Kødfoderavl i Rusland er traditionelt praktisk fraværende. I den europæiske del behøvede de slaviske folk fra fårene ikke kød, men varm hud, som førte til fremkomsten af grove haired racer. I den asiatiske del af det russiske imperium blev kød også værdsat ikke så meget som svinefedt. Der var fedt hale kød og fedtede racer. Men fra midten af det tyvende århundrede forsvandt behovet for højt energi fedt og varmt naturligt fåreskind. Der er behov for kød.
For at tilfredsstille dette behov kunne opdrættes svin eller køer. Men grise, der opdrættes i store mængder, kræver streng overholdelse af sundhedsstandarder. Selvom køer er mere modstandsdygtig over for sygdomme, vokser de meget langsomt.
Det gyldne middel kunne være ged og får. Men også gederne var kun mejeri, og fårene var enten pels eller fedtet. Genetisk materiale til at skabe sin egen kødavl var fraværende i Rusland. Jeg var nødt til at tiltrække en udenlandsk genpool. Til avl blev der brugt en ny fåreslag: Pople dorset, Texel, Ostfriz og andre. Tashlinskaya-fårene er et produkt af et komplekst krydsning af udenlandske kødfår med en lokal besætning.
historie
Oprettelsen af Tashlinsky-racen begyndte i Stavropol Territory i landbrugsbedrifter med intensivt landbrug. Tidligere blev der udført forsøg på passage af kaukasiske dronninger med Texel-ramme, sovjetiske køduld og nordkaukasiske rammer. Forsøgene blev gennemført i den vanskeligste periode for Rusland i 1994-1996.
Billedet ligner noget fra denne vinkel til en svinestamme Texel race.
Eksperimenter har vist, at det er mere hensigtsmæssigt at bruge fremmed Texel på den lokale avlsmasse end de to andre russiske raser af får.
Fra Texel var afkomene større og udviklet hurtigere op til 8 måneder. Med samme ration voksede Texel-korset meget hurtigere i opfedningsperioden og fik muskelmassen bedre. Den før slagtede masse af opdrættede lam fra Texel var mere, slagteudbyttet fra slagtekroppen og procentdelen af den pulpy-del steg også.
På basis af eksperimentelle data blev der udviklet en ordning til opdræt af en ny fåravl. Ifølge denne ordning blev Texelfår fra den finske og nederlandske avl brugt på den lokale kaukasiske avlsmasse. Det resulterende afkom blev skilt i sig selv.
Hvis det fødte får "gik til moderen", blev det igen sket med Texel-ramme, før de modtog afkom med de nødvendige kvaliteter. I begyndelsen af arbejdet med opdræt af den nye Tashlinskaya-race blev også lokale kaukasiske får krydset med Ostfriz-mælkenavlen af hensyn til heterosevirkningen: de resulterende dronninger havde øget niveau af mælk og frugtbarhed, og moderinstinktet var meget veludviklet.
Modtaget crossbred lyse, besidder de nødvendige kvaliteter, krydset med Texel får. Fra fødte lam blev de, der opfyldte kravene til den fremtidige race, udvalgt og yderligere opdrættet "i sig selv".
Avlsarbejde på avl Tashlinskoy kødavl varede 7 år. I løbet af denne tid blev mere end 67 tusind dronninger insemineret på gårdene i Stavropol Territory. Hovedvægten i denne periode blev lagt på at øge antallet af får med de nødvendige kvaliteter og skrive dem. Derudover blev der udviklet "instruktioner" til vedligeholdelse og fodring af den fremtidige nye race.
I 2008 blev racen officielt registreret som Tashlinskaya. Navnet blev givet i landsbyen Tashla, hvor hovedopdrætarbejdet blev udført. I 2009 tællede repræsentanter for den nye Tashlinskaya race 9.835 hoveder, heraf 4.494 dronninger.
beskrivelse
Tashlinsky får er store dyr med halvfuld uld. Tashlinskijs får er hvid. Vægten af rams fra 90 til 100 kg. Livmoderen vejer 55-65 kg Seksuel dimorfisme er svag. For kødracer er dette en ønskelig kvalitet, da det giver mulighed for at fodre dyr af begge køn med næsten lige effektivitet.
Det er for tidligt at tale om Tashlinsky-fårets ydre, da racen er ung og forstyrret. Mens det stadig hældte blod Texel for at opfriske befolkningen. På grund af dette kan selv hovedets form og størrelse variere. Tashlinsky får kan have en direkte profil af Texel eller Roman, arvet fra lokale kaukasiske forfædre.
Tashlinsky-rammen har et ret groft kroghoved med en kort næse på en privat forbindelse.
Den yngle Tashlinsky-får tilhørende en af avlsbedrifterne har et relativt lille hoved med en lige profil Texel. Denne ram har også en bedre krops- og lemmerstruktur. Men det er klart, at udvælgelsesbonden ikke sælger de bedste avlsfår, og de private ejere forlader den såkaldte avl - relativt gode dyr, der har visse ulemper, der er uønskede for at opnå det endelige resultat.
Tashlinsky får er velegnet til de klimatiske forhold i Rusland. Forfatningen er stærk. Kropstype udtalt kødtype. Udadtil ligner Tashlinsky-fårene Texel-stamfødteren.
Tip! Får Tashlinskoy racer komoly.Produktive egenskaber
Tashlinsky dronningerne er meget produktive. Produktiviteten hos kvinderne 155-170 lam pr. 100 får. Første kvinder giver 128%. Lammesikkerhed 91%.
Unge dyr reagerer godt på opfedning. Inden for 5 måneder efter fødslen tilføjer han 220 g dagligt. De bedste lamper i 3 måneder kan veje 42 kg. Ved slagtning på 5 måneder vejer slagtekroppen 16 kg med et slagteudbytte på 44%. Om 7 måneder, henholdsvis 19, 6 kg og 46% og ved 9 måneder - 25 kg og 50%. Ved 9 måneder er kødindholdet i slagtekroppen 80%, knoglerne er 20%.
En seriøs plus tashlinskoy fåravl - en lille procentdel af intern fedt. Under opfedning forekommer aflejringen af fedtreserver mellem musklerne, så de får en analog marmoreret oksekød fra Tashlinsky-fåret.
Ud over kød kan du få god kvalitet uld fra Tashlinsky får. Længden af fibrene i ramper er 12 cm, i moderfår 11 cm. "Beskidt" trimmet uld fra ramper til 7 kg, fra dæmninger - op til 4, 5 kg. Efter behandling og rensning er uldudbyttet 64% af den oprindelige mængde. Rammens uldfinhed er 48 kvaliteter, det vil sige 31, 5 mikron. Uldårig ram 50 kvalitet. De dronninger og lyse - 56 kvalitetsuld.
fodring
Tashlinsky får er ikke lunefuldt og kan forbruge en stor mængde grovfoder. De reagerer godt på opfedning. Men generelt er deres kost ligner kost af enhver anden slags får:
- groft foder
- koncentrater;
- saftigt foder;
- salt;
- kridt;
- vitamin- og mineralforblandinger.
Afhængigt af målene kan procentdelen af foder i kosten variere. Til opfedning er fokus på koncentrater. Det skal huskes, at i koldt vejr øger behovet for dyr i foderet. Men det øges ikke på grund af koncentrater, men på grund af grovfoder. Derfor er det i kulden nødvendigt at øge høden.
Saftig mad bør gives omhyggeligt, da de kan gærre i maven, hvilket forårsager timpani.
Indholdet
Den Tashlinskaya race anbefales til at holde i områder med et moderat fugtigt klima. Dette er hovedsageligt Stavropol Territory, regionen Nordkaukasus og det centrale bælte i Rusland. I kolde områder har Tashlinsky-får en varm fårfold. Her skal vi også tage hensyn til, at dyret i koldt vejr bruger en væsentlig del af energien fra den mad, der spises til opvarmning. Dette betyder et fald i vægtforøgelsen.
Om vinteren bliver fårene holdt på dybe strøelse, som naturligt opvarmes nedenunder. Kuldet fjernes ikke før sommeren, bare sprinkler frisk materiale på toppen. Ved husdyr vil en madras af halm være optimal, som under brug langsomt bliver overophedet til humus i de nedre lag. Under drift kan du ikke røre madrassen. Ovenfor ren gødning og smid lidt friskt halm. I foråret er "madras" normalt bulldozed.
Men at gøre "madrasserne" er ikke i stand til korrekt mange. For dem der ikke bedre kan bruge savsmuld med tilsætning af specielle bakterier. Et sådant kuld skal tværtimod opgraves dagligt.
Hvis det er muligt at rense fårfuglen, er det bedre at gøre det i tide og ikke bringe fårene til en sådan stat.
Nej, dømme efter de hvide ansigter, farven på disse dyr er faktisk hvid. Men det vil tage meget lang tid at vaske den afskårne uld.
anmeldelser
Vitaly Krasin, Tambov-byen Tashlin-fåret viste sig at være tilfældigt. En ven købte dem som Texel. Så "ved lejlighed" købte 11 hoveder fra ham på den billige og siden da har han aldrig fortrydet. I min husstand er kvindernes fecunditet 140%. Lam er virkelig opfedning og vokser meget hurtigt. Kød nok til sig selv og også til salg. Tashlinsky får har rigtig meget velsmagende kød. Det er saftigt, men samtidig frøs det interne fårkød ikke i munden. Jeg skal holde dem i gang. De giver foruden kød også høj kvalitet uld. Og da der er flere andre gårde i området, der opdrætter Tashlinskaya race, så kan indavl ikke være bange. Der er altid et sted at få "frisk blod". Daria Kovaleva, s. Caramala plejede at holde fede får til kød. Fedt var ikke nødvendigt, men hvor de skulle hen. Efter at have købt Tashlinsky solgte alle de andre får. Med disse skal du ikke tænke på hvad du skal gøre med unødvendigt fedt. Samtidig lægger de vægt på fremragende. I 4 måneder viste kun et kød 17 kg. Derudover kan du også få noget af høj kvalitet uld fra Tashlinsky får, og jeg elsker at snurre og strikke. Hele familien lagde varme tøj af denne uld. Du kan endda binde en frakke, hvis det ønskes. Men på grund af fårens hvide farve vil en sådan frakke fremkalde ubehagelige foreninger.
konklusion
Tashlinskaya har fået en stor succes med hensyn til produktivitet. Velsmagende kød og biprodukter i form af uld af god kvalitet har allerede gjort Tashlinsky-får meget populære i private gårde og i småbøndernes husstand. En rolig karakter af får gør denne race næsten ideel til private ejere.