsæt alle krydderier, eddike og olie og rør.
  3. Skær peber i form af halvringe og kombiner med grønne.
  4. Opdele tomaterne i to dele og hæld til massen.
  5. Alle blandes grundigt og flytter ind i pakken.
  6. Sæt i køleskabet for natten.

Hurtige koreanske tomater med krydderier til gulerødder

Krydderier til madlavning Koreanske gulerødder vil fylde fadet med en behagelig spiciness og fantastisk sødt tip. Tilføjelse af denne ingrediens til en snack er en god ide at hjælpe med at fremskynde processen.

Liste over komponenter:

  • 7-8 stk. tomater;
  • 1 hvidløg;
  • krydderier til koreanske gulerødder;
  • 1 spsk. l. citronsaft;
  • 3-4 spsk. l. olivenolie;
  • ½ tsk sukker;
  • 12 g salt;
  • en flok dill og basilikum;
  • krydderier som ønsket.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Vaskede tomater skæres i to.
  2. Hakkede hvidløg og urter kombineret med smør, citronsaft, krydderier og krydderier til gulerødder.
  3. Læg produkter i en plastikbeholder.
  4. Sæt i køleskabet natten over, lukke krukken hermetisk.

Hurtig syltet tomater på koreansk i 2 timer

Den største fordel ved snacks er tidsbesparende. For at lave en sådan lækker salat i 2 timer, behøver du kun omhyggeligt at studere metoden til madlavning.

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • 2 stk sød peber;
  • 1 chili;
  • 1 hvidløg;
  • 50 ml eddikesyre (6%)
  • 50 ml solsikkeolie;
  • 2 spsk. l. sukker;
  • 1 spsk. l. salt;
  • dill, persille, koriander og andre krydderier efter smag.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Skær tomater på nogen måde og sted.
  2. Spring hvidløgene gennem en presse og hak peberet i skiver, hugg grøntsagerne.
  3. Sæt alt i en pakke, tilsæt krydderier, olie og eddike og sæt i køleskabet.
  4. Indhold skal rystes fra tid til anden.
  5. Efter to timer kan der serveres en snack på bordet.

Opskrift på den hurtigste madlavning af tomater på koreansk med sennep

Denne opskrift er kendt for sin spiciness og spiciness typisk for koreanske retter. Sådan en hurtig snack, som koreansk stil tomater med sennep, vil imponere hver elsker af krydrede retter.

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • 1 gulerod
  • 1 sød peber;
  • 1 hvidløg;
  • 80 ml eddikesyre;
  • 60 ml solsikkeolie;
  • 40 g sukker;
  • 10 g sennep;
  • grønne til smag.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Slib den rensede peber og hvidløg med en blender.
  2. Efter at have tilføjet sukker, smør, eddike, urter og sennep, slå igen.
  3. At gnide gulerødder, skære tomater i skiver og skifte til en plastikbeholder.
  4. Dæk grøntsagerne med marinade og lader i køleskabet om natten.

De hurtigste og mest lækre koreanske tomater uden eddike

Skålen kan under alle omstændigheder gøres skarpere ved at tilsætte mere eddike. Efter denne opskrift kan du lave en krydret snack uden at bruge den.

Liste over komponenter:

  • 1 kg tomater
  • 120 ml tomatsaft
  • 300 g gulerødder;
  • 300 g løg;
  • 170 g solsikkeolie;
  • 35 g salt;
  • krydderier efter smag.

Trin-for-trin opskrift:

  1. Skyl grøntsagerne og skræl. Skær tomaterne i halve, løgene i ringe og grønt gulerødderne, som bruges til at gøre gulerødder på koreansk.
  2. Placer forberedte produkter i en dyb beholder og kombiner med olie og tomatjuice.
  3. Hold på lav varme i ca. 1 time, og ikke glem det med jævne omrøring.
  4. Cool og lad i køleskabet i 12 timer.

konklusion

Hurtige koreanske tomater er en vidunderlig snack, der ikke kun glædeligt overrasker med sine unikke smagskvaliteter, men sparer også dyrebar tid. Skålen bliver utvivlsomt en sød og uundværlig salat på et festligt bord.