Æg racer af kyllinger, opdrættet specifikt for ikke kød, men æg, har været kendt siden oldtiden. Nogle af dem er opnået ved "metode til national udvælgelse." Sådanne er for eksempel Ushanka, opdrættet på Ukraines territorium og de sydlige regioner i Rusland. Dens andre navne er "Russian Ushanka", "Ukrainian Ushanka", "South Russian Ushanka". Øreflapens oprindelse er ikke kendt.

I det 19. århundrede optrådte den italienske race, den pølse, der ikke havde mistet sin popularitet, også ved populært udvalg.

Men den mest interessante, fra antikken og populærvalgets synsvinkel, er den egyptiske race Fayumi, opdrættet i det gamle Egypten. Det er interessant selv ikke så gammel oprindelse, som ved dets udseende i området og menneskehedens kontakter for nogle få tusind år siden.

Forfæderen af ​​den indenlandske kylling betragtes som den banquiske vilde kylling, der stadig lever i naturen i Sydøstasien. I forhold til Afrika, endog Indien, i byerne Burma, Thailand og Vietnam.

Det er usandsynligt, at den vilde høne blev beslaglagt af ønsket om at se verden og hun gik alene til Egypten. Så blev det leveret af mennesker. Sandsynligvis skjuler Fayumi noget fra os.

Fayumi Kylling

Kylling behagelig modig farve forekommer næsten ikke i Rusland, selv om den er udbredt i de vestlige Asien, og siden det romerske imperium har formået at blive forfader for flere ægræser i Italien og Frankrig.

Advarsel! Fayumi begynder at løbe efter 4 måneder, og inkubationsinstinktet vågner kun efter 2 år.

Tilpasning til det varme og tørre klima vil nok være Fayumi egnet til avl i de sydlige regioner i Rusland, selvom hendes æg er små, ligesom andre resultater af folkedyrkning - Ushanka.

Kylling har ikke stor vægt. Voksen af ​​en voksenhane er 2 kg, hønsene er lidt over 1, 5.

Enhver æg høner har ikke en stor muskelmasse, da denne fugl har et interessant forhold: enten høj ægproduktion og lav kropsvægt eller stor vægt og meget lille ægproduktion. Og denne afhængighed er lagt genetisk. Derfor er selv eksisterende kød og æg kyllinger simpelthen noget mellem et par ekstremer.

En anden, allerede indenlandsk produkt af nationalt valg: Ushanka, er også småfodt.

Kylling af race Ushanka

Ushanka kaldes undertiden kød-æg. Med en hane vægt på 2, 8 kg, en kylling - 2 kg og ægproduktion af 170 små æg om året, vil spørgsmålet om, hvorvidt denne race tilhører æg eller kød-æg retning, sandsynligvis skulle afgøres af ejeren.

Vægten af ​​et æg går sjældent ud over 50 g. Ushanka sammenlignet med andre æg høner er sent. Ushanka begynder at feje om et halvt år, mens resten i 4, 5 - 5 måneder.

Mest sandsynligt begyndte formålet med racen i menneskers sind at skifte til "kød-æg" efter fremkomsten af ​​industrielle ægkryds med ægproduktion på 300 store æg om året. Men kors er et kryds, det er umuligt at få det samme produktive afkom fra det, og nogle kryds kan generelt kun opnås i laboratorieforhold. Den normale ægproduktion af en ægkylling er 1 æg i to dage. Undtagelsen er leggorn, men denne race var oprindeligt småhårede og med normal produktivitet. Produktiviteten af ​​leggorn blev øget efter opdrætterne arbejdet hårdt på racen.

Ushanka fik sit navn til de karakteristiske sideburns, der dækker loberne. Racen er også et "skæg" under næb.

Hovedfarven er brun, sort og sjældent hvid. Da næsten ingen er involveret i målrettet opdræt af Ushanka, og når krydset med en raceret besætning, overfører Ushanka sine tegn - "ører", farvepalet er allerede blevet noget udvidet.

Ushanka er uhøjtidelig og tolererer frost godt, hvilket er en vigtig faktor ved avl af fjerkræ i private gårde, da de samme produktive kors nødvendigvis kræver fødevarekvalitet af høj kvalitet og særlige forhold, der vil være vanskelige at skabe for en privat erhvervsdrivende i hans gård, især i relativt kolde områder.

Desværre er kun nogle entusiaster engageret i avl Earflaps, og det er allerede klassificeret som truet.

Leghorn Kylling

Normalt, når de taler om leggorn, forestiller de sig kun sådanne hvide kyllinger, selv om der er farvevarianter med samme navn med samme navn.

Brown Leggorn (aka Brown Leggorn, italiensk Kupatchataya)

Golden leggorn

Cuckoo-kurpatchaty leggorn

Spotted Leggorn

Et karakteristisk træk ved hele leggorn er en stor kam af en kylling, der falder til siden.

Leggorn blev opdrættet i Italien ved den populære udvælgelsesmetode og skinnede ikke med den oprindelige ægproduktion. Efter retningsbestemt arbejde med racer af opdrættere fra forskellige lande blev der dannet flere linjer, hvilket tillader at skabe industrielle kryds i dag.

Den moderne ølhøne bærer over 200 æg om året. Starter ved 4, 5 måneder gammel. I det første år siden puberteten er ægproduktionen af ​​leggorn ikke høj og æg vejer 55 - 58 g.

Læghornets vægt er ca. 2, 5 kg, høne fra 1, 5 til 2 kg.

Den store import af leggorn til Sovjetunionen, som let blev tilpasset forskellige forhold, blev udført i anden halvdel af det 20. århundrede, da den sovjetiske fjerkræindustri blev overført til industriel basis.

I dag er leggorn grundlaget for at skabe industrielle ægkryds med ægproduktion på 300 æg om året. På grund af den kendsgerning, at denne race blev eksporteret til mange lande, for hele sin rase rase, var linjerne i bæven allerede langt nok fra hinanden, så det var muligt at oprette rene racer industrielle kryds af to eller flere linjer. På grund af heterosevirkningen øges selv den racerede leggornes produktivitet fra 200 til 300 æg om året.

Livslængden på industrielle legghorn høns er 1 år. Efter et år falder produktiviteten af ​​industrielt fjerkræ og slagtes.

På basis af leggorn blev en russisk race opdrættet.

Russisk hvid

Bredt ved at krydse Leggorn raser, der stammer fra forskellige linjer med lokale rasløse kyllinger.

Hønsene fra hønen ervervet fra leggornet en raceegenskab i form af en hængende højderyg. Profferne til racen kan registreres uhøjtidelig til betingelserne for tilbageholdelse, minuserne små æg og fraværet af rugeinstinkt, også arvet fra bæven.

Russiske hvide æg vejer 55 g. I det første år bærer høns omkring 215 æg. I udvalgte linjer kan ægproduktionen i det første år nå 244 æg, og æggeproduktionen falder i gennemsnit med 15% om året, selv om individuelle æg øges i størrelse til 60 g. Af den grund slagtes hønsene efter det første år af livet.

Russiske hvide kyllinger er udvalgt til modstand mod forkølelse, leukæmier, carcinomer og er af interesse for den farmaceutiske industri, der fremstiller medicinske præparater.

Opdrætt denne kyllingesæd i ikke-specialiserede og personlige gårde.

Lærerne af lærredene vil se meget originale andalusiske blå høne i Spanien på gården.

Andalusisk blå

Den usædvanlige farve tiltrækker opmærksomhed, men den andalusiske blå er ret sjælden, og opdrættere forsøger at få mindst nogle få kyllinger af denne race. Det viser sig slet ikke.

Selv om racen tilhører ægget, er det ikke industrielt. Unge kyllinger begynder at blive født fra 5 måneder, hvilket giver æg, der vejer 60 g. Ægproduktionen af ​​denne race er 180 æg om året. Kyllinger kan også producere kød. Kyllingens vægt 2 - 2, 5 kg, hane - 2, 5 - 3 kg.

Teoretisk kan andalusisk blå inkubere æg, men inkubationens instinkt er dårligt udviklet. For afkom er det bedre at bruge en inkubator eller kylling af en anden race.

Når to blå kyllinger krydses, er afkomets farve opdelt i 50% blå, 25% sort, 25% hvid. Og ifølge alle genetiske love skal 12, 5% af æg, der indeholder det dødelige blåfarvede gen, forblive i en homozygot tilstand, hvoraf ingen kommer til at luge.

Kyllinger i sort og hvid kan ikke indstilles som stamtavle, men der er ingen mening i at kassere dem fra avl. Ved krydsning af disse gener med blå bliver blågenet tilføjet til hønsgenomet og afkomene er blå.

Stadig mere populær i Rusland vinder hønerne til Araucana, hvis fødested er Sydamerika.

Araucana

Et typisk træk ved Araucan er fraværet af en hale og æg med en grøn-blå shell.

Araukanhagens vægt er 2 kg, og hønen 1, 8 kg. På et år bærer disse høns 160 æg, der vejer 57 g. Araucans brækkede instinkt er fraværende.

Hvad er interessant, hvis Araucana er krydset med kyllinger, der bærer brune æg, vil afkomene lægge et oliventræt æg, og når de krydses med hvide øjne, får du blåagtige æg.

Mini æg racer

Som følge af mutationen fremkom mini-æghøner af racer: dværg Rhode Island eller P-11 og dværgporn eller B-33.

Disse er ikke kryds, men sten, med dværggenet. Desuden er deres kropsvægt det samme som for store kyllinger. Små, de virker udelukkende på grund af de korte ben. Dværge behøver ikke meget plads, men de bærer de samme æg som høje høns. Ægvægt fra dværgkyllinger 60 g. Æggeproduktion 180 - 230 æg pr. År.

Advarsel! Dværggenet er dominerende. Det vil sige, når man krydser en dværg med en almindelig kylling, vil alle afkom også være kortbenede.

Disse dværgers hjemland er Rusland. Men i dag marcherer disse racer triumferende rundt om i verden.

Rhode Island dværg

Dværgpinden

konklusion

Ud over disse er der selvfølgelig en masse andre ægarter. Lag kan vælges efter enhver smag, ikke kun af ægens vægt, ægproduktion, farve og størrelse, men også af ægens farve. Der er kyllinger, der bærer æg med chokolade, sort, blå, grønne blomster. Du kan også gøre amatørvalg og forsøge at krydse dine racer med forskellige æggehuggerfarver for at få dit originale æg.